Ha Noi 越南菜

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早前同朋友嚟食過, 覺得牛腩唔錯, 今日外賣返屋企加餸越式咖喱牛腩飯蕃茄順化牛腩飯牛腩 肥瘦適中, 肉質軟淋, 筋膜都淋曬, 唔會韌, 而且份量足！咖喱 唔係好辣果種程度, 辣味較易入口，質感香滑濃稠, 係越食越開胃, 用來送飯一流, 薯仔唔會炆到爛溶溶, 係炆得軟淋得嚟, 內裡軟綿, 索晒咖喱汁, 係絕配！而蕃茄底 係好 rich, 味道層次豐富, 甜甜酸酸令胃口大增！用來送飯都一流！裏面仲有紅蘿蔔同洋蔥, 食落滋味又健康！(加配) 越式炸春卷 賣相唔錯, 食落口唔會油膩, 裏面餡料好多, 紅蘿蔔絲, 木耳絲, 粉絲, 豬肉碎 等, 下次可以叫一碟熱奶茶 嘅茶味都幾濃熱西洋菜蜜 唔會水汪汪, 有西洋菜蜜味座位幾寬敞地方企理清潔燈光明亮職員工作效率高地點方便, 尖沙咀 exit H 出咗之後, 過對面馬路就係啦!

位於尖沙咀重慶大廈地下新Food Court 「heath」的「Ha Noi 越南菜」是一間主打地道越南美食的餐廳。店內裝潢簡潔，充滿越南風情，氣氛輕鬆舒適，無論是朋友聚餐還是獨自用餐都十分合適。餐廳的菜單選擇豐富，而我就喺當中點咗三樣，包括越南拼盤小食、極品牛三寶湯河同埋河內牛丸湯河。小食拼盤是這裡的招牌之一，當中最令人驚喜的是春卷和炸雞翼。春卷外皮炸得金黃酥脆，內餡新鮮飽滿，入口即散發出蔬菜和肉類的香氣，油而不膩，令人一試難忘。炸雞翼則外層香脆，雞肉嫩滑多汁，調味適中，每一口都帶來層次分明的口感，是小食拼盤中的亮點。其他小食如越南拼盤，配搭新鮮蔬菜和特色醬汁，為味蕾帶來豐富的享受。主菜部分，極品牛三寶湯河的湯底清甜，牛腩、牛筋和牛肚各有特色，牛腩軟腍入味，牛筋彈牙，牛肚爽口，配上滑溜的河粉，令人回味無窮。河內牛丸湯河的牛丸彈性十足，肉味濃郁，湯底同樣鮮美，適合喜愛牛肉的食客。飲品方面，我哋就點咗青檸梳打同熱嘅蜜糖檸檬。青檸梳打帶有清新柑橘香氣，口感清爽，能有效解膩。熱蜜糖柑桔則甜中帶酸，暖胃又滋潤，食完熱氣嘢是餐後的理想選擇。總括而言，「Ha Noi 越南菜」無論在小食還是主食方面

今次去尖沙咀試咗幾款越南菜，好有驚喜呀😍！豬頸肉撈檬 ($68) 🐷🍜超香口，豬頸肉燒得焦香又唔油，檬粉爽口，加埋酸酸甜甜嘅醬汁真係好開胃～蝦餅撈檬 ($70) 🦐一樣咁出色，蝦餅爽彈，成碟食落飽肚！法式牛油雞翼（$56/4件）🍗🧈超香超多汁，外脆內嫩，食完真係想encore🔥飲品方面，鮮芒果西米露 (特飲加 $12)🥭🥤勁香甜滑溜，椰汁味超濃～椰汁三色冰 (特飲加 $12) 🥥🍧又靚又好飲，有啲似糖水咁，啱晒打卡！最後甜品椰漿芒果紫糯米飯 ($78) 🍚🥭，椰香濃郁，紫糯米煙煙韌韌，仲有半個芒果食，好滿足～成餐又抵食又好味，特飲只係加$12好抵😙 越南風味滿分，推介！推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

