572
12
2
港鐵中環站 D2 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25301022
開飯介紹
中環少有的泰式小食串燒店,店內只有企位,沒有座位,乃窮忙上班族在鬧巿中的另類選擇。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 05:30
星期一至日
11:00 - 05:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 銀聯 Apple Pay Google Pay
其他資料
深夜營業
酒精飲品
自帶酒水
加一服務費
當面支付
食評 (611)
等級4 2020-07-16
1681 瀏覽
不知不覺快一年了上一次仲記得我嘅外國朋友同我哋呢度落腳食個小點下午茶輕輕鬆松度過一個下午。說來話長都係入正題會比較實際啲。一間好食嘅restaurant 我基本上係會返頭再測試佢哋嘅好味程度同埋佢哋嘅水準今次串燒泰國嘢我又返來了。證明佢哋嘅水準同質素係非常之有保證同埋穩定嘅。首先要喺門口睇睇餐牌諗下自己要食啲乜嘢同收銀員講聲然之後付費就可以嘅喇自己入去開位然後佢哋就會將美食一一送上。今次都嗌咗好多嘢食啊嗌咗杯龍眼冰啦。雞肉串燒牛肉串燒豬肉串燒白豬肉腸全燒豬頸肉牛仔骨有機粟米菠蘿。仲有職員介紹啲白線串燒同埋大花蝦 。其實佢哋仲有泰式沙律啦同埋碟頭飯仲有甜品。不過我覺得經常去好多地方食野。難得有個鋪頭會特登用炭火同你煮串燒。我覺得係一種attitude亦都係another嘅食法,所以我會比較用串燒同埋上次已經試咗碟頭飯喇。所以其他嘢可以下回分解。其實每次食串燒佢哋職員都會安排一啲好得意嘅將佢話青辣椒醬燒牛肉將請假呢張。泰式紅機長。基本上如果唔係行內人好難一眼睇得出系乜醬汁。所以最好嘅食法就係攞嚟串燒逐碟噉樣去試背脊像試一口,一啖一啖睇下邊隻好味然後再安可噉樣會係最佳嘅食法。其實睇睇佢哋嘅大花蝦真係好大條基本上係長嗰隻碟食落去之後拆開蝦殼,誒肉質非常之煙韌非常之充滿住海鮮味同埋係人手燒出嚟嘅質感唔會太乾亦都唔會太濕,佢哋連海鮮嘅腥味都無感覺上佢哋應該係好新鮮好抵食。雞肉串嚟講非常煙韌同埋係我自己嘅最愛再配上五種唔同嘅醬汁一串串燒有五個口味,我差唔多嗌咗十個串燒再加五個醬汁其實即係接近50種味道真係百般感受在心頭真係好味道暈。豬肉串同豬頸肉算嚟講哩就會有小小肥膏不過係可以接受嘅當然係好好味嗰種啊入口即溶咬落去係爽口嘅,但牙煙人非常。至於牛肉同牛仔骨算比較有咬口所以要慢慢品嚐同埋會燒得比較乾身唔似得平時個卡噉樣有啲濕潤所以呢個係絕對係,想搵嘢咬同埋口痕痕嘅必食之選。白豬肉串佢有別於一般嘅香腸因為佢係用豬肉做成嘅外面嘅皮比較脆咬落去會係濕潤,同埋鮮嫩所以白豬肉腸我都係建議大家試一試嘅可以如果得嘅可以係兩條嚟食因為其實咬落去又冇唔覺有脂肪同唔覺有肥膏100%係非常之啱大家嘅口味嘅。粟米同菠蘿我點解會嗌佢哋呢係因為全部都係用得返佢哋係蔬菜類同埋蔬果所以我叫你等一等問,粟米會比較乾身爽口好似少少嗰啲坐酒小食噉樣菠蘿絕對係生果佢哋燒到外脆內軟,仲有暖笠笠同埋酸酸地嘅感覺非常之有泰國嘅風味同特色大菠蘿就唔好加其他醬汁喇因為到時會又酸又辣未必識幫我嘅感受架。最後白鱔串燒都係職員介紹。