Green Orange

- 上環｜Green Orange -「LUNCH SET」▪️是日餐湯🥣、餐包🍞、廚師沙律🥗是日餐湯係蘑菇湯，入口綿滑，味道香濃。另外仲有件蒜蓉包，幾香口，啱晒點湯一齊食。而沙律亦都好新鮮▪️慢煮北海道帶子配芝士檸檬忌廉汁意大利飯🧀🍋🍚有四粒帶子，煎得外面少少焦香，入面保持鮮嫩。意大利飯熟度唔錯，微微硬，幾有咬口，配上芝士檸檬忌廉汁，檸檬味幾出，感覺好清新▪️燒BBQ美國豬肋骨🐷豬肋骨塗滿BBQ醬，食落肉質軟腍。伴碟除咗有香脆薯條，仲有蕃茄、西蘭花，同埋醃青瓜，可以中和膩感▪️熱檸檬茶🍋▪️熱檸檬水🍋Green Orange📍上環永樂街50號昌盛大廈2樓

Green Orange一間好有品味嘅西餐廳Green Orange,餐廳位於港島上環永樂街50號昌盛大廈2樓,餐廳裝修簡約以西式風格設計,燈光柔和,環境舒適,係一個聚腳嘅好地方,餐廳主打意大利菜,服務員招呼殷勤友善。餐湯海鮮湯海鮮湯入口好香濃嘅龍蝦湯味,仲好creamy,有一隻新鮮嘅青口。餐沙律烤蜜糖啤梨伴巴馬火煺沙律沙律配料有芝士片,松子,車厘茄,青瓜,沙律菜和醋汁,巴哈馬火腿帶有鹹香味,蜜糖啤梨微甜,沙律菜酸酸甜甜好開胃。前菜黑松露蟹肉多士配料有車厘茄青瓜和沙律菜,新鮮嘅蟹肉配香濃嘅黑松露,再加埋香脆嘅多士,多種味道和口感滿足我的味蕾。主菜日本蠔炸伴南瓜忌廉汁意大利飯配料有鮮蘆筍和雜菌,日本蠔炸到好鬆脆,炸醬不太厚,肥美新鮮嘅蠔食落鮮甜,意大利飯食落軟糯有口感。慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵紅蝦有三隻,食落好香口,每條意大利麵掛滿羽衣甘蘭香草醬,入口軟硬適中甚美味。摩洛哥燉羊膝摩洛哥燉羊膝份量真不少,廚師燉羊膝夠入味又腍滑,骨膠原好豐富。10oz美國頂級西冷牛扒西冷牛扒order咗五成熟,表皮燒得焦香,中間肉質粉嫩,配料有蕃茄,鮮蘆筍,粟米苗和自家製香草醬。甜品焙茶蕉糖燉蛋

朋友介紹呢間西餐廳食物唔錯，喺openrice訂位仲有8折，所以黎食佢嘅set dinner套餐，呢個餐都幾多野食，味道幾好，唔錯。黑松露蟹肉多士好香黑松露味，個醬撈埋蟹肉，都幾鮮味，好味。烤蜜糖啤梨伴巴馬火腿沙律份量都幾大碟，個啤梨比d蜜糖煮過，唔算太甜，食落好香肉桂味，而d巴馬火腿食落好香，脂肪分佈好均勻，沙律汁酸酸地，好開胃。海鮮湯個顏色好靚，非常香濃嘅海鮮味，飲落好鮮味，仲有隻大青口，肉質好嫩滑，唔錯。慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘籃香草醬意大利麵紅蝦好爽口彈牙，好大隻，好鮮味，而意大利麵食落好煙韌，個醬汁幾特別，好香濃嘅香草味，d麵吸收晒d醬汁，好味。10zo美國頂級西冷排叫咗7成熟，完全冇overcook,啱啱好，牛味好重，食落好淋，唔會好韌，外面煎到有少少焦香，好味。焙茶焦糖燉蛋燉蛋上面果層焦糖脆卜卜，好香嘅焦糖味，而燉蛋嘅顏色係啡啡地，食落好香茶味同蛋嘅香味，好滑，唔太甜好味。

