KABOOM

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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
37088114
營業時間
今日營業
12:00 - 17:30
18:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 17:30
18:00 - 00:00
*室外座位 18:00 後開放
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
120
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
海景景觀
室外座位
前往餐廳網站
https://instagram.com/kaboom.hk?igshid=YmMyMTA2M2Y=
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
令人置身於渡假海灘般的餐廳酒吧 遠眺維港醉人景色
KABOOM在主題設計上採用大量天然物料包括芬蘭木材及天然竹子以塑造外國一般的海灘餐廳,餐廳更以竹子鋪滿整個天花令人置身於國外一樣遠離煩囂。同時,KABOOM設有室外花園可以在户外空間用餐飽覽全維港景色,非常適合三五知己把酒暢談。

餐廳由酒店級名廚主理多款以東南亞為主題的Fusion菜色及小食包括豬扒炒飯配自家制東南亞醬汁、煎比目魚配紅椰汁及以東南亞手法烹調的避風堂炒蝦等。

KABOOM 亦主打其精心設計的雞尾酒, 其中以「KABOOM」為主打, 以獨特的手法演繹奶茶雞尾酒。除此之外,KABOOM亦以心情為題創作出12款獨有的雞尾酒,「Damn Pissed Off!」以份子料理方式融入雞尾酒中; 「If Not Now, When?」則以班蘭為主調創作出一款非常refreshing的雞尾酒;而 「Life Sucks, Let’s Get Drunk!」就以廣為熟識的椰子口味塑造一杯貌似椰子的雞尾酒。

有關獎賞計劃
食評 (110)
最近發現尖沙咀開左間環境氣氛一流既打卡餐廳❤️可以飽覽維港景色🤭真心chill爆!即刻book枱黎試下✨餐廳分開兩層:上層係rooftop bar,好似去左外國海灘餐廳咁🏖超有度假風情!如果鍾意呢個咁chill既環境就一定要早d book呀!好搶手🤭我地今次揀左坐下層,下層同樣可以睇晒維港景色🏙裝修以白色為主,配以藤椅,簡單舒適,入夜後燈光暗暗地勁有情調🫶🏼如果鍾意嘆冷氣,下層都係唔錯既選擇!我地用餐當晚下層都係full house,所以記得一定要book位啊🫰🏽❥ Satay Skewers $98有得揀雞/豬🐷🐔我地叫左雞串✨串燒燒得岩岩好,啖啖肉,食落有肉汁!點埋沙嗲醬夠晒惹味😋❥ Deep Sea Tacos $118Tacos口感鬆脆,配上既沙律醬汁味道清新!裡面夾住蝦肉、三文魚籽、生菜等🥬,蝦肉鮮甜彈牙,三文魚籽爽口且充滿咸香,整體味道好夾😋口感都好豐富~❥ Tom Yum Gong Risotto with Seafood Galore $258好推薦呢個Risotto❤️未試過冬陰公配Risotto,好有特色!成個意大利飯都入晒味!每一啖都食到冬陰公味,辣辣地好香口🫶🏼飯粒唔會過硬或過軟,口感夠creamy!配料方面都好豐富,有蝦、帶子、軟殼蟹、蓮藕脆片✨蝦新鮮爽甜,帶子爽口彈牙🤩軟殼蟹好香脆,份量都唔少😍❥ Chargrilled Beef Strips with Roasted Vegetables and Gravy $308牛扒超大塊😍我地叫左medium rare!外層燒得好靚,有一層層格紋!切開後見到牛肉顏色粉嫩,牛味香濃,咬落口超多肉汁💕另外配上烤薯仔同烤蔬果,豐富又好味😋❥ Damn Pissed Off! $108Signature cocktails系列好特別🍸有好多都想試!