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2020-01-08 2560 瀏覽
Fortnum & Mason@TST食物❤️❤️❤️食物除咗蛋糕比較甜之外其他都可以,味道唔錯,scones 個面幾脆係入面有少少漏,整體嚟講OK咸點得三文治,比較寡,呢樣咁多間酒店four seasons 做得最好。份量❤️❤️❤️❤️❤️叫咗一個Afternoon tea set同一個High tea set, 除咗嗰個雞蛋卷其他嘢都可以refill,不過食唔到咁多。環境❤️❤️❤️環境係對住個維港景,幾舒服,不過枱與枱之間比較近所以有啲嘈,live show得鋼琴,比較普通,唔夠relax。服務❤️❤️❤️❤️幾好禮貌,職員會問下啲嘢好唔好食,亦會記得主動加水,幾親切。價格❤️❤️我覺得佢嘅賣點係食物可以refill,但係其實甜品三文治同scones 都係好飽嘅嘢,基本上都食唔到咁多,但呢個價錢其實我去Ritz Carlton 102樓睇住維港景食都可以,再唔係近近地過格里Intercontinental仲平啲,大家睇嘅景差唔多,嗰邊live Band仲多啲樂器,不過嗰間甜品就甜得滯。呢度要加一嘅,加完之後人均消費HKD$660。#fortnumandmason #fortnummason #tstfoodie
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Fortnum & Mason@TST

食物❤️❤️❤️
食物除咗蛋糕比較甜之外其他都可以,味道唔錯,scones 個面幾脆係入面有少少漏,整體嚟講OK
咸點得三文治,比較寡,呢樣咁多間酒店four seasons 做得最好。

份量❤️❤️❤️❤️❤️
叫咗一個Afternoon tea set同一個High tea set, 除咗嗰個雞蛋卷其他嘢都可以refill,不過食唔到咁多。


環境❤️❤️❤️
環境係對住個維港景,幾舒服,不過枱與枱之間比較近所以有啲嘈,live show得鋼琴,比較普通,唔夠relax。

服務❤️❤️❤️❤️
幾好禮貌,職員會問下啲嘢好唔好食,亦會記得主動加水,幾親切。

價格❤️❤️
我覺得佢嘅賣點係食物可以refill,但係其實甜品三文治同scones 都係好飽嘅嘢,基本上都食唔到咁多,但呢個價錢其實我去Ritz Carlton 102樓睇住維港景食都可以,再唔係近近地過格里Intercontinental仲平啲,大家睇嘅景差唔多,嗰邊live Band仲多啲樂器,不過嗰間甜品就甜得滯。
呢度要加一嘅,加完之後人均消費HKD$660。

#fortnumandmason #fortnummason #tstfoodie #tstfood #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #hkfoods #hkfoodieblogger #hkfoodig #hkfoodlover #foodiehk #hkfoodieyiki
High  tea  set 
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2020-01-06
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2020-02-06 42 瀏覽
有時呢約朋友食飯係有嘀煩,一個月前約定都可以果日甩底,重最鐘意一個帶起之後就大家起哄,有時真係有嘀心淡,哎~冇計嘅,嘀小朋友係零捨鐘意出門口先頭暈身㷫,係千古定律,我明丫,明喎~ 開頭book 呢間餐廳,係覺得又問email 又落訂洗唔洗咁麻煩呀!但原來係超有用㗎!首先,佢覆個email 俾你,等你係group 度有根有據咁貼出黎,到果日想甩底大家散開果陣,你委屈咁講:我落咗Deposit 啦⋯⋯只要仲有少少測隱之心,都會出黎,不過講返個tea set 份量都好多,但五百幾一個set,要一人叫一個,我係覺得有嘀貴同食唔哂,不過佢有兩款蛋糕係任食,不過你食得哂個set 都食唔到好多啦! 不過地方係好坐,4點半坐到差唔多七點幾都唔趕你走只係轉你去bar 枱再傾,玩咁多粒鐘就抵玩啦!
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有時呢約朋友食飯係有嘀煩,一個月前約定都可以果日甩底,重最鐘意一個帶起之後就大家起哄,有時真係有嘀心淡,哎~冇計嘅,嘀小朋友係零捨鐘意出門口先頭暈身㷫,係千古定律,我明丫,明喎~