Green Orange餐廳位於上環永樂街50號昌盛大廈2樓，是一家以健康、有機和環保為主題的餐廳。餐廳的內部裝修以自然為主。營造出一種舒適而放鬆的氛圍。美味套餐=2人燭光晚餐//烤蜜糖啤梨伴巴馬火煺沙律沙律兼具甜、鹹、脆、軟的多重口感，烤蜜糖啤梨的甜美多汁，帶來一絲焦糖化的香氣又有巴馬火腿的鹹香嚼勁。新鮮沙律菜增添了脆爽的口感。好味！//海鮮湯口感鮮美、濃郁，同時帶有豐富的層次感，每一口都充滿了海鮮的鮮味和香草的香氣//黑松露蟹肉多士奢華的黑松露香氣、鮮美的蟹肉。多士外脆蟹肉內軟。//慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵口感細膩與爽脆並存，香濃與清新共舞，意大利麵吸收香草醬的味道掛汁豐富。//10oz美國頂級西冷牛扒牛扒內部保持嫩度，外部美味焦香.有強烈的牛肉味。低脂肪//焙茶蕉糖燉蛋喜愛複雜風味的甜品愛好者.焙茶的獨特香氣，又有蕉糖的甜美.燉蛋的質地非常滑嫩，入口即化.甜品兼具甜、苦、滑的多重口感，// 2人套餐跟飲品紅白酒+凍咖啡白酒：口感複雜、層次豐富，飲少少有感覺。

約左朋友於上環食Lunch，朋友prefer西餐，便建議了自己bookmark左一段時間、位於地鐵站附近的Green Orange。［紐西蘭走地雞脾肉配蕃茄香草醬意大利麵］🔸意粉彈牙有咬口，又能完全吸收了香草醬的精華；雞脾肉鮮嫩多汁，加上爽脆的黃椒絲及多汁番茄仔，為意粉增添層次感；味道清新、creamy而不膩!［燒BBQ美國豬肋骨］🔸 肉質嫩滑的豬肋骨大大份，經過時間的慢燒，完美鎖住肉汁，入味又十足。甜酸BBQ 醬帶點微辣，與豬肉鮮味相得益彰。炸薯條粗幼適中，外脆內軟，再配調味粉，幾惹味。驚喜有酸青瓜，令客人可以中和一下豬肋骨的膩！［前菜］🔸沙律配Wasabi芥末醬，fresh 得黎帶微微攻鼻的辣；黑松露忌廉湯好大碗，而且黑松露味好濃厚，飲時濃郁又creamy😌。

難得媽媽周末放假，當然要去放鬆一下，所以我安排了去Green Orange吃午餐，之後就去血拼一番。原來Green Orange經Openrice訂座，可享八五折優惠，下次再來光顧的話當然不忘善用這優惠呢。Green Orange的午市套餐均附有是日餐湯、餐包、廚師沙律、咖啡或茶，是日餐湯牛肝菌雜菌忌廉湯很有料，加入多種雜熬煮成湯，嚐到化在嘴裡的馥郁忌廉奶香，各式雜菌與牛肝菌堆疊的豐富質感，菌香飽滿不膩口，迅速一口接一口喝光。廚師沙律的配色繽紛漂亮，讓人胃口大開，清脆爽口的生菜、爽脆的無花果、鮮脆的紅菜頭、多汁的車厘茄，意大利黑醋畫龍點睛提升沙律菜的鮮甜層次，吃到欲罷不能，蠻想再來一份廚師沙律。慢煮北海道帶子配芝士檸檬忌廉汁意大利飯放上四顆煎至焦黃色、巨大的北海道帶子，看起來顯得特別美味可口。以獨家芝士檸檬忌廉汁烹煮的意大利飯，吃到濃郁獨特的芝士滋味與檸檬忌廉的酸美，吸收醬汁、軟硬適中的意大利飯搭配飽水、自然鮮甜的慢煮北海道帶子一起吃，好不滿足。香煎盲曹柳伴君度橙酒沙巴翁尺寸不小，主廚將整塊盲曹柳香煎到恰恰好，鮮美的盲曹柳鮮香在口中蔓延，煎後有著皮脆肉嫩的口感，還可以搭配一旁的蕃茄、西

