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等級4
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被華爾街日報評為巴黎最好食嘅牛角包Gontean Cherrier2019年係尖沙咀K11 Musea 開設香港第一間分店,GC係2010年法國開創首間分店之後係九年間已經係日本、首爾、新加坡、澳洲等地方迅速擴展,係全球開設超過 50 間分店,當中主打既牛角包一日銷售量可以賣到1,000個。今次呢間香港GC分做4個區域,分別係麵包店、餐廳、Coffee Corner同自設既開放式麵包工場,設有開放式廚房,邊排隊可以睇到師傅整麵包之餘,仲聞到新鮮出爐嘅麵包香味,而且可以睇準新鮮出爐時間即刻夾走新鮮既麵包。除咗有人氣口味之外,好似抹茶、亞麻籽、原味、芝士火腿、朱古力杏仁,仲有香港限定嘅蛋白霜紅桑苺牛角包。除咗麵包都有好多款法式甜品同咖啡,好似雲呢拿焦糖法式凍餅、開心果焦糖凍餅,而且仲有提供熱食同飲品嘅Cafe同餐廳。-排隊當日係星期日,下晝嚟到見到一條人龍大概有10個人,以為要排好耐好似bakehouse,但人龍去得好快,可能因為依間係大家揀好咗去俾錢,而bakehouse係去到先揀,所以排咗幾分鐘就去到cashier。另外一提GC有小小立食區既位置,如果想買完即刻食唔想去CAFE或者餐廳
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被華爾街日報評為巴黎最好食嘅牛角包Gontean Cherrier2019年係尖沙咀K11 Musea 開設香港第一間分店,GC係2010年法國開創首間分店之後係九年間已經係日本、首爾、新加坡、澳洲等地方迅速擴展,係全球開設超過 50 間分店,當中主打既牛角包一日銷售量可以賣到1,000個。
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今次呢間香港GC分做4個區域,分別係麵包店、餐廳、Coffee Corner同自設既開放式麵包工場,設有開放式廚房,邊排隊可以睇到師傅整麵包之餘,仲聞到新鮮出爐嘅麵包香味,而且可以睇準新鮮出爐時間即刻夾走新鮮既麵包。
除咗有人氣口味之外,好似抹茶、亞麻籽、原味、芝士火腿、朱古力杏仁,仲有香港限定嘅蛋白霜紅桑苺牛角包。除咗麵包都有好多款法式甜品同咖啡,好似雲呢拿焦糖法式凍餅、開心果焦糖凍餅,而且仲有提供熱食同飲品嘅Cafe同餐廳。
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排隊
當日係星期日,下晝嚟到見到一條人龍大概有10個人,以為要排好耐好似bakehouse,但人龍去得好快,可能因為依間係大家揀好咗去俾錢,而bakehouse係去到先揀,所以排咗幾分鐘就去到cashier。
另外一提GC有小小立食區既位置,如果想買完即刻食唔想去CAFE或者餐廳可以一試,不過記得保持社交距離!
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1️⃣ 原味牛角包 💰24(👅: 9/10)
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呢個牛角包可以咁出名,因為製作方法一絲不苟,師傅用上法國麵粉同牛油製成麵糰,令牛角包角係烤焗過後有濃濃牛油香,而且會用急速冷凍麵糰技術令麵糰發酵3-4個鐘,令麵糰內部保持鬆軟度,最後加上蛋漿,放入攝氏170°C既焗爐焗20分鐘就完成,而且師傅會調校室內溫度保持20°C左右,令到麵糰保持濕潤。
原味牛角包
$24
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未食落去個刻已經知同其他croissant有分別,從外觀睇到已經係好有層次口感,
每層分明而且超薄嘅酥皮,咬落去一定係酥脆既牛角包,烘到係平均既金黃色,完全無油令令,賣相一定係我見過最靚既牛角包。
