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港鐵金鐘站 F 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25118912
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
付款方式
Visa Master 現金 AE
座位數目
90
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
室外座位
食評 (25)
等級4 2020-01-02
899 瀏覽
上次黎飲野時,見到店員整理枱布時會用熨斗熨,就覺得店家對service很有要求,一直想要來吃晚餐,適逢好友生日,就來完夢。好鐘意呢度嘅環境,不是一般classic的餐廳樣,感覺新派,又唔會太formal,晚上燈光亦甚有氣氛。Gianni 15週年tasting menu,6-course $898 per person,菜式多樣化,而且用料講究。店員先從大bread basket夾幾款意式麵包給客人,只有olive oil,沒有醋,很有趣,吃到不一樣的意大利文化,原來他們不一定是並存的。Amuse bouche 好artistic。Prawns, eggplant & red bell pepper Caponata on burrata cream 作為appetizer 賣相精巧細緻,色彩吸引,味道清新。 Seared scallop wrapped with pork cheek on corn puree, italian clams & shaved black truffle帶子好大隻,煎得好香,用薄薄的豬面肉包住,更突顯帶子的鮮味,配黑松露和粟米泥,有水準之作。Homemade egg tagliolini with chicken broth & shaved white truffle 食完黑松露,連稀有珍貴的白松露都食埋,店員即席刨,一點也不吝嗇,好多片呀!自家製的蛋扁麵蛋味香,配上白松露獨特的香氣和口感,味道融和,另附上雞湯,可以加入食用,兩種食法。Cavatelli aglio olio style with sea urchin & bottarga 除了松露,也有海瞻,每一道菜都相當有賣點。貝殼麵彈牙,混入海瞻和烏魚子,口感相當豐富!Mediterranean seabass fillet lightly breaded on Romanesco broccoli, olives & orange 鱸魚肉質扎實,配稀有不常見的Romanesco broccoli很特別。Beef sirloin tagliata with braised sweet onion & herb sauce西冷扒肉質嫩滑,温度也剛好,跟配的醬汁非常搭。份量不多,質素卻是非常高!食甜點前送上honeymelon sorbet,surprised me!果味濃郁,so fresh!Vanilla hazelnut chocolate mousse served with hazelnut ice cream食到dessert 已經好飽,但甜品係唔可以miss嘅!估唔到除左酒店,呢度都有petit fours -cookies。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-11-19
1531 瀏覽
[🇭🇰香港- 灣仔].🔻一直都好想試下佢哋嘅pasta,不過食完有啲失望😥Vongole嘅意粉口感幾好,夠al dente,但係配青醬唔係好夾,同未試個咁少蜆肉🤦🏻‍♀️相比之下“Fettucine with Braised Farm Yard”酸甜度啱好嘅番茄醬配肉碎,啱我口味多啲;前菜-生牛肉他他同煎帶子都好普通,性價比好低;最估唔到竟然呢間意大利餐廳全晚最出色嘅菜式係“Black Angus Sirloin Steak”😂.🔻🍽 Giando Italian Restaurant & Bar📌 地址: 灣仔星街9號星域軒1座地舖.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatwanchai #tummysreadyforwestern #tummysreadyforitalian #tummysreadyforpasta 繼續閱讀
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等級2 2019-04-11
