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港鐵中環站 D2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23283302
開飯介紹
FUMI是一間位於中環的日式高級餐廳,採用高級新鮮食材,部份食材如北海道鱈場蟹腳均由日本入口,菜式精緻。招牌菜為松葉蟹肉甲羅燒配法包、FUMI 特製太卷。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 21:45
星期一至日
11:30 - 21:45
公眾假期
11:30 - 21:45
公眾假期前夕
11:30 - 21:45
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB 微信支付
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
VIP房
支持減塑 詳細介紹
泊車
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (240)
週年慶祝,選擇情陷夜中環(說笑),來了蘭桂芳樓上鋪,日本料理。選擇此店,很簡單,因為疫情無得去日本,慶祝唔去staycation寧願把$花在食嘢上。於是找來這間日本店光顧。所以,肯定是貴的,難得慶祝週年慶,一起開心下也是不錯選擇是晚點每人各一套餐包括:蘋果蟹籽沙律:爽甜好味前菜:驚喜小食,特別又少見的菜色,自己睇相啦!慢煮A4牛:入口即溶,太好味海鮮湯:用茶壺和杯飲的海鮮湯,好好味,好特別刺身併盤:最時令新鮮的刺身,厚身又新鮮雪場蟹腳:肥美新鮮櫻花蝦雜菜焗飯:好特別又香脆時令生果:士多啤梨唔甜,其他生果都好好味又甜又多汁另加兩杯飲品點了豪華套餐,每人千多元落樓,值唔值見仁見智。如果自己都搵唔到唔捨得食,就唔好屈人請,咁會俾人話港女。和值得的人一起捨得食又享受食才會開心呢!至於環境ok嘅,日式裝修,應該有些私人房的,我無坐私人房,可能俾明星坐卦。在普通範圍進食就有點嘈,當晚先有一班大媽好嘈,之後換了一班外國人亦很嘈。日本餐廳當酒吧,有點壞了氣氛。仲有一檯3人的,明明坐得遠,中英夾雜大聲講嘢。所以環境嘛……ok啦!自己唔好俾周圍影響,又唔駛傾好多計嘅就無問題嘅,否則各檯都鬥大聲就無意思了!食物質素係好的,食材煮法都有驚喜的。作為慶祝,非常ok 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2021-02-28
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FUMI Hokkaido Kingcrab weekend brunch 🤤🦀 超高水準半自助式放題。前菜、冷盤、刺身、壽司卷物類、以至炸物燒物類都可以任叫任食,並自選一個主菜。刺身非常鮮甜且肥美❤️,非如坊間一般。尤其喜歡甜蝦以及三文魚刺身。燒物推介燒雞翼;燒至非常乾身,就算連皮食都吾會有罪惡感,同時肉質保持嫩滑多汁,加上少許鹽香,真系會食上癮❤️!主角北海道雪場蟹則非常鮮甜,蘸上少許壽司豉油已好好味。整體黎講系👍🏻值得再食~ 唯天婦羅水平比較飄忽,時而皮薄香脆,時而皮厚且膩感重,有待改善。驚喜位!✨甜品拼盤❤️ 分別有特濃朱古力蛋糕、蕨餅、🍉🍓以及抹茶雪糕杯。士多啤梨意外地異常甜美!抹茶雪糕茶味非常濃厚同時亦保留左牛奶香👍🏻 繼續閱讀
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等級1 2021-02-22
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Went to FUMI last night; looking for the same old good food, good atmosphere after a long break from having an opportunity to dine out; unfortunately, the FUMI I experienced last night felt like a completely different FUMI… the food was mostly underseasoned, the seaweed on the Sushi was soggy since the sushi chef decided to cut corners by serving everything we order in one go; instead of serving the sushi when it is still fresh; and then there was this 'I think' new front dining room Manager with a wicked gold / white-dish hair dye. He was kind enough to offer us free drinks but it felt like he was having a better time when drinking with us and he certainly was having a real good time with a pair of guests from another table. He kept introducing his staffs to this pair