Hami Harmony

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港鐵太子站 A 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23270665
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
11:30 - 23:30
星期日
11:30 - 23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 支付寶
座位數目
30
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
當面支付
有關餐廳
好Harmony!高質意式手工菜 X法式精美甜品
各位文青有福了!在太子的Hami Harmony,可品嚐細緻高質的意式手工菜和獨有的法式精美甜品!店主本身為資深的甜點師傅,喜愛傳授甜點知識,亦鍾情於自家製的手工意國菜,她將自己的願望融入店中,為這家手工意法餐廳定名為Hami Harmony,落戶太子,與店內的大廚合力設計菜單。運用中日食材入饌炮製意式手工佳餚,同時間,Harmony盡力施展她的創意甜品功力,創造獨有的靚靚甜品與下午茶tea set。

店主介紹必試【名物推介】!
「手工」之意,在於每個細節都一絲不苟,用人手去細心打造。不論是意粉、醬汁、調味料、以至甜品的用料,大多數都屬於自家製作,味道別緻,非常考心思。
店主特別推介:意粉Q彈入味的香煎鴨胸伴咸蛋自家製意大利粉、鮮甜濃郁的蟹肉海蝦燴意大利飯、大堆頭的佐酒名物小食拼盤(芝士條、BBQ汁雞翼、甜薯條、芝士蔥餅)、海膽車打芝士焗大啡菇、自家製拖肥醬的香蕉拖肥批、焗無麵粉特濃朱古力蛋伴紅桑子汁等。
餐牌會不定時更換,讓你可以keep住嘗到用心製作的特色美點!
有關獎賞計劃
食評 (423)
等級4 2018-12-06
491 瀏覽
用期望愈大,失望愈大去形容這餐晚飯應該是最貼切的。 位於太子的Hami Harmony首先網上好評如潮,我心中已經把它的地位提高了一點,加上裝修不錯,木系田園風,感覺好舒服。進去跟店員說 : 已訂位,X小姐,但她沒有抬頭望我一眼,也沒有回應,我怕她聽不到,再說一次,她繼續在記事薄找我的名字,找了很久也找不到,之後說: 呢度呀,示意我們坐近門口的位置。全程沒有看過我一眼。 服務冷淡都不緊要,希望食物不錯吧。點菜時,向另一位女店員說出菜色的名字,誰知她說: 不要說名字,我記不到,說英文字母。如此理直氣壯我還是第一次聽到。 等上菜期間,有3位客人進來,男店員說明用餐時間一小時半,客人同意並提出想坐靠牆的位置,男店員說那位置已訂座,只可安排坐門口。但第一當時餐廳只有3枱客人,但全都安排坐近門口,第二那所謂已訂座的枱,在我離開時仍然沒有人坐。最後3位客人不滿而離開。 難得地3位店員都如此一致地對待餐廳的每一位客人,佩服。 來到食物質數的部分。 龍蝦湯配蟹肉 先來餐湯,用茶壺裝著,幾特別而且可保溫。湯身非常順滑,帶少少杰身的,稀稠度亦適中,已打碎的龍蝦肉混合其中,不錯。 芝士海膽大啡菇 大啡菇烤得剛好,外層帶點乾身而咬下去仍有汁流出,配上海膽,更加鮮甜和有口感,只是我覺得份量有點少。 牛油汁蜆肉自家製蝦米意大利粉單看名字以為是意大利式,誰知賣相跟想像有好大出入。首先沒有牛油的味道,醬汁加上生的紫洋蔥帶點辣,有點泰式風味,意大利粉口感也太粗糙。 Mocha 餐牌上寫是用法國朱古力豆,之後我想像是濃濃的朱古力味,誰知味道很淡,也沒有咖啡的味道。 拖肥批 網上寫是餐廳熱賣的甜品,香蕉、拖肥和忌廉層層相間,味道不錯,不會太膩,但略嫌忌廉太多。 可能是看到網上的食評,加上環境,再加上餐牌上的文字,令我產生一種想像,太過美好,引致發現真相時有落差。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-12-03