最後揀呢杯係因為呢杯既造型太得意,浴缸配一隻黃色鴨仔,仲有d泡泡同花瓣喺上面🛁😍賣相極吸睛💕呢杯cocktails係由Vodka, Passion Fruit Purée, Pineapple Juice, Ginger調配而成,味道甜甜地,非常易入口🫶🏼❥ Hue $58由於我酒量廢廢的,所以叫左一杯mocktail飲🍹由Lime Juice, Grapefruit Juice,Fig調製成,味道酸酸甜甜,有種回甘既清香,我超鍾意❤️ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
𓈀 𓈀Kaboom,位於尖沙咀的新開Bar & Lounge,以飽覽維港海景而著名。裝修特意用上很多木材和竹子來營造海灘餐廳的度假感覺。主打名廚主理的東南亞Fusion菜和Cocktails。據說色香味俱全,口碑不錯,今次特意和朋友前去朝聖。𓈍 KABOOM Sharing Platter $218可供二至三人份的小食拼盤。有雞翼、串燒、cocktail 蝦子、法式蒜蓉包等,包羅萬有。最欣賞是枝豆,用上香辣調味,惹味醒胃。𓈍 Deep Sea Tacos $118必點推介!Tacos包裹著生菜、蝦和三文魚子,配搭酸甜cocktail sauce,爽、脆、鮮共冶一爐,非常好吃!𓈍 Roasted Spring Chicken $268這烤雞也太大隻了吧?!還有很多烤蔬菜,我們差點吃不完呢。烤雞火候掌握得很好,雞肉嫩滑,肉汁豐富。𓈍 Golden Fried Rice Topped with Grilled Pork Chop and Spiced Tomato Gravy (Makhani) $198主菜中的私心推薦。金黃炒飯粒粒油潤,配上香辣蕃茄汁,非常開胃!肉嫩的烤豬排,還有一大整塊的烤芝士,又脆又鹹香,配飯吃一流!非常欣賞!𓈍 Kaboom $118Signature cocktail。雖然有Whiskey和Bruler 利口酒,但入口一點也不烈。因為加入了自製大吉嶺奶茶和香草味煉奶,奶味香濃入口甘甜,再配上漂亮杯子,女生大愛。𓈍 Mandalay $58除了cocktail 之外,這裡的mocktail也非常不錯。不沾酒的朋友可點這杯Mandalay。用椰子杯盛載,菠蘿汁、檸檬汁、薑味蘇打水加上芒果蓉,酸甜清新非常refreshing。由黃昏到夜景,吹著涼風享受美酒佳餚。眼看日落到維港夜景的變換,目不暇給。這樣一個enjoyable的晚上,還求什麼?𓄷 𓄷 繼續閱讀
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同朋友係Tst 食靚靚Chill lunch 慶祝生日~ 餐廳真係好Chill, 餐廳係落地大玻璃對住大大個海景,感覺好舒服,好似去左小島渡假咁,點解話一去到餐廳成個感覺好似去左外國咁呢?落地大玻璃加餐廳職員都係講英文,立即渡假feel up~ 我地揀左2個Lunch Set 一齊share 食🥰Lunch set 可以2選1 要餐湯或者沙律~ 由於我地都想飲湯暖胃所以2個都選湯,今日係新鮮打碎煮成粟米湯!超級好飲!其中一個主食叫左Pan Seared Sole Fillet,係滑滑魚柳配咖哩,烤蔬菜同飯~ 好好味!魚柳真係好滑!烤蔬菜烤得好香!有西蘭花,茄子同埋秋葵~ 另一個主食我地叫左Stone Grilled Beef Steak, 我地要左5成熟~ 可能係石燒牛扒~ 所以烤得外香內淋!仲keep到肉汁好juicy!! 我地仲額左叫左Chip 係飲湯既時候欣賞住個美景食~ 食完飯邊飲mint tea 同coffee 邊傾計真係好relax! 繼續閱讀
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等級4 2022-08-29