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牛角包咬落外層非常酥脆,內層鬆軟,質感輕盈但係口感有層次,牛油味有小小但唔算好勁,夠乾身,唔似平時牛角包好油又濕,內餡既蜂巢位就唔算平均,
不過感覺係要即場買即場食,如果買到返屋企應該就冇咁酥脆。
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2️⃣ 朱古力杏仁牛角包💰32(👅: 9.5/10)
朱古力杏仁牛角包
$32
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上述所講既牛角包質感依然係度,本身無特別期望不過朱古力杏仁同牛角包出奇地夾,牛角包表面有好多杏仁片同糖霜,杏仁片份量幾多,杏仁就係包既內餡。表面既杏仁片食落好香脆,同入面既杏仁餡裡應內合,杏仁味夠濃郁,不過味道就會比較甜D,同因為有內餡所以偏濕,不過對我黎講口感同味道都有驚喜,而且食落唔咁膩,會比起原味牛角包更加想ENCORE。
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如果本身鍾意食杏仁或者朱古力,或者鍾意食甜D既,會更加推介呢個口味比起原味,如果淨係想食酥皮既口感同多小小牛油香就食原味會好D。
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🌟不論係bakehouse定係GC既牛角包都係好好食,各有千秋,但以易買既程度我一定會揀GC,因為呢家次次次經過bakehouse都見到最少20人既人龍,有時更甚有40-50人,要等成10幾20分鐘仲要唔知排到去買唔買到,但GC既人龍5分鐘內就排到,而且有工場,牛角包從不缺貨,淨係呢點已經滿足到我想食好食既牛角包既想法。
如果下次我會試紅桑苺牛角包、scone、法式焦糖奶油酥、蘋果批。
快速總結:
原味牛角包: GC牛油味較重,Bakehouse內餡層次多D,做法傳統D
價錢Bakehouse > GC
想食非傳說口味既牛角包 > GC
唔想排咁耐想食牛角包 > GC
想食牛角包+Scone > GC
想食牛角包+葡撻 > Bakehouse
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👅味道: 9.5/10
🍴環境: 8/10
💰消費: $56 (服務費: NA)
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2021-02-14
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5 分鐘 (堂食)
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$56 (午餐)
推介美食
原味牛角包
$ 24
朱古力杏仁牛角包
$ 32
  • 杏仁牛角包
等級8
2021-04-18 332 瀏覽
在上年 6月最後一個星期,我租住尖沙咀富豪九龍酒店一星期的 Long Staycation,端午節早上,我自己沿尖東海旁行往 K11 Musea,路過其地庫那層的美食廣場!經過見到人氣牛角包店 Gontran Cherrier 的麵包新鮮出爐! 真係不容錯過!Green Tea Almond Croissant 抹茶杏仁牛角包 $32 外層香脆甜美,包身濕潤鬆軟帶甜!Mixed Berries Danish 鮮雜草莓丹麥酥 $36別緻的酥盒外型,盛載士多啤梨、紅桑子、黑桑子及藍莓等,配上吉士醬,千層酥的酥脆質感,散發牛油芳香!內外兼備!食完兩個包,就算我戴了口罩,牛油香依然在我口中徘徊!Drinks menuHot Ginger Latte 蜜糖薑汁鮮奶 (S) $32 配麵包價 $29 以薑汁混合鮮奶,入口順喉微辛中帶少甜!不錯喝!
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在上年 6月最後一個星期,我租住尖沙咀富豪九龍酒店一星期的 Long Staycation,端午節早上,我自己沿尖東海旁行往 K11 Musea,路過其地庫那層的美食廣場!