開頭book 呢間餐廳,係覺得又問email 又落訂洗唔洗咁麻煩呀!但原來係超有用㗎!首先,佢覆個email 俾你,等你係group 度有根有據咁貼出黎,到果日想甩底大家散開果陣,你委屈咁講:我落咗Deposit 啦⋯⋯只要仲有少少測隱之心,都會出黎,不過講返個tea set 份量都好多,但五百幾一個set,要一人叫一個,我係覺得有嘀貴同食唔哂,不過佢有兩款蛋糕係任食,不過你食得哂個set 都食唔到好多啦!

不過地方係好坐,4點半坐到差唔多七點幾都唔趕你走只係轉你去bar 枱再傾,玩咁多粒鐘就抵玩啦!
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2020-01-17 370 瀏覽
Unlimited refilled high tea•下午茶有三款俾你揀:high tea , afternoon tea 同 vegetarian tea , high tea 同 afternoon tea 有咩分別呢?high tea 係有三文治,而afternoon tea 有七款咸食選一款,而兩者都會有scone 同蛋糕、三文治,鬆餅同蛋糕都係無限添加,真係食到你唔食,所以去食前就唔好食咁飽午餐啊!好多款特式茶,countess grey 同白茶我都幾喜歡!望住維港仲有live鋼琴music , 都幾chill 既😊
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Unlimited refilled high tea
•下午茶有三款俾你揀:high tea , afternoon tea 同 vegetarian tea , high tea 同 afternoon tea 有咩分別呢?high tea 係有三文治,而afternoon tea 有七款咸食選一款,而兩者都會有scone 同蛋糕、三文治,鬆餅同蛋糕都係無限添加,真係食到你唔食,所以去食前就唔好食咁飽午餐啊!好多款特式茶,countess grey 同白茶我都幾喜歡!望住維港仲有live鋼琴music , 都幾chill 既😊
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2020-01-14 702 瀏覽
食物質素好,最欣賞個scone, 但如果同其他出名嘅tea比較,完全唔突出。茶類選擇多,而且各有特色,試完喜歡的話,仲可以喺地下買番屋企品嚐/送禮。環境好一般,樓底唔高,加上當日客多,頗為嘈,傾唔到計。雖然有海景,但其實唔係座窗口位冇意思。如果想食景,不如去隔離 洲際。當日坐較為角落嘅位置,盲點位,舉好耐手都冇staff見到。唔知點解,張枱痴笠笠,一拎起個茶壺嗰下就好覺。整體上,消費體驗欠佳,有待改善。
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食物質素好,最欣賞個scone, 但如果同其他出名嘅tea比較,完全唔突出。
茶類選擇多,而且各有特色,試完喜歡的話,仲可以喺地下買番屋企品嚐/送禮。
環境好一般,樓底唔高,加上當日客多,頗為嘈,傾唔到計。雖然有海景,但其實唔係座窗口位冇意思。如果想食景,不如去隔離 洲際。
當日坐較為角落嘅位置,盲點位,舉好耐手都冇staff見到。
唔知點解,張枱痴笠笠,一拎起個茶壺嗰下就好覺。
整體上,消費體驗欠佳,有待改善。
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2020-01-12 739 瀏覽
