42
11
7
電話號碼
21169068
開飯介紹
餐廳名字取自潮州話「自己人」的意思,餐廳集合傳統與現代的元素,裝修雅緻,配上180度維港海景,感覺舒適。傳統潮州菜式中加入新派的元素,選用高級食材。下午茶時段提供近20多款點心。 繼續閱讀
特色
包場派對
附加資料
可預訂VIP房間
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 AE
座位數目
150
其他資料
網上訂座
餐廳運作模式 - C類 詳細介紹
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
賞訂座積分
加一服務費
有關獎賞計劃
食評 (73)
等級4 2021-08-05
1887 瀏覽
同事去咗海港城朝聖,自然一大叠coupon, 我當然唔會執輸,叫大支選定訂枱,又話唔急,又話唔使咁緊張,去到邊有位咪食邊,入到商埸,見到條柱,羅列所有餐廳名字及電話,首先致電西餐廳,再致中檔日餐廳,一就滿坐,二就冇人接,最後來此處搏吓,取票,可能此處無得訂枱? 上次來坐大卡位,今次坐近窗圓枱,180度海景進入媚眼,右中環,左灣仔,陽光帶面纱,反而景色更立體明確。 本想食豪的,但大支揀唔到,最终揀食點心,有些昰上次食過,上枱還保持有仙氣: 煎韮菜粿$52,勝在丁肉,多菜,兩面煎香。欖菜餃$52,有味而不咸,菌與欖菜,仍是那麽香,棉花雞$62,魚肚多夾爽,不會腍padpad.,冬菇爽甜,有厚度,未曾食過咁掂,多數好腍,無菇味而有吸收過多油,唯一一件雞肉俾咗大爺食,佢話得,即?。 紫薯熊貓包$52,哎呀,好得意啊!要用高8度發聲,扮天真;講真,這個外形好多點心店都有,可能小朋友喜歡,最重要内涵,包外皮鬆軟白淨,紫薯香氣無得頂,在食新鮮紫薯,揻開,像白色花花瓣, 綻放紫色花蕊, 煞是好看,姹紫嫣紅,迎景弄舌,別有一種賞心之境。 另一賞心之境,埋單$332,減100coupon, 實付$232 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2021-10-07
0 瀏覽
海港城新派潮州菜館中菜一般都係配搭紅白酒或者啤酒🍻但新派潮州菜館又點會咁傳統!中菜配搭日本清酒都有一番唔錯嘅效果。識得日本清酒嘅,都知道有去腥 & 提鮮嘅效果。GaGiNang都有一啲海鮮菜式係同日本清酒幾match😋日本x潮州組合有驚喜潮州傳統小食蝦蟹棗,餐廳更係生拆蝦蟹肉而成,肉質彈牙,新鮮熱辣上枱好正呀☺️☺️伝心稱純米酒入口順滑、微微辛口,有助提升蝦棗蟹棗的鮮味🦐🍶🦀🍶🦐#尖沙咀 #潮州菜 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2021-10-06
0 瀏覽
🛒上星期同朋友嚟到海港城shopping 滿載而歸☺️☺️🛍回程之前就諗住食埋野先返去 就見到呢間新潮州菜餐廳GaGiNang飯館幾多人排隊 就決定排埋一份🥢成個感覺舒適 高級 潮州建築重視層次感同結構性 雖然我唔係好識設計 但係一見到呢個無敵海景就知一流😀😀香港人就係咁🤣🥢我哋坐低叫咗一壺普洱 茶壺精緻 茶葉好香🦐話明創新潮州菜餐廳 一眼就見到呢個crossover組合🍤芥末蝦球配sake😎($228)🍤我哋仲叫咗啲潮式滷水芥末蝦球做法唔算難 但醬汁比例好緊要 沙律醬同芥末味要調和得好 太多芥末就會太嗆鼻 做得好就會非常夾🤩🍤粒粒蝦仁都掛滿芥末汁 蝦仁大隻 食落好有滿足感🍶Sake方面係跟一本義久保本店純米吟釀-擁有柔和嘅香味 口感清爽 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2021-10-04
0 瀏覽
新潮潮州菜😎🤘🏻叫得GaGiNang飯館,即係話係自己人飯館😎裝潢有氣派有格調,門面乾淨企理。嚟得正宗潮州菜餐廳,又點可以唔叫啲傳統潮州小食🤤呢份係生拆蝦蟹棗🦐🦀🦐🦀又蝦又蟹咁,即係咩黎呢❓蝦棗混入左蝦肉,蟹棗就混入左蟹肉,一種炸丸類食品,非常之傳統🤤口感係好彈牙,爽口,生拆蝦肉蟹肉更加鮮味,不太油膩。好多潮州菜都一定會跟埋個醬汁,醬汁帶甜味,中和番炸棗嘅油膩。再配埋七田 七割五分磨純米平衡番整體味道🤤Sake配海鮮好襯呀😆 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-09-30
0 瀏覽
香港新派中菜推介越黎越多新派中菜餐廳,既要保留傳統嘅味道,亦要加入現代元素,緊貼住潮流,做中菜都真係唔容易!一聽就知呢間餐廳主打潮州菜,加入嘅新元素係:清酒👻唔食都唔知,原來中菜海鮮同清酒都幾夾。$168 餐廳人氣生拆蝦蟹棗 配 一本義久保本店伝心稻純米吟釀先講咗蝦蟹棗,炸得酥脆,火候控制適宜,酥脆嘅外皮包着嘅就係啖啖的蝦肉蟹肉🦐🦀🦐🦀清酒酒身辛口、味道較強,亦因為咁減低左油膩感,提升到蝦蟹嘅原味。有心機又有新意嘅中菜館,值得推介俾大家 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)