Garden Lounge

營業中

休息中

各有各忙的一家人，終於找到時間聚一聚！來到Murray食Family Brunch。這裏的brunch位置雖然不大，但是我們就是喜歡它的高質。而且酒店來說， Murray的裝修環境在去過的酒店當中，亦是很高分數的！Upgrade了Prosecco用來送海鮮。這裏的海鮮有蟹腳、生蠔、小龍蝦、扇貝和翡翠螺。每款都好新鮮，尤其蟹腳要一讚，大大隻好厚肉！其他的冷盤、沙律、cheese corner，都頗多選擇，令人滿意。必定要試那手切牛肉，大大件，好重牛味。這期間是印尼主題，所以提供了印尼的特色食物，如印尼串燒、飯、蝦片等，味道不錯。最貼心的是有kids corner，小朋友最愛的漢堡包、薯條、炸雞和Pizza等等，再坐小朋友，食得很開心。除了自助食物， brunch的主菜 亦做得十分不錯，我們點了牛扒、魚扒、羊架等share來食。食完主菜仲有食甜品，各款蛋糕、朱古力，深得大家喜愛！因為這個是family brunch，所以現場還有插畫師為客人即席繪製卡通手繪畫，大家都畫得好開心！最開心仲有就係大表叔埋單，萬歲~這個brunch真係適合一家大細，大家都食得好滿足！

終於有朋友肯應約和我來到這個放在口袋裏多時的餐廳Garden Lounge，由於位置吊腳所以時時未有舉步，今次跟朋友仔一同散步，慢慢地由中環地鐵站前去路程，大概是10分鐘內，很輕鬆。。。當日大家都是要上套餐，分別有兩道菜及三道菜選擇～兩道菜$418.三道菜$488 .餐前小麵包，總共有四個，微微暖暖的溫度配上橄欖油及陳醋，揭開午飯序幕頭盤我選擇了鵝肝，青瓜蘋果沙律洋蔥蜜餞，由於頭盤是冷款形式自己就覺得鵝肝較為有腥味（突出），配上青瓜及蘋果絲其實都沒有太大阻礙味道，相反旁邊伴上的洋蔥經過長時間烹煮令到洋蔥的甜味發揮得極致，混和在鵝肝身上味道就反而給了另一番層次感～⭐️⭐️朋友仔選擇了蟹餅，用泰式椰汁魚及香茅，偷吃了一口澎湃的蟹肉口感很滋味，⭐️⭐️⭐️煎得很香脆，心底暗暗想着我究竟有沒有選擇頭盤錯誤～第二道菜是湯類，和朋友都沒有選擇（燉海螺烏雞湯以及黑松露惹菌湯）【主菜分別有海鮮喇沙，日式吉列豬扒/泰式紅咖喱三文魚/冬陰功海鮮炒飯/松露芝士通心粉】自己跟朋友一同選擇都是泰式紅咖喱三文魚配白飯，椰汁味道後勁凌厲，椰汁內置何方自己也認不出是否在白飯身上還是在紅咖喱身上？整體來汁是加分位，不過三文魚煎封

美利酒店嘅設計真係幾有格調，帶點現代豪華嘅感覺。大堂同餐廳用咗好多低調嘅金屬同木質裝飾，色調偏暖，坐落去有種舒適嘅高級感。下午茶嘅餐廳有落地大玻璃窗，採光好自然，望出去係酒店嘅園景，感覺幾開揚我哋坐喺室內，環境乾淨企理，枱同枱之間嘅距離都夠寬敞，唔會覺得逼。聽講佢哋有室外座位，可以帶寵物去，對於有毛孩嘅朋友應該係一大賣點，可惜我無帶寵物，所以無試戶外區。服務方面，酒店員工態度算係親切，招呼客人都幾有禮貌。點單同上菜都好有效率，無乜要等講到食物，下午茶真係超級普通，完全唔值回票價。甜點嘅賣相好一般，無乜心思同精緻度可言，食完一啲都無驚喜。唯一可以讚嘅係佢哋提供好多款醬，配scone用，除咗普通嘅quota cream仲有橙味同柚子味等等，總共六款！未試過喺其他酒店見過有咁多果醬可以用選擇多到令人有啲意外，算係小亮點。可惜，scone本身質素好差，乾巴巴又硬，咬一口即刻碎晒，成枱係碎屑，食得我有啲狼狽，連醬都救唔返。總括來講，美利酒店嘅下午茶體驗真係唔太值。環境同設計雖然有高級感，服務亦算OK，但食物質素同賣相真係拖後腿。室外帶寵物嘅選項可能對一啲人來講係加分，但對我嚟講，試一次就夠

