由灣仔搬到中環,仍然保持高水準。漢堡質素取勝,無需搞甚麼花巧款式。 要揀既,主要係要唔煙肉、芝士等等。 同埋漢堡扒要一片厚還是兩片薄 (或者大漢堡兩片厚 / 四片薄)。漢堡扒內質出色。 厚扒外脆內嫩,香脆得嚟又鮮嫩有肉汁。 而兩薄換一厚 (或者四薄換兩厚)就更香脆,各有長短。包滿滿牛油香,烘到香脆而有彈性。 煙肉好脆,生菜、洋蔥等等配料都好新鮮。漢堡以外,其他小食都好出色。 水牛鷄翼表面炸脆,肉質仍保鮮嫩。 汁醬辣度唔高,酸酸甜甜帶有濃濃既芝士味。整體嚟講,都應該可算係全港其中一間最出色嘅漢堡。 如果什麼全港漢堡名單上面冇呢一間,咁果個名單可以不理。…查看更多





