homebrown cafe & bistro

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嚟到九龍城呢間十分之唔起眼嘅Cafe 同朋友慶祝生日舖頭唔大，但係唔會有一種侷促嘅感覺減肥關係叫咗一個雞胸沙律同埋酸種麵包，估唔到份量比我想像中多不過個雞就比我想像中薄身但係味道唔錯 而酸種麵包都非常脆卜卜嘢飲叫咗long black 餐廳好貼心，俾咗一個細細嘅杯俾我哋裝冰 驚我哋會覺得太苦或者太熱 細心🫡訂位之後佢會WhatsApp我知道我哋想慶祝生日，問我哋想要邊種甜品同埋使唔使畫畫寫字仲可以畫可愛嘅chikawa ❤️總之如果想同朋友仔食tea慶祝生日大大推薦呢度🤪🥰

今次同朋友放假黎到依間位於九龍城澳式cafe小店，餐廳清新簡約風，環境舒服寫意意，menu有唔同類型嘅主食同飲品，餐廳食材方面都嚴選非常講究，絕對係用心經營製作，食出不一樣的美味😋❤️食物方面🍴🌟Aussie Halloumi🌟羊奶芝士扒紅黃綠全日早餐🥗依個ABC有羊奶哈羅米芝士、粗蘆筍、日本太陽蛋、大啡菇、車厘茄、鮮牛油果蓉、酸種多士、雜菜沙律，適合奶素者之選，其中有我最愛嘅牛油果蓉好Creamy，整個ABC份量豐富十分滿足🤗🌟Waygu Spaghetti Bolognese🌟和牛肉醬手工寬蛋麵🍝意粉配以日本和牛、北海道豬肉、同，意大利豬面類配自製香草番茄醬同羅馬綿羊芝士整成，上碟時已經芳香撲鼻，食落濃郁肉醬芝士味，手工寬蛋麵煙靭幾有口感，超級掛汁😝🌟Mixberries Waffle🌟大苺雪糕窩夫🍓賣相好吸引打卡一流，上碟熱烘烘既窩夫整得好鬆軟，啖啖牛油香味，另外有水果點綴士多啤梨、藍莓同青提口感更為豐富，配埋雲呢拿雪糕超完美配搭❤️🌟Rose Tea Caffe Latte☕️Earl Grey Tea Caffe Latte☕️🌟兩杯latte各有特色，淡淡玫瑰同伯爵茶香氣，入口感幼

星期三下午去咗九龍城，叫咗個下午茶兩個人share: MiniG 宇治抹茶紅豆Waffle 跟black coffee + Latte☕️原本個人唔特別鍾意抹茶紅豆，但Homebrom呢個Waffle真係有驚喜！佢嘅抹茶紅豆係blend in咗個 waffle入面，跟雪糕同花生醬，仲有少少無花果同士多啤梨襯托，味道同presentation都好，係有心思嘅💕Latte 同black coffee細細杯但有水準，可以再嚟👍🏻😋

九龍城cafe轉了很多, 這間新開的cafe竟然也做晚市, 是少有夜晚都可以飲到啡、吃到ADB的地方, 平日上班無法吃到的豐富早餐盤, 現在下班後也能吃到 這裡晚上還會賣酒, 以及用espresso做cocktail, 實行日啡夜酒🍸-我們數個女生都是麵包控, 這裡的餐牌很是適合🍞 店主推介她們引以為傲的牛油果醬🥑, 果真綿密, 且調味豐富, 在Bravocado配重口味的coriander🌿 在Aussie halloumi作為ADB的一部分則是灑上paprika然後放在sourdough上不搶halloumi的主角光環. 雞蛋亦同樣, 前者🥚poached egg做成egg benedict的流心效果用來蘸多士剛好而後者的sunny-side-up也是恰到好處🍳. 所以早餐們定價偏高, 但配搭和用料都頗為用心: ADB有Juicy大啡菇及羊奶芝士扒, 蛋奶素OK!-想吃主食的話也有很多意粉選擇, 如濃郁的和牛肉醬掛在富蛋香的手工寬條麵, 獲我們一致好評🍝-早餐又怎能沒配咖啡, 這裡的咖啡很講究, 不讓客人加糖, 堅持present出咖啡豆的原味☕️ 奶啡 (包括有啡底的伯爵茶拿鐵)

