KABOOM

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港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
37088114
附加資料
*室外座位 16:00 後開放
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至三
12:00 - 00:00
星期四至六
12:00 - 02:00
星期日
12:00 - 00:00
*室外座位 16:00 後開放
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
120
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
海景景觀
室外座位
前往餐廳網站
https://instagram.com/kaboom.hk?igshid=YmMyMTA2M2Y=
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
令人置身於渡假海灘般的餐廳酒吧 遠眺維港醉人景色
KABOOM在主題設計上採用大量天然物料包括芬蘭木材及天然竹子以塑造外國一般的海灘餐廳,餐廳更以竹子鋪滿整個天花令人置身於國外一樣遠離煩囂。同時,KABOOM設有室外花園可以在户外空間用餐飽覽全維港景色,非常適合三五知己把酒暢談。

餐廳由酒店級名廚主理多款以東南亞為主題的Fusion菜色及小食包括豬扒炒飯配自家制東南亞醬汁、煎比目魚配紅椰汁及以東南亞手法烹調的避風堂炒蝦等。

KABOOM 亦主打其精心設計的雞尾酒, 其中以「KABOOM」為主打, 以獨特的手法演繹奶茶雞尾酒。除此之外,KABOOM亦以心情為題創作出12款獨有的雞尾酒,「Damn Pissed Off!」以份子料理方式融入雞尾酒中; 「If Not Now, When?」則以班蘭為主調創作出一款非常refreshing的雞尾酒;而 「Life Sucks, Let’s Get Drunk!」就以廣為熟識的椰子口味塑造一杯貌似椰子的雞尾酒。