原谅本人孤陋寡闻,可以refill的下午茶还是第一次去喝但是,去之前我不知道!朋友定了两点下午茶,我一点钟吃了碗面去的!坐下来一听居然可以refill,Oh My God !损失一个亿!但是我,强装镇定,暗自发誓一定要努力吃!所以司康饼我只吃了一块,基本水平,下层是四种口味三明治,咖喱鸡肉有点干,三文鱼的最好吃,上层的甜点巧克力的慕斯还不错,其他一般,特别是泡芙,难吃!头顶的翻糖更是腻!正吃着,服务生推开两款蛋糕供我们选择,一款又是翻糖包裹的,另一款正常点,但是,味道平平!每位可以选择一种口味茶,朋友喝了之后不是很喜欢自己的那款,服务员立即表示可以再更换一壶,并详细介绍茶叶种类,所以服务方面还是相当不错的!但是最为可惜的,我们不仅没有refill,连第一次的都没有吃完,店员小哥哥告诉我们,真的有很多客人不断refill的,所以大家千万别像我们一样吃饱了再去!楼下是卖茶叶和点心的,之前我在连卡佛买过几盒,吃了一块之后就转赠工人姐姐的,实在不喜欢,所以也没有在楼下购买,但是逛逛还是不错的,地方很大!不过588一位的价格也不便宜,口味也一般,试一次便算了!
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原谅本人孤陋寡闻,可以refill的下午茶还是第一次去喝
但是,去之前我不知道!朋友定了两点下午茶,我一点钟吃了碗面去的!坐下来一听居然可以refill,Oh My God !损失一个亿!
但是我,强装镇定,暗自发誓一定要努力吃!所以司康饼我只吃了一块,基本水平,下层是四种口味三明治,咖喱鸡肉有点干,三文鱼的最好吃,上层的甜点巧克力的慕斯还不错,其他一般,特别是泡芙,难吃!头顶的翻糖更是腻!正吃着,服务生推开两款蛋糕供我们选择,一款又是翻糖包裹的,另一款正常点,但是,味道平平!
每位可以选择一种口味茶,朋友喝了之后不是很喜欢自己的那款,服务员立即表示可以再更换一壶,并详细介绍茶叶种类,所以服务方面还是相当不错的!
但是最为可惜的,我们不仅没有refill,连第一次的都没有吃完,店员小哥哥告诉我们,真的有很多客人不断refill的,所以大家千万别像我们一样吃饱了再去!
楼下是卖茶叶和点心的,之前我在连卡佛买过几盒,吃了一块之后就转赠工人姐姐的,实在不喜欢,所以也没有在楼下购买,但是逛逛还是不错的,地方很大!
不过588一位的价格也不便宜,口味也一般,试一次便算了!
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2020-01-07 821 瀏覽
滿心歡喜book咗一個月去食過afternoons tea. 最後都係非常失望,係食個景 🤨 兩個人食一人叫一個tea set 同afternoon tea 邊有afternoon tea 鹹點係好味過甜點㗎😑最失望就係個scone😑又乾又眼又唔熱蛋糕非常之甜基本上食一啖就唔想再食~所以真係食一次就夠睇落去好似好好食咁一切落去非常鬆散😑 呢一個甜到痴線呢個又係甜到食咗一啖就放棄左😑
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2020-01-06 734 瀏覽
餐廳在二樓,在進入餐廳前,先會經過一樓的精品區,有大量的茶葉、曲奇、朱古力及禮盒選擇。 走上二樓,映入眼簾的是維多利亞海港的璀璨夜景。我們的座位靠窗,可以一邊欣賞夜景一邊用餐。 另外,餐廳佈置亦十分用心,情調十足。餐廳的食物質素亦沒有令我失望。特別是威靈頓牛扒,不但可以看到他的製作過程,牛扒質素高,調味適中,想去的朋友,一定要試試。 另外,餐廳亦提供多款特色酒精及無酒精飲品,可供選擇。 總體來說,這是一間可以一試再試的餐廳。
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餐廳在二樓,在進入餐廳前,先會經過一樓的精品區,有大量的茶葉、曲奇、朱古力及禮盒選擇。 走上二樓,映入眼簾的是維多利亞海港的璀璨夜景。我們的座位靠窗,可以一邊欣賞夜景一邊用餐。 另外,餐廳佈置亦十分用心,情調十足。

餐廳的食物質素亦沒有令我失望。特別是威靈頓牛扒,不但可以看到他的製作過程,牛扒質素高,調味適中,想去的朋友,一定要試試。 另外,餐廳亦提供多款特色酒精及無酒精飲品,可供選擇。

