178
13
6
| 餐廳: | Jashan Celebrating Indian Cuisine |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港鐵香港站 C 出口, 步行約8分鐘
繼續閱讀
電話號碼
31055300
31055311
開飯介紹
充滿異國情調，以有質素的烹調技巧，服務和餐飲經驗。這裏可享受有創意的菜單和現代化的設計。設有雞牛羊俱備的咖喱吧，還有叫人驚嘆的原隻燒羊腿。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
招牌菜
食家推介
相關文章
食評 (215)
用餐日期：2024/01/04可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$148+1餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 室內裝修較同類型印度餐廳華麗 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務有禮貌態度好 收碟及時 食物及時refill 沙律：有2款沙律菜+1款脆片+4款醬汁 沙律菜新鮮味道好 脆片夠薄脆 醬汁白/黑/綠的都味道好 橙色辣醬汁偏咸不推薦 小食：有2款任叫任食小食-Dosa多薩薄餅+Naan烤餅 2款中推薦Dora 1-Dosa多薩薄餅：多薩是南印度的一種餅 用豆和米混合麵糊製成 米漿倒入平面的鍋子上 再用一根Ｔ字型的工具 將米漿快速的畫圓 攤成薄薄的一圈 等米漿逐漸變成棕色時 放些加了印度香料調味的馬鈴薯泥在裡面 最後將整個餅剷起成圓柱形或是三角形 這家的Dora做得正宗皮簿香脆 入面的馬鈴薯泥香滑 配有椰絲醬和橙色的辣醬 椰絲醬放在這熱辣辣薄餅上一起食味道超好 這是我唯一再重叫的小食 超推薦2-Naan烤餅：這是印度餐食中常見的主食 烤餅不乾硬夠稔味道正常 適合和咖喱一齊食 推薦烤炸物：有4款(蔬菜咖喱角 蔬菜丸 烤雞肉塊 炸魚塊) 炸魚偏稔不鬆脆 炸蔬菜丸咖喱角少少辣味道不錯 烤雞肉塊香料足不乾肉質嫩滑 如炸魚可做得外脆內軟更好 熱食：有2款飯(印度香米飯 番紅花黃飯)+6款咖哩(小茄子 黃扁豆 法邊豆薯仔 菠菜芝士 雜錦海鮮 牛油雞肉) 試了黃飯口感偏硬不推薦 這家的咖喱都不會過辣 牛油雞味道香濃雞肉夠稔 其他咖喱傳統好味 熱食如有魚肉羊肉選擇更好 甜品：有2款 一款印式炸奶球配糖漿 另一款似芒果汁浸住的糕點 2款都味道好但偏甜 如減甜些更好水果：有一款西瓜 味道正常鮮甜 飲品：有提供水+1款自選 自選飲品有多款可選 選了Masala tea 茶味道香濃 這茶如是飯後才送上會更好 推薦總結：今天有事要去中環 經過大館時發現此印度餐廳有提供自助午餐便來一試 這家環境整體整潔舒適 服務員告知餐廳中午自助餐是12-14:30 星期一至六$148+1 星期日$168+1 服務員服務態度好 一至六價錢在中環區合理 Dosa薄餅小食超好食 咖哩傳統味道好 masala tea好味 自助餐時間長可輕鬆進食 如自助餐一至日都是$148+1 有多些魚肉羊肉提供 masala tea飯後才提供更好 是值得推薦的印度自助餐餐廳 加分處：這家餐廳的裝飾擺設用餐的餐具餐巾等都比正常的西式/印式餐廳華美有誠意 用餐期間老闆職員都很友善地給每個客人介紹自助區食物 在自助區也會主動提供餐碟給客人使用 用餐期間也會主動問客人餐飲味道評價和是否要重叫小食 是餐廳環境服務加分之處餐廳和自助區圖片：
繼續閱讀
Jashan Celebrating Indian Cuisine (中環)中環蘇豪荷李活道23號金珀苑1樓味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：午市自助餐 $148，另加一服務費印度咖哩：自助餐提供的咖喱有六款之多，包括Dal Palak、Kadhai Paneer、Butter Chicken、Gobi Mutter、Keema Aloo、Mushroom Chana Masala等，各有特色，我最喜愛的是 Butter Chicken (奶油咖哩雞)，雞肉經過特殊的調味和煮熟，口感鮮嫩多汁，奶油咖哩醬汁綿密香濃，每一口都充滿了濃厚而迷人的印度風味！😄😄😄印度小食：餐廳亦提供多款美味印度小食，包括 Baigani、Minty Veggie Roll、Fried Fish及Chicken Tikka等，其中的Fried Fish (炸魚)及Chicken Tikka (烤雞肉塊)尤其有水準，炸魚及烤雞外皮酥脆金黃，內部魚肉及雞肉鮮嫩多汁，每一口咬下都能感受到酥脆的口感，還有魚肉和雞肉的鮮美，令人愉悅！👍👍👍其他美食：自助餐還提供其他印度美食，如印度脆球、印度炒飯、印度烤餅、香料煎捲餅等。印度脆球炸得酥脆，注入綠色酸味湯汁後開胃又滋味；印度炒飯口感鬆軟而不黏，混入香料後散發出陣陣香氣；印度烤餅外皮金黃酥脆而內部鬆軟，點咖哩食味道一流；香料煎捲餅煎至脆卜卜，內餡的口感豐富！😍😍😍