有關獎賞計劃
食評 (782)
等級4 2024-03-22
2387 瀏覽
我哋今次嚟咗一間bookmark咗好耐嘅尖沙咀樓上酒吧🍸。呢度位於大廈頂層連天台,高過晒附近嘅樓🏙️,可以一路食,一路喺大玻璃望住維港靚景🌊。特別係黃昏、夜晚時份嚟到🌅,感覺夠chill,好正。.✌🏻Wohoo, What A Day! ($128)味道有晒熱帶水果嘅風情🥗,生果嘅甜香味,同埋椰香味好出🌴,芒果蓉🥭、桔仔🍊、菠蘿汁🍍、椰子糖漿幾款味道好夾,去買龍舌蘭酒嘅香味🍾,融合埋一齊。.😆Enough Is Enough! ($128)西瓜嘅味道喺呢度嘅主調🍉,上面仲有一大片西瓜,視覺上好澎湃💥。飲落西瓜肉嘅感覺既有口感👅,又有清新嘅夏日風情。因為西瓜味比較清😝,所以酒香味都更加出。.🐖Thai Mixed Fruits Salad with Iberico Ham ($138)份量真係夠晒多,而且泰式🇹🇭酸辣汁酸酸、香香嘅感覺真係好吊胃口👅。裏面仲有唔同嘅生果🍈,全部都切成提子型嘅球狀,視覺同味覺嘅差異好有趣🤩。火腿味道超級香濃,而且份量幾多🙌🏻。.🌊Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio ($128)賣相好精緻,幾吸引😍。薄切帶子食落嘅口感好軟嫩🫦,一路咬一路感受佢嘅口感。調味都好特別,用咗東南亞風情🏝️嘅冬蔭椰子醬,香口嘅感覺🥘同平時食帶子嘅調味好唔同,呢款重口味適合配酒🍹。.🐙Thai Basil Strozzapreti Pasta with Grilled Spanish Octopus ($258)呢一款麵有卷紋設計,咬落有口感🫦。不過最吸引我哋眼球嘅都係超級大嘅八爪魚鬚😍!咬落夠腍同時間口感都唔錯,特別係燒香咗之後🔥,海鮮嘅香味好出,滿足。.🦆Curry Duck Confit ($258)油封鴨髀嘅口感幾好,外層鴨皮酥脆🔥,裏面鴨肉軟腍,食落夠香口🥳。配埋咖喱調味🥘,喺鴨油嘅香味之上再加多一重濃郁感覺,好啱配住酒😋,食刺激味蕾嘅食物。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
被精緻cocktail吸引,bookmark左呢間餐廳好一段時間,前排終於搵到晚去chill下!🍸✨❣️坐近bar檯成晚都睇住調配cocktail,每杯cocktail都好精緻,好似藝術品咁✨(cocktail名都好特別!)❣️可以望到海景chill,仲有戶外位置,係約朋友傾計好地方!❣️個人幾鍾意呢到嘅主菜,用心製作,味道幾好✨ Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio $128- 用上北海道刺身帶子,配上好香口creamy嘅冬蔭公汁同清新泰式herbs,感覺refreshing🐟Hamachi Ceviche $128- 片片厚切彈口幾新鮮,肉質有油脂香,再點上酸酸地嘅柚子汁,味道更昇華🌟 Massaman Curry Risotto with Sea Urchin and Hokkaido Scallop $208 (推介!)- 真係好特別,咖哩texture幾creamy,味道有d辣同惹味,配上淋香risotto撈上菇,啖啖滋味- 用上刺身級帶子,微微煎香過,幾有水準🦞Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail $268- 雖然話係lobster tail,但都幾多龍蝦肉。龍蝦尾熟度剛好,彈口新鮮。pasta係長身通粉類,撈上幾濃味lobster sauce,菇同番茄仔,味道幾好!🐤Pissed me off $128- 係vodka加上passionfruit,好清新、順滑、易入口又夠可愛🐤🍸Coffee, tea or me? $128- Whiskey配上烏龍茶、soda水、配搭好特別!真係guess it’s never too greedy to take all😆😆😆下次再約朋友來chill過☺️ 繼續閱讀
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等級3 2024-04-22
0 瀏覽
如果想慶祝生日呀紀念日呀今日大方分享 我的口袋名單 👑位置非常便利 而且環境超靚~餐廳可以選擇indoor/outdoor但真心各有各味道😚如果係cocktail愛好者真係超級超級適合你😗😗先講下d野食先~絕非一間空有其表既打卡餐廳野食質素非常高Tom yum coconut scallop carpaccio $128超級鮮甜嘅刺身帶子配上秘製嘅冬陰椰醬,加少少青檸提鮮,作為前菜已經令人好期待之後菜色Cereal butter prawn $128香口牛油蝦,食落仲有少少檸檬葉同咖喱葉嘅香味主菜 Thai lobster sauce strozzapreti pasta $268意粉唔好會軟腍,龍蝦都非常彈牙,如果可以再掛汁一啲就會更perfect 強推 真心超超超超正Massaman curry risotto with sea urchin and Hokkaido scallops $208首先帶子煮得啱啱好,最令人驚喜係海膽,非常新鮮一d苦味都無 ,好甜!咖喱risotto 好甲,份量都算幾多,但真係可以成碟清哂🤭到主角 cocktail 其實款款名字都好特別Everyday feel like MondayI don’t want to go home 好多都好正🙌🏻今次試左招牌damn pissed off $ 128Vodka plus passion fruit 好易入口又夠清爽,啱晒夏天嘅天氣🤭🤭 繼續閱讀
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等級4 2024-04-21
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近日就去咗一間好chill嘅餐廳,呢度係可以見到海景,嗰日店員安排坐Bar枱嘅位置就可以近距離欣賞調酒師調酒KABOOM Sharing Platter $248: 前菜叫呢個實在係太豐盛,拼盤入面有各種炸物,比較特別嘅係庶蝦肉,食到啖啖蝦肉,其他炸物例如春卷同雞翼嘅火候都係炸得啱啱好,春卷嘅餡料亦都幾惹味,拼盤仲配咗三種唔同嘅醬料,可以比客人配搭,自己最鍾意嘅都係泰式辣醬,酸酸甜甜開胃Scallop Carpaccio $128.0: 基本上呢款係帶子刺身,味道上比較清淡,旁邊嘅醬汁同佢好夾,唔會搶走帶子嘅鮮味Lobster Pasta With Lobster Tail$268.0: 意粉嘅醬汁係充滿龍蝦嘅風味,配料例如蕃茄、菇都索埋汁,而主角龍蝦肉亦都非常厚實,燒過嘅部份會稍微有脆嘅口感Grilled Gai Yang Chicken: 呢道係泰國東北部菜式,因為用咗唔同香料醃,所以隻雞都醃得好入味,肉質上就同平時嘅春雞差唔多,雞嘅份量都係幾大隻Whoo, What A Day! $128.0 : 視覺效果嚟講覺得有春天幾清新嘅感覺,表層奶泡有好香既椰子味Every Day Feels Like A Monday $128 : 呢杯就有亮眼既藍色,飲落柚子味好出,所以都幾開胃 繼續閱讀
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等級4 2024-04-21
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尖沙嘴想搵間有景🌃又好食,仲要性價比高既好餐廳,小柔今次又有好介紹💁🏻‍♀️。來到北京道太子集團中心20樓的kaboom🇹🇭🍴 , 認真提醒大家一定要訂位,呢度係超爆場,如果walk in 大機會要等好耐啊。20樓係室內,21樓係頂樓露天⛺️,我們就選擇左要頂樓樓天可以看夜景🌃,今晚天色作美,天氣真係超好,坐露天體驗簡直無得彈。野食主打泰國菜🇹🇭全部有特色得來味道👅仲好好味,點左幾個出名的泰式主食仲有小食,擺盤賣相超正,食物質素高,仲有飲品🍸cocktail mocktail 都靚到癲,如何教我不愛呢間餐廳🍴1. Kaboom sharing platter $2482. Pasta—Thai basil strozzapreti pasta with grilled spinach octopus 🐙 $2583. Thai lobster 🦞 sauce strozzapreti pasta with lobster tail $268Drinks :1. Damn pissed off $128 ducky with bath 🛀 style , super cute 🥰 we all love it 2. Tonight is gonna be a good night $128 擺得好靚既cocktail ,花花為主🥰兩杯都好飲同打卡專用🫰🏻好靚又易入口😜呢度仲有shisha 可以試,不同口味都有,自製口味又得,對住個維港美食在前,真係享受無極啦🥰 繼續閱讀
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