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| 餐廳: | Harlan's |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口
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電話號碼
29722222
開飯介紹
原位於中環國際金融中心的Harlan's於2010年7月6日遷往尖沙咀The ONE，此店佔地7,000平方呎， 120個座位，而且有飽覽維港美景的露天雅座，供應時尚歐陸美食，另設生蠔吧，並有超過200款搜羅自世界各地的佳釀，餐廳入口特設「名釀廊」，以佳釀、畫框配襯燈光做成特別視覺效果。
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特色
浪漫情調
適合駕駛人士
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
*午餐最後落單時間: 15:00 星期一至四晚餐最後落單時間: 21:30 星期五至日及公眾假期最後落單時間: 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | Harlan's |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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招牌菜
食家推介
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之前朋友結婚喺呢度搞，已經好鍾意呢間餐廳，環境格調絕對係一流，有靚靚海景🌟餐廳嘅裝修優雅，餐枱嘅擺位用心設計，約會好地方👍🏻晚市有 4 courses set $888，慢慢享用好夠食。前菜香煎北海道帶子配脆西米,法式香梨及荔枝果蓉帶子好大粒香軟得來好甜，刺身級數~上面嘅脆脆西米唔會太濃味而蓋過帶子的香甜。龍井煙燻鵝肝伴開心果榛子配薯團及血橙醬鵝肝同平時有啲唔同，佢哋控制熟度做得更好😃一切開好似流心咁樣，鵝肝獨特香氣濃郁湯牛肝菌湯配白松露油，飲落去就係超香牛肝菌味道，整得好濃郁😍而且熱辣辣真係飲到停唔到。佢哋上菜方式好特別，係職員用個壺裝住即場倒俾你😁主菜香煎西班牙紅蝦扁意粉伴風乾日本車厘茄配火箭菜香草醬紅蝦好大隻而且擺盤擺得好靚❤️醬汁酸酸甜甜意粉亦都做到彈牙！慢煮美國極級牛腹扒配牛肝菌黑松露薯泥佢哋呢件牛整得好靚，裏面仲係粉紅色，順着紋理來切就會更加好食。甜品綠茶朱古力慕絲配紅豆雪糕慕絲做得非常之仔細幼滑入口即溶😋紅豆雪糕，識落唔係太甜感覺唔錯！ 📍 Harlan's (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
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同男朋友慶祝月紀念日🍾，今次我哋揀咗The One嘅呢間西餐廳Harlans，呢度真係超靚，晚餐時間仲睇到幻彩詠香江，原來係勁靚勁震撼🥹💓 今次我哋每日叫咗個4-course dinner ($880)💕Appetizers🦪 香郁北海道帶子配脆西米，法式蛋梨及荔枝果琴🍖 龍井煙𤐄鵝肝伴開心果機子配薯團及血橙醬前菜可以三揀二，我哋揀咗帶子同鵝肝💕 帶子配上帶有木魚鹹香嘅西米脆脆，仲有荔枝同魚子醬，真係超香，而且食落口感豐富🤤 鵝肝上加咗開心果脆脆，中和咗肥美嘅鵝肝，另外仲有餐廳自家製嘅血橙醬味薯糰，香甜可口😋Soup🍄 牛肝菌湯配白松露油侍應先上咗個裝有牛肝菌、mushroom嘅碗，再喺我哋面前倒入湯，個湯入面都係有好多菇㗎，好足料好好飲😚Main🍝 香煎西班牙紅蝦扁意粉伴風乾日本車厘茄配火箭菜香草醬🥩 慢煮美國極級牛腹扒配牛肝菌黑松路薯泥紅蝦意粉嘅青醬係用開心果做，好特別！質感較粗粒，而且香香脆脆🥰 意粉同紅蝦都有香濃嘅蕃茄味，清新又香甜💕呢個牛腹扒係我人生食過最好味嘅牛扒！師傅將牛扒跟紋切開，見到啲紋超靚，食落有入口即融嘅幸福感覺🥹💓Dessert🍨 綠茶白朱古力慕絲配紅豆雪糕最後有個refreshing嘅甜品🍧 上面仲有開心果脆脆，首尾相應😆 完美咁完結🥳
