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港鐵荃灣西站 B 出口, 步行約13分鐘
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電話號碼
96999085
開飯介紹
HIKARI的日文意指「光」，上下兩層都充滿自然光，讓人倍感寫意。供應多款西式輕食、甜品及飲品。7月，HIKARI展開新的章程，每晚九點至十二點，都會變身成一家清吧，在這裡可以享受美酒，聆聽動人的live music，盡情地放鬆自己。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今晚帶了父母去了荃灣廣場附近食西餐，餐廳設有兩層，下層為木系設計，上層為日式主題房間設計。自家製bbq汁燒豬肋骨肋骨外層烤得鬆脆、肉質卻鮮嫩、咬下去滿嘴都是肉汁。BBQ醬的甜鹹滋味恰到好處，讓人一口接一口停不下來。搭配清爽的沙拉，簡直是完美的組合。香辣蕃茄醬燴西班牙黑毛豬肉丸肉丸口感似上海獅子球，非常嫩口，濃郁的蕃茄醬搭配香料，味道層次豐富，微辣又不過火，正好刺激味蕾。每一口都充滿了西班牙的風情，非常適合當作餐前小食。汁燒廣島蠔水蓮扁意粉廣島蠔超大隻，入口好滑，咬落鮮嫩多汁。再搭配台灣水蓮的清脆口感，讓人回味無窮。扁意粉吸收了濃郁的醬汁及蠔的鮮味，呈現出海鮮的鮮味與蔬菜的清新，平衡得恰到好處。慢煮安格斯牛肩肉眼肉質軟嫩到根本不需要刀，輕輕一撕就可以分開，口感滑順，汁液四溢。慢煮的過程讓牛肉吸收了調味料的精華，味道濃郁卻不油膩，尤其是那種淡淡的香料味，讓每一口都充滿驚喜。北海道焦糖布甸芝士蛋糕焦糖布甸上有士多啤梨及青提作裝飾。芝士蛋糕底層的芝士蛋糕滑順綿密，焦糖香濃不膩，布甸滑嫩到入口即化，讓人一口接一口停不下來，吃起來超有幸福感。Cointreau Mocha Latte（熱）餐廳如叫熱的coffee，會有拉花, 飲落帶甜味，非常香的甜橙味咖啡。Bailey's Mocha （凍）飲落帶點朱古力酒香味的Bailey's Mocha，微甜非常好飲。 餐廳最近新出芝士火鍋。下次會再來試試。
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同友人叫左一個main dish 同一份小食二杯野飲 （lemonade 同 black sesame latte)同埋一個甜品。小食係油甘魚餃。幾好食 魚肉好滑 好香 幾juicy. Main dish 係豬鞍但豬鞍有點乾同柴可能係過熟 Dessert 係黑白 waffle Waffle 幾鬆軟 有少少生果 幾fresh 中和返啲cream嘅幾好食。D staff 好nice 好好service. 當天我地係係openrice 上面book 枱。去度就有位。吾洗等。
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勸大家唔使來一早book左午餐1:00pm，餐廳仲喺11點左右打嚟confirm Booking。點知去到餐廳侍應話：唔知要等幾耐，太多booking，前面有好幾組客人都未入佢亦都未有示意你需要等幾耐或者請你耐心等候等等，行出門口原來幾組客人都係book咗同一時間，侍應出嚟話最少要等45鐘，但即係佢都決定唔到俾邊一組食客，不斷亂咁解釋 其實就係overbook又繼續接，又俾人walk-in 耍有booking既客人聽住幾組食客都一齊取消走人
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🍴 自家制bbq汁燒豬肋骨$78豬肋骨好軟腍腍，酸酸條都幾開胃，冇諗過$78咁大條，沙律都幾清新嘅係正常嗰種椰菜蘿蔔絲！🍴汁燒廣島蠔水蓮扁意粉 $118好嘅意粉加咗cream，食落去忌廉味，個蠔都大隻Creamy嘅，水芹就爽口有啲口感！🍴三文魚籽醬油漬海膽醬義大利飯 $138個飯係好香海膽味，都幾cream，入面都幾多菇！🍴 鹹蛋真黑松露巴斯克 $78蛋糕都幾大件，食落去都幾香芝士味黑松露味好重，但未食到鹹蛋黃嘅味道，但係都好食！☕️君度橙酒鮮奶咖啡 $22咖啡嘅話咖啡味都好重，橙酒嘅苦澀味酒精味都好出，比較偏苦澀。推薦指數: 8/10真心二訪好食有質素！
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今年第一餐生日飯，聚舊大家互相慶祝，交流旅行&近况，呢間餐廳雖然限時90mins,不過服務&食物 好味道，廣島蠔意粉 鮮味，豬腩黑松露意大利飯 香口軟硬剛好， 豬肋骨 好淋 入味，北海道焦糖芝士蛋糕 濃郁唔太甜 & 飲品 全部味道非常好，openrice訂仲有95折 $505 抵，非常開心一晚，強烈推介 新文青高質餐廳！ Hikari Coffee
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