KABOOM

695
49
43
港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
37088114
附加資料
*室外座位 16:00 後開放
營業時間
今日營業
12:00 - 02:00
星期一至三
12:00 - 00:00
星期四至六
12:00 - 02:00
星期日
12:00 - 00:00
*室外座位 16:00 後開放
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
120
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
海景景觀
室外座位
前往餐廳網站
https://instagram.com/kaboom.hk?igshid=YmMyMTA2M2Y=
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
令人置身於渡假海灘般的餐廳酒吧 遠眺維港醉人景色
KABOOM在主題設計上採用大量天然物料包括芬蘭木材及天然竹子以塑造外國一般的海灘餐廳,餐廳更以竹子鋪滿整個天花令人置身於國外一樣遠離煩囂。同時,KABOOM設有室外花園可以在户外空間用餐飽覽全維港景色,非常適合三五知己把酒暢談。

餐廳由酒店級名廚主理多款以東南亞為主題的Fusion菜色及小食包括豬扒炒飯配自家制東南亞醬汁、煎比目魚配紅椰汁及以東南亞手法烹調的避風堂炒蝦等。

KABOOM 亦主打其精心設計的雞尾酒, 其中以「KABOOM」為主打, 以獨特的手法演繹奶茶雞尾酒。除此之外,KABOOM亦以心情為題創作出12款獨有的雞尾酒,「Damn Pissed Off!」以份子料理方式融入雞尾酒中; 「If Not Now, When?」則以班蘭為主調創作出一款非常refreshing的雞尾酒;而 「Life Sucks, Let’s Get Drunk!」就以廣為熟識的椰子口味塑造一杯貌似椰子的雞尾酒。