今次深入尖沙咀重慶大廈 HEALTH 地庫，發掘到呢間「Ha Noi 越南菜」！雖然位置隱蔽得嚟有啲神秘感，飄過嚟嘅香茅味已經令人餓到肚打鼓🔥 餐廳光猛乾淨，座位唔逼仄之餘，每張枱之間仲有足夠空間傾偈，上菜速度仲快過地鐵迫閂門🚇 重點係——味道正宗到彷彿穿越到河內三十六古街，連牆身掛住嘅越南斗笠同手工燈籠都充滿風情！ —————— 🍜 **香茅豬扒撈檬** ✨ 驚艷度：9.5/10 香茅豬扒即叫即煎，上枱嗰陣仲聽到「滋滋」聲，香氣攻勢勁過香水噴霧🔥 外層焦香脆口得嚟唔會乾柴，肉質鬆化，咬落去肉汁同香茅味一齊爆發！秘製魚露酸甜度完美平衡，撈埋青瓜絲、蘿蔔絲、薄荷葉同炸到金黃嘅花生碎，口感似交響樂咁豐富🎻 檬粉冰涼彈牙，份量多到兩個女仔share都夠，夏天食真係「爽過沖凍水涼」💦 隨餐附送嘅醃蘿蔔仲係隱藏版彩蛋，酸爽度爆燈💥 🥪 **河內豬頸肉三文治**✨ 邪惡度：💯% 視覺衝擊：🍞💥 法包即叫即焗，脆到會刮損上顎嘅程度🤯 豬頸肉肥瘦黃金比例，蜜糖燒烤醬燶邊效果超惹味，每啖都食到炭火香！夾住嘅醃蘿蔔絲酸爽醒胃，芫荽嘅香氣直衝天靈蓋🌿 最犯規係塗咗厚厚一層豬肝醬——鹹香濃郁到朋友大

有日嚟開TST睇完e生係返附近食dinner，TST區開飯想價錢合理，唔洗排隊，又要乾淨，好食，同份量足，真係5隻手指都數完，所以我幾推薦會嚟返呢間食如果唔係因為我配開contact lens搬左嚟呢個商場，我都唔知呢個basement有得開飯，所以唔洗點排隊，都唔知好事定壞事😗去到門口，阿姐就派$10 coupon比我地，2條友一定過百用得到今次我食生牛肉湯河$62. 份量好足，生牛肉浸一陣岩岩好，個湯都幾好味，飲左少少唔覺味精男朋友食豬扒撈檬$67. 撈檬正正常常r今次我地冇特別叫野飲，因為一坐低就有茶飲，好似係荔枝茶？都幾好味，阿姐又會過嚟加茶比我地，服務好好呢到冇收加一，最後有得現場用返-$10 coupon, 感覺好抵食

越南菜🇻🇳🥢2:30Pm⏰下午菜時段✨蕃茄🍅蟹肉🦀扎肉湯檬,(可以轉河粉)🥢蕃茄🍅味都頗濃郁,都頗多蟹肉同雞蛋小食加配了蝦餅,蝦餅好香脆😋最開心😁甜辣醬可以自己加,食醬大既我好滿意👍🏻下午茶有推出優惠組合 📣📣📣📌選擇了組合𝔸✨生牛肉湯河粉。配香茅豬扒(細)湯河份量頗多,豬扒香口都唔算太韌😉飲品。選擇了特飲椰汁🥥珍多冰🧊芒果🥭椰汁🥥西米露🧊椰汁🥥味都好濃郁,芒果🥭肉都頗多總括。味道👅都還可以☺️環境都頗大,好有越南🇻🇳風味😊#愛食越南🇻🇳菜的可以來試一試👏🏻👏🏻

總結：主食湯粉品質中上水準，湯底清甜，食材幾新鮮，但份量一般，飲品略為失望，個位算幾好坐，服務正常。 叫左嘅食物同飲品有：1. 生熟牛肉湯河 ($70)：其實我叫左金邊粉，但係佢比左河粉我。味道請參考上述總結。2. 龍眼冰 ($12)：比較失望，味道偏淡，啲龍眼粒又無咩味。 價錢：HK $82; 無加一; 人均$82（$82 一位） 評分：6.5/10 詳細評分解釋：綜合各方面嘅因素, 包括食物同飲品（味道同賣相），環境（氣氛，空間同衛生），服務，性價比1‐5分：不推薦 5‐6.9分：普通，低機會回訪7‐8分： 都可以，會考慮回訪 8.1‐9分：相當不錯，大機會回訪 9.1‐10：各方面都好好，一定會回訪

