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2025-06-22
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近期去得比較多的一間餐廳(6個月去了3次,對我來說算是多了),是這一間吃川菜的 Grand Majestic Sichuan 。正常人都會問「好好食架」、「好抵食架」諸如此類。我不是特別喜歡吃辣的一群,所以試過的川菜餐廳並不太多,不能很中肯地以比較角度去說。純粹以單一個別角度來說,這餐廳我會給頗高的分數。有看開我分享的朋友都知道,我的喜好除了食物質素需要達到某種標準之餘,服務、環境、地段、清潔、洗手間等等對我來說都非常重要。不是說夠靚夠堂皇就一定是好,地踎貼地就是不好,對我來說不同餐廳不同風格配上不同價錢牌在不同情況下自然有不同體會。這餐廳落戶中環,價錢卻並不十分「中環」,比我預期來得相宜,午飯每位三百多、四百已經夠滿足,對我來說完全接受。服務一等一,開初第一次來由外籍經理及服務員介紹川菜餐牌及茶葉的選擇確實有點不習慣,但這只屬我個人的問題,與餐廳的專業完全不掛鉤,第二次來已經完全習慣不是一回事了。餐廳裝潢非常有格調,不過這些很難客觀,喜歡就是喜歡。菜式並不是sell遊客或外國人,反而我覺得口味很地道,雖然說不上是極級美味,但身在中環,想要吃一餐整體各樣都超標準的川菜,這餐廳不需猶豫,
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