經過見到人氣牛角包店 Gontran Cherrier 的麵包新鮮出爐!
 真係不容錯過!

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抹茶杏仁牛角包 & 鮮雜草莓丹麥酥
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Green Tea Almond Croissant 抹茶杏仁牛角包 $32 
外層香脆甜美,包身濕潤鬆軟帶甜!

抹茶杏仁牛角包
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抹茶杏仁牛角包
$32
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$32
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Mixed Berries Danish 鮮雜草莓丹麥酥 $36
別緻的酥盒外型,盛載士多啤梨、紅桑子、黑桑子及藍莓等,配上吉士醬,千層酥的酥脆質感,散發牛油芳香!內外兼備!

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鮮雜草莓丹麥酥
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食完兩個包,就算我戴了口罩,牛油香依然在我口中徘徊!

Drinks menu
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Hot Ginger Latte 蜜糖薑汁鮮奶 (S) $32 配麵包價 $29
以薑汁混合鮮奶,入口順喉微辛中帶少甜!不錯喝!

蜜糖薑汁鮮奶
$32
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用餐日期
2020-06-25
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堂食
人均消費
$97 (早餐)
推介美食
抹茶杏仁牛角包
$ 32
鮮雜草莓丹麥酥
$ 36
蜜糖薑汁鮮奶
$ 32
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試左三次Gontran Cherrier 出品 Pastries 終於的起心肝寫食篇評, 因為我覺得係 Pastries 係好味既。店內有很多不同口味 croissant  , 但我最鐘意  【Almond Pain au Chocolate】 $32半軟半脆的口感 ,好特別。唔會好似牛角包咁脆到介損條脷;焗熱後朱古力醬呈現半流心, 杏仁令口感更豐富, 甜度不算太高,有點貴, 但真係好好食,所以每次經過都要買返屋企食。 Plain Scone $17Clotted Cream 要加$5 另買, 我就唔另花錢,焗熱後以牛油頂上,金黃色的  Scone,相當誘人,焗香後牛油香氣突出, 輕輕用手將它一開二,Scone 外酥內軟就算沒有加 Clotted Cream和 JAM 都已經好好味,口感又鬆化,真心正。 Matcha Scone $22 以貌取人雖然唔係太好, 有燶邊,但這個 Matcha Scone真係唔太靚仔, 但不損其美味度, 同樣外脆內較,不會干吧吧, 茶味係食得出, 但又唔算好突出,不過都係好食既。 
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試左三次Gontran Cherrier 出品 Pastries 

終於的起心肝寫食篇評, 因為我覺得係 Pastries 係好味既。
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店內有很多不同口味 croissant  , 但我最鐘意  【Almond Pain au Chocolate】 $32
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半軟半脆的口感 ,好特別。

唔會好似牛角包咁脆到介損條脷;焗熱後朱古力醬呈現半流心, 杏仁令口感更豐富, 甜度不算太高,有點貴, 但

真係好好食,所以每次經過都要買返屋企食。 

Plain Scone $17

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Clotted Cream 要加$5 另買, 我就唔另花錢,焗熱後以牛油頂上,

金黃色的  Scone,相當誘人,焗香後牛油香氣突出, 輕輕用手將它一開二,Scone 外酥內軟

就算沒有加 Clotted Cream和 JAM 都已經好好味,口感又鬆化,真心正。 

Matcha Scone $22 

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以貌取人雖然唔係太好, 有燶邊,但這個 Matcha Scone真係唔太靚仔, 但不損其美味度, 

同樣外脆內較,不會干吧吧, 茶味係食得出, 但又唔算好突出,不過都係好食既。 
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味道
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-01-08
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
推介美食
  • Almond Pain au Chocolate
等級4
175
6
喺food playground食完嘢,順便過嚟試下來自法國人氣麵包店Gontran Cherrier!店內最熱賣就係牛角包,加上曾經被華爾街日報推薦,令到香港人排隊文化一發不可收拾!上次經過見到條人龍差唔多有三十人以上,絕無誇張!所以上次唯有忍受著新鮮牛角包發出嘅迷人香氣,果斷離開😣不過今次唔同上次啦,今次排隊嘅人唔多,可以慢慢挑選牛角包,唔洗同人爭!👹店舖面積好大,總共分成4個區域:外賣烘焙區,開放式廚房,提供堂食嘅餐廳,咖啡店cafe。開放式廚房可以比你睇到師傅製作麵包過程,由搓麵團到裝飾過程到絕對公開,入面環境仲非常之衞生添!👀據聞餅房會維持20度左右,以保持麵團濕潤,可見絕不馬虎。Cafe有好多精緻法式甜品比你揀,有唔同口味嘅長泡芙、檸檬撻、vanilla flan 等,將法國正宗甜點帶嚟香港😝外賣烘培區地方唔算大,人多時會人逼人,甚至架上嘅牛角包都會一掃而空!今次我就揀啱時間,見到唔同口味牛角包之外,仲有法式麵包、鬆餅等。由於佢哋製作原料係法國牛油同頂級法國麵粉,確保原汁原味,所以價錢都唔平咖!佢哋牛角包口味有原味、抹茶、阿麻籽、芝麻、杏仁、朱古力等,今次我就試香港限定嘅紅
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喺food playground食完嘢,順便過嚟試下來自法國人氣麵包店Gontran Cherrier!店內最熱賣就係牛角包,加上曾經被華爾街日報推薦,令到香港人排隊文化一發不可收拾!上次經過見到條人龍差唔多有三十人以上,絕無誇張!所以上次唯有忍受著新鮮牛角包發出嘅迷人香氣,果斷離開😣不過今次唔同上次啦,今次排隊嘅人唔多,可以慢慢挑選牛角包,唔洗同人爭!👹
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店舖面積好大,總共分成4個區域:外賣烘焙區,開放式廚房,提供堂食嘅餐廳,咖啡店cafe。