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Happy Friday點少得食嘢、飲嘢,係舒服又靚靚嘅環境入面傾吓偈、影吓相,放鬆吓😚🎈𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 $𝟭𝟮𝟴/𝗴𝗹𝗮𝘀𝘀 $𝟭𝟬𝟴/𝗛𝗛🍸If Not Now, When? 🍸No More OT Please! 🍸Damn Pissed Off! 🍸Life Sucks, Lets’s Get Drunk!🍸If Not Now, When? 呢度嘅cocktail 選擇有好多,啲名亦相當有意思(如上)😂 我哋可以因應心情嚟飲返杯!Cocktails 嘅賣相都好igable,如「Damn Pissed Off」用泡泡迷你浴缸嚟裝飲品,搭配鴨仔,好得意呀😍📸🎈𝗦𝗮𝘁𝗮𝘆 𝗦𝗸𝗲𝘄𝗲𝗿𝘀 $𝟵𝟴(ᶜʰᵒⁱᶜᵉ ᵒᶠ ᵖᵒʳᵏ / ᶜʰⁱᶜᵏᵉⁿ ʷⁱᵗʰ ˢᵃᵗᵃʸ ˢᵃᵘᶜᵉ)串燒好味呀!以豬肉、雞肉為主,配沙爹醬,香烤、唔粗嚡又惹味👍🏻🎈𝗧𝘂𝗻𝗮 𝗖𝘂𝗽𝘀 $𝟴𝟴(ᶠʳᵉˢʰ ᵗᵘⁿᵃ ᵗᵃʳᵗᵃʳᵉ ⁱⁿ ˢᵉˢᵃᵐᵉ ᵈʳᵉˢˢⁱⁿᵍ)呢個吞拿魚杯好特別😍 新鮮吞拿魚蓉,帶有芝麻香,用炸脆嘅杯仔(好似係雲吞皮🤔)裝住,食落好有層次😋🎈𝗖𝗿𝗮𝗯 𝗕𝗮𝗼 𝗕𝗮𝗼 $𝟭𝟭𝟴(ˢᵒᶠᵗ ˢʰᵉˡˡ ᶜʳᵃᵇ, ʲᵃˡᵃᵖᵉⁿᵒ, ʰᵒᵘˢᵉ ˢˡᵃʷ ⁱⁿ ᵍᵘᵃ ᵇᵃᵒ)呢個刈包好食,成班女女影咗咁耐相,啲軟殼蟹仲係好脆口🤩 配埋墨西哥胡椒,辣辣㗎,好好食!🎈𝗞𝗔𝗕𝗢𝗢𝗠 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻𝘀 $𝟭𝟭𝟴(ᴷᴬᴮᴼᴼᴹ ˢᵗʸˡᵉ ᵗʸᵖʰᵒᵒⁿ ˢʰᵉˡᵗᵉʳ ᵖʳᵃʷⁿˢ)KABOOM嘅避風塘大蝦好惹味,隻隻蝦都好大隻,好有咬口…🎈𝗞𝗔𝗕𝗢𝗢𝗠 𝗦𝗵𝗮𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿 $𝟮𝟭𝟴(ᶜʰⁱᶜᵏᵉⁿ ʷⁱⁿᵍˢ, ᶜᵒᶜᵏᵗᵃⁱˡ ˢʰʳⁱᵐᵖˢ, ˢᵏᵉʷᵉʳˢ, ᵉᵈᵃᵐᵃᵐᵉ ᵃⁿᵈ ᵇᵃᵍᵘᵉᵗᵗᵉ ʷⁱᵗʰ ᵈⁱᵖˢ)呢個共享拼盤幾豐富,雞翅、雞尾酒蝦、烤肉串、辣毛豆、蒜香法式麵包,配埋醬汁,好滋味😄 繼續閱讀
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Happy Thursday去左有無敵海景既新餐廳,望正中環同灣仔既海景,由傍晚坐到天黑睇夜景,實在係一流享受 ~ Indoor 有bar 枱,全層氣氛好好,放假就係要咁chill !Cocktail 既名同造型都好盞鬼,Damn pissed off 係一個裝滿泡泡同玫瑰花瓣🌹既浴缸,盤邊仲有隻可愛既鴨仔,味道酸酸地幾好飲。Tonight's gonna be a good night 上泛著紫羅蘭花瓣,陪襯淡黃色花碎,感覺浪漫💜💛 接骨木花味好清新香甜A Very Berry Summery Salad 配埋個粉紅色醬汁食,酸酸甜甜好清新,同埋佢個Parma ham crisp 唔鹹,幾好食~Kaboom Special Prawns 以避風塘多炸蒜既方式炒三隻大蝦,辣辣地幾惹味。Grilled Sole 比目魚超級嫩滑!!!!幼嫩到一拮就散開果種,椰子咖喱汁香濃之餘,仲充滿東南亞風味。另外估唔到會比咁大塊魚呀~Chargrilled Beef Strips牛肉色澤漂亮肉腍,仲有陣炭香味,建議點醬汁食更佳。Side dish有燒翠玉瓜,意大利小黃瓜同薯仔。 繼續閱讀
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