of guests which I think is ok; but eventually, they were so loud at one point I felt like I was sitting in Karaoke / a pub where people are playing drinking games. All-in-All, it was such a terrible experience that my friends and I will not go back to YUMI again. We may still give Kyoto Joe a shot since it is under the same dining group but definitely not FUMI 繼續閱讀
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我至愛任食或者自助餐,貪款式夠多,又可以每款先試少少,好味先再添食😆 所以,我哋安排咗元旦1月1號嚟到中環「FUMI」試試以🥢All you can eat形式嘅🍣日式Sunday Brunch☀️「FUMI」位於中環德己立街一座新式商業大廈之中,環境唔錯👍🏻不過,餐廳位於嘅商業大廈就不設停車場,所以如果揸車嚟嘅,就需要係附近停車場🅿️搵位泊車。或者,搭港鐵可以由中環站D2出口,步行約4-5分鐘。餐廳環境闊落、裝修簡約舒適👍🏻 Sunday Brunch用餐時間可以由中午12點至下午3點,時間非常充足,唔似一般日式放題食到好趕🏃‍♀️而且,最近做緊買3送1優惠,即係4人同行收3人價錢(免費最低價錢果位),公眾假期都可以享有呢個優惠,真係好抵💥大人$480/位+10%、小童$280/位+10%。(飲品或酒類另計)⚠️特別留意,最近做緊額外優惠,訂座後如果提早入數每位$200訂金,就可以每位送一隻牡丹蝦刺身🦐😋⚠️呢隻蝦刺身幾大隻、又鮮甜,值得一試👍🏻雖然名為All you can eat 放題,但要留意‼️主菜每位只限選一款、甜品亦不能任食,係由餐廳按每檯人數綜合做一個甜品拼盤。餐廳職員非常貼心💖入座後會簡單介紹一下menu,並提議第一輪落單可以全個menu各項食物由餐廳安排先嚟每人一件,等我哋試試邊樣食物鍾意食之後,再按自己喜好追加。由於,前菜唔太吸引,所以我哋跳過前菜,直接由冷盤開始食😋「日式烤牛肉配柚子汁」和「煙燻鴨胸配創味鹽汁」屬普普通通、所以我哋試咗一碟之後就無再追加。「北海道鱈場蟹腳」🦀凍蟹腳肉質鮮嫩,唔會死實實或鞋拾拾,有些鮮甜蟹味,怪唔之得餐廳內好多檯客人都不斷追加蟹腳 ! 我哋都追加咗3輪。刺身註明由日本直送,總共有5款可以選擇,分別有「油甘魚」、「甜蝦」、「三文魚」、「吞拿魚」、「帶子」,刺身水準比坊間一般的日式放題好好多,新鮮肥美,而且切得夠厚食落較有口感😋 其中, 「吞拿魚」比一般嘅赤身肥美少少、如果係任食放題質素嚟講,呢個「吞拿魚」已經算非常不錯!壽司只有餐廳創作嘅卷物,唔似其他日式放題可以有好多款🍣壽司或火炙壽司可以選擇,呢樣比較失色😔 而且,卷物質素一般,味道又唔係好突出......所以,我哋試過一碟之後就無再追加了。炸物選擇款式亦唔多,只有3款,分別有「炸雞」、「🍤海蝦天婦羅」和「野菜天婦羅2款」。「炸雞」肉質仍然嫩滑Juicy唔會炸得太乾,「🍤海蝦天婦羅」和「野菜天婦羅2款」的天婦羅炸漿外殼唔會太厚👍🏻 蝦嘅質素ok,野菜今日有南瓜、秋葵和粟米芯、水準不錯,炸完嘅南瓜和粟米芯食落幾鮮甜。我哋追加咗兩次炸物🥢😋串燒燒物有「雞翼」、「豬腩肉」、「牛油粟米🌽」和「迷你甜青椒🫑」。串燒賣相幾好,雞翼和豬腩肉都燒得香口,調味和肉質都ok,屬正常水準;可惜牛油粟米唔係好甜又無乜味、而且咬落有渣,同甜青椒一樣麻麻地👎🏻所以,燒物我哋都無再追加。輪到每位只限選一款的「主菜」,我哋一行四人分別揀咗「銀鱈魚味噌燒」、「A4宮崎和牛冰見烏冬」、2份「迷你香蔥碎吞拿魚魚腩丼」。我哋將主菜分開大家share每款都試吓,大家試過之後都認為「銀鱈魚」味道適中、魚肉質地滑嫩,不錯!「和牛烏冬」上面有一片大大塊嘅和牛,牛肉入口油脂感重、牛味濃😋真係有A4和牛嘅質素👍🏻烏冬係幼身似稻庭烏冬。「吞拿魚魚腩丼」細細碗,魚蓉唔係好肥美,水準一般。3款主菜之中,烏冬屬份量最多。食飽飽之後,可以叫職員上甜品,甜品唔係任食,係由餐廳按每檯人數綜合做一個賣相幾精美嘅「甜品拼盤」。甜品拼盤望落非常吸晴👀,上檯嘅時候一直噴住乾冰造成嘅白煙✨幾特別呢!甜品拼盤內包括沖繩海鹽味雪糕、朱古力糯米糍、西瓜、士多啤梨、日式葛餅,每位各一件。綜合,今次呢間餐廳環境乾淨舒適、職員服務態度殷勤有禮、食物選擇雖然唔算好多款,但食物質素比坊間一般的日式放題高、而且有3小時用餐時間非常充足,以呢個價錢可以係中環區休休閒閒享受一個任食Sunday Brunch,性價比算幾OK呢👌🏻👌🏻所以,如果大家想食高質一啲嘅日式放題,不妨可以嚟「FUMI」試試!😋 繼續閱讀
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等級2 2021-01-10
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而家食飯除左食物質素,衛生環境十分重要。Fumi 做到。食得安心!食物質素一如以往沒有令人失望。買三送一brunch 性價比高!雖然當日full house 經理哥哥及侍應也很好service. 繼續閱讀
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