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開放式廚房可以比你睇到師傅製作麵包過程,由搓麵團到裝飾過程到絕對公開,入面環境仲非常之衞生添!👀據聞餅房會維持20度左右,以保持麵團濕潤,可見絕不馬虎。


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Cafe有好多精緻法式甜品比你揀,有唔同口味嘅長泡芙、檸檬撻、vanilla flan 等,將法國正宗甜點帶嚟香港😝


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外賣烘培區地方唔算大,人多時會人逼人,甚至架上嘅牛角包都會一掃而空!今次我就揀啱時間,見到唔同口味牛角包之外,仲有法式麵包、鬆餅等。由於佢哋製作原料係法國牛油同頂級法國麵粉,確保原汁原味,所以價錢都唔平咖!


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佢哋牛角包口味有原味、抹茶、阿麻籽、芝麻、杏仁、朱古力等,今次我就試香港限定嘅紅莓奶油口味!🤤



❤️ Raspberry Cloud Croissant $28
Raspberry Cloud Croissant
$28
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Raspberry Cloud Croissant
$28
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以招牌原味牛角包上再加一層覆盆子味蛋白霜&紅莓乾,蛋白霜有用火槍燒過,酸酸地甜甜地,唔算好甜,覆盆子味突出!包嘅形狀飽滿,面層好有光澤。牛角包牛油味好香濃,外皮一層層好酥脆,咬開見到蜂巢狀嘅氣孔,食落非常鬆軟。可惜個包唔係新鮮出爐,喺室溫放咗一陣😶如果係熱辣辣,相信味道一定會更加出色。
好食度:⭐️⭐️⭐️⭐️(4/5)


餐廳推薦度:⭐️⭐️⭐️⭐️(4/5)
果然聞名不如見面,食過之後都想下次再買第二款嚟食!我覺得係繼Bakehouse之後,喺香港數一數二好食嘅牛角包!平時排隊人龍咁長,真係不無道理。🤭
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3 分鐘 (外賣自取)
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$28 (下午茶)
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Raspberry Cloud Croissant
$ 28
Raspberry Cloud Croissant
$ 28
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最近都鍾意去K11 Musea, 地方夠大, 又多食肆, 又有空中花園, 真係適合一家大細去行。而且又有乾淨的育嬰室, 好舒服。同朋友一齊去SHOPPING後, 搵間餐廳坐低傾下計, 始終星期日真係好多人, 最近選擇了Gontran Cherrier。小店係B2層中間位置, 位置算易搵。餐牌係門外已經睇到。餐廳地方算大, 裝修精緻。唯人手不足, 好多時想找職員都無。隔離枱有食客都係舉手好耐無人回應, 於是自已去左一個櫃面拎水, 點知比職員用帶點不耐煩語氣叫停。我地叫左 : Mini Croissant set Cake of the MonthCroissant真係迷你, 2啖就食晒。不過剛剛烘出黎就好正。Cake of the Month 就係檸檬蛋糕, 蛋糕質地好厚實, 食完都幾飽肚。味道唔會好甜帶微檸檬酸, 好醒神。Hot Latte 味道不錯, 夠細滑齋啡朋友話麻麻地係拎飛時就有一個小插曲, 由餐廳原本用電腦取票, 但最後用人手取票。加上職員唔夠, 在櫃台前已聚集不少人, 亦無一個可以排隊的位置。最後職員到左, 先叫邊個先, 有幾位都話自已先, 製造了混亂出黎。
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最近都鍾意去K11 Musea, 地方夠大, 又多食肆, 又有空中花園, 真係適合一家大細去行。而且又有乾淨的育嬰室, 好舒服。

