Halff

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今日work from home, 下晝時間想食麵包，上外賣平台叫咗個halff 既bagel。本來見到無咩人comment, 我都心大心細。咁既然都叫，我就試咗最貴嘅部隊鍋bagel。可以加泡菜嘅，不過佢本身嘅材料已經超級多，所以我冇加🤭部隊Bagel 送過嚟嘅時候，係非常之吸引。因為有三重芝士，再加埋有一隻半生熟嘅蛋 😋😋 實際上，非常好食❗️係每一啖，都有滿滿嘅芝士味，餐肉厚切，夾埋留心嘅蛋，同埋芝士味嘅bagel包，超級大滿足 ❗️一個bagel，送埋上門$80，其實唔算特別平，不過質素超高，可以再食喎 ❤️🫶🏻 之前行街見過依間舖頭，喺斜路，餐廳好多時都捱唔住，一兩年又轉一間，希望這一間高質halff 可以做得住，為大家提供好食嘅bagel 啦 ❤️❤️

路過西營盤人氣 bagel 店 Halff，買了個抹茶口味 bagel。本來對這家日系簡約風的店頗有期待，結果卻失望而回。口感鬆散、不煙韌，完全不像 bagel，更像一個形狀圓的普通麵包。即使不講求紐約式的扎實彈牙，這款 bagel 依然缺乏基本的咬口和嚼勁。更遺憾的是味道——完全吃不出抹茶，甚至連茶味的影子都沒有。如果沒告訴我是抹茶口味，可能會以為是加了點綠色色素的原味麵包。整體味道平淡無趣，單吃索然無味。不少人推介這裡的配醬或 bagel 三文治，但我認為 一個 bagel 若單吃都無法成立，搭配也無法補救本質問題。這次體驗令人失望，不會想再回購。

最近見好多人介紹呢間新開既bagel店 特登去試 點知好失望🥲揀左2個bagel - chicken salad & kimchi porkbagel 唔太煙靭 點咗一個南瓜味另一個係everything 但都唔太食倒原本個味 可能唔夾個餡chicken salad 個個個醬係ceaser salad 加左少少芝士 變得比平時嘅醬濃左d 我作為淡口味人士覺得太濃 整走咗一半醬都已經足夠kimchi pork 用左肥豬肉 食落好肥膩 都唔太岩口味🥲

奴才近年身形圓咗不少，所以都記住貝果脂肪含量較低，一直都係貝果忠粉🥯。聽聞 📍西營盤 🆕 新開貝果專門店，提供多種口味同#貝果三文治 梗係要抽時間去試試！❤️紅色嘅門面設計相當搶眼，轉角位有大鏡方便影相打卡🪞，仲有心思做成貝果形狀！─ · ─ · ─ · ─ · ─奴才衝着貝果三文治而來，口味獨特，最後選擇咗：韓國部隊鍋 貝果三文治 🇰🇷🪖 —— 最驚喜嘅係韓式辣椒醬變成忌廉芝士抹醬🌶️ ，微辣但唔過火，配埋半溶芝士醬同午餐肉 🧀🥩，濃味控會超滿足！凱撒沙律 三文治配紅菜頭 貝果 🥗 —— 慢煮雞胸超嫩滑，配上爽脆生菜 🥬，清新感滿滿。但紅菜頭貝果就食唔出紅菜頭味。店內仲有多款貝果口味供應 ，相對三文治更平，亦可搭配唔同嘅忌廉芝士抹醬🍴。─ · ─ · ─ · ─ · ─坦白講，奴才原本期待外脆內煙韌的貝果質感，但可能因為店鋪位置係某社交媒體大推嘅斜路打卡熱點，午飯時間人流爆滿、外賣大增，菲律賓籍店員好忙🫨，三文治預先準備好，烘熱不足影響出品質素 。雖然有少許落差，但貝果迷不妨一試，避開繁忙時段可能會有更好嘅體驗！Follow me @bichoncoolcool

同班friend去西營盤「藍色天橋」打卡📸，轉個彎就撞見搶眼嘅大紅門面，原來係新開貝果專門店「Halff」成個冰櫃排滿曬homemade忌廉芝士抹醬🧀眼花撩亂到選擇困難症發作啊～🤩【抹茶貝果+芒果百香果忌廉芝士🍵】抹茶貝果🥯帶住淡淡茶甘香，煙韌有嚼勁，夾埋芒果百香果忌廉，咬落去成個熱帶果香爆發！酸甜度岩岩好，食完感覺成個人都清爽曬，好似去咗沙灘度假～🌴【三重芝士部隊火鍋貝果三文治🥪】光聽個名都覺得邪惡到爆啦🤤切開滿瀉嘅餡：三重芝士醬、流心太陽蛋🍳、煙韌午餐肉，仲有新鮮生菜解膩～一咬落去入邊滴芝士拉絲拉到好誇張，辣醬帶出微微刺激，蛋汁流開嘅滑嫩口感，層次豐富到無朋友😆即叫即製夠曬安心，啱曬打工仔食一個頂到放工💼

西營盤新開Bagel店！用Lunch Box裝住Bagel，打卡感爆棚～📸✨** 🥯 雞肉海撒沙律貝果三文治Chicken Caesar Salad Bagel $55依個Bagel幾有咬口，質感唔錯ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) 滿滿嘅雞肉.ᐟ‪.ᐟ但個沙律醬略多，有啲搶戲～😂 如果你係鍾意食重醬三文治嘅話應該會幾啱你(＞＜)下次一定要試吓單點Bagel+自選醬！不過依間主要係做外賣 冇做堂食 室外得少少位可以坐 建議打完卡之後 拎返屋企食好啲˶˃ᴗ˂˶

難得假日蒲頭，即使是去慣去熟的地區，我們亦做足功課才出發覓食開業不久的Halff便是其一目標，專賣貝果；起行前，在網上可搜尋到的資料還不多到場見人頭湧湧就有點卻步（其實大概十人已覺滿場了），但想著既來之，還是照樣排隊入店即見各式口味的貝果牆，可配凍櫃內芒果百香果、開心果及莓果等多款忌廉芝士醬要不是未用午膳，想來份豐盛些少的鹹食三文治，或許就會在眾多選擇中昏頭轉向了話說店面頗為狹窄，想慢慢挑選口味似乎不太容易，如果可在社交平台等先看餐單更方便點餐後店員會加熱預先包裹好的貝果三文治，據聞揀抹醬貝果則會即場製作迫不及待一嘗坊間罕見的韓式醬烤豬肉貝果　Roasted Pork Belly Ssamjang Bagel　$65以韓式菜包肉常伴的쌈장（超級市場綠色膠盒那種）拌入忌廉芝士抹醬，鹹辣之餘添上芝潤烤豬腩肉肥瘦得宜，且夾有清甜大蔥；雖然偏重口味，但是不至於太膩滯至於芝麻貝果香口又煙韌，不會過於乾硬，亦未受夾餡與厚塗抹醬影響，甚是討喜友人相中的是珍寶烤菇卡邦尼貝果　Portobello Mushroom Carbonara Bagel　$55並非宣傳照上的抹綠貝果，而是南瓜籽貝果，似乎是隨機