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港鐵銅鑼灣站 E 出口
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營業時間
今日營業
12:00 - 20:00
星期一至日
12:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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𝕋𝕙𝕖 𝕟𝕖𝕨 𝕒𝕡𝕡𝕣𝕖𝕔𝕚𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕠𝕗 𝕞𝕚𝕝𝕝𝕖-𝕡𝕣𝕖𝕤𝕤é🥨要對得住日本過江龍🇯🇵呢個名銜，唔係每一間餐廳咁易做到🤫？走到 Fashion Walk，遠一遠就見到 Gariguette🌈，就試試呢個杏仁拿破崙脆酥先～睇住師傅整既過程都幾治癒😉，精細地將忌廉擠出，放好配料，整合上下酥酥，再包裝好✨。店鋪空間感唔錯，不過欠缺香港妹豬需要既打卡位📷。圓圓一大個自己肯定食唔曬又爆 quota🙉，我就同幾個朋友 share 左兩份🤘🏽。拿破崙脆酥厚度適中，香脆又竟然唔會好甜🕺🏽；部分位有少少燶左☄️，不過影響不大。口味方面，一份係 signature 士多啤梨配吉士忌廉💮，鮮甜士多啤梨薄片鋪滿，吉士醬唔會好漏，果然係招牌口味🎆。另一份係伯爵紅茶忌廉配杏脯果醬，淡淡茶香🫖加埋果香重既杏脯 jam 都好夾🫧。🍓Napoleon | $165🍂Earl Grey & Apricot | $145
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📍 GARIGUETTE呢間日本🇯🇵人氣千層酥專門店，遍佈東京、大板、京都、福岡等等既地方😆終於係香港插旗⛳️首間海外分店係銅鑼灣Fashion Walk 開舖，一定要黎朝聖🥰平日既夜晚去，唔洗排隊🥳🍓原味士多啤梨 ナポレオン $165係店內招牌之一，亦都係人氣之選嘅千層酥！🤩喺圓碌碌嘅杏仁脆酥上面擠上特製既吉士忌廉，再慢慢鋪滿新鮮嘅士多啤梨果肉，填滿曬成個千層酥，賣相好掂😙食落好酥脆，最面仲有一層糖衣，士多啤梨同吉士醬好match🫶果然係王牌，實至名歸🤞最正嘅係仲可以隔住個玻璃櫃望住佢整，好吸睛😌☕️伯爵紅茶忌廉杏脯果醬 アールグレイ＆アブリコ $145呢款係香港獨有嘅口味，都值得一試！顧名思義就係係脆酥上面擠滿伯爵紅茶忌廉筒杏脯果醬，伯爵茶嘅味道好突出，茶香味濃；同時配上酸酸甜甜嘅杏脯果肉，口感十足！伯爵茶嘅茶香同酸甜嘅杏脯互相配合，中和咗個甜度🤩所以唔想食太甜嘅朋友仔，呢款啱曬你😎⭐️好味指數：9.2/10📍 GARIGUETTE (銅鑼灣)銅鑼灣百德新街42-48號Fashion Walk地下D號舖#銅鑼灣 #GARIGUETTE #千層酥 #原味士多啤梨 #ナポレオン #伯爵紅茶忌廉杏脯果醬 #アールグレイアブリコ #人氣千層酥 #fashionwalk #hk #japan