🍽️ 雪花秀「參」靈之旅下午茶 @ Garden Lounge今日去咗Garden Lounge試咗雪花秀「參」靈之旅下午茶，整體體驗好精緻，每一道點心都做得好靚，擺盤充滿心思，仲帶有少少韓式元素，啱晒打卡！成個下午茶以雪花秀嘅橙色主題為主，食物同裝飾都有橙色元素，好有心思。仲配咗大吉嶺紅茶同Cappuccino，完美襯托出點心嘅味道。另外，每Set下午茶仲包2套雪花秀嘅贈品，包括面膜、激活精華同人參Serum，真係好抵！₊✧˚﹕︶︶︶﹕૮₍ ⸝⸝´ ꒳ `⸝⸝ ₎ა﹕︶︶︶﹕ ˚✧₊🍪 SCONES 英式鬆餅 有香橙薑味同雲呢拿味兩款，鬆餅外脆內軟，配埋朱古力醬、鮮奶油忌廉同鮮橙果醬，味道層次豐富，係下午茶嘅經典之選！🦪 AMUSE BOUCHE 歡迎小食 韓式烤紅椒堅果醬帶子枝豆餡餅，帶子鮮甜，枝豆清新，中間嘅餡幾好食，但係個撻皮太甜，感覺有啲唔係好夾。🍣 SAVOURY 鹹點 - 煙三文魚韃靼配阿穆爾魚子醬：呢個係我最鍾意嘅！擺得好精緻，三文魚鮮味十足，魚子醬帶嚟鹹香，醋味唔會太重，整體好高級。 - 鵝肝烤南瓜香醋馬卡龍：馬卡龍外脆內軟，鵝肝味道好突出，香醋味淡淡哋，主要係

如果唔需要暴飲暴食而純粹有多點選擇又唔想好多人 呢度好好又唔算貴 生蠔新鮮 片皮鴨脆 甜品款式都算多仲有sorbet 唯一希望有埋coffee machine服務好周到 招待好好 地方又高雅 整體上都好舒適

Enjoyed a semi buffet dinner here with my love one. There are so many seafood at the bar, unlimited oysters 🦪 lobsters 🦞 and several kinds of sashimi. Love their dessert too! Lots of choices, like ice cream, various cakes, macarons and fruit etc. They were so eye catching with the “valentine’s day” theme, most of them came with a tiny heart shape chocolate plate, too cute 🥰

本身是此餐廳忠實擁躉，但食材/用料每況愈下，整體質素一般。網上再次做買一放一優惠，人均港幣769 一人，價錢老實講都貴左，之前曾經出現500 幾蚊一人。 吾緊要就看看質素有沒變化，刺身方面：八爪魚、北寄貝、熟蝦，正正常常貨色質素。海鮮方面：小龍蝦肉扎質實，蜆都還算飽滿唯無咩味，漬鮑魚任食回本之位，都算醃製得入味，不會太韌。生蠔🦪：都算大隻肥美，冇咩礦物味，反而比較creamy D ，都算洗得乾淨。龍蝦：有膏的，肉質好扎實，龍蝦鉗反而有啲瘦削，雪場蟹腳比較幼細，比較咸。涼拌土豆🥔、蒜泥白肉，泰式柚子蝦沙律，鰻魚、玉子等，都算多選擇。仲有片皮鴨同豬手，整體食物質素一般。主菜前會贈送龍蝦湯，味道偏苦，飲落一般。仲會於主菜前贈送數款小菜，生菜肉碎包、有九層塔香氣，但係肉碎唔夠新鮮太多多餘肉汁。燒汁燒茄子，茄子唔係焾身嗰隻好難一絲絲抽出、燒汁吾係咁夾。黃金虎蝦算正常，充滿起沙鹹蛋黃。蕃茄帶子貓耳朵、冇咩蕃茄味帶子肉碎牛油煎香正常。法式焗龍蝦：主菜焗龍蝦唔係完整嗰隻呈上，係將龍蝦肉斬件再用菠菜芝士炒勻，再放回龍蝦殼上。整體質素一般沒有很經驚艷。菲力牛排🥩（額外加128蚊）：好彩叫五成熟，五成熟無咩