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維港景色百看不厭，4週年紀念日男朋友帶左我黎呢間餐廳。黎到先知呢間餐廳仲有做event! 連婚宴都可以係度攪！價錢仲唔貴！麵包麵包好香麥味，無塗牛油都好好味！Harlan's Casesar溫泉蛋撈埋沙律菜一齊！煙肉同麵包碎都好香脆！前菜Cod Fish Skin with Obsiblue Prawn, Caviar鱈魚皮炸得酥脆，搭配上新鮮大蝦碎同香濃的魚子醬！好精緻！Matsuba Crab Custard, Uni & Shaved Sturgeon Caviar松葉蟹海膽燉蛋係呢度既招牌菜之一，食之前要打碎上面既芝士薄脆，同杯入面既蟹肉🦀燉蛋撈埋一齊一次過食，啖啖蟹味！Diced U.S. Prime Hanger Steak with Beef & Beetroot Consommé牛排軟熟，牛肉紅菜頭清湯有好濃牛肉既肉汁味！Foie Gras, Lemon Grass Ginger Jus & Dark Chocolate Roll鵝肝口感滑順，入口即化！前菜最難忘係海膽燉蛋同鵝肝主菜Monkfish Cheek, Pan-Seared Crispy Monkfish Liver鮟鱇魚臉頰配鮟鱇魚肝。魚肉好結實！M8 Oyster Blade Beef, Oyster Leaf Salad with Blue Cheese Dressing牛扒選了5成熟，煎得剛剛好，中間保持血紅色。搭配上藍芝士醬汁和蠔葉沙拉。Classic Apple Pie with Parma Ham & Meat Floss加左parma ham ge cream咸咸地，好開胃！
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朋友👱🏻♀️話想食高質素西餐🍽️，又話要坐得舒服，咁我即刻諗一諗，用咗大約5秒時間，諗到呢間，就決定帶朋友👱🏻♀️上去開餐🤣依家有 Harlan’s 冬日精選晚餐，有每位 $888 四道菜晚餐 （前菜選2，主菜選1及甜品），咁我哋一人叫咗一個 $888😋，咁即係我哋有4個前菜2個主菜2份甜品🤣前菜「法國水晶藍蝦，鱈魚皮及魚子醬」：鱈魚皮做到脆卜卜，上邊放水晶藍蝦同埋魚子醬，幾特別，幾好味😋前菜「松葉蟹海膽蒸蛋配魚子片」：做法似一個 custard 分開幾層，加咗海膽、松葉蟹 等，上邊有一片脆卜卜用 Parmigiano Reggiano 做嘅脆片，在上邊又放咗啲海膽同埋魚子，食嘅時候將脆片扑碎然後撈埋晒一齊食，味道層次豐富😋前菜「美國封門牛柳他他，紅菜頭清湯」：consommé 同封門牛柳他他分開上，consommé 顏色較深因為廚師落咗煎過嘅洋蔥落去煲，封門牛柳他他同紅菜頭啫喱喺個碟裏邊，店長哥哥將 consommé 倒入個碟裏邊，咁就飲得🤩；封門牛柳細細粒好牛味，紅菜頭洋蔥清湯亦都有濃郁牛味👍前菜「鵝肝，香茅薑果醬及黑朱古力多士」：鵝肝一般都係煎嘅，呢度菜鵝肝係蒸嘅，比較特別，口感好滑😋；旁邊仲放咗一件脆脆脆哋嘅黑朱古力多士，微甜，配鵝肝食，又係幾特別👍主菜「鮟鱇魚面頰，及香煎鮟鱇魚肝」：一直都好鍾意食鮟鱇魚肝，呢度竟然做到脆脆哋，幾好玩🤣；鮟鱇魚面頰 就鮮甜啖啖肉👍主菜「澳洲M8牛肉，生蠔葉，藍芝士醬汁」：澳洲M8牛肉肉質軟熟濃郁牛味，藍芝士醬汁有subtle 嘅 blue cheese 香味，又滑又好容易入口😋食甜品之前有青檸味道嘅 Sorbet，好清新😁甜品「蘋果批+肉鬆棉花糖」：蘋果批甜甜哋，肉鬆竟然係用 Prosciutto 焗脆咗再敲碎成小粒，咁甜甜哋嘅蘋果批配鹹鹹哋脆脆哋嘅 Prosciutto，食落幾得意🤣$56「熱咖啡」：濃郁夠滑好飲😋朋友👱🏻♀️非常滿意呢度嘅食物同埋環境，我哋過咗一個開心愉快嘅晚上🤩
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今日黎到the one呢間海景餐廳fine dining天氣唔錯 唔會好大霧 我哋點左4-course set dinnerAppetizerMatsuba Crab Custard, Uni & Shaved Sturgeon Caviar蒸蛋好滑 配埋𥚃面好多蟹肉 好足料 面頭海膽同脆脆好matchFoie Gras, Lemon Grass Ginger Jus & Dark Chocolate Roll 蒸鵝肝 第一次😗平時多數係煎Main CourseMonkfish Cheek, Pan-Seared Crispy Monkfish Liver 🐟魚外脆內軟 肉質幾實 口感唔錯M8 Oyster Blade Beef, Oyster Leaf Salad with Blue Cheese Dressing 慢煮牛🐮 肉味好濃👍🏻好味DessertClassic Apple pie with Parma ham & Meat Floss 鬆脆又唔會好甜 我哋出咗去餐廳室外位置幾舒服😌同朋友望住個靚景坐低飲嘢傾下偈 都幾chill服務一流 waiter細心有禮環境舒服 氣紛唔錯 食物精緻
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