📍地址：尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈地庫S21號舖 今次同朋友去咗重慶大廈地庫嘅「Ha Noi 越南菜」，呢間鋪頭雖然隱藏喺地庫，但人氣爆棚，晚市仲要等位！餐廳環境光猛，座位闊落，職員手腳快，好適合趕時間又想食好嘢嘅人順化蕃茄海鮮湯飯湯底超濃郁一打開超香海鮮味！第一次叫蕃茄湯可以鮮到咁蕃茄味酸甜開胃，海鮮份量足，有蝦、魷魚同大量蜆肉全部都好新鮮，蝦肉彈牙，魷魚係用鮮魷非常爽口撈埋啲飯食停唔到口🤭最欣賞湯飯仲加咗少少芫荽同洋蔥，層次感即刻出曬嚟！！！海防牛肉炒飯鑊氣十足！牛肉片嫩滑唔韌，仲有啲蔬菜粒同蛋絲，炒得非常乾身唔油膩😋招牌越式三文治個包係即叫即焗，外皮脆到「索索」🤣入面夾住扎肉、醃蘿蔔、香菜同辣椒，口感豐富到爆！扎肉彈牙，加埋酸蘿蔔嘅清爽，個包仲加埋沙律醬同肝醬🤤完全唔會膩朋友話「成個潛艇咁大」，食半個已經好滿足 安南鮮蝦米紙卷米紙煙韌得嚟唔會癡牙，入面包住大大隻鮮蝦、青瓜同蘿蔔絲，加埋九層塔嘅香氣🤩配埋魚露甜酸汁，清新又開胃蝦肉新鮮爽甜，成個配搭好適合夏天食🤤🤤順化蕃茄湯同越式三文治真係必試！🌟🌟🌟下次會再嚟encore佢哋嘅牛油雞翼同咖喱牛腩。

多數來重慶大廈都是食咖喱, 而家地庫多咗好多嘢食, 今次見這個越南菜的評價也不錯, 就來試一試, 味道都算唔錯, 推薦 食物 : 二人餐 $198 - 叫咗 : 生牛肉湯河/ 扎肉湯河/ 安南鮮蝦紙米卷/ 田園灼時蔬/ 蜂蜜柚子梳打/ 蜜糖柑桔冰, 湯底味道濃, 飲咗唔會口渴, 牛片有牛味, 河粉好滑, 整體味道好好, 米紙卷有四嚿, 大大嚿幾好食, 時蔬都有一大碟, 飲品味道正常 環境 : 餐廳環境OK, 坐得舒服 服務 : 店員有禮貌 費用 : $198 (無服務費)

位於尖沙咀中心商場地庫的Ha Noi越南菜，之前黎過食lunch, 環境乾淨明亮，坐落都舒適，餐廳的菜單選擇多，價格也很親民，以尖沙咀地段黎講幾合理。🍜河內特色綜合河粉，超級適合貪心的我。湯底清新不膩，帶有牛骨的味道，生牛肉片在熱湯中輕輕變色，肉質嫩滑，牛腩片則軟爛入味，非常好吃。札肉的鹹香和雞絲的細膩相結合，香葉卷則帶來了清新的口感。河粉滑順，吸附了湯汁，整體味道很不錯。🔥另外追加了越色炸春卷，外皮酥脆，內餡包含了肉和蔬菜，內陷口感豐富🫖杞子龍眼茶清新可口，幫助解膩，料也蠻多Ha Noi越南菜適合與朋友聚餐或單獨用餐，平時放lunch放工都會過嚟食個快飯

今日去到呢間位於重慶大廈附近嘅河內，雖然地點有啲難搵，但係亦都唔會阻止到佢非常多人！Menu選擇非常之多，除咗湯麵之外，仲有越南發包同埋範圍等等✅✅✅番茄蟹肉扎肉湯檬粉 🍜🍅番茄蟹肉扎肉湯檬粉色澤鮮艷，湯底濃郁，番茄的酸甜味正！湯粉吸收了濃郁的湯汁，每一口都充滿海鮮的鮮味，非常開胃！順化牛展豬手湯檬 🐄🐖這道順化牛展豬手湯檬真係好有特色！牛展的肉質軟嫩，豬手則帶有彈性，而且可以點下辣椒醬，更加惹味！湯底香濃。檬粉滑順，吸附了湯汁的精華，整體味道層次豐富😋越式炸蝦餅 🍤✨越式炸蝦餅外脆內嫩，蝦肉鮮甜，每一口都有滿滿的海鮮味！搭配特製醬汁，口感非常棒，無論作為小吃還是主菜都非常合適😄上湯灼田園菜 🥬🍲上湯灼田園菜清新可口，蔬菜新鮮脆嫩，湯底清淡但味道十足，讓人感受到健康的滋味。🌱酸辣無骨鳳爪 🐔🔥酸辣無骨鳳爪絕對是開胃的好選擇！酸辣的醬汁搭配嫩滑的鳳爪，口感獨特，讓人一口接一口，回味無窮。這道小吃特別適合喜愛刺激口味的朋友，簡直是完美的下酒菜！🍻