同朋友一齊去SHOPPING後, 搵間餐廳坐低傾下計, 始終星期日真係好多人, 最近選擇了
Gontran Cherrier
。小店係B2層中間位置, 位置算易搵。餐牌係門外已經睇到。
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餐廳地方算大, 裝修精緻。唯人手不足, 好多時想找職員都無。隔離枱有食客都係舉手好耐無人回應, 於是自已去左一個櫃面拎水, 點知比職員用帶點不耐煩語氣叫停。

我地叫左 : 
Mini Croissant set 
Cake of the Month

Croissant真係迷你, 2啖就食晒。不過剛剛烘出黎就好正。
Mini Croissant
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Cake of the Month 就係檸檬蛋糕, 蛋糕質地好厚實, 食完都幾飽肚。味道唔會好甜帶微檸檬酸, 好醒神。
檸檬蛋糕
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Hot Latte 
味道不錯, 夠細滑
Latte
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齋啡
朋友話麻麻地
齋啡
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係拎飛時就有一個小插曲, 由餐廳原本用電腦取票, 但最後用人手取票。加上職員唔夠, 在櫃台前已聚集不少人, 亦無一個可以排隊的位置。最後職員到左, 先叫邊個先, 有幾位都話自已先, 製造了混亂出黎。
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下午茶
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Mini Croissant
檸檬蛋糕
Latte
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Gontran Cherrier的牛角包被譽為係巴黎最好味既牛角包🥐行過店舖已經聞到好香既麵包味, 今次就買了8款麵包試下🍞Pain au Chocolate ($28)朱古力包, 包身好軟, 但朱古力很少, 而且偏在一面, 這個價錢真的不值Green Tea Croissant ($26)綠茶牛角包, 表面有綠茶粉和糖霜, 切開見到蜂巢狀嘅氣孔, 綠茶味比較淡, 有點失望Almond Croissant ($29)杏仁牛角包, 杏仁份量都幾多, 中間有餡料, 不過有點偏甜Ham Cheese Croissant ($42)火腿芝士牛角包, 攞上手明顯比較重, 牛角包表面有芝士, 入面也有芝士, 所以芝士味重, 亦因為這樣, 所以包身比較油&淋, 沒有了牛角包外脆內軟那種口感Apple Turnover ($34)蘋果批, 酥皮和牛角包既有些不同, 餡料都幾多, 唔會太甜或太酸, 好吃Big Kouign amann ($28)法式焦糖奶油酥, 整個都是酥皮, 底部有焦糖, 包好脆, 好香, 很好吃Almond Kouign Amann ($32)杏仁奶油酥, 杏仁份量都幾多, 包好香
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Gontran Cherrier的牛角包被譽為係巴黎最好味既牛角包🥐

