Jacomax

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休息中

週末夜晚八點半，都仲係要排隊，不過博佢會快入座照排，結果排左大半個鐘🤣▪️煙三文魚芝士薄餅（7.5/10）💲138 (9 inch)見到好多人推介藍芝士蘋果，但係我麻麻地藍芝士同甜既披薩無挑戰到😳批邊微脆之餘有空氣感，食落充滿麵粉香，底部薄身柔韌，番茄味比較淡，煙三文魚加埋Mozzarella同Mascarpone Cheese，係個穩陣既配搭😌▪️青醬汁配大蝦車厘茄粗意粉（7.5/10）💲168奶油青醬好濃郁，仲混入左洋蔥粒，大蝦肉質彈牙，粗意粉幾有咬口，又掛滿醬汁，但就算我哋兩個人Share，尾段都會有少少膩▪️香烤黑椒雞翼（5隻）（7/10）💲64雞翼烤得香口，黑椒蜜糖味都算突出，不過肉質有少少乾，比較係家既感覺🐓🔎 整體評分（7.5/10）

位於銅鑼灣渣甸中心的Jacomax，主打意大利菜，尤其以薄餅聞名。餐廳環境舒適，帶有輕鬆的意式氛圍，適合同朋友聚餐或慶祝特別日子。我試咗佢哋嘅Lunch Menu，包括「香草肉醬意粉」同「傳統蕃茄芝士薄餅」。香草肉醬意粉味道濃郁，肉醬夠香，意粉煮得恰到好處，口感煙韌，香草嘅香氣令人食慾大增。薄餅方面，傳統蕃茄芝士薄餅餅底薄脆，芝士拉絲，蕃茄醬酸甜適中，簡單但好味。前菜「巴馬火腿配蜜瓜」亦係亮點，火腿鹹香，蜜瓜清甜，兩者配搭完美，開胃又清新。整體嚟講，Jacomax嘅食物質素高，服務亦貼心，價錢合理，絕對係銅鑼灣區嘅意大利菜好選擇！

🔸煙燻面珠墩煙肉薄餅（$128）+菠蘿（+＄7.5）芝士*用菠蘿等材料比得好足，番茄醬夠酸甜，餅底好薄夠煙韌👌🏻餅邊夠脆有口感，面珠墩薄切得黎好香好有咬口😌整體味道好夾亦好Juicy，一人一個批絕對無問題😆🔸煙豬肉忌廉粗意粉（＄148）意粉賣相好靚，睇落粗身，可惜咬落唔夠煙韌，有少少overcook 既感覺🥲Carbonara既醬汁有Q蛋黃既微黃，偏潔身，黑椒味都好重，醬汁亦吸收左煙肉既鹹香😉煙肉粒比得唔多，但粒粒肥瘦分明好好食！整體味道偏鹹，美中不足既係忌廉味唔夠突出😔🔸番茄芝士焗肉丸（$68）呢個有驚喜番茄蓉好酸好甜，芝士都比得好多，熱辣辣既肉丸，啖啖肉咬落好實淨，點埋番茄蓉食真係一流🍅

在銅鑼灣的Jacomax，我享用了一次充滿驚喜的晚餐。這裡的菜式創新且多樣，讓人充滿期待。我這次點了藍芝士蘋果薄餅加義式風乾豬面頰肉以及麥啤煮藍青口，每一道菜都讓我印象深刻。藍芝士蘋果薄餅加義式風乾豬面頰肉首先上桌的是藍芝士蘋果薄餅，這道菜的搭配實在令人驚艷。薄餅的底部酥脆，藍芝士的濃郁香氣與蘋果的清新甜味相互交融，創造出一種獨特的口感。再加上義式風乾豬面頰肉，雖然份量相對較小，但卻帶來了豐富的風味，讓整道菜更加出色。面頰肉的鹹香與薄餅的甘甜形成了完美的對比，讓人每一口都充滿驚喜。這道菜絕對是一個不容錯過的美味。麥啤煮藍青口接下來是麥啤煮藍青口，這道菜給我留下了深刻的印象。青口的鮮美與啤酒的香氣結合，讓每一口都充滿了海鮮的味道。湯底濃郁，滋味豐富，讓人忍不住想要一口接一口。這道菜也特別適合搭配麵包，吸收湯汁的味道，實在是美味至極。總結整體而言，Jacomax的晚餐體驗讓我非常滿意。創新的菜式和獨特的口味，讓我感受到餐廳的用心。如果你在銅鑼灣尋找一個能享受美味創意料理的地方，Jacomax絕對是個不錯的選擇！