偶爾都想食西餐，搵到呢間喺上環嘅商業大廈樓上舖，好有氣氛，又方便傾計，食物質素都唔錯。 黑松露蟹肉多士香脆嘅多士上面放上黑松露蟹肉，香氣突出，味道清新。 烤蜜糖啤梨伴巴馬火腿沙律特別欣賞個啤梨裹完蜜糖之後有烤焗過，令味道唔會死甜而有少少烤過嘅香味。 日本炸蠔伴南瓜忌廉汁意大利飯吉列蠔好飽滿，南瓜帶淡淡嘅甜味，煮得好諗，加埋忌廉汁意大利飯香滑煙韌。 10oz美國頂級西冷牛扒牛扒點咗五成熟，外皮焦香，肉質有彈性。西冷嚟講脂肪都唔少，油香重。 焙茶焦糖燉蛋燉蛋極重焙茶味，特有嘅深度烘焙味好甘香。 Tiramisu 餅底酒味重而夠乾身，口感棉密軟滑。

經典凱撒沙律 - 新鮮沙律菜配上醬汁，口味清新，加入了甜甜的無花果肉和漬鯷魚，味道更多樣化。法式千層薯伴三文魚籽 - 功夫菜，千層薯吸收了牛油的味道變得軟又滑，與烤得微焦的表面成對比的口感。適量的奶油和三文魚籽十分搭。燒BBQ美國豬肋骨 - 大大份豬肋骨配上香脆薯條和烤過的蔬菜及醃青瓜，各配菜也相當美味。豬肋骨的肉較有口感而非軟爛一切即散，有咬口肉味也十分濃，bbq醬也搶不過。焙茶焦糖燉蛋 - 甜度控制得十分之好，焙茶味超濃帶點甘香，配上甜甜焦糖脆面平衡得剛剛好。Chardonnay - 餐酒有紅有白，侍應推介選了白酒，帶點甜味易入口，和所選的食物配搭挺好不會蓋過味道。整體來說，食物質素及環境很好，全部食物賣相也很吸引，裝潢有格調，氣氛不錯，值得推介！

上環永樂街呢間西餐廳，多年前已開業，至今仍然保持質素，晚市可以選擇2人 set dinner，菜式非常豐富。黑松露蟹肉多士｜烤蜜糖啤梨伴巴馬火腿沙律兩個前菜嚟講，最突出係烤蜜糖啤梨，甜甜地，加入巴馬花腿及芝士碎片，配搭很不錯。海鮮湯非常香濃，味道如龍蝦湯，有一隻非常新鮮的青口。慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵今日隻紅蝦好靚好多蝦膏，一共有4隻，香草醬清新可口。10oz美國頂級西冷牛扒油花不算多但分佈平均，西冷牛扒肉味比牛肉眼扒濃郁。焙茶焦糖燉蛋燉蛋外燒出一層脆脆焦糖，內裡做得超級滑溜，焙茶味又香又濃。🛎️必試指數：9/10🔆

Highly impressive Western dining, from the flavours, to decors, pacing of services, music, seating and ambiance. We had the signature dinner set for two. All the courses were exquisitely delicious, we especially liked the very rich seafood soup; deep fried oyster pumpkin cream risotto; and the seared USDA prime sirloin steak. The hojicha crème brûlée was so silky smooth and full of authentic tea aroma, remarkable and put us to a perfect ending.The soup and the risotto were my personal favourite.