總體來說,這是一間可以一試再試的餐廳。
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威靈頓牛扒
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威靈頓牛扒
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2019-12-23 1902 瀏覽
見微知著... 就係 Fortnum & Mason 呢個排頭,吸引左我幾個月前未開張,就上網訂定位,仲不停收佢d emails叫你比credit card info,又要reconfirm 係唔係出席否則當你no show收你$488。結果又係fall short of expectation, CP 值極低。今次選左high tea set, 唔揀afternoon tea set食finger sandwiches, 有幾款蛋可以㨂,我揀左個lobster n truffle omlette係唔錯,飲左HK edition 嘅Musea blend tea, 係茶味香甜,不過佢冇比多一壺熱水比你自己refill,而係可以refill 其他味的茶,後來我就再㨂左一種黃茶,飮落好清香,極力推薦。但佢上果set scones 同蛋糕仔係好奇怪,比3件原味scone,1件有提子嘅scone,咁即係有人冇提子食?另外果5件蛋糕仔,係1人份,咁即係要我同朋友切開一人一半taste 吓先? 之後要再order 佢refill scones 同5件蛋糕仔,但scone又要等好耐先有,好在今次係熱
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見微知著... 就係 Fortnum & Mason 呢個排頭,吸引左我幾個月前未開張,就上網訂定位,仲不停收佢d emails叫你比credit card info,又要reconfirm 係唔係出席否則當你no show收你$488。

結果又係fall short of expectation, CP 值極低。今次選左high tea set, 唔揀afternoon tea set食finger sandwiches, 有幾款蛋可以㨂,我揀左個lobster n truffle omlette係唔錯,飲左HK edition 嘅Musea blend tea, 係茶味香甜,不過佢冇比多一壺熱水比你自己refill,而係可以refill 其他味的茶,後來我就再㨂左一種黃茶,飮落好清香,極力推薦。

但佢上果set scones 同蛋糕仔係好奇怪,比3件原味scone,1件有提子嘅scone,咁即係有人冇提子食?另外果5件蛋糕仔,係1人份,咁即係要我同朋友切開一人一半taste 吓先? 之後要再order 佢refill scones 同5件蛋糕仔,但scone又要等好耐先有,好在今次係熱辣辣。講番d蛋糕有dark chocolate, pistachio, passion fruit, ginger 同一件puff, 真係唔錯,佢哋各自嘅味道好正,尤其是pistachio 同ginger cakes。

但一講到環境同服務就..... 佢要行樓梯上一層,如果腳痛或者disabled, 就唔係好方便啦,d枱係有d迫,空間有d窄,同Mandarin、Pensinula 或者Island Shangri-la 嘅Petrus 係比不上。現場雖然有個鬼佬彈琴,但佢坐正在條樓梯前,仲有一張枱在部琴前面要用鏡做屏風擋住,再加上樓底低,都真係幾嘈。

去到戲肉,當然係全場只有一個unisex + disabled 男女共廁嘅washroom。第一次想去廁所已經有4個靚女排在前面,結果返埋位等一陣先去,第二次仲有2個靚女,只好等15分鐘。一入到去,嘩,我叫左一聲,唔係靚到要叫,而係仲衰過公廁要xxx ....一地都係水,個toilet bowl係殘廁,個trash bin爆到成座山咁,完全冇人打理呢個高級washroom, 個洗手盤仲細到好似日本舊式居酒屋果d三角形洗手盤咁...我只係映完張相,尿都冇痾,留番去K11 Musea 嘅乾淨washroom慢慢。

至於d staff 嘅服務就係比較一般,一開始食左冇耐,就有個鬼仔拿住支掃把在我地soda 底不斷咁掃,但係冇出聲話比我知原來有個客之前跌咗個銀包在地面,直至有個鬼妹走過來say sorry 先知咩事,仲要我朋友起身比個鬼仔瞓入去sofa 盡頭執番 個銀包..... 我真係有d shock。

到其他枱開始要交枱埋單時,一個著深藍色suit 嘅香港人manager已經好大聲叫人執嘢,又話冇杯,又問張枱係唔係比某個客,因為人哋已經在樓下等緊.... 而呢個manager 係比scones 我哋嘅時候,張枱仲有2片蛋糕未食完,唔係好夠位,在佢想放低其中一碟scone s時,係要我幫佢搬好枱面幾隻碟,揸住其中一隻碟在手,等佢放低碟 scone, 我又真係凸哂眼....