行過店舖已經聞到好香既麵包味, 今次就買了8款麵包試下🍞
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Pain au Chocolate ($28)
朱古力包, 包身好軟, 但朱古力很少, 而且偏在一面, 這個價錢真的不值
Pain au Chocolate
$28
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Green Tea Croissant ($26)
綠茶牛角包, 表面有綠茶粉和糖霜, 切開見到蜂巢狀嘅氣孔, 綠茶味比較淡, 有點失望
Green Tea Croissant
$26
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Almond Croissant ($29)
杏仁牛角包, 杏仁份量都幾多, 中間有餡料, 不過有點偏甜
Almond Croissant
$29
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Ham Cheese Croissant ($42)
火腿芝士牛角包, 攞上手明顯比較重, 牛角包表面有芝士, 入面也有芝士, 所以芝士味重, 亦因為這樣, 所以包身比較油&淋, 沒有了牛角包外脆內軟那種口感
Ham Cheese Croissant
$42
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Apple Turnover ($34)
蘋果批, 酥皮和牛角包既有些不同, 餡料都幾多, 唔會太甜或太酸, 好吃
Apple Turnover
$34
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Big Kouign amann ($28)
法式焦糖奶油酥, 整個都是酥皮, 底部有焦糖, 包好脆, 好香, 很好吃
Big Kouign amann
$28
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Almond Kouign Amann ($32)
杏仁奶油酥, 杏仁份量都幾多, 包好香, 味道不錯
Almond Kouign Amann
$32
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Garlic Baguette ($25)
蒜茸法包, 蒜茸都好足, 法包都好食
Garlic Baguette
$25
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總結, Gontran Cherrier的麵包🥪質素高, 個人比較喜歡焦糖奶油酥&蘋果批, 很好吃🥖
至於牛角包🥐, 可能原味會比較好食, 我對加了配料的牛角包比較失望, 還有就是價錢比較貴💰
繁忙時期很多人買, 排隊排了很久才買到
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-03-06
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$30
推介美食
Apple Turnover
$ 34
Big Kouign amann
$ 28
等級3
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2021-04-29 0 瀏覽
每次行過 Gontran Cherrier 或多或少都一定有人度排隊買牛角包,今日係 weekday 都唔例外,既然今日嘅工作已經完成,不如舒舒服服食個下午茶啦 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼,唔使再外賣喇!Mini Croissant set $62Croissant with Parma ham & cheese 牛角包熱及鬆脆,刀义切開時牛角包皮散出,配芝士及火腿,最頂有半粒車厘茄及香草做點綴,味道當然好啦,加上漂亮嘅賣相,再配一杯熱 Earl Grey Tea 呢一個價錢絕對超值。Cake of the Month $68同事以為係普通綠茶蛋糕,原來呢個係 pound cake ,刀一落就已經知道個 cake 有幾足料,綠茶味道非常濃郁,每一啖都極有份量,再點上面嘅 cream 一齊食,再呷一啖 Americano 同事話真係好感恩,好滿足 😚可以咁舒服喺度休息一下,加上咁好嘅美食及環境,絕對係辛勤工作嘅動力💪🏼💪🏼
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每次行過 Gontran Cherrier 或多或少都一定有人度排隊買牛角包,今日係 weekday 都唔例外,既然今日嘅工作已經完成,不如舒舒服服食個下午茶啦 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼,唔使再外賣喇!


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Mini Croissant set $62
Croissant with Parma ham & cheese

牛角包熱及鬆脆,刀义切開時牛角包皮散出,配芝士及火腿,最頂有半粒車厘茄及香草做點綴,味道當然好啦,加上漂亮嘅賣相,再配一杯熱 Earl Grey Tea 呢一個價錢絕對超值。


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Cake of the Month $68

同事以為係普通綠茶蛋糕,原來呢個係 pound cake ,刀一落就已經知道個 cake 有幾足料,綠茶味道非常濃郁,每一啖都極有份量,再點上面嘅 cream 一齊食,再呷一啖 Americano 同事話真係好感恩,好滿足 😚



可以咁舒服喺度休息一下,加上咁好嘅美食及環境,絕對係辛勤工作嘅動力💪🏼💪🏼

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
等級3
46
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2021-04-28 0 瀏覽
作為法國過江龍嘅牛角包,長期都排咗條勁長嘅人龍喺舖頭出邊,但其實堂食餐單都一樣吸引。堂食主要以西餐為主,今次我就叫咗雞胸大菇三文治。出街食雞胸最驚就係鞋口,但呢份雞胸雖然夾住三文治,仍然保持嫩滑,加埋大菇增加成份三文治嘅口感,作為輕食,我覺得都值90分。
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作為法國過江龍嘅牛角包,長期都排咗條勁長嘅人龍喺舖頭出邊,但其實堂食餐單都一樣吸引。
堂食主要以西餐為主,今次我就叫咗雞胸大菇三文治。出街食雞胸最驚就係鞋口,但呢份雞胸雖然夾住三文治,仍然保持嫩滑,加埋大菇增加成份三文治嘅口感,作為輕食,我覺得都值90分。
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用餐途徑
堂食
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28
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2021-04-26 0 瀏覽
K11 Musea呢間麵包店出名食牛角包🥐,每次經過都必定大排長龍,定時定後就會有新鮮出爐嘅麵包係對面推出嚟,開放式廚房嘅設計,可以睇到麵包師傅整麵包嘅過程經典牛角包 $24呢款我每次都食,牛角包外脆內軟,入口十分鬆化,好香口,食到好香牛油味,咬開見到一層層,層次分明,望見都好吸引,但重點個牛角包真係勁好食 阿麻子牛角包 $26基本上同經典牛角包一樣味,只係面頭多左阿麻子,更加香口,再多啲口感~好欣賞佢哋嘅牛角包,即使唔係出爐即刻食,但都保持到入口鬆脆既口感,真係無得頂!👍🏻
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K11 Musea呢間麵包店出名食牛角包🥐,每次經過都必定大排長龍,定時定後就會有新鮮出爐嘅麵包係對面推出嚟,開放式廚房嘅設計,可以睇到麵包師傅整麵包嘅過程