565 瀏覽
Daniel Rosedale: 今晚同個frd係太子食晚飯, 之前聽佢介紹, 話Hami Bakery整macaroon好好食, 相信佢餐廳既食物應該都唔錯, 所以我地今晚就試左Hami餐廳!首先梗係要試吓必食推介既芝士海膽大啡菇, 見到咁大隻大啡菇真係好吸引, 一定好juicy, 結果切落的確係juicy! 大啡菇面有我最鍾意既芝士, 仲有少少菜苗, 中和返芝士既油膩, 最緊要係中間既海膽, 完全將原本已經好鮮甜既大啡菇既層次再次提升! 唔怪得黎到一定要嗌呢個前菜啦! 之後再黎既係小食拼盤, 有4樣野食, 包括炸蕃薯條, 水牛雞翅, 炸芝士條, 同埋墨西哥餅。首先, 炸蕃薯條真係好好味! 我同我個朋友完全停唔到口係咁食佢! 炸得金黃鬆脆, 內裡非常軟滑, 非常好味! 水牛雞翅, 都係夠脆, 香味濃郁, 唔錯。炸芝士條, 可能放耐左既關係, 入面既芝士變到好有咬口, 唔係唔好食既, 但有少少似食緊香口膠, 好好 “趙”,哈哈。至於個墨西哥餅, 入面都係有芝士, 再點埋中間附送既甜甜地既醬, 好食呀! 我地仲嗌左個牛扒, 當係主食黎架啦! 2個人夠晒數, 但估唔到…. 上菜既時候我都被佢巨大既Size嚇親! 塊扒2個人既手掌都未必遮得到, 好大塊。不過就唔係話好厚, 所以應該都食到既。我地嗌左5成熟, 但係黎到切落我地都有啲失望, 塊扒已經完全乾晒, 入面一啲肉汁都無, 我地切都要特登比啲力落去切先切到, 食落係甜既, 但真係熟得好西利, 已經係9至10成熟啦…. 食完正餐點少得甜品, 本身想嗌tirumisu 但點知無貨, 結果嗌左紅桑子汁心太軟同埋一個香蕉甜品。先講心太軟, 好流心, 呢樣可以擺滿分, 再加上上面既紅莓汁, 酸尾尾, 好醒神, 平衡返朱古力甜度, 非常好。由於我唔食香蕉, 我朋友自己試香蕉甜品, 佢就話成個甜品就係一啲碎左既香蕉乾, 撈埋少少新舊香蕉片, 再加好多既cream撈埋一齊….. 佢話不願置評喎…..至於餐廳既座位, 有少少迫, 2個人如果好似我地嗌咁多野食, 根本唔夠擺, 下次可以嗌住少少, 食到差唔多再嗌… 總括而言, 呢間餐廳係有驚喜既, 我會為左芝士海膽大啡菇同炸蕃薯條, 再黎試多啲其他野食架! 繼續閱讀
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等級4 2018-11-28
711 瀏覽
喺旺角鬧市中好難得有一間感覺好寧靜嘅Cafe,嚟到太子呢度,離地鐵站唔係好遠有間感覺好好嘅Hami Harmony嗰日就同朋友諗住黎呢度傾吓計食下飯,可能我哋早黎嘅關係,一開頭入邊冇乜人,感覺幾好,啲裝修都好靚,成間餐廳嘅野大部分都係木製嘅我哋就叫咗個二人餐,有餐湯,前菜,兩款主菜,甜品同飲品感覺上都幾抵食,份量都唔少下首先嚟嘅就係餐湯,南瓜湯味道都幾好,仲食到啲南瓜蓉添~真材實料跟住就係個前菜白酒煮青口,白酒加埋啲cream味道非常好配埋新鮮嘅青口好好食,如果多啲就好跟住就到主菜啦,我哋叫左個黑松露帶子意大利飯,意大利飯上面嘅黑松露好香,唔會話得少少成個飯都食到黑松露嘅味道,配埋啱啱煎好嘅帶子真係好正啊另外一個主菜我哋就加咗$98食呢個安格斯嘅有骨肉眼扒,雖然要加錢但分量十足,勁大塊都幾厚下,味道亦都啱啱好 大概六七成熟到,就咁食或者點個牛扒汁都唔錯架之後仲有嘢飲,可以用半價轉飲其他特飲,我就叫咗杯宇治抹茶拿鐵,綠茶味好濃正呀最後仲有甜品添,記得一定要加錢轉香蕉拖肥批啊呢個甜品非常之好食,好rich總括嚟講呢間野嘅野食非常好,不過客人都幾多,食食下出邊都有人等緊,所以我哋都唔敢食咁耐就要走啦 繼續閱讀
