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港鐵尖沙咀/尖東站 P2 出口 繼續閱讀
電話號碼
23661784
特色
適合大夥人
附加資料
晚上設加一服務費
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 00:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
75
其他資料
餐廳運作模式 - B類
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
食評 (161)
下班後去居酒屋坐在榻榻米上跟朋友們暢飲🍺、吃串燒🍢、聊天說笑,不就是看日劇經常看到的畫面嗎?在還不能到日本的時候,我們又來介紹一下 #食咗當去咗日本系列 ,沒想到在香港也能找到一家「真•日本風情」的餐廳。今次在朋友帶路下,有機會一嚐!😀😀✨餐廳在旺區地段,但由於商場較舊及人流較少,顯得有種探店感覺🔍。話雖如此,顧客量絕對不少,記得提前訂座。💡打開店前檔布,後面是熱鬧的居酒屋。氛圍帶點人情味,正正就是店名「ほかほか」溫暖的感覺。🥰裝潢並不是走華麗、高尚、精緻風格,相反歲月痕跡更令人覺得有故事感。座位分了〔一般席(テーブル席)〕及〔座位下有開洞的(掘りごたつ)〕兩種。後者比起一般榻榻米,腳可以往下垂,不怕要盤腿坐得不舒服。預約時可以說明座位要求,餐廳會盡量安排。😎很高興我們當晚能安排到榻榻米座,加上牆上的日本海報及充滿個性的菜名字條,整個和風感都出來了。我總覺得脫下鞋子在蓆上用餐,能令整個人更放鬆、自在,十分喜歡!😍😍😍食物種類及款式跟普遍的居酒屋一樣多,合理價錢。👍🏻職業病發作的我喜歡用上手寫的時令餐牌,密麻當中也有序,中日對照很清晰。文字比電腦字更有溫度,像在日本小店居酒屋也會用手寫一樣,欣賞用心寫的一筆一劃,為菜式添上生命。📝*-。-。-。-。-。-。-。-。-。-*🔻前菜及冷盤🔻🟡#冷麵 $20/位付費伴酒菜,一坐下來就會奉上。是日本居酒屋不成文規定的做法。冷麵帶點微酸,上層有秋葵,幫助開胃。🟡#甜蝦刺身 $80一份3隻,職員幫我們安排加至4隻。可以分到每人一隻,很彈性的做法。蝦肉口感嫩滑,鮮甜甘香。🟡#加州卷 $78一份6件,份量不多不少。正常水準,不過不失。碟底有少量美乃滋。*-。-。-。-。-。-。-。-。-。-*🔻炸物及串燒🔻🟡#自家製蟹肉薯餅 $68自家製外型有別於一般薯餅,長長的橢圓體有點像炸生蠔。外層不厚,十分酥脆,外脆內軟。個人認為現時味道較為平淡一點,可考慮加入忌廉,奶油味突出一點或會更佳。🟡#唐揚魷魚咀 $58本來以為魷魚咀會做炸雞軟骨粒的SIZE,原來每顆比硬幣還要大。鹹酥外皮,魷魚咀爽口彈牙,不會炸得太乾。超好吃~推薦!🟡#燒豬腩肉 (2串) $50 | 🟡#燒牛舌 (2串) $68🟡#燒雞軟骨 (2串) $30 | 🟡#燒雞皮(2串) $60串燒整體質素不錯,即叫即燒,油香撲鼻。其中特別推薦兩款。牛舌雖然不是厚切,有嚼勁既能保留肉汁。雞皮不是乾燒到薄脆的那種,而是烤至Q彈微焦。個人十分滿意,暫時是令我印象深刻的雞皮串!*-。-。-。-。-。-。-。-。-。-*🔻主食🔻🟡#清酒煮蜆 $80份量比相像中多,每顆蜆肉都漲卜卜、很飽滿。清酒散發淡淡香味,襯托出蜆肉鮮味。加入昆布,配搭很不錯,忍不住要喝幾口「清酒湯」。🟡#鹽燒鯖魚 $85鯖魚上菜時已聞到香噴噴的鹽燒味,長長一條很肥美。油脂分佈平均,外皮帶點焦脆,魚肉嫩滑。配上檸檬汁及蘿蔔蓉,不會失望。🟡#鳥雜炊 $70用珍珠米煮成的雞粥沒有港式軟綿綿口感,相反雜炊用高湯加入蔬菜、肉類等煮成,口感介乎於泡飯與粥中間,可以吃到一顆顆米飯的狀態。材料豐富,雞味濃郁,當中帶點鮮甜味。用暖笠笠的鍋物作結很滿足!*-。-。-。-。-。-。-。-。-。-* 繼續閱讀