阿龔同阿豬嘅願望就係…🐷要試曬jacomax嘅所有pizza🍕由於食得太多次所以會分上下篇～😙今次講pizza先！下次講意粉同小食 1️⃣藍芝士蘋果薄餅 $178 一向好少食水果pizza聽朋友講既呢度既藍芝士蘋果好出名📝遠處聞落就有特別既氣味 (可以話係臭)但食落就絕對比到你驚喜淡淡既清甜蘋果🍎 同藍芝士既濃郁鹹香味🧀竟然係出奇地夾！🤤食咗一啖之後就完全改變印象批底薄身 批邊脆💯記得要趁熱食～芝士凍咗就無咁香 2️⃣暴龍 $188無肉不歡既話可以食呢款🦖火腿煙肉同辣肉腸 少少辣辣地表面舖滿厚厚既芝士香辣惹味 比較傳統既味道～👍🏻3️⃣墨西哥意式風情香辣薄餅 $178墨西哥風係有啲料到🥵墨西哥辣椒粒加埋啲辣肉腸🌶️牛油果醬有少少減辣但令pizza有啲濕🫒我地都係唔食得辣嘅人所以都唔係好食到🤣但都堅持食曬唔浪費！ 4️⃣夏威夷 $178經典嘅一款pizza拉到絲嘅mozzarella芝士+蕃茄醬每一啖都食到菠蘿同火腿🥩基本上無人會抗拒👯🏻‍♀️ 📝 藍芝士蘋果>暴龍>夏威夷>墨西哥意食風情 ✏️Manfe回頭指數:🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡/5

今晚同朋友來慶祝生日，服務非常好啲order上得好快，好好味我地送上自備生日蛋糕比朋友果時，店員仲主動來幫我地影相，又唔收切餅費而且又有得安排播生日歌，氣氛好好，我地都好開心會再來幫趁

成日都聽朋友講Jacomax既藍芝士蘋果批好好味，唔好睇佢個名以為係伏野，今日終於去試一試佢，真係發現咗一個美食寶藏！🍽️ 藍芝士蘋果批估唔到藍芝士同蘋果係咁絕配架！藍芝士的濃郁與蘋果的清新完美融合，每一口都令人驚喜，甜中帶咸，口感層次豐富。我地仲聽咗店員既介紹加咗意式風乾面豬頰肉喺Pizza，風乾肉的鹹香令成個Pizza既味道顯得更加濃烈，令人回味無窮。🍽️麥啤煮青口呢道菜簡直驚豔到我🤩青口煮得恰到好處，搭配啤酒的香氣，味道清新香甜，海鮮的鮮甜感也完全展現出來。食晒啲青口之後，我連啲啤酒都飲晒添！整體而言，Jacomax的菜式不單止好味，仲有創意，環境舒適，非常適合與朋友聚餐。下次一定會再來嘗試其他菜式！

今日同朋友走左去呢間試新野。入到去環境似西式酒吧，服務唔錯。當時叫左2個pizza1個pasta。青醬pasta同啲芝工一齊夾超級香濃奶油香草味，口感超香，意面比較硬，偏西式口感。pizza餅皮口感唔錯，當時叫左藍芝士蘋果同埋墨西哥辣椒味，两款都超級推薦。藍芝士蘋果味超香藍芝士，食落去咸甜味，有好香蘋果味。墨西哥辣椒勁惹味，辣辣地仲，帶有醃辣椒獨有嘅酸酸的味道。

這餐廳朋友和我各自光顧過，覺得食材新鮮，味道濃淡適宜，且午市套餐款式多，份量十足，性價比高，所以再次去光顧。可以，今次的套餐有些強差人意，選擇少了，份量減少，價錢加了… 😓以前單頭盤就有多款小食及沙律選擇，有意大利肉丸、炸魷魚🦑圈伴他他醬、香酥茄瓜、大蝦🍤沙律等等，現在只剩沙Caesar salad 🥗 或巴拿瑪火腿伴哈蜜瓜揀。主菜Pizza 🍕話有9”，搵online ruler一量，只有7.5”左右，縮水縮到咁，真係好失望。慶幸味道仍能保持水準😋，服務態度好，尚算愉快的一餐。

The BEST Gorgonzola & Apple pizza ever!!My son also loves it 🤤 wanna eat this amazing pizza again 👍🏻This special pizza is very refreshing. My son and I just cannot stop eating. Good!

