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果仁系列 片裝巧克力 焦糖系列 榛子蓉系列 鮮製巧克力甜點
食評 (82)
等級3 2020-01-04
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今日係28號又等到我最鍾意嘅朱古力店做買一送一雪糕嘅時間啊,今日真係好好彩,本身係見到一條好長嘅人龍,跟住行完一個圈再返嚟就短左好多,跟住就埋去排隊冇幾耐喺我哋後面嗰兩個人行過嚟之後就截龍啦。幸運地食咗雪糕嘅感覺特別開心。朱古力雪糕係又香好滑食每一啖都好有感覺。但係今日呢就唔知係咪因為都係快到尾聲啦今曰的雪糕質地就比平時軟同埋喺商場入面都係好快溶了,希望朱古力店下次可以喺優惠期間都可以確保佢哋嘅質素啦。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2014-08-14
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炎炎夏日,有咩好得過飲冰凍飲品?海港城有Starbucks、Pacific Coffee,但我嫌上述兩間提供的冰類飲品太多冰,沖到淡晒又唔係好夠味。Godiva雖然貴少少,但飲落唔係成口碎冰,而且仲有朱古力粒咬得到。用vip優惠券其實不比Starbucks貴。香濃的朱古力讓人感覺得幸福! 繼續閱讀
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等級1 2013-09-19
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食雪糕要排長龍,有甚麼雪糕咁大吸引力?就係Godiva新推出既軟雪糕喇!仲要係朱古力味外貌精緻,雪糕筒邊有一層純朱古力,雪糕上再有小量朱古力漿,再插上一個小小Godiva朱古力牌,一慣傳統Godiva高貴細緻既感覺,賣相一流。雪糕是以比利時朱古力製作,有好香濃的朱古力味,質感香滑柔軟,雪糕筒脆卜卜,筒上是純朱古力,不太甜可可味重,雪糕溶得比較快,不過有一個好處,就是食到最後一啖依然有雪糕相伴,$39絕對物有所值! 繼續閱讀
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等級4 2012-04-26
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Godiva甜點杯系列是哥哥買俾媽媽作生日禮物的一盒共有9粒,8款味道, 其中草莓是重複的每粒都小小的,蠻可愛朱古力脆皮夠薄身,紋亦拉得精緻杯子一拿上手,就開始溶了,即其新鮮我要的是草莓,咬了一口,首先是有點像淡忌廉即明明吃了東西,但味道卻十分淡最先溶掉的是表面的脆身朱古力包裹隨後朱古力表面的草莓果粒就開始發揮作用了,酸酸的味道開始滲透出來然後再加以咀嚼,會感受到帶少許煙韌黏身的果醬,味道偏甜即使如此,其實整體而言,不太甜亦不太酸老實說,這甜點杯的確有其特色但這樣的配搭有點浪費草莓醬的味道完全蓋過了白朱古力脆餅的味道同時亦令淡淡奶香的草莓慕絲被比下去大約$20一粒,對我而言,唯一能欣賞的是手工 繼續閱讀
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等級4 2011-11-11