如果你有時間同錢,食afternoon tea 嘅好地方有好多,我真係唔會recommend 任何朋友去食.... 😡😡
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2019-12-22
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$650 (下午茶)
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推介美食
  • High  tea
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2019-12-20 2376 瀏覽
哩個tea 總算系我在2019年食到的心水tea之一,皇室御用的經典英式下午茶年頭知Fortnum & Mason會系香港開第一間,因為去倫敦時食唔到,幸運地香港開左,當然要食佢啦,在12月頭的星期六,同茶粉一齊去食哩個tea了~~幸運地坐到海景位,真的見到美美的尖沙咀夜景,真的好開心,下午茶特別系可以全部架上的食物都系任食的如果哩個價錢來說,都是相宜的,下午茶架上到,真的在倫敦食下午茶的感覺返曬來,有五款不同的FINGER SANDWICHES,FINGERSANDWICHES真的唔錯,款款都好食,另外鬆餅都唔錯,但當然無文華咁好食,甜點方面,最好的系佢細細件,份量唔太多,同茶粉可以食下少少,唔會有太多甜品食唔曬的情況,另外職員會推甜品車,有唔同的甜品給你食,甜品都是有偏甜,幸好佢唔多,我同茶粉都食得曬~~不過我同茶粉都唔駛任食,食到哩到都已經飽了~~下午茶粉都值得一試~~
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哩個tea 總算系我在2019年食到的心水tea之一,
皇室御用的經典英式下午茶
年頭知Fortnum & Mason會系香港開第一間,
因為去倫敦時食唔到,幸運地香港開左,
當然要食佢啦,在12月頭的星期六,
同茶粉一齊去食哩個tea了~~
幸運地坐到海景位,真的見到美美的尖沙咀夜景,真的好開心,



下午茶特別系可以全部架上的食物都系任食的
如果哩個價錢來說,都是相宜的,
下午茶架上到,真的在倫敦食下午茶的感覺返曬來,
有五款不同的FINGER SANDWICHES,
FINGERSANDWICHES真的唔錯,款款都好食,
另外鬆餅都唔錯,但當然無文華咁好食,
甜點方面,最好的系佢細細件,份量唔太多,同茶粉可以食下少少,
唔會有太多甜品食唔曬的情況,
另外職員會推甜品車,有唔同的甜品給你食,
甜品都是有偏甜,幸好佢唔多,我同茶粉都食得曬~~
不過我同茶粉都唔駛任食,食到哩到都已經飽了~~

下午茶粉都值得一試~~
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2019-12-07
用餐途徑
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下午茶
等級4
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2019-12-15 1495 瀏覽
上回提要 已經試過佢嘅Lunch咁大家最期待嘅下午茶又如何...有英女皇加持之餘本身起英國亦確係一個歷史悠久嘅品牌香港人去倫敦Tea好多都會揀F&M但普遍聽到嘅迴響都係好一般其實就同起香港店聽到嘅迴響一樣食過嘅都喺上個甫貼圖留言表示一般而事實上又是否如此不堪呢只能說傳統嘢未必啱港人口味尤其平時睇慣下午茶整色整水Menu除咗下午茶同茶餐亦有素食TAfternoon Tea (下午茶)最傳統嗰隻下層全部都係Finger sandwiches而High Tea (茶餐 )則可揀一件鹹點前者可無限Refill 後者就冇得Refill正所謂貴精不貴多 有得揀梗係揀後者唔通為咗Refill 去啪一打手指三文治咩甜點就兩款下午茶都可以Refill既其實英國唔少下午茶都可以Refill印像中香港就只有Butterfly Room嘅甜點同埋哩間可以畀人無限Refill咁嘅情況下一定揀Rosewood一來平一截 二來人哋精緻得多話雖如此 但嚟過嘅都無不讚嘆佢個無死角維港景盡收眼底確係靚Scone亦不愧為老店嘅鎮店之寶每位$588 值唔值就真係見仁見智↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️🍽FORTNUM & MAS
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上回提要 已經試過佢嘅Lunch
咁大家最期待嘅下午茶又如何
.
.
.
有英女皇加持之餘本身起英國
亦確係一個歷史悠久嘅品牌

