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港鐵上環站 A2 出口, 步行約8分鐘
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附加資料
https://www.instagram.com/goose_chocolate/
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至二
全日休息
星期三至日
12:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
最近可能我太投入扮演狩獵犬嘅角色🪵，奴才帶咗我去 Goose Chocolate，睇吓可唔可以滿足吓我嘅狩獵本能🪿 —— 講笑啫😆！不過，好彩#太平山街 未被遊客攻陷，希望一直都唔會啦🙏🏻🤞🏻！ ─ · ─ · ─ · ─ · ─奴才想嚟呢度好耐，終於成行喇💚。本來以為呢間 #朱古力 專門店只賣飲品同甜品 🍫，但估唔到竟然仲有少量烘焙單品！奴才幾多欣賞佢哋個軟麵包配沙律同風乾火腿🥖🥗🍖 ，食得出有心有水準，係輕食之選👍🏻。 ─ · ─ · ─ · ─ · ─去 Goose Chocolate當然唔可以唔試朱古力飲☕️啦！奴才見到餐牌上推介嘅 “Belize”，就毫不猶豫咁點咗，佢潛意識以為🇧🇿Belize 係 Belgium （畢竟比利時係朱古力天堂嘛）。斜體字令佢更加深信，直到落單之後俾人糾正，場面相當尷尬🫣。─ · ─ · ─ · ─ · ─至於味道，人哋話本應會taste到woody同泥土味，但奴才飲落覺得偏果香🤔。汪~ 我以為佢有閱讀障礙，點知依家佢連味蕾都出問題喇👅🫠！ Follow me @bichoncoolcool
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Bookmark咗好耐 今次喺上環食嘢終於可以順便過嚟😚三點左右嚟到要排隊 等咗大概20分鐘先有得入🥹店舖嘅位置唔多 有幾多吧枱位置同三張枱第一杯試咗Seasonal Special嘅Bee's Knees🍫係Chocolate配Honey同Lemon🍯🍋呢杯超有驚喜！朱古力味濃郁得來帶點蜜香同檸檬酸 超值得試!!!✨第二杯飲咗Belize 85%配Milk🍫牛奶朱古力非常濃郁 超正！絕對會再encore!
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小店店面不大，但明顯有用心佈置，營造舒適寫意紛圍。主打各式巧克力飲品。 試過無論橙味，辣味，或者加核打都好好飲。 但要最純粹可可風味，還是要選 100%可可。會做 100%可可既地方本已不多，還要可選單一產地就更少。 係完全無添加嘅情況之下，可以最直接最純粹咁樣品嚐到可可嘅風味。 而且對於可可選豆，炒豆，沖調各步驟要求都非常之高。 如果可以接受到高濃度嘅可可味，絕對值得推介。此外，仲可以揀特濃，濃嘅程度喺介乎飲同用匙羹食之間，基本上係可可嘅expresso shot，係追求最濃沃可可風味嘅一個特別體驗。甜品方面咖啡啫哩，朱古力布甸同各式飲品都好夾。
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bookmarked咗好耐 終於都試到依到環境好chilled好舒服有好多款唔同嘅朱古力Soft Bun $72(Seasonal Soft Bun | Salad)嗰日嘅soft bun係蕃茄芝士 麵包好軟鬆 食落帶點蕃茄香味 都唔錯耶~Sourdough Toast $68(Sourdough | Jam | Cacao Brown Butter)with Smoked Salmon +25烘到脆卜卜 入面就幾煙韌 個牛油幾香幾有風味 加埋一齊幾好食到重點嘅朱古力 兩杯都無加奶 用水做baseVietnam 85% $68對我嚟講 有啲太酸 有少少衝擊🫢Vietnam 75% $68成杯味道好balanced 喜歡依個多啲
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今次再返到太平山道食甜品🥰 - Goose chocolate🍮Goose’ egg pudding好滑，唔會一撻就散，最鍾意彈下彈下可以俾我拍片🥰🍮Double chocolate pudding朱古力味好香濃，滑來講egg pudding會滑點但佢加埋底層焦糖醬令整體味道夠晒豐富，絕對吸到我番兜🍫Vietnam chocolate 75%唔會酸，夠濃。帶有陣乾果味
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