新年期間我和父母有幸在 Garden Lounge 享用了一頓三人自助晚餐。這家餐廳坐落於城市的心臟地帶，環境優雅，燈光柔和，讓人感到舒適宜人。半自助餐的選擇尚算豐富，涵蓋了多種美食：海鮮區（生蠔、青口、小龍蝦、長腳蟹、蜆），值得一提的是，生蠔的新鮮度理想，搭配檸檬汁和醬料，口感鮮美。魚生區（八爪魚、蝦、赤背、鮑魚），鮑魚肥美。冷盤區（鰻魚片、鴨胸、數款餐前開胃小食），個人認為一般。熱食區（牛扒、豉油雞、糯米雞），由於已經有自選主食，所以選擇不多，味道一般。甜品區（雪糕、蛋糕、水果、甜點），個人認為黑森林最好食。飲品（只提供橙汁）晚餐六時半開始，首先每位先上一碗燉湯全晚最精彩烏雞燉湯。清甜可口。四小碟上之前便盡量享用半自助美食。然後上四小碟，有泰式生菜包、麵豉茄子、鹹蛋黃大蝦、茄汁帶子小雲吞。味道一般。然後上主菜，主菜有四款可供選擇。有焗龍蝦、酸菜石斑、意粉、牛扒（要另加$100）。我們三人選擇了龍蝦和酸菜石斑。龍蝦還算可以不過偏小。最令我失望的是酸菜石斑，石斑魚煮過頭而偏硬，加上酸菜魚其實不太可能净食，結果我只吃了兩三塊便只可放棄。下次在西餐廳還是選西式菜式好了。最後小小的評語，到甜

呢間餐廳真係服務一流，首先講下個環境，好舒適又唔會太嘈，啱晒同朋友一齊黎聚舊。服務方面，員工好有禮貌又細心至於食物方面，真係算得上高於自己期望。佢哋係半自助形式，即係有一個主菜，然後再加buffet枱嘢食, 嘢食數量方面唔夠full buffet多，但係食品質量非常好甜品方面，選擇出奇地多，雪糕方面除咗一般口味之外仲有雪葩，而且其他甜品都十分好食總括而言，呢間餐廳真係無得頂，無論係環境、服務定係食物質素，都係一流，值得一再光顧！

我在Garden Lounge的用餐體驗無疑是最近最讓我滿意的一次。首先，這裡的服務真是無可挑剔，從我踏進門口的那一刻起，服務員Eric便以友善的態度迎接我。無論是take order時的耐心解說，還是用餐過程中的細心關照，都讓人感到無比舒適。此外，餐廳的環境也非常宜人。寬敞的座位空間和優雅的裝潢，使人一進來便感到放鬆。而tea set每道item更是色香味俱全。Garden Lounge無疑是我會一再光顧的餐廳。更有讓人賓至如歸的服務。

I have booking on garden lounge today for semi buffet at7:50 pm but I was early the staff very nicely greet me and asked me to seat first .The service of the staff was professional and very helpful.The seafood was delicious especially oyster are fresh and the environment was very good to celebrate my friend Austin’s promotion dinner night .I will strongly recommend to my friends to visit this restaurant

