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有天在貴網發現元朗區有一素食店開張,地點在我平日少到, 元朗人稱之為" 雞地" 附近 (即YOHO TOWN 對開一帶). 好奇心下, 加上green monday 吃素關係, 於是放工便來看看. 雖說是元朗西鐵站下車步行10分鐘, 但由於店子位置於多棟全住宅大廈遮蔽, 竟要出動手樣機上的google map 查詢正確位置~幸好最後都能找上.首先說一下, 這裡的素食是不含蛋奶的. 對於比較嚴格素食者而言最放心, 因外面很多素食店都加了蛋, 奶, 點菜時又"走x走x" 十分不便, 但對我這個暫時仍是半素者來說, 就沒太大影響. 鋪位本來就不大, 坐位只有門外四個及一張四方枱.不打緊, 反正人不多.而餐牌就只有一個白板: 是日晚餐飯盒~ 一看, 3個送一湯才$28!? 不是那麼抵吃吧! 不要說素菜, 今時今日吃快餐都一定不止這個價格呢~坐下不久, 店員先奉上熱湯一大碗, 材料簡單, 是南瓜甘荀湯, 沒有下放肉之下, 份外清甜.從6款菜式點了3個後, 便安然等待. 我坐的位置正隔著廚房玻璃, 看到兩個80後的男生即時開鑊炒菜,心想, $28 元的菜也是即叫即做? 太感動了!! 十來分鐘後, 餸來了~分別用飯碗去盛著, 份量不少, 先吃翠玉瓜素雞 (左上): 最家常的味道, 沒有太多獻汁, 比較清淡, 最合我意~糖醋獅子頭 (右上):獅子頭用豆腐搗碎再搓成球形, 走油, 再加入鮮茄煮, 口感鬆軟,酸酸甜甜又開胃~魚香茄子 (右上) :茄子及豆腐炆過, 帶點豆辦醬味, 伴飯也不錯. 晚上吃得不多, 我要求少飯. 白飯這晚下水多了一點點, 但不打緊, 這餐我吃得很滿意, 所有東西都給我吃光光呢~臨走前店員還問我意見, 味道如何, 我說: 非常讚賞! 很健康的家常素菜, 努力啊!我想, 我還會多多再來!
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