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中午12時到了東港城一田百貨旁邊的hama sushi午膳，不用等位便可以入座，一個人也可以坐卡位十分舒服。初步看，餐單裏的選項似乎比壽司郎多，而且價錢普遍也比較平。集中看每月推介的項目，選了大蝦壽司$12、穴子壽司$12、螢光魷魚壽司$12、海膽軍艦$22、吞拿魚壽司$17；熱食的選擇也很多，我選了鴨肉蕎麥麵$34；甜品我選了黑糖蕨餅配雲呢拿雪糕$17（本身想點栗子蒙布朗，但他說準備中一直都等不到有點失望）；整體味道合格，性價比不錯，比較欣賞他提供的熱食，也喜歡他提供不同風味的醬油供顧客選用（我自己比較喜歡昆布醬油），全部合共連加一服務費$138。環境方面，雖然坐得舒服，但整潔度方面也有少少瑕疵，餐桌上不難發現角落位置有一些污漬，以日本餐廳的標準來說，這是不太理想的。另外餐桌上也應該安排一個小收納盒供食客擺放垃圾；而吧檯座位的食客也應該要有一個籃子或地方擺放隨身物品。
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每次經過はま寿司都見到勁多人等位，星期日下午兩點幾時間，行過見到唔多人等位，就撳飛去試吓。店入面好光鮮乾淨，同壽司郎一樣用平板點餐。因為唔知會唔會幫襯第二次，一口氣點咗15款壽司、飲品同甜品。佢嘅款式係多，但食物質素方面好壞參半。我點咗下面嘅菜式：海膽三文魚子軍艦 $17呢個真係覺得正，佢個海膽夠新鮮，冇腥臭未，配搭三文魚子食落好有驚喜。原條穴子 $36好大條嘅穴子，所以我地兩個人要一條share。味道屬正常。特大天然赤蝦 $17蝦肉夠新鮮，肉質彈牙，size亦比佢其他菜式正常，唔係得半隻咁嚇人。鮮蝦天婦羅 $12同樣係正常嘢，外皮夠脆，蝦肉都係爽脆，有扼人。明太子沙律 仿皇帝蟹柳 $12食唔出有明太子嘅味道，完全比沙律醬嘅味道覆蓋哂。佢嘅仿蟹肉有啲濕，口感一Pat嘢咁。北海道大生帆立貝 $22我諗住有個大字，隻帶子係好大隻，估唔到係細細隻一粒仔，我要少飯啫，冇理由連粒帶子都縮水🤣。吞拿魚沙律軍艦 $12呢個因為圖片數量限制就唔出相，反正我唔堆介食。佢個吞拿魚沙律好似一篤嘢咁，食落口係一堆漿咁，我覺得係呢餐最差嘅一款壽司。松葉蟹肉蟹膏軍艦 $17呢個有驚喜，佢個蟹肉配蟹膏真心覺得好味，味道好flesh，值得一試。炙燒芝士沙律醬玉子 $12佢個配搭得幾好，玉子好軟熟，加上芝士沙律醬，刺激味蕾。香脆薯條 $12炸得都好脆，雖然啲薯條幼咗少少，但都自唔錯。炸雞2件 $12因為照片數限制，我選擇唔出呢張相，因為連我呢個「雞人」都覺徥唔太好食，幸好只係叫咗兩粒。我唔太喜歡嘅理由係佢有雞皮之餘仲要勁肥膩，我咁鍾意食雞皮，都唔太頂得順佢果個口感。大切三文魚 $17又一個比佢個「大」字扼左，講橫切面係稍大少少，可惜係切得太薄，薄到冇乜口感，件三文魚係新鮮，但我真係唔知係咪因為要少飯，連件刺身都要縮水。和風粟子蒙布朗 $17我向來唔食粟子嘢，我都係試下，但有驚喜嘅係，佢個粟子味好香好突出，同一般西餅店果啲苦苦臭臭完全唔同。可能會有人覺得偏甜，但唔甜就唔叫甜品。和風芭菲 $29嚟到最後一件甜品，和風芭菲個味道係標準嘅日式味道，佢個抹茶雪糕嘅味道都夠濃郁，$29蚊完全係合格。威士忌梳打 $27呢個就真心冇乜特別，味道偏淡，威士忌嘅味道都唔算太出，如果想飲酒的話，寧可貴少少飲清酒🍶。總括嚟講係，有啲菜式係唔太差，刺身係新鮮，只不過係太薄切，同埋價錢係比壽司郎平少少，我哋叫咁多嘢埋單$383，加上有啲係要叫兩碟，呢個價都唔太過份，佢款式亦算多，如果見到冇乜人又想食下日本嘢嘅話，都可以試吓。
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#豬同鴨講 #Pig2duck▫️🔍 Hama Sushi #はま寿司📍 香港將軍澳坑口重華路8號東港城2樓223及225號舖▫️📝 ★★★★☆ 👍▫️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️🍣日本過江龍平民壽司店，價錢相宜💰▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▫️【 大切吞拿魚腩 】HK$12 🐟 吞拿魚腩油脂唔算豐富，食落帶點微酸，吞拿魚味突出▫️【 真鱈白子軍艦 】HK$17㊙️ 白子即係精巢，接受到先好叫呀，滑捋捋，味道偏淡▫️【 炙燒焦糖三文魚腩 】HK$12👍🤩 超好食，三文魚腩油脂味好香，魚油味非常突出，配埋焦糖一流！推薦‼️▫️【 蔬菜天婦羅 】HK$12🥬 完全唔似食緊蔬菜天婦羅，炸到脆卜卜▫️【 醬燒日本鯛魚 】HK$17🐟 鯛魚口感彈牙，比三文魚煙靭，但味道鮮甜，魚味濃郁▫️【 炸雞胸軟骨 】HK$12🐓 炸雞軟骨，外脆內軟軟骨脆卜卜！好啱送酒🍻▫️【 朱古力芭菲 】HK$29🍨 一大球雲呢拿雪糕係面，有啲Brownies🍫﹑粟米片﹑忌廉同朱古力醬🍦😈 非常邪惡，完美地為今餐落幕 🈵😌▫️▫️完！▫️▫️▫️
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服務態度一般，如果有出去試過幾間就會有比較所有壽司魚生都係好薄，普普通通主要好奇怪嘅係中拖羅同大拖羅嘅顏色，好紅（同食開x氣，xx郎唔同）口唔係好敢食。食個中拖羅，覺得質地好似擦膠咁，麻麻哋，跟住試嗌大拖羅，👉🏻結果係兩塊中拖羅嘅薄魚生放埋一齊就叫大拖羅呢樣嘢真係好驚嚇🙀(圖片右下角）拖羅蓉壽司，質地好似未解凍完好幾款壽司尤其是軍艦的壽司，未包實就上碟，落到枱散晒嗌咗碗豚肉加量版來的時候得1塊豚肉👍🏻好犀利咁都得（唔知係出錯定係趕收工，都等咗好耐）本身諗住投訴，不過都已經食到好晏，前面啲嘢食都好失望，唔想有糾纏。試完唔會再返轉頭
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新店開張每日都好多人排隊，等位咁岩係超市門口，好似阻住條街咁，壽司質素一般，壽司飯鬆散較酸，而且份量細，魚生非常薄同細。餐廳乾淨企理，一人一部點餐ipad,適合一人用餐，用餐位置唔算好迫。
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