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經典牛角包 $24
呢款我每次都食,牛角包外脆內軟,入口十分鬆化,好香口,食到好香牛油味,咬開見到一層層,層次分明,望見都好吸引,但重點個牛角包真係勁好食



阿麻子牛角包 $26
基本上同經典牛角包一樣味,只係面頭多左阿麻子,更加香口,再多啲口感~


好欣賞佢哋嘅牛角包,即使唔係出爐即刻食,但都保持到入口鬆脆既口感,真係無得頂!👍🏻

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-24
等候時間
10 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$25 (下午茶)
推介美食
  • 原味牛角包
等級3
48
0
2021-04-18 0 瀏覽
雜莓草莓丹麥酥😍,行過好多人買,埋去睇吓有咩食,最終揀咗雜妹草莓丹麥酥,味道就一般般啦冇咩驚喜,個酥皮麻麻哋好林。我見牛角包係最多人買的, 下次要試吓買牛角包。
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雜莓草莓丹麥酥😍,行過好多人買,埋去睇吓有咩食
,最終揀咗雜妹草莓丹麥酥,味道就一般般啦冇咩驚喜
,個酥皮麻麻哋好林。

我見牛角包係最多人買的, 下次要試吓買牛角包。

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-16
用餐途徑
外賣自取
等級3
48
0
2021-04-18 0 瀏覽
法國尼斯沙律:呑拿魚煮到半熟唔錯,不過d醋落多左d。係咁呷醋酸死。 Sengana Strawberry and white peach : 法國有名果汁,非常creamy 濃郁。非常推介。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
Sengana  Strawberry 
White  Peach 
等級2
5
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第四次買Gontran Cherrier的包包,第一次經過見到個個買,就抱住純粹過下口癮試下,要試當然係招牌牛角包🥐 我嗰陣買咗3個不同口味,每個都各有特色!絕對有驚喜!🤩🤩🤩所以今次試下其他類別包包🍞🥖🥨暫時我最愛除左牛角包外,生果酥都是個不錯的選擇👍🏻 真的做得到層層鬆脆!我已經係隔日先食都仲脆口!大部分麵包都幾大個,做個下午茶絕對夠飽😋 而且麵包keep住新鮮岀爐,係人經過都聞到超香,最後忍唔住買!😝💕
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第四次買Gontran Cherrier的包包,第一次經過見到個個買,就抱住純粹過下口癮試下,要試當然係招牌牛角包🥐 我嗰陣買咗3個不同口味,每個都各有特色!絕對有驚喜!🤩🤩🤩

所以今次試下其他類別包包🍞🥖🥨暫時我最愛除左牛角包外,生果酥都是個不錯的選擇👍🏻 真的做得到層層鬆脆!我已經係隔日先食都仲脆口!大部分麵包都幾大個,做個下午茶絕對夠飽😋 而且麵包keep住新鮮岀爐,係人經過都聞到超香,最後忍唔住買!😝💕
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-15
等候時間
2 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$50 (下午茶)
推介美食
  • 經典牛角包
  • Apple  turnover
等級3
82
0
2021-04-09 116 瀏覽
這裡的牛角包很出名, 讚頌的人多的是, 今天真的食下, 看看有多真實!回到家, 基本上牛角包也不暖了, 畢竟也經過一段時間了. 從纸袋取出, 香氣欠奉! 大小比普通麵包店的大點, 都有成隻手掌咁長. 外表看到的層一層的酥皮摺疊而成. 感覺一般, 沒有“嘩” 的驚喜. 咬一口, 是酥皮的, 沒錯, 有脆便有碎碎, 但沒有充溢着牛油香. 內裡沒有函的, 感覺一般般, 內層偏乾及單調, 還是我不懂欣賞?面包一冷, 基本上已減了分. 真的要趁新鮮食, 把最香最好味的都留在口中.
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這裡的牛角包很出名, 讚頌的人多的是, 今天真的食下, 看看有多真實!