知有呢間野好耐，不過一直無衝動試，直至最近有晚諗唔到食咩好，就試試佢！上佢官網order左好多人都話好食嘅蘋果藍芝士pizza，準時去到舖頭pick up，入到去同店員講拎外賣，個個你眼望我眼好出奇咁，哈哈！原來成間舖無一個人接單！無人知有客order左！！！！！！！！！自己官網有order都唔知，犀利！咁好啦，佢地話即刻整俾我，我就唯有等～（咁預先官網order有咩用？）講下個好多人吹捧嘅蘋果藍芝士pizza，超級普通，一d都唔特别，唔明有咩咁好食，今次經歷之後，唔會再幫襯！！！

❣️印象中幾年前第一次食呢個PIZZA真係好驚艷，味道好特別‼️排隊都值得食，素食嘅藍芝士蘋果PIZZA非常出色，最近經過銅鑼灣見到冇人排隊，即刻入去食番個PIZZA先🫶🏻水準仍然keep到，但個人覺得上環本店焗得再好食啲😋🌟藍芝士蘋果PIZZA 12’ 🍎🧀 $178 風乾蘋果薄片夠香甜，藍芝士味道唔會太濃搶味，食落仲有啲焦糖香，餅皮薄底煙韌脆邊，食落唔會好漏，食完一塊即刻想食第二塊👅，味道非常特別😋🌟意大利媽媽廚房必備肉醬粗意粉 🇮🇹🍝 $158粗意粉口感一流👍🏻👍🏻，同一般肉醬唔同，肉醬好足料，味道較creamy ，唔會太重香料味🍃

🍕西式 🍕Pizza 🚹1-4人 🐻#炸物控 🐻‍❄️#新奇控——————朋友推薦嘅pizza舖，🐻🐻‍❄️就決定去呢度傾偈搵食😛Set for 2 $428🦑Starter魷魚圈配他他醬 Fried Calamari新鮮炸起嘅魷魚圈，外脆，入面嘅魷魚彈牙😆👍🏽🐻：明明係starter但最後先上～可以當小食😛🍕Pizza9吋藍芝士蘋果薄餅 Gorgonzola and Apple用蘋果做餡料比較特別，食落少少甜，批邊少少脆😜🐻🐻‍❄️：其實似甜品多啲😛🍝Pasta松露油牛肝菌火腿大通粉 Porcini and Ham with Truffle Oil Rigatoni黑松露好香，有少少似黑松露忌廉醬🤤幾好食、而且唔油膩👍🏽👍🏽☕️飲品x2平時西餐嘅熱檸水～🤣兩個人食🫃份量🤰唔算太大，小鳥胃食落7-8分飽結論：幾樣食物都有水準😋甜pizza幾特別，都值得一試嘅～

說起 Jacomax，第一時間必定會想起其藍芝士蘋果薄餅。新鮮焗製的薄餅選用兩款芝士：水牛芝士及意大利藍芝士。薄餅面鋪滿了一片片鮮蘋果片，蘋果的酸甜與濃烈的藍芝士鹹甜交織，產生絕妙的平衡，一試難忘，絕對是讓人上癮的味道。When you think of Jacomax, the first thing that comes to mind is their Gorgonzola & Apple Pizza. Freshly baked with two types of cheese - mozzarella and gorgonzola, this pizza is topped with slices of fresh apples. The sweet apple slices perfectly balance the rich gorgonzola, creating an unforgettable taste that’s absolutely addictive.

無論係堂食定係外賣，試過Jacomax好多好多次，Jacomax絕對係我愛店之一！首先，我本身就好鍾意食芝士🧀Pizza🍕有9吋同12吋選擇呢個組合可以點樣帶來驚喜呢？唔同一般Pizza會加菠蘿佢選擇加入蘋果，感覺一樣咁Match非常推薦唔鍾意食芝士Pizza朋友仔試下呢個，可能會令你改觀！藍芝士係會有少少臭但係鍾意食芝士應該會抗拒不住加入蜜糖🍯再加上蘋果薄片🍎感覺好fresh 絕對係唔會食到好漏好滯呢個配搭實在係太出色