等級4 2021-09-01
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餐廳係好時中心,一入門口就見到擺滿清酒樽嘅木櫃,店員安排咗tatami座位,居酒屋嘅佈置超有feel🥰🔸加賀ノ月 満月 純米吟醸清酒主要分四類:薰酒、爽酒、熟酒、醇酒🍶 醇酒選擇比較多,今次揀咗呢隻純米吟釀,米味香醇,口感細滑,容易入口,仲帶有少少果香👍🏻🔸赤天炒苦瓜超級推介💯 赤天即係帶有少少辣味嘅日本魚蛋,望落好似午餐肉😂 苦瓜爽口,苦味唔會太強烈,仲有回甘🥰🔸芝士𩶘魚酒盜超級推介,送酒一流🥰🔸汁煮金目鯛金目鯛、蘿蔔同本菇都非常入味,蘿蔔煮到好冧,輕輕一梅就梅得爛,完全無渣👍🏻🔸吉列豚肉露筍卷露荀夠juicy,吉列豚肉酥脆👍🏻🔸串燒拼盤拼盤包括牛脷、豬腩、雞皮、雞軟骨同青椒五種食材🍢最鍾意牛脷🥰 雞皮嘅雞油香味都好正🥰🔸雞肝、雞心、雞腎食材本身口感同味道都唔錯,略嫌調味比起串燒拼盤遜色咗少少🥺🔸燒飯團、銀杏、枝豆枝豆大份又抵食😳 銀杏唔會有苦澀味👍🏻 燒飯團就普通咗少少🔸Hoka hoka沙律餐廳嘅招牌沙律,沙律菜上面舖咗幾款魚生,調味比較普通 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
尖東Hokahoka ほかほか,再次翻食這間日本人主理的懷舊居酒屋,上回已覺料理水準平均出色,今次水準依然。刺身拼盤 (8.5/10) 刺身新鮮美味,尤其赤貝、海膽、油甘。Hokahoka海鮮沙律 (8.25/10) 同樣,刺身鮮美,加上柚子醋,味道清新開胃。牛肉薯餅 (8/10)即叫即炸,外脆內軟,正宗的可麗餅。生蠔漬 (8.5/10) 蠔身飽滿,配搭柚子酢更顯鮮甜。汁煮金目鯛 (7.5/10) 魚味濃郁,但肉質略嫌粗糙。天婦羅拼盤 (8.25/10)即叫即炸,炸得不錯,外層薄而鬆脆,內裡保持食材鮮嫩。芝士酒盜(7/10) 正常佐酒小食。燒花魚 (8.5/10) 燒得恰到好處,外脆內嫩,魚皮帶油香。串燒盛合 (7.75/10) 不及Yardbird等燒鳥專門店,但以居酒屋計已屬水準中上。鐵板山椒牛柳 (8.25/10)牛肉生熟火候剛好,質感嫩滑,山椒粉令其更惹味。炒烏冬、枝豆(7/10) 正常。———————————————————————————⭕️ig@fastfoxfoodie總評:Overall: 8.5/10刺身、天婦羅、炸物、煮物、漬物,各款料理水準平均出色,性價比不錯,已翻食 ✅ 💵Budget: $500 pp (dinner) 📍 Hokahoka尖沙咀麼地道63號好時中心51-52號舖 繼續閱讀
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等級3 2021-11-16
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突然間想食日本嘢,行過見到呢間幾有日本風味,就冒昧同朋友一齊入去食午餐。午餐都幾多人,侍應帶我哋去榻榻米座位。我叫咗個雜錦定食、入邊有刺身,好新鮮個帶子好好味😋⋯天婦羅炸得好薄身⋯前菜有牛蒡,兩舊玉子、佢係暖身,食落好juicy、好有蛋香好好味!而可樂餅炸得好好味!令到我成碗飯都食晒,而麵豉湯係日本正宗嗰隻味道,令我想到係日本旅行嘅日子呢間推介俾大家,午餐每人$100到! 繼續閱讀
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