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回到家, 基本上牛角包也不暖了, 畢竟也經過一段時間了.
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從纸袋取出, 香氣欠奉! 大小比普通麵包店的大點, 都有成隻手掌咁長. 外表看到的層一層的酥皮摺疊而成. 感覺一般, 沒有“嘩” 的驚喜.

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咬一口, 是酥皮的, 沒錯, 有脆便有碎碎, 但沒有充溢着牛油香
. 內裡沒有函的, 感覺一般般, 內層偏乾及單調, 還是我不懂欣賞?

面包一冷, 基本上已減了分. 真的要趁新鮮食, 把最香最好味的都留在口中.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-03-28
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$26 (下午茶)
等級3
58
0
2021-04-08 128 瀏覽
其實佢既包我都食過晒甘滯,最好食都係牛角包,我覺得好食過bake house ,另一間可以同佢比既係dominique ,有一個甜品係牛角包既皮中間唧cream,估唔到都甘好食。不過食得好論盡,因為中間全部都係cream,一咬就咇晒出黎。我自己坐係係cafe食過一次甘多,咖啡好一般,沙律都係好一般,慳返10% service charge,行過隔離排隊買牛角包啦
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其實佢既包我都食過晒甘滯,最好食都係牛角包,我覺得好食過bake house ,另一間可以同佢比既係dominique ,有一個甜品係牛角包既皮中間唧cream,估唔到都甘好食。不過食得好論盡,因為中間全部都係cream,一咬就咇晒出黎。我自己坐係係cafe食過一次甘多,咖啡好一般,沙律都係好一般,慳返10% service charge,行過隔離排隊買牛角包啦
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
5
0
2021-03-31 308 瀏覽
週日行尖沙SOGO,行完7點半,過K11晚餐,問咗保安話Food court係地下一層多嘢食,一路行見到呢間西餐,隔離同名麵包鋪頭🍞排長龍,好彩餐廳好多位,叫咗兩個套餐,加多個主菜。套餐餐湯係洋蔥湯,夠熱,夠味,入面浸咗片芝士麵包好好味,大大加分,Burger都好食,竹炭包好鬆軟,牛肉夠嫩,夠Juice,豬肉腸通粉湯汁好夠味,肉腸少少辣,美中不足有些overcook,少少硬,南瓜意大利飯🇮🇹絕對係驚喜,芝士比例相當出眾,加上新鮮烤炙的羽衣甘藍,口感非常好,😋😋😋,意猶未盡,連平時時西餐尤其是芝士冇咩也興趣老公都讚不絕口!總體來講,很美味嘅晚餐!
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週日行尖沙SOGO,行完7點半,過K11晚餐,問咗保安話Food court係地下一層多嘢食,一路行見到呢間西餐,隔離同名麵包鋪頭🍞排長龍,好彩餐廳好多位,叫咗兩個套餐,加多個主菜。套餐餐湯係洋蔥湯,夠熱,夠味,入面浸咗片芝士麵包好好味,大大加分,Burger都好食,竹炭包好鬆軟,牛肉夠嫩,夠Juice,豬肉腸通粉湯汁好夠味,肉腸少少辣,美中不足有些overcook,少少硬,南瓜意大利飯🇮🇹絕對係驚喜,芝士比例相當出眾,加上新鮮烤炙的羽衣甘藍,口感非常好,😋😋😋,意猶未盡,連平時時西餐尤其是芝士冇咩也興趣老公都讚不絕口!總體來講,很美味嘅晚餐!
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2021-03-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$480 (晚餐)
推介美食
  • Pumpin in Risotto
  • Onion Soup