Kaffeine

非常高人氣的咖啡廳兩次平日過來都滿席結帳時發現意外地便宜不知道是不是下午茶時間飲品有優惠這間Cafe與非常出名的 Grandmas Scones 合作上次過來的時候已經售罄了今次很幸運可以品嚐到！海鹽朱古力及原味scone 口感輕盈濕潤，外表酥脆唯獨可惜的是沒有cream cheese 巴斯克芝士蛋糕芝士味很香, 口感極佳做到恰當的流心狀態唯獨焦糖面味道未夠突出Chocolate餐牌並沒有特別註明向店員查詢後得知是使用60%法國朱古力豆烹調很濃郁的朱古力味，另外還有點炭焙味（？）是一杯非常特別的朱古力飲料…查看更多

“Kaffeine 食評”於2024年1月4日，和中學同學決定來個 cafe date 去見面。我中學時認識的同學真的還有聯繫不多，一個手掌就數完。她是我喜歡的性格爽朗女生，愛喝咖啡，所以今次聽她安排來到 Kaffeine。牛舌三文治配黑松露薯條 🍟這道菜的牛舌煎得恰到好處，蒜香牛油的香氣與羽衣甘藍的清新成對比，焦糖洋蔥增添了甜味。長麵包的口感也非常棒，與牛舌的搭配讓整體味道層次分明。黑松露薯條則為這道菜帶來了一絲奢華，香脆可口，不過黑松露味不算十分濃。南瓜意大利飯 🎃 ［推薦］這道南瓜意大利飯用心製作，南瓜茸的細膩口感與忌廉汁的濃郁完美融合，意大利米的硬度適中，咬下去有嚼勁。日本南瓜的天然甜味讓整道菜更加圓潤，十分滿足。拿鐵 ☕️我選了較 winey 的豆，飲下去餘韻帶有酒的回甘，起初豆的巧克力甜度讓人驚喜。這杯拿鐵的平衡感非常好，讓人忍不住再來一口。培茶麻薯戚風蛋糕 🍰蛋糕的茶香濃郁，黑糖麻薯的甜度剛好，整體口感輕盈，戚風的濕度也非常適中。每一口都是享受，完美地作為餐後甜品。Kaffeine 的氛圍輕鬆愉快，食物的質素也讓人印象深刻。這次的 cafe date 不僅讓我品嚐到美味的餐點，還重溫了與舊友的美好回憶。…查看更多

Office喺呢區，經常性喺呢度買咖啡，但係從此以後唔會再幫襯，超級服務態度差！！！12月14號12:15朝早，收銀嗰個阿姐講極都聽唔明，想外賣一杯凍嘅americano，另外一杯係hazelnut latte，講嚟講去都唔明，當咗一杯Americano加hazelnut syrup 將兩杯撈埋一齊，係趕時間之下咪興囉。跟住我喺門口出邊等嘅時候，你哋可以睇返cctv，廚房有紋身喺手嗰個男職員，就咁放杯嘢喺個bar枱度，要我自己拎，講都唔講聲，超級態度差。簡直係出錢買難受。職員服務態度咁差，難怪香港啲餐飲業做唔住。…查看更多

自從嚟過呢間飲咖啡之後，就好鍾意呢度舒服嘅環境，因為唔係對住大街，所以出邊唔會太嘈，好啱喺度靜靜地飲杯咖啡做自己嘢。今次同埋個朋友嚟食個lunch，叫咗個All Day Breakfast同埋和牛漢堡。和牛漢堡份量好大，漢堡扒好Juicy，牛肉同肥肉嘅比例啱啱好，唔會覺得好肥膩食唔落，配埋大大隻太陽蛋喺上面，蛋黃變成醬汁，成個漢堡雖然望落材料簡單，但質素好高。薯條上枱嘅時候熱辣辣，脆口得來嚟食到好香嘅薯仔味。All Day Breakfast相對份量正常，將啲炒蛋放上酸種麵包上面好好食，仲配埋個Yogurt，可以飯後食解膩。嚟得呢度當然要飲埋杯Latte，先至係Happy Friday chill lunch~…查看更多

同朋友約了在附近，我倆都唔熟上環，無意中經過見到這家咖啡店，試吓。星期日下晝 4:45pm 嚟，呢個時間無乜人，問清楚收 7pm 先至坐低。叫了個 Big Breakfast, 2pcs Scones (Rum Raisins, & Blueberry), 1 Dirty, and 1 Cafe Latte, total HK$300。食物質素非常高，尤其喜歡 Scones 暖的，內裡鬆軟。還有 Big Breakfast 入面的兩片 Sourdough Bread 用牛油兩面煎香，非常有誠意；喜歡有 Portobello；還有那個 Mini Yogurt 上面除了有 homemade jam 仲有脆脆的 granola。正！值得記錄，下次再來。…查看更多