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餐廳提供多款lunch set套餐包括餐湯 餐包 沙律 主菜及飲品午市都幾乎滿座 建議先於網上訂座 ⍢是日餐湯為蘑菇忌廉湯味道濃郁 入口綿滑蒜蓉包焗到香脆沙律亦新鮮營煮北海道帶子配芝士檸檬忌廉汁意大利飯 $238帶子新鮮入口有嚼勁 煎得剛剛好 意大利飯軟硬適中 每啖都充滿忌廉味又會嚐到少許檸檬酸味整體濃郁不膩 可以一試～燒BBQ美國豬肋骨 $258豬肋骨外層微焦 肉質嫩滑伴菜亦相當豐富 包括烤蕃茄 西蘭花 粟米條及薯條啖啖滋味 非常滿足⧐𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣：♡♡♡♡/5⧐Green Orange📍上環永樂街50號昌盛大廈2樓

餐廳主打西式料理，今天點了兩人晚市套餐，包括了前菜、沙律、湯品，兩份主食，還有甜品與兩杯酒。🍴黑松露蟹肉多士烤過的多士口感酥脆，上面的蟹肉在黑松露的提味下更顯美味。🍴烤蜜糖啤梨伴巴馬火腿沙律份量豐富的沙律，滿滿的生菜與美味的火腿。搭配上特別的蜜桃啤梨，酸甜的口感很棒。🍴海鮮湯濃郁的龍蝦濃湯，裡面有個青口，肉肥味美。🍴慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘藍香草醬義大利麵第一道主食是青醬風味的意粉，麵條彈牙不會太乾或太油。三隻碩大的鮮蝦，蝦肉彈牙新鮮。🍴美國頂級西冷牛扒高級的牛扒，切開呈現誘人的粉色。肉質時而軟嫩時而帶有咬勁，味道天然配上點芥黃更添風味。一旁薯菜雖為配角，味道清爽解膩。🍴焙茶蕉糖燉蛋外表酥脆的焦糖剛烤過帶點溫度，底下滑順的燉蛋冰涼，兩者結合味道很美妙。

多數朋友都係中上環返工，熟路嘅朋友就帶咗去上環樓上嘅餐廳意大利餐廳。暖色嘅燈光配搭深藍色嘅沙發，有一種高貴嘅歐陸式嘅風格。Deluxe Dinner Set $998⭐️Housewine for 2⭐️Starter黑松露蟹肉多士香脆多士上面放滿白色嘅蟹和黑松露蓉，鮮甜嘅蟹肉和濃厚嘅和黑松露形成豐富嘅層次。烤蜜糖啤梨伴巴馬火煺沙律鹹香嘅巴馬火腿配搭蜜糖般嘅啤梨，整體上都係比較清新開胃。⭐️1st Main （choose 1)慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵｜日本蠔炸伴南瓜忌廉汁意大利飯大隻紅蝦經過香煎，意大利麵就用着香草醬去烹調。意大利麵夠掛汁，又有香濃嘅香草味。而意大利飯口感就有嚼勁，日本蠔香脆又多汁。⭐️2nd Main (choose 2)摩洛哥燉羊膝｜10oz美國頂級西冷牛扒羊膝原來都好大份，預先經過醃製，食落一絲一絲充滿入香肉香。完全唔會有羊羶味。而美國西冷扒外層燒到焦香，脂肪同肉質分布平均，內層切開仲係好粉嫩。⭐️Dessert焙茶蕉糖燉蛋燉蛋表皮焦糖化般香脆，蛋漿充滿焙茶嘅香味。

呢日同老公🙆🏻‍♂️去完清酒workshop，去咗附近Green Orange食晚飯，晚市好早已經有幾枱客入座😆。我哋嗌咗個DELUXE DINNER SET ($998 per set)。喺OpenRice仲有其他優惠㗎！🍽️黑松露蟹肉多士：蟹肉唔腥，混合咗特製黑松露醬汁，有驚喜。🍽️烤蜜糖啤梨伴巴馬火腿沙律：烤蜜糖啤梨熱辣辣，入口即溶，提升咗沙律味道嘅層次。🍽️海鮮湯：龍蝦忌廉湯顏色吸引，中間有隻青口加添口感。🍽️慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵：阿根延紅蝦肉嫩大隻，煎得剛剛好香滑，蝦頭有唔少蝦膏，好食👍🏻。🍽️10oz美國頂級西冷牛扒：肉厚多汁，點配青醬味道更佳。🍽️焙茶焦糖燉蛋：另一項驚喜之作，唔會太甜，焦糖味香，燉蛋心感幼嫩。👍🏻