香港人去倫敦Tea好多都會揀F&M
但普遍聽到嘅迴響都係好一般
其實就同起香港店聽到嘅迴響一樣
食過嘅都喺上個甫貼圖留言表示一般

而事實上又是否如此不堪呢
只能說傳統嘢未必啱港人口味
尤其平時睇慣下午茶整色整水
Menu除咗下午茶同茶餐亦有素食T

Afternoon Tea (下午茶)最傳統嗰隻
下層全部都係Finger sandwiches
而High Tea (茶餐 )則可揀一件鹹點
前者可無限Refill 後者就冇得Refill

正所謂貴精不貴多 有得揀梗係揀後者
唔通為咗Refill 去啪一打手指三文治咩
甜點就兩款下午茶都可以Refill既
其實英國唔少下午茶都可以Refill

印像中香港就只有Butterfly Room
嘅甜點同埋哩間可以畀人無限Refill
咁嘅情況下一定揀Rosewood
一來平一截 二來人哋精緻得多

話雖如此 但嚟過嘅都無不讚嘆
佢個無死角維港景盡收眼底確係靚
Scone亦不愧為老店嘅鎮店之寶
每位$588 值唔值就真係見仁見智

↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️
🍽FORTNUM & MASON
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 地下002&122號舖
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等級3
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2019-12-09 3281 瀏覽
「英女皇最愛嘅下午茶」令Fortnum & Mason名揚四海唔少人都指明必到已有321年歷史嘅Piccadilly總店朝聖更要到店內嘅茶室享用三層高嘅傳統英式下午茶親嚐英女皇所享用嘅下午茶🥢數年前曾經於倫敦品嚐過呢個傳統英式下午茶簡直一試難忘宜家竟然係香港落戶當然急不及待去朝一朝聖🥢下午茶分別提供Afternoon Tea、High Tea及素食下午茶現場有專人演奏鋼琴邊嘆下午茶邊享受旋律很是享受🥢Tea Menu 選擇非常多第一次隨餐先點一壺飲晒後可以再refill亦可以再另外點其他唔同嘅茶首先點咗Countess Grey 係伯爵紅茶嘅基礎上帶點點時令水果嘅香甜味不自覺地飲咗兩壺最後點選咗最傳統嘅Earl Grey Classic配上傳統英式下午茶簡直係絕配🥢接著傳統英式三層下午茶就正式出場每層都放著完全唔同嘅糕點有甜有鹹英式下午茶茶點嘅食法基本係建議由下而上、味道由淡而重、由鹹而甜去取用🥢整個Tea set中我最欣賞就係佢嘅scones食嘅時候仲係暖咬落去好香好酥軟牛油味十分香濃再將一層厚厚嘅clotted cream塗上去食又香又滑而佢嘅手工草莓醬亦十分出色唔會太甜太酸塗一層
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「英女皇最愛嘅下午茶」令Fortnum & Mason名揚四海
唔少人都指明必到已有321年歷史嘅Piccadilly總店朝聖
更要到店內嘅茶室享用三層高嘅傳統英式下午茶
親嚐英女皇所享用嘅下午茶
🥢
數年前曾經於倫敦品嚐過呢個傳統英式下午茶
簡直一試難忘
宜家竟然係香港落戶
當然急不及待去朝一朝聖
🥢
下午茶分別提供Afternoon Tea、High Tea及素食下午茶
現場有專人演奏鋼琴
邊嘆下午茶邊享受旋律
很是享受
🥢
Tea Menu 選擇非常多
第一次