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等級4 2018-11-20
1226 瀏覽
又走到了星期六,想好好休息下,步伐慢一點,享受一下假期。應朋友提議來到了太子的Hami Harmony。 橫街裏純白的店,門前放著盤栽擺設,予人感覺清新。下午茶時段,竟也坐滿了人,很受歡迎。 店內是一派小清新的風格,雖已是下午茶時間,但這裏的午市餐牌是到5點的。我們點了個龍蝦湯,all day breakfast、意大利飯。看見鄰桌的大啡菇和牛舌吸引,又跟著點了。 餐湯先來,透明的茶壺裝著,幾得意的造型,就像飲茶一樣。湯料很足,入口帶杰身的,龍蝦肉已打得很碎,所以入口幼滑又CREAMY,好好飲,一定要試!!! All day breakfast材料很豐富,有我最愛的煙三文魚大大塊,黑松露炒蛋,香腸、芝士牛角包。最特別的是用上了焦糖香蕉!!!這個配搭味道毫無違和感。三文魚、蛋、香腸等都是咸食,加上了香蕉這配搭,帶點甜甜地的飽肚感,讓人食落好舒服。 野菌意大利飯份量多,粒粒都沾上忌廉醬,所以 creamy,而且飲本身也’軟硬適中,雖然配料只是很簡單的野菌和芝士,但因為醬做得好,所以都好好食。 海膽芝士焗大啡菇也是推介之選,菇大大隻juicy多汁,上層的芝士富咸香,簡單的配搭但味道好好。 牛舌也是我的喜愛,小小的一串,牛舌夠肉厚,調味粉也夠惹味,著實解了我一時的口癮。飲品方面選擇擇也多,但我們對抹茶情有獨鍾。熱的宇治抹茶latte味道夠濃郁,奶味也香。 甜品點了蛋白脆餅和伯爵茶奶凍。奶凍的伯爵茶味好足,質感幼滑。蛋白脆餅賣相好靚,餅身做得好輕,也不太甜,中間的忌廉和紅莓醬更能中和了甜度,所以整體來說都好滿意。 這家小店位置不特別顥眼,但想不到食物的質素這麼令人有驚喜,小小的心思已顥得出和別店的不一樣,難怪下午茶無虛席,未到晚市已經有人不及待入來食晚餐了。 繼續閱讀
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等級4 2018-11-18
1031 瀏覽
萬聖節大餐!好滿足呀!南瓜餐湯濃,微辣車打芝士蔥餅佢個餅皮好薄,烘烤得好脆口,微微既蔥味,有啲似印度薄餅。中間既芝士好多,厚厚的一層!咬落去軟棉棉的,芝士融晒!好拉絲!呢個蔥餅好好食!值得一試!美國14oz安格斯肉眼扒叫時無為意係14oz!上枱時嚇一嚇!好大塊,大果我塊面!好彩我地係愛牛人士,所以無食剩肉眼扒好稔,有啲肥肉痴住,咬落去好juicy ,牛既味道滲透晒出黎!成日都話靚既牛係唔需要調味,呢塊牛完全演繹到出黎!好好食!五成熟,無得輸!粉紅色既肉好吸引!煙三文魚飛魚子意大利飯意大利飯唔會太硬,岩我口味!好creamy!唔好以為得面頭既三文魚,意大利飯入面仲有好多料,啖啖美味!西班牙黑毛豬厚切!正!底面煎到好香口!雖然成舊都係肉,但唔會好鞋,稔稔地,呢個就係黑毛豬既特點!點埋個燒汁食更美味!甜品—奶凍好濃,好creamy,唔會剩係得個甜字,好香奶味!香蕉拖肥批套餐加錢食呢個抵!十級好食!好香香蕉同拖肥味。佢面頭有啲果仁碎,跟住有拖肥醬、忌廉、香蕉,層層美味!芋治抹茶拿鐵抹茶味重焦糖拿鐵靚靚!好彩有bk位炸,果日有幾個walk in 都無位,要忍痛離開地方唔算好大,唔bk未必有位架!呢度食物質素高,職員都好helpful!係會再黎既餐廳! 繼續閱讀
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