哩個半自助餐雖然出面攞嘅嘢食選擇唔多，但質素好好，-海鮮有長腳蟹腳、澳洲石蠔、青口、蝦、蜆、小龍蝦、煮鮑魚。長腳蟹腳鮮甜唔太咸，石蠔鮮甜爽口，鮑魚煮得夠淋，個汁唔錯。-刺身有八爪魚同北寄貝。-冷盤以亞洲食物為主，包括泰式粉絲沙律、燒牛肉沙律、涼拌黑木耳、魚籽玉子蛋、鰻魚、煙鴨胸。煙鴨胸唔係來貨嗰D，係有好明顯嘅煙薰味，好香。-熱食有片皮鴨、燒肉眼扒、燒火雞、燒翠玉瓜、粟米芯。片皮鴨皮脆肉嫩，好食😋肉眼扒都唔錯。-主食方面，第一道菜湯類揀咗海鮮濃湯，個湯好飲。而第二道菜唔係自選，有海鮮濃湯貓耳朵意粉、烤大蝦配白酒汁、泰式炒雞肉碎羅勒葉生菜包同四川炒牛肉，4款裡面雞肉碎生菜包最好，其他就一般。第三道菜揀咗波士頓龍蝦半隻同薑蔥豆豉蒸石斑魚，龍蝦係折肉再用菠菜煮，再放入個殼，石斑魚都唔錯。-甜品方面有蛋糕同雪糕，因為12月，蛋糕有幾款係聖誕節主題，職員好有心機佈置，擺設得好靚，不過只試咗幾款，味道唔錯，雪糕最好食係雪葩，有紅桑子同檸檬味。飲品今次係西柚汁，埋單先知原來係任飲。餐廳環境舒適乾淨，服務好好，好開心嘅一餐。

First time to this restaurant / hotel.  Was seated right away (table was ready).  We opted to be seated outside as we had our puppy with us...BIG PLUS!  Employees were very very attentive, food selection wasn't like other more 'long time' buffet places but every dishes were very delicate, tasteful, quality food!  The chilled Abalone, snow crab were VERY VERY fresh.  Oysters were to die for - one of the best I've had.  Peking duck was good as the chef cut not just the skin but deep into the meat.

The Murray入面Garden Lounge半自助晚餐。好想搵個機會試好耐。網上見到餐廳10月中至11月尾，自助晚餐會有更新主題< 大閘蟹海鮮半自助晚餐 ＞ ，網上訂咗位去試。行入餐廳感覺到環境氛圍算唔錯，柔和燈光，配輕音樂襯托下，令人有可以放鬆的狀態。至於食物方面，自助區供應食物選擇相對少，只提供幾種凍海鮮／沙律／cold cut ／燒牛肋排骨或羊架／蛋糕及雪糕之類。熱盤會以主菜形式由侍應送上客人枱上，Menu 上列有多款主菜任選一項，說實話。我覺得當晚侍應送上枱上的熱盤及主菜，水準不錯，比自助區食物水準好。餐廳給每位客人送上大閘蟹一隻。 蟹本身較細隻，蟹膏份量較少。澳洲Coffin Bay 生蠔。 當晚我最棒場嘅食物之一， 蠔肉仍keep到爽口鮮甜， 帶點淡淡海水鹹味。 其他凍海鮮《蟹腳，麵包蟹，蜆，小龍蝦》 ， 一般水準 。 鮑魚應該用類似磯煮飽魚方式烹調。 唔講鮑魚本身質素，但鮑魚煮得唔夠入味， 不過能夠在酒店自助餐食到磯煮鮑魚 （唔太多酒店自助餐供應） ， 值得欣賞。侍應送上三道熱盤菜式 《海鮮濃湯貝殼意粉》 《普羅旺斯辣椒醬烤大蝦》 《四川鑊炒尖椒雞》 三道菜

人未齊，問都唔問就上餐湯。湯係凍凍哋室溫嘅！ 非常驚訝！Middle courses 意粉，大蝦，尖椒雞，似煮完好耐，都係室溫嘅！咁嘅酒店食物管理質素係好差！前菜，燒烤，主菜，甜品味道屬於正常，唔會特別覺得好食，唔會特別留下印象。大閘蟹預咗係好細隻，所以問題唔大。感覺人手唔係好夠，收碟嘅速度係好慢，好多次都係要舉手叫人嚟收碟。我仲要係請朋友嚟食，簡直係超尷尬！整體嚟講呢個價錢真係有好多其他選擇，係真係失望！