繼續閱讀
呢間係香港少數有自助餐嘅印度餐廳。前菜、主食、甜品都一應俱全，口味仲好正宗。自助餐會包每人一杯飲品，可以揀lassi。當日嘅食客以香港人為主，餐廳員工嘅英文都非常之好。✨Pani puri呢款係印度出名嘅街頭美食，佢係用脆球盛起汁水。感覺上主要係青檸嗰種酸味，好易入口，開胃油清新。雖然平時食開嘅汁水係橙紅色，但係原來呢款青綠色嘅版本味道都係一樣。✨Samosa飽滿嘅咖喱角賣相吸引，咬開係粉腍嘅薯仔同埋其他蔬菜，咖哩味道非常香。不過佢比較飽肚，食自助餐嘅話唔建議食太多🤣。✨Chicken tikka喺唔同嘅印度餐廳食過，呢度嘅烤雞比較軟熟同埋多肉汁，一食就知係雞髀肉。✨Goan fish curry呢款咖喱味道溫和，最特別之處係佢嘅芫荽味道特別濃郁，適合每一個芫荽控🤣。✨Palak paneer呢度嘅菠菜咖喱係正宗印度餐廳嘅水準，幼滑香濃。佢嘅芝士偏向淡，比較易入口。✨Butter chicken質地特別幼滑，有微微蕃茄酸味幾開胃。雞肉同chicken tikka都係咁嫩滑。✨Delhi golgappa shot脆脆麵加埋羅望子醬、薄荷醬、乳酪，仲有新鮮嘅番石榴肉做點綴。望落去一大堆醬，但係食落去清新到不得了，微微酸好解膩。✨Dosa薄餅一邊係脆一邊係鬆軟，本身味道甜甜地，夾住用咖喱煮過嘅薯仔，唔使蘸汁都夠味。✨Garlic naan口感鬆軟，蒜香唔算重。我鍾意佢有少少油份嘅濕潤。✨Biryani有少少香料味嘅印度米飯，配咖喱食就最啱。
繼續閱讀
我和朋友是第一次吃印度版自助，✨妥妥的西餐氛圍，圓桌上的吊燈也好吸睛，拍照好好看！我們坐在窗邊吃，💖也非常寫意。印度蔬菜，😙燜飯有淡淡的香味，不用蘸醬也好吃。咖喱配香油餅，咖喱味很濃，香油餅有嚼勁。甜品湯丸子，🤓帶有糖漿，很甜蜜。重點來了，這裡的芒果酸奶🥳絕對是我喝過的最正宗，最好喝的！香濃的奶香與芒果的完美結合，🥭每一口都讓人陶醉。店員現場製作，喜歡印度奶昔的朋友，千萬不能錯過它！😉😉
繼續閱讀
Jashan Celebrating Indian Cuisine (中環)中環蘇豪荷李活道23號金珀苑1樓1. Golgappa Shots: 這道菜以薄荷、酸梅和新鮮石榴製成，是一個非常有趣的開胃菜。酸澀的酸梅、清新的薄荷和甜美的石榴結合在一起，味道鮮美，讓人意猶未盡。2. Lassi: 這是一款使用新鮮優格和芒果製成的飲品，可以選擇甜味或咸味。無論是甜味還是咸味，都能夠為整餐帶來清涼的口感，非常適合印度菜的辛辣口味。3. Crispy Kale Chaat: 這道菜以新鮮的綠色羽衣甘藍裹上特製的麵糊炸成脆脆的，配以Chaam Masala、酸梅醬和薄荷醬。搭配脆脆的馬鈴薯餅，口感豐富多樣，味道酸甜辣香，絕對是一道令人驚艷的開胃菜。4. Samosa: 這是一款傳統的印度點心，內餡由馬鈴薯和豌豆組成。外皮酥脆，內餡香氣四溢，每一口都能感受到濃郁的印度香料風味。5. Chicken Tikka: 這道菜是來自印度心臟地帶的秘密食譜，將雞肉切塊與特製的香料醃料一起烤製而成。雞肉鮮嫩多汁，香味濃郁，是肉食愛好者必點的佳餚。6. Goan Fish Curry: 這道菜以新鮮的鯖魚煮製而成，搭配紅辣椒和椰奶烹飪而成的咖喱。鯖魚肉質鮮嫩，咖喱味道濃郁而香濃，非常適合搭配飯或餐包享用。7. Palak Paneer: 這道菜源自旁遮普地區的鄉村美食，將乳酪與菠菜醬一起燉煮，最後用醃製的薑片作為點綴。乳酪柔軟滑嫩，菠菜醬鮮美豐富，酸甜的薑片提供了額外的層次感。8. Butter Chicken Old Delhi Style: 這道菜是為了向印度獨立前的時代致敬而創作的。嫩滑的雞肉片浸泡在濃郁的奶油咖喱醬中，口味鮮美豐富，與炸餅或飯一起享用更佳。9. KashmirSaffron Pulao: 這道菜以印度產的長粒香米與克什米爾藏紅花和香料一起烹煮而成。香氣撲鼻而來，米飯口感鬆軟，藏紅花賦予了菜餚獨特的黃色和芳香。10. Garlic Naan: 這是一種傳統的印度麵包，添加了大蒜和香料，烘烤至酥脆。麵包外層金黃酥脆，內部柔軟，搭配其他菜餚一起享用，能夠增添豐富的口感和味道。
繼續閱讀