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記得第一在東京吃過Gariguette的拿破崙脆酥，真心驚喜不已，一直念念不忘那香酥脆的口感，和絲滑的忌廉。Gariguette 終於登陸香港銅鑼灣，於是立即衝去回味日式拿破崙mille-pressé 據說餐廳所有製餅機器和材料都由日本進口，務求百分百還原日本口味，開放式廚房能讓顧客可以欣賞整個製造過程。現場即叫即做的拿破崙mille-pressé以兩個圓形的千層酥皮，夾住不同口味嘅餡料，有鹹甜口味選擇。叫了兩款分別是「伯爵紅茶忌廉杏脯果醬」和「栗子忌廉黑加侖子」下單後，隔着玻璃看著店员製作mille-pressé的過程，非常興奮和期待。千層酥餅賣相非常精緻，面層酥皮有個留空計劃可以看到內部的餡料，外皮焦糖閃閃令顏值高。兩款拿破崙mille-pressé都脆到跌渣，滿口酥脆牛油香，法國栗子蓉忌廉絲滑香甜，配上黑加侖子甜中帶酸，真係停不下來。另一個伯爵紅茶忌廉杏脯果醬也是同樣酥脆，忌廉和吉士醬香滑中滲透着絲絲伯爵紅茶的清香，加上杏脯的香甜，真是絕了👍🏻
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📍「GARIGUETTE」- 銅鑼灣今次食食食之旅黎到銅鑼灣😌之前係日本一直搵唔到時間去試呢間紅爆日本嘅拿破崙Mille-pressé，見到係香港都有得食，仲唔衝去試吓😍😋📷餐廳位於Fashion Walk，走型格🖤風，以open kitchen 做特色，可以欣賞埋製作過程😇所有機器同材料都係由日本總公司即送到香港，💯還原日本食到嘅味道🤗現場即叫即製嘅拿破崙Mille-pressé以兩圓形嘅千層酥皮，夾住唔同口味嘅內餡製成，呢度唔只得甜款，仲有鹹款選擇，今次就試咗一鹹一甜😙🍴宇治抺茶忌廉x士多啤梨🍓💰HK$168✨推薦指數：8.5/10呢款用咗京都宇治產地嘅抺茶製作成忌廉吉士醬，再配上薄身嘅士多啤梨🍓片、紅豆粒🫘同麻糬嘅和風拿破崙💚❤️賣相真係又靚又吸引，睇住成個製作過程非常治癒🥰外層嘅千層酥皮用自家研發嘅專利機器壓制，用上糖燒過表面成焦糖皮，食落香甜得嚟真係超級酥脆‼️‼️‼️難怪咁多人中意🤤入面嘅抺茶吉士醬幼滑，味道香甜，士多啤梨肉🍓酸酸甜甜又多汁，紅豆🫘大大粒唔算太甜，每日新鮮製作嘅麻糬口感煙韌，所有野配合埋一齊balance 得幾好😋🍴牛油果煙三文魚💰HK$168✨推薦指數：9/10呢款同甜款唔同嘅係，酥皮無用糖燒過，但食落依然非常酥脆😍😍😍中間夾住大大塊煙三文魚、牛油果酸忌廉、洋蔥、甜椒粉、薯蓉同蛋黃醬，口感超豐富又足料，加埋幼滑嘅薯蓉令成個層次更上一層樓🤣私心推薦呢款鹹點😋😋😋L
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日本人龍店 GARIGUETTE✨首間海外分店喺📍銅鑼灣Fashion Walk開咗啦🥳🥳今日放假去開銅鑼灣行街，下午茶一早bookmark咗要試呢間GARIGUETTE嘅招牌拿破崙Mille-pressé😋店舖提供多款鹹甜口味嘅拿破崙，款式與日本店同步🇯🇵客人亦可以揀Half-Half版本，可以一次過試齊兩款口味嘅Mille-pressé🤟🏻🤟🏻落Order後可以隔住玻璃睇店員製作拿破崙嘅過程，將烤焗好嘅千層酥再唧忌廉、加上配料，再組裝成Mille-pressé😍🔹原味士多啤梨千層酥極酥脆，配上甜度適中嘅吉士醬，仲有份量十足嘅香甜士多啤梨片🍓咬落層次感一流👍🏻特別一讚倒三角形嘅包裝經精心設計，唔會食到成身都係，一啲都唔狼狽❤️❤️🔹牛油果煙三文魚試完甜味，試埋鹹味，估唔到鹹味呢一款更加出色，更得我歡心😬 嫩滑煙三文魚配牛油果酸忌廉🥑再加入洋蔥/ 甜椒粉 / 薯蓉/蒔蘿蛋黄醬，味道配搭超出色，值得一試🥰GARIGUETTE✨📍銅鑼灣Fashion Walk百德新街42-48號地下D舖
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