喺尖沙咀搵緊嘢食嘅時候見到喺正重慶大廈隔離原來有一個望落好新嘅商場，入面都有好多唔同嘅餐廳，咁啱有平時都好鍾意食嘅越南菜！冇諗過呢間咁隱蔽嘅餐廳入面都坐滿晒人！一坐低店員就好好客即刻serve茶，枱面上仲有好多調味料，每人仲有一杯辣椒同青檸添！越式火車頭 ($130)呢款火車頭係二人份量，啱晒同朋友仔撐枱腳！火車頭湯底好清甜，入面有齊曬生牛肉、牛丸、扎肉同埋牛𦟌！份量都唔少！越式特色拼盤 ($140)鍾意食雞翼嘅我梗係要嗌返個香茅雞翼啦🤩不過朋友仔鍾意食蝦餅，於是就嗌返個特色拼盤試吓😤拼盤入邊有齊晒香茅雞翼、蝦餅、米紙卷、扎肉、蔬菜餅五款小食，雞翼、米紙卷同扎肉味道正常，不過不失，反而個蝦餅同蔬菜餅好有驚喜！炸得好鬆脆，入邊都好足料！👻椰汁冰 (+$12)嚟得越式餐廳當然要試吓啲特色飲品！今次就嗌咗個椰汁冰飲吓！啲珍多同個椰汁底好夾，好有層次！

今晚收工過嚟呢個商場配Cons順便留係到食埋Dinner呢個商場係basement，人流唔算好旺我地揀左呢間越南菜試🥢🍽叫左越南牛河煎雞扒飯，大部分價錢都幾平下 就加多碟菜，同一份香茅豬扒做小食個牛河都幾多塊牛肉，又好味碟雞又唔鞋口，豬扒煎得都冧唔dry全部野食味道都正常好味，足料又大碟重點唔貴，性價幾高下我地一坐底主動比杯水飲係香港會主動比杯水既餐廳，Cafe已經唔多大部分收加一，都預客人消費買野飲，唔會比水所以我特別鍾意呢D服務好既小店佢地仲有賣勁大大大碗既越南湯粉係share食下次如果再經過會再嚟試下

尖沙咀抵食越南菜重興大廈地庫開咗好多新餐廳今次試下依間坐位夠多都好舒適而且價錢都幾抵食職員仲好熱情好客﹗河內生牛肉河粉湯底夠熱夠清甜望住粉嫩嘅生牛肉慢慢浸成熟成嘅顏色大大塊牛肉好食又夠滑仲可以自行加辣椒同埋青檸調味湯本身已經夠好味加埋辣椒有小小辣將湯嘅味道更昇華河粉份量好足料海防牛肉炒飯食落好夠鑊氣飯粒粒粒分明又飽滿好有咬口牛肉都炒到勁香口越式豬頸肉煎到香脆仲有炸蒜係面做調味口感加乘仲要雙倍脆口越南滴漏咖啡越南特色飲品﹗當然要試下玻璃杯上架著越式滴漏壺，把咖啡粉放入裡面滴漏倒入少量的水讓咖啡粉全部浸濕等待咖啡一滴一滴落入杯裡面店好好咁將咖啡就滿嘅時候先呈上一打開漏壺有陣超濃厚嘅香味仲有配煉奶令口感更加絲滑椰青好清甜多汁有好多椰肉好易盛起

岩岩去完越南冇耐 已經掛住越南野食以前唔知尖沙咀重慶大廈地庫有咁多餐廳選擇113. 越式豬扒包 $56包外脆 內層查左牛油夾住帶微酸味既白紅蘿蔔絲醃菜 青瓜 豬扒但冇芫荽/ 辣椒/ 豬肝醬同係越南食心心念念既法包口味唔太一樣306. 河內雞絲湯河粉 $62頂部舖滿嫰滑雞絲肉點餐既時候可以走芽菜用左短身細豆芽菜湯河粉好大碗 河粉份量多越南河粉口感滑溜 一啖接一啖505. 上湯灼田園菜 $22原個大生菜 健康腸必點623. 濱海伴豬肉卷 $766條長形豬肉卷6件濱海少量蔥碎同炸蒜粒鋪左一餅米粉上面本身濱海冇咩味加埋餐枱上既魚露醬料 味道隨即昇華伴碟有生菜 切條蘿蔔絲221. 牛油果沙冰 $38頂層加左切粒牛油果杰撻撻 奶比例較重食物份量多 性價比高掛住越南美食 可以黎呢到思鄉