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沒錯!個食評的標題是在對自己的一個評價,猶甚在吃的方面,對於自己特別喜歡的課題更甚,當中當然有巧克力的份兒,多年以來在此品牌都光顧了不少,見近日吃過了此品牌不少的產品,就一於記錄對它的吃後感。Godiva絕對是走中高檔路線,從其分店地址已可見一斑,在求學時期當然沒那麼多錢買來吃,出來工作之後就會買最經濟的片裝黑巧克力,最瘋狂的是要每天至少吃一片,之後在香港賣巧克力的店子越開越多,就開始有了比較。也不要扯得太遠了,首先談談近日試的數款新產品,是三款口味的巧克力寶石,分別為普通牛奶巧克力味、牛奶巧克力糖芯及黑巧克力糖芯。藍色包裝那一款為Milk Chocolate Solid,即是上述過的普通牛奶巧克力,簡單而言,其實只不過是一片如八角型寶石的牛奶巧克力,其實此品牌的巧克力就是如此,形象看來專業,但其實非常之Commercial及大路,味道都幾甜而奶味幾重,巧克力的甘醇被奶油所掩蓋,個人而言都還是喜歡黑巧克力。粉紅色包裝的是Milk Truffle,即是帶有牛奶巧克力糖芯的巧克力,如球型的巧克力,其外層宛如地殼,而內部的牛奶巧克力糖芯就是岩漿,那地殼的味道跟剛才說過的牛奶巧克力一模一樣,而那巧克力糖芯口感黏黏的,都是頗重奶油味,都是失去了本人一直吃巧克力的那份甘醇感覺。紫色包裝是Dark Truffle,故名思義,其實就是用了較高的可可比例,奶油就相對少了,同樣都是如地球的結構,口感基本上都是黏黏的,但已經是沒之前那件那麼黏,可知道其實當中也是下少了奶油,但這個具有黑巧克力糖芯的巧克力,入口甜度低一點,巧克力味重得多了,在口中能散出點點香味殘留,這才是吃巧克力嘛!近來也到訪過Godiva買巧克力飲料喝,貪它有凍巧克力賣,四個人分喝兩杯,一杯要了牛奶巧克力,另一杯要了純巧克力,,其實此店的凍巧克力都是用上店家自家品牌的巧克力,加點牛奶打碎了就成。原味的那一杯要了少忌廉,不過原來Godiva的忌廉都真的幾滑溜,而且也有不錯的奶香,喝一口巧克力,也真的有很豐富的巧克力香,雖則當然不能跟熱喝相提並論,但入口之後滿口也是那些細碎的巧克力,巧克力味怎說也是挺濃,不過個人認為真的是甜了一點。孰不知牛奶味的巧克力更甜,但多了一分奶味,相對地巧克力沒那麼濃,但那巧克力的味道方面,其實真的沒兩樣,這一點是可以理解的,畢竟店家用的巧克力都是同一個成份,味道不同才真的會是怪呢!也試過它們的雪糕,不過不知是本人倒楣還是怎的,拿了現金劵去吃兩杯,但偏偏那一天那店就只有一款口味,還要是甜到掉牙的焦糖味巧克力粒,在冷冷的雪糕之中,巧克力粒根本發揮不出其本色,其實要吃就應該吃巧克力味的雪糕,雪糕本身有不俗的焦糖味,而且也挺幼滑,不過也是焦糖味雪糕的通病,甜得人騰騰震,吃一兩口還可以,吃得來真的有點令人吃不消。最後也介紹一盒朋友饋贈的禮盒,禮盒內有十六粒不同口味的巧克力,另外有九片不同濃度的巧克力磚,由最甜最多奶油的Milk Chocolate,順序之後是五十個巴仙、七十二個巴仙到最濃的八十五巴仙的黑巧克力。不過坦然八十五巴仙是過了火,皆因七十至七十五個巴仙可可含量的巧克力其實已經很好,再多的也只會令巧克力更苦,如果那做出來七十多巴仙可可含量的巧克力都還是不太香,那不是可可多寡的問題,而是可可豆個種的問題,所以近幾年吃多了不同品牌的巧克力,不難發現其實Godiva的巧克力就是有這個問題,當本人由以前要吃Godiva,到現在那麼奄尖,唔太就第一個話我麻煩了。至於其餘的十六粒巧克力,本人真的不再詳述,畢竟這一篇非主流的食評,光是說巧克力都說了過了千五字,總括而言,那十六粒巧克力大多是如前所述,非常之商業化的口味,口味偏甜,丁點甘醇的感覺也容不下,加上賣四百多元近五百元一盒,本人真的覺得幾貴幾不划算,可能本人不太商業化吧!本人吃巧克力的理念,跟喝咖啡很相像,就是簡單就是美,意式的喜喝Espresso,喝Siphon及French Press也有另一番的感受,就如吃黑巧克力磚已很高興,或是單品的巧克力或其沖煮出來的熱巧克力,只要是有其濃厚甘醇的原始風味,那才是吃巧克力的王道。 繼續閱讀
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