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今次係同男朋友去慶祝生日，去到時老闆服務態度好好，餐廳氣氛好，又會播啲搞笑默劇，總之好滿意另外老闆仲配合我，畀個驚喜我男友，又會過尼問下我地d野食同手工啤酒好唔好，牛扒亦唔會太差，完全適合呢個價錢，下次有慶祝一定會再尼牛扒方面老闆係推介3成熟，我怕生得濟就點左5成熟，而我男友則點左3成熟試下，不過尼到既時候我試左啖男友塊牛扒，覺得3成熟好食啲😂不過5成熟都吾太差，真係好怕生既朋友先點5成熟都ok。而前菜薯條同沙律就無影相啦，而食落沙律新鮮，薯條即炸脆卜卜，很好👍🏻
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曾經光顧過高街的 Granville Island，對於他的食物質素非常有信心。 聞說大坑的 Granville Island 改為牛扒屋，決定前往探究一下。 大門設計和高街非常相似，但室內設計卻不一樣。兩層的木枱加上燭光，典雅與浪漫氣氛陪增。 牆上的木架放置了不同品牌的手工啤酒。 新鮮焗製，熱辣辣香噴噴的麵包非常吸引。 當天不想喝酒，就改飲 Apple Cider。驟眼看下去，和白酒非常相似。 值得一提的是，炸香的薯條和健康新鮮的沙律菜大量無限供應。 新鮮的沙律菜配上黑醋，清新可口，菜菜豬吃完再吃...吃完再吃... 終於輪到主角澳洲肉眼扒出場。 五成熟的肉眼扒，肉香撲鼻。切開，看到鮮嫩半熟的紅肉，口水已經不自覺地流下來了。 肉眼扒始終也有脂肪和少量筋伴隨，但是香濃的肉汁絕對勝過這些缺點。 店員亦細心的為每位客人奉上芥辣醬和粗粒黑胡椒，除了可以提升肉汁鮮味，亦幫助辟去了半熟的肉腥味。 喜歡吃濃郁肉汁牛扒的你，絕對值得來這裏一試。
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當日入左大坑覓食 由銅鑼灣個邊行入去 好快就俾依間異國風情既店吸引住 而見到佢有個SET係任食薯條同沙律 加個MAIN係澳洲扒 只係$228再加一 就毫不猶豫進去了 飲品我揀左啤酒 配薯條爽啲嘛一泥就上左沙律同埋薯條 沙律個汁酸酸地都幾開胃 而薯條係幼薯 薯香都重 所以都幾滿意 仲有餐飽 個表面就比較硬身瘋狂食緊薯條既我地 扒已經準備好了個扒幾有嚼勁 帶筋同脂肪 但好香牛味 亦嫩紅 係大坑依個價錢都合格既 但如果伙\甘多筋同脂肪位就更開心 食得順暢啲haha同朋友兩個人鋸下扒都幾開心 而佢既環境都幾chill幾relax最後我地都意猶未盡 就再叫店員refill啲薯條 點知係粗薯 令我喜出望外 好開心 入面份全薯仔 又脆 熱辣辣係即炸既 另外店員都時常問洗吾洗refill 好helpful
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專一是否廚師對食物嘅要求，今次就是吃了想分享一下，門面好有歐陸感覺，開晒窗，燈光柔和，播主啲音樂，氣氛情調完全擁有，加埋長特色餐枱，好有feel!專一係主菜就是以steak 為主是晚就係頂級澳洲肉眼扒$288配上無限增添沙律和薯條加多杯紅或白酒、指定手工啤酒或果汁位置同環境已經另你走進一個理想用餐位置，旺中帶靜嘅地段，慢慢欣賞廚師嘅作品！先送上沙律，青新嘅沙律菜配上醬汁，沙律菜入口青新爽口！最緊要你可以任加添吃！轉頭上埋薯條，即炸香脆夠熱，撒了少量鹽，帶少少咸，味道更出，但並不油膩主菜係頂級澳洲肉眼扒，五成熟，靚扒可以生一點，雖有少少血水，但咬落去都覺得肉質好軟熟，充滿肉汁，喜歡吃肉嘅我都覺得好滿足！之後再加多次薯條，大大碗好滿足！加埋杯手工啤，人生就是這樣，嘆一嘆鬆一鬆
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飲食雜誌見到呢個店名字好特別即時諗起加拿大溫哥華的著名景點朋友是加拿大回流的朋友新居入伙是他提議來這裏回味一番的很喜歡這個特別的深海藍色今天我們就是吃這個 steak of the day大概都只是 $250以大坑這個地點來說真的很抵食朋友新居入夥🏡相約大坑Granville慶祝一下🍻他說喜歡店裡的澳洲 premium 牛扒🐮 仲有手工啤炸薯條🍴二話不說時間尚早叫杯手工啤酒飲下先屬於半開放式酒吧餐廳差不多全是高台高沙發椅配合埋candle light 情調幾浪漫嘅Bread basket 薯條沙律都是可以免費 refill我要讚一下個沙律菜真係好新鮮入口夠脆口而且爽甜配埋強酸味的沙律醋汁真係開胃非常跟着店員的推介我們就order了 Premium Steak喜歡黑胡椒和芥末放旁邊的設計不久主角出場是澳洲頂級肉眼扒呢目測應該有成10安士呢我選擇了medium 肉眼扒分量夠晒十足而且香濃嘅牛肉味撲鼻切開牛扒已經看到色澤粉嫩牛扒嘅外層烤得微微焦香而且肉質鮮嫩肉汁又可以鎖住喺裏面廚師技巧高真的要讚尤其是配一點酒精飲品成個人輕鬆晒
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