其實平時我未必會特登嗌但係咬落去其實有少少似豬肉嘅感覺但係佢又有鮮嘅,同埋魚類嘅肉質小氣嘅肥紅溝埋再加上佢哋嘅特殊嘅烹調同業證技巧基本上你唔同佢講係白鱔亦都冇人知道你食緊嘢,原來就係白線嘅串燒呢個真係秘製特別絕對係最終大佬這一關一定要打過去先至叫你個全食串燒囉。龍眼冰都唔錯啊。差唔多七粒嘅龍眼肉喺入邊。凍冰冰飲落去甜甜地食辣嘢嘅時候同埋夏天配上一杯飲品非常消暑醒神。其實真係好掛住呢度啊。因為自社會事件之後都好少再嚟呢頭難得佢又開門即刻沖入嚟試下啦如果大家有機會嘅都可以過嚟試試啊。一個人又得三五知己嚟又可以多嘢食絕對係返頭必食之選。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-07-15
790 瀏覽
呢間位放蘭桂坊附近既泰式串燒係幾年前食過已經印象幾深刻,事隔幾年後佢仍然屹立係同一個鋪位証明佢真係有料.泰國串燒配炒飯,有齊豬牛雞串燒,本身串燒醃得夠香帶淡淡香茅既香味,串得唔會過乾身得黎同竹籤又容易分離.附帶既串燒沙嗲醬好濃郁帶微甜,內裏仲帶有花生粒食落更香口又脆,令串燒味道更香.炒飯加上豆角粒炒,飯粒粒分明又夠乾身帶甜豉油香味,味道濃而不鹹.去骨泰國海南雞飯,海南雞皮薄肉夠嫩滑,雞皮下帶少少雞油啫喱香而不膩,海南雞去骨方便大大啖食,配上微辣既泰式海南雞醬或甜度較就既黑醬油食可同食出唔同既風味.海南雞飯富有香茅同雞汁既精華,入口香濃又唔油膩.雞翼雖然有小部份微焦但外皮燒得夠香脆.泰國魚餅酸酸辣辣食落都幾開胃惹味.魷魚鬚唔會燒到好韌,容易咬開.牛仔骨醃得夠入味又容易咬開離骨.粟米仔香甜爽脆.串燒醬:1.泰式青咖喱醬 2.紅雞醬 3.芫茜酸辣醬焦糖燉蛋估唔到泰式串燒都會crossover西式焦糖燉蛋,當日咁啱撞正買一送一超抵!面層用火槍燒到微焦後形成一糖焦糖脆皮,內裏充滿雲尼拿同蛋香味,唔會太甜蛋香味又重. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-07-09
755 瀏覽
今天和男友來到中環做角蛋白,而在店舖的附近便是這間泰式餐廳,專賣我男友至愛的串燒和海南雞飯,所以我們便來到這裡吃午餐了No.1【各式泰式串燒】$18 up串燒的種類非常多,除了雞,豬,牛,雞翼,豬頸肉等比較常見的食材,更有白鱔,雞皮這些特別的選擇,所以我們便分別點了某幾款串燒來品嚐一下雞肉串燒的肉質十分嫩滑可口,鮮美多汁,我們滿口都充滿著濃濃的雞肉香氣,咸咸的,香香的,美味得讓人久久縈繞!可惜豬肉和牛肉串燒的味道便相當一般了,豬肉的肉質有點粗糙,並沒有什麼肉汁,而牛肉更加堅韌到完全咬不開,所以我嚐了一小口便放棄了....最後便是豬頸肉和白豬肉腸,豬頸肉的口感一點也不油膩之餘,肉質更柔軟嫩滑,鮮甜可口,而豬肉腸亦充滿著濃濃的肉汁,咸香四溢,滋味非常,讓人口舌生香,回味無窮No.2【去骨泰國海南雞飯】$66其實我本來對海南雞飯並沒有什麼好感,因為之前吃過幾次的海南雞飯,多數都是雞胸的位置,不單止淡而無味的,肉質更十分「鞋拾拾」,味道簡直讓人卻步但是這間餐廳的海南雞飯卻令我對它完全改觀,由於今次的海南雞是採用雞脾的部位,所以肉質非常鮮嫩多汁,肉汁四溢,小口品嚐的時候,淡淡的雞肉氣息迴旋在口中,芳香四溢,香飄十里,美味得讓人陶醉其中,吮指回味而且油飯亦顆粒飽滿,粒粒分明,即使滲透了雞油,但是質感卻依然一點也不油膩,口感豐富而飽滿,其味無窮,珍饈美味No.3【泰式青咖哩牛腩飯】$66對比起味道堪稱一絕,無與倫比的串燒和海南雞飯,這份青咖哩牛腩飯的味道便比較一般了由於青咖哩欠缺了椰奶的氣息,所以我們只是單純地嚐到濃烈的辣味,但是卻缺乏了咖哩的精髓同時牛腩的肉質亦有點粗糙,口感比較堅韌,而且亦滲透不到青咖哩的味道,給人一種淡而無味的感覺No.4【凍檸檬茶】跟餐免費由於檸檬的質素都算不錯,所以並沒有苦澀或者酸溜溜的味道,而且走甜的關係,味道一點也不甜膩之餘,更嚐到淡淡的紅茶氣息,最適合在炎炎夏日飲用了價錢方面,雞,豬,牛串燒各 $18,豬頸肉 $22,白豬肉腸 $25,去骨泰國海南雞飯 $66,泰式青咖哩牛腩飯 $66,凍檸檬茶跟餐免費,餐廳不用加一服務費,兩人總共 $211總結來說,以中環區來說,$66一份 Set Lunch 並不算太昂貴,而且串燒和海南雞飯亦十分珍饈美味,只是青咖哩牛腩飯略為有點稍遜一籌,所以個人建議大家點泰國串燒配炒飯最划算 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-07-09
532 瀏覽
有去lkf應該唔陌生,上大斜路右邊有間串燒。以為佢得立食串燒,原來佢可以堂食有飯食。6:00pm前去有優惠,又送飲品。⭐️當然串燒先係重點,飲野前黎食真心正。.🔷串燒平均分數: (8.2/10)啲串燒,串串都燒得好香,好惹味,有沙嗲,泰式辣醬,泰式酸辣汁,魚露。.🔸魷魚鬚($25) → 爽口,點酸辣汁正。.🔸豬頸肉($22) → 燒到甜甜地。.🔸大花蝦($70) → 食落彈牙爽口,幾鮮甜,但貴。.🔸牛肉($18) → 唔韌,好香牛味。.🔸雞肉($18) → 唔韌,肉算嫩。.🔸牛仔骨($43) → 少少韌。.🔸泰國魚餅($25) → 一般,食食下都幾辣。.🔷去骨泰國海南雞飯(配餐飲) ($66)分數: (6.7/10)海南雞幾滑,底下大量偏稔既椰菜。配油飯,唔會太油,但飯質偏硬。.🔷泰式青咖哩牛腩飯(配餐飲) ($66)分數: (6.3/10)青咖哩太稀,味道唔濃,裏面蔬菜有點硬,牛腩正常,唔會太韌。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-06-18
935 瀏覽
今日黎到中環蘭桂坊,竟然搵到有泰式串燒食😳🥢柚子海鮮沙律食串燒驚食到有啲漏,所以嗌個沙律解膩好多柚子同青木瓜絲☺️食落爽口同好清新而啲海鮮都算好多😁抵食!呢度會俾唔同嘅醬我地點串燒食☺️有泰式雞醬、酸辣醬、咖喱醬等等🥢大花蝦店員推介,所以嗌左黎試下黎到都嚇一嚇!有2塊牛仔骨咁長!真係好大隻😄餐廳都好細心,係蝦背開左一刀,剝殼更加容易👍🏻蝦肉好厚實,好爽口,總之就好滿足☺️而個蝦頭都正,有啲膏食下😁配個酸酸辣辣嘅汁食好惹味-🥢牛仔骨都係店員推介😆牛仔骨算厚身,所以燒完都唔乾算幾juicy!而且唔難咬,算燒得幾林醃料比較甜,所以配個酸辣汁食就balance返😁40蚊2大塊都幾抵食👍🏻-🥢有機露荀燒得唔乾,落左少少鹽已經好夠!🥢豬頸肉有4大塊😁邊邊燒到焦香,食落好爽口!配埋個烤牛肉醬食覺得好唔錯☺️覺得豬頸肉係必食!-🥢雞皮好大串☺️而且唔像平時嘅燒雞皮咁有啲咬口,唔知係唔係泰國特色😁-🥢魷魚鬚都係燒到焦香,又唔會過熟好難咬啲魷魚鬚都算大條,食落滿足😁-🥢白鱔每一舊唔算好大舊,但好厚身🤤個皮燒到燶燶地咁好脆☺️食落好彈牙,唔洗配汁因為本身好有鮮味 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)