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客戶推薦這家意大利菜,這天和同事們一起去品嚐。一共七道菜(包括2道甜品),主菜可選牛排或魚,我選擇了牛排。首先是餐廳送的各式麵包及魚子醬配水牛芝士。麵包質素不錯,有pizza包及橄欖包,美中不足是上枱時是冷的,咬下去口感比較硬。水牛芝士配魚子醬味道不錯,鹹淡適中。第一道菜是生蠔配番茄水、蘋果、香草油。生蠔是新鮮美味的,不過醬汁偏酸,不能得出生蠔的鮮味,比較失色。第二道菜式是香煎北海道帶子配野菌及牛奶泡沫,帆立貝肉厚鮮嫩,兩邊煎香中間半生,烹調功夫出色。野菌及牛奶泡沫也起了提鮮的作用,這道菜的功夫及味道都不錯。第三道菜分開兩碟上桌,一邊是甜蝦鵝肝醬配黑松露脆片,配上一碗豆湯,豆湯雖然其貌不揚,但是味道鮮味,單獨作為一碗湯味道不錯。鵝肝脆片味道稍淡,我先品嚐了湯,相較之下鵝肝脆片味道平庸,這兩個菜式單獨品嘗味道都不錯,但很可惜兩者並不夾。第四道菜式是黑松露意大利雲吞,內餡用上洋薊(雅枝竹)。這到意大利雲吞是所有菜式中最失敗的一道,因為內餡用上太多太多的檸檬調味,酸得以為自己在吃檸檬。主菜是黑松露牛扒,用上小牛肉,肉眼扒質素雖然不是最上乘的,但煎得香嫩可口,味道不錯。其他人點的黑松露煎魚,聽說味道比牛扒更好。吃完主菜後另有兩道甜品。第一道是草莓雪葩,上面鮮紅色的是草莓果醬,下面雪白的是酒味雪葩,味道不過不失。第二都是朱古力慕絲蛋糕,雖然賣相有點不佳,但是味道很好,濃郁朱古力配上焗得香脆的榛子果仁,份量也很大,建議可以縮減份量但改善賣相。最後來杯意式咖啡,為這頓晚餐畫上句號。總括而言這裏的菜色有點大上大落,有幾道味道不錯,但也有幾道比較失色,價錢不算昂貴,侍應及大廚態度親切,可以再來。 繼續閱讀
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等級3 2019-04-05
3153 瀏覽
又嚟食giando la!! 面包一如既往咁鬆軟好食,特別係番茄包😛 Menu又update左呀!starter揀左pumpkin curry soup😂咖哩味十足,似飲咖哩汁多d🤨🤨南瓜味就爭d😞不過點包食就ok.但overall係偏咸的🙁 Main就要左crab pasta 😗意粉係手打即整,好彈牙呀!而上面有超多crab!! 蟹肉新鮮到爆,夠鮮呀:-D 個汁都好濃郁🌟🌟 Dessert叫左個新野👅係Apple pie💁🏻‍♀️ 酥皮幾脆,食落有陣陣牛油味🐃🐃 蘋果酸酸甜甜嘅,口感唔錯😛 繼續閱讀
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情人節諗住搵間有少少情調嘅餐廳慶祝。 早一個星期已經預約, 分兩個時段六點半同八點半。 咁諗住食八點半唔使趕住交枱, 點知已經係中伏嘅開端!準時八點半到達, waiter帶我哋埋枱就畀情人節menu我哋, 基本上個menu全部嘢係fix死咗, 淨係main才可以二揀一, 咁我哋就兩款揀咗各一。以下就係我哋等嘢食所需時間:8:30pm - arrive Around 8:40pm> 上麵包,無牛油無olive oil要問先比> 等左半個鐘,咩到未有,唯有食住面包,食左2盤包都未有得開始食menu啲野,隔泥檯遲過我哋泥已經食緊> 追waiter,waiter話等下好快,好就等多陣Around 9:20pm> 終於上 oyster (第1道菜) + 不知名芝士> 唔知點解開隻蠔要30分鐘> 食完隻蠔再等,又等左半個鐘咩都無,我哋唔係泥食面包頂肚,追waiter又話好快Around 10:00pm > 等了又等,終於上帶子 (第2道菜) ,坐低左差唔多個半鐘先食到第2道菜> 唔知點解煎個帶子要40分鐘Around 10:10pm> 泥個湯+鵝肝醬做底加海鮮切出泥嘅野> 覺得唔對路,10點幾重未有得食主菜,捉住個waiter問咩事,明明係set dinner又一早book位,啲野食應該一早預左份量+準備晒材料。個waiter就話唔關佢事,已經追左廚房。再問另一個黑衫女人,佢就話負責酒水,其他野佢唔知,有咩就要搵個manager,話會通知manager。Around 10:40pm> 先泥個雲吞,依啲唔係應該一早包好笠雲吞?要1.5hour先做到一笠出泥?> 已經無心情食,斜對面有枱人(都未泥主菜)直接走左。Almost 11:00> 主菜終於出現!由肚餓等到唔肚餓,再等到無心情食了!> 有個so-call person in charge的男人出現,佢話manager唔係度,話都唔知點解會咁發生,又話無同事通知佢直到依加,我哋真係勁無奈,佢話唯有say sorry... 成千蚊一位未包酒水其實唔會expect個service咁囉,完全ruin了個celebration!Pass 11:00> 終於上甜品,終於到最尾道菜,實在好嬲,已經無心機去品嚐啲野食!!! 如果再有得揀,早知要等到天方地老,就唔會泥。情人節餐係預左多人,但無諗過大半時間咁樣等。啲waiter/person in charge互相推卸,個個都話唔關佢事,咁係咪要個廚出泥解釋下,點解隔泥檯遲過我哋泥又有得食又早過我地食完? 繼續閱讀
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