咖啡師特制 Blackccino - 濃味而不苦 。👍Weekend brunch 全部都係雞沙律 （無激素雞肉、日本蛋配酸種麵包）- 健康之選！最喜歡係入門口咖啡bar area, 非常chill, 可惜已有人坐咗，唯有下次。 咖啡師、後生哥哥 、所有員工都super nice !

位於九龍城的咖啡店homebrown，前身為 Gladys Estate Coffee，最近推出雙色巴斯克蛋糕，更特別於剛過去的復活節期間舉行了三日的蛋糕送贈連 Speed Dating 活動，讓人與人之間能透過這片甜蜜滋味連結起來。我也因此慕名而來一訪 homebrown，卻發現這裡除了手工甜品出色之外，一系列自家製美食更是誘人，絕對是能與知己好友聚會，慢活享用正餐與呆一個下午的好地方！許多就真的只是一個專門品啡的地方，過往好幾次聚會約在咖啡店，都有無法「醫肚」的問題，讓我開始對咖啡店有點卻步。先來一杯 Rose Tea Caffè Latte，店主本身是得獎的barista，味道當然不會差啦。凍餅櫃已見今日的各種蛋糕選項，必食當然有巴斯克蛋糕。試了最近新推出的自家烘焙雙色巴斯克蛋糕，結合澳洲鐵塔牌忌廉芝士、日本大蛋、日本茶粉和法國淡忌廉，幼滑而結實的口感，讓人感到滿足。另外仲有SOE以及Cold Brew的選項，個人不是特飲喜歡飲啡，所以通常都係試咖啡特飲。友人說 Cold Brew 相當不錯。讓人驚艷的是主餐牌選擇，提供一系列的巴斯克蛋糕和此外，顧客更可以選擇自家製漢堡、牛油果蓉

平時好少打食評, 見依度而家改返名就比個好評佢啦.我自己就最鍾意食wow chicken, 因為隻雞同d 蛋都整得好出色👍🏻👍🏻. Mini all day 都好食, 份量就岩晒我依d 唔係好大食既人. 總體黎講, 食物價錢唔算平, 但係物有所值. 係我心目中, 一定係九龍城 cafe入面三甲之一.如果第時可以有埋kids menu 選項, 同埋杯white coffee唔洗加咁多錢就perfect啦👍🏻希望未來可以keep倒水準! 💪

前身叫Gladys estate coffee喺IG見復活節做優惠，送下午茶同手沖咖啡，仲有免費speeddating活動貪得意經網上攞籌join咗🤭(只係為佢個蛋糕而嚟)▶️ 雙色巴斯克蛋糕 Double basque cheesecake上面係原味，下面係焙茶味芝士蛋糕芝士味香濃🧀焙茶味苦澀又出明顯食得出兩種口味，唔會互搶無一般巴斯克蛋糕咁流心或「燶」面，口感厚實啲，但一樣好食😋旁邊仲有士多啤梨同抹茶曲奇碎▶️ 藍莓千層蛋糕 Blueberry Crepe cake呢款有驚喜，每層做得好薄層與層之間忌廉唔多，啱啱好令蛋糕濕潤且帶泡泡口感鍾意佢藍莓味清新天然🫐整體唔過甜，仲有唔少真藍莓粒而唔係用果jam旁邊有青提子同朱古力醬配搭▶️ 手沖咖啡 Hand drip coffee飲落暖暖地，帶有黑朱古力苦味☕️配甜品食一流-兩款蛋糕都好食😋賣相擺盤靚環境ok，細細間咁服務超好，侍應好friendly活潑雖然唔係太「speed dating」🙈但整體感覺好歡樂，令復活節過得冇咁單調平日都好值得大家下午茶去嘆返件蛋糕👍🏻