有關獎賞計劃
食評 (847)
等級4 2024-03-22
4593 瀏覽
我哋今次嚟咗一間bookmark咗好耐嘅尖沙咀樓上酒吧🍸。呢度位於大廈頂層連天台,高過晒附近嘅樓🏙️,可以一路食,一路喺大玻璃望住維港靚景🌊。特別係黃昏、夜晚時份嚟到🌅,感覺夠chill,好正。.✌🏻Wohoo, What A Day! ($128)味道有晒熱帶水果嘅風情🥗,生果嘅甜香味,同埋椰香味好出🌴,芒果蓉🥭、桔仔🍊、菠蘿汁🍍、椰子糖漿幾款味道好夾,去買龍舌蘭酒嘅香味🍾,融合埋一齊。.😆Enough Is Enough! ($128)西瓜嘅味道喺呢度嘅主調🍉,上面仲有一大片西瓜,視覺上好澎湃💥。飲落西瓜肉嘅感覺既有口感👅,又有清新嘅夏日風情。因為西瓜味比較清😝,所以酒香味都更加出。.🐖Thai Mixed Fruits Salad with Iberico Ham ($138)份量真係夠晒多,而且泰式🇹🇭酸辣汁酸酸、香香嘅感覺真係好吊胃口👅。裏面仲有唔同嘅生果🍈,全部都切成提子型嘅球狀,視覺同味覺嘅差異好有趣🤩。火腿味道超級香濃,而且份量幾多🙌🏻。.🌊Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio ($128)賣相好精緻,幾吸引😍。薄切帶子食落嘅口感好軟嫩🫦,一路咬一路感受佢嘅口感。調味都好特別,用咗東南亞風情🏝️嘅冬蔭椰子醬,香口嘅感覺🥘同平時食帶子嘅調味好唔同,呢款重口味適合配酒🍹。.🐙Thai Basil Strozzapreti Pasta with Grilled Spanish Octopus ($258)呢一款麵有卷紋設計,咬落有口感🫦。不過最吸引我哋眼球嘅都係超級大嘅八爪魚鬚😍!咬落夠腍同時間口感都唔錯,特別係燒香咗之後🔥,海鮮嘅香味好出,滿足。.🦆Curry Duck Confit ($258)油封鴨髀嘅口感幾好,外層鴨皮酥脆🔥,裏面鴨肉軟腍,食落夠香口🥳。配埋咖喱調味🥘,喺鴨油嘅香味之上再加多一重濃郁感覺,好啱配住酒😋,食刺激味蕾嘅食物。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2024-06-10
0 瀏覽
今次收工同朋友去咗尖沙咀食泰國菜,特登揀呢間係因為見到啲cocktail 款式好特別,再加上又望到維港景,同朋友傾計啱哂😆今次安排坐係bar枱位,調酒師好貼心問我哋想飲乜嘢口味嘅cocktail之後再推薦俾我哋👍🏻👍🏻Every Day Feels Like A Monday 呢杯藍色嘅cocktail顏色好靚,飲落帶點甜又好fresh I Need To Keep Fit呢杯飲落就比較creamy ,雖然個名叫需要keep fit 但會係杯上附上馬卡龍😆😆Kaboom Sharing Platter 呢個拼盤有5款小食,包括有豬肉串、單骨炸雞翼、泰式魚餅、炸春卷、炸蝦丸,附有三款醬汁,整體份量十分多,好啱一班朋友share。Thai Green Mango and Green Papaya Beef Salad芒果同木瓜切成一絲絲,配上番茄仔同泰式醬汁,醬汁應該配合返香港人口味,所以唔會好似泰國嗰啲咁辣到食唔到,反而食落酸may may好開胃,配埋大大塊嘅牛肉一齊食,正👍🏻Grilled Gai Yang Chicken燒雞好大隻,用咗泰式醬汁腌製,食到陣陣香草味。燒過嘅雞肉外脆內嫩,同時亦配上兩塊薄餅配埋一齊食。Massaman Curry Risotto with Sea Urchin and Hokkaido Scallop呢個飯用咗馬沙文咖哩煮,食落好香咖喱味又creamy,每啖飯都包滿濃濃嘅咖喱,而且用咗海膽同帶子,令到成個飯又有海鮮味,味道層次更豐富,帶子煎得剛好唔乾! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
呢間餐廳環境優雅,景觀迷人,深受外國朋友歡迎。今日叫咗嘅飲品有「No More OT Please!」,以伏特加、石榴果蓉、檸檬汁調製,口感酸甜清爽。另外,馬卡龍亦非常出色,不甜膩且口感豐富。「Damn Pissed Off」則是餐廳標誌性飲品,以伏特加、百香果汁、菠蘿汁調配,味道酸爽,適合不同口味的客人。餐牌上的「KABOOM Sharing Platter」集合多款拼盤美食,包括香脆多汁的豬肉串、泰式魚餅、網狀春卷等,分量十足,適合2至3人分享。另外值得一試的還有「Cereal Butter Prawn」,以鮮蝦與脆麥片結合,口感豐富;以及「Sambal Stingray」,烤魔鬼魚配上甜味芥蘭和薯菜,肉質鮮嫩多汁。最後「Satay Pasta With Iberico Pork Loin」運用沙嗲醬煮意大利粉,別具創意,加上伊比利亞豬肉,口感佳。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-06-10
0 瀏覽
為咗慶祝朋友升職,今次特登揀咗呢度嚟慶祝環境好舒服,岩曬放工來chill 吓又可以望到成個維港景色即刻嗌返兩杯酒嘆吓🤫If Not Now, When?🍹呢杯嘢令我地好impression!!!佢係用gin酒配柚子同蘋果汁再加入斑蘭味係bar枱望住調酒師加裝飾杯嘢飲好易入口,而且飲完仲會有一陣陣嘅斑蘭香氣!Enough Is Enough!🍸呢款係用Mezcal加Prosecco,在配上西瓜同埋青檸嘅Cocktail,飲落口感好清新,而且西瓜可以令到咁熱嘅天氣消暑Cereal Butter Prawn呢款麥皮炸蝦超級香脆,而且蝦肉鮮甜食落不會太油,Scallop Carpaccio帶子片伴香草油刺身帶子鮮甜,切成薄片之後配上香草油入口清新,不錯!Thai Basil Strozzapreti Pasta with Grilled Spanish Octopus 呢個意粉掛汁嘅能力極高,醬汁唔會太濃稠,富有香濃既菇味!配上軟腍腍嘅八爪魚,好惹味😻Curry Duck Confit油封鴨髀肉質幼嫩,成功鎖住油香配菜入面仲有薯仔同埋菠蘿🍍估唔到燒菠蘿食落可以有清新嘅感覺!總括嚟講呢度有一個幾好嘅用餐體驗,嘢食都好吸睛,仲要好食! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
呢間係尖沙咀嘅Kaboom 有室內同埋天台位置 之前同男朋友去過幾次覺得好高質 最近再同好朋友去多次❤️ 室內有大大塊落地玻璃 可以望到維港嘅海景好靚🌃 餐廳由酒店級名廚主理👨🏻‍🍳有多款東南亞主題嘅Fusion菜式 仲有多款特色造型嘅cocktail 超級ig-able!! 📷一坐低我就問職員邊兩杯飲品打卡最靚🤣佢推介咗以下兩杯:✻ Damn Pissed Off! HKD108首圖嘅鴨仔浴缸cocktail🛁🐤浴缸上面超多泡泡 仲有花瓣做裝飾🌸 加埋鴨仔可愛度滿分💯 賣相靚之餘仲好好飲!Vodka 配菠蘿汁同百香果果泥💛 甜甜地咁好易入口~✻ No More OT Please HKD108賣相超靚少女心🆙 圓形杯上面有櫻花🌸🌸🌸打卡一流📷 連杯入面都有花花😳 番石榴配石榴蓉同檸檬汁 酸酸甜甜好好味!酒味唔算好重 好易入口💕好適合女仔飲~ 我同朋友都好鍾意🥰✻ KABOOM Sharing Platter HKD248份量十足又好食!好適合同朋友一齊share~ 有好多泰式小食例如串燒、泰式魚餅、春卷同炸雞翼等等 配上三款醬汁更加惹味!✻ Chilli Crab Cups HKD98蟹肉加柚子果凍 賣相精緻 啖啖蟹肉帶少少辣好好食~🦀✻ Lobster Pasta With Lobster Tail HKD268龍蝦尾扭紋意粉 大大隻龍蝦尾 好多肉而且好新鮮彈牙🦞 扭紋意粉嘅質地煙煙靭靭好特別~配上泰式龍蝦汁creamy又惹味!✻ Sambal Stingray HKD268超大條魔鬼魚😳 配參巴醬微微辣 好特別平時比較少食到~而且魔鬼魚肉質好滑😚 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)