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港鐵上環站 E2 出口
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電話號碼
21678200
開飯介紹
Gaia Ristorante 2001年在中環紀元廣場開幕, 餐廳在香港的中心地區主打歐洲菜餚。大廚可靠而現代的意大利菜餚包括不同款式的薄餅。除了菜單外, 烹調食物的材料有可靠的質素。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
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食評 (87)
Friday dinner there, 1- 環境浪漫，有格調，佈置有心思，老牌意大利風格 2- 食物質素好，買一送一的紅酒居然有驚喜；wagyu beef 煮的十分到位 3- 服務，慢且無禮貌，講話又大聲 破壞氣氛
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這是我在中環去過上百家中高端餐廳中，最差最差最差的餐廳，主要是服務，嚇死人。我等了很久，無人照顧，便非常有禮貌的問excuse me，服務員全然不理會，幾乎沒人的餐廳都不理人，我以為他聽不見，然後又禮貌地說聲excuse me還是不理我，我過了一會再說了一聲excuse me，結果這位服務員突然發怒了！大吼了一聲hold on！ 我嚇了一跳，沒所謂其實，兇一句還是能承受的。寫評論是因為，我是帶客戶來的一個商務午餐，這讓我的客人帶他來這種地方太差勁，招呼不周，生意都不想做了，極度失禮人。所以留個評語，希望大家選擇這家餐廳進行商務飯局的時候，三思，謹慎。如果不是有客戶在不想被其他事情干擾的話，我就去問這個服務生名字，到經理那裏投訴了。簡直離譜⋯
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今日到Gaia Ristorante呢間西餐廳大快朵頤，真係食到我心花怒放🌸！Buffet Appetisers真係一絕，啲大蝦新鮮得滯，煙三文魚香滑過水，彈牙得嚟香口無比。仲食到一款香蕉燉蛋不得了，軟綿綿甜蜜蜜嘅滋味，正到爆！至於蛋餅嘅驚喜，真係出乎意料，蛋香四溢咁滿足住我每一啖。壓軸嘅Lobster Tagliolini，分量嚟講算係令人心滿意足。龍蝦味道鮮甜，煙韌有勁，每一啖都咁滿足。傍邊嘅蘆筍同蕃茄做配角，都係偷晒光，提升咗整體嘅味道層次感。關於個意粉，煮到啱啱好，吸收晒海鮮嘅精華，我講得出，好味到讓人忍唔住要瞓係度💤！每一次去攞Buffet Appetisers嗰陣，服務員都即刻送上新嘅刀叉，服務細心得嚟又貼心。食完海鮮後，仲有好多款水果等緊我，一樣新鮮，一啖一啖都係自然嘅甜。總結嚟講，Gaia Ristorante絕對係間值得放縱一次嘅好地方，就算價錢有啲高，但偶爾咁嘅享受，都係值得嘅🌟！
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平時多來食午餐，今晚女人仔聚會，特別介紹友人試吓，果然沒失禮。最後我們埋單後才記得我們在開飯訂位，有9折，便跟服務員講，他們沒有查核便退了剛才多付的。朋友還說他們服務很好，又說下次再來。
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又一餐故地重遊但歷久常新的體驗，未介紹已經要先給一個大贊！大家都知我對於性價比這個指標不十分看重，因為香港先天環境獨特(我是指租金)，很難有一把可以全天候適用的尺去量度性價比，這是我個人的見解。不過，今次重遊多年沒來的Gaia，實在難掩一句:「嘩！抵食喎! 」Gaia初初開業的頭幾年我是常客，當年中高級意大利餐廳選擇實在不多，香港很多意大利餐廳都經營得很有傳統風味，而Gaia的出品也非常有水準。一別多年，知道Gaia這些年屹立不倒必有因，今次朋友約午飯聚餐揀在這裡，本來以為只是去吃一餐情意結，但結果喜出望外！閒日Set Lunch $349 (忘記了是$349 or $359)，頭盤Antipasti的豐富程度接近半個full buffet級。Antipasti做頭盤的意大利餐廳在香港我實在去過不少，論選擇之豐富齊全、論味道論質素，這裡的Antipasti完勝，無得彈！主菜我揀了煎比目魚，賣相、擺盤、配菜全部一流，煎煮比目魚的功夫了得，薄薄輕煎，肉質嫩滑，吃了一大碟豐富的Antipasti後來這味魚真的很匹配。朋友揀了慢煮雞髀，賣相極好，看著朋友把雞肉切開已知道肉質的嫩滑，真係心思思想盡快短期內再回來試！太太則揀了黑松露配煎雙蛋，很適合眼闊肚窄吃完一大碟Antipasti便吃不落一大碟主菜的朋友。甜品也是自助形式，但幾款甜品包括Tiramisu、Crème Brûlée及另外兩三款，質素之好基本上等同其他餐廳獨立點一份甜品，但Set Lunch價錢已包含了這幾款甜品任攞任食，我已第一時間發短訊告訴我兩位甜品控朋友。這裡地點屬上環，其實也就是在中環旁邊。中上環食一個如此水準、如此質素的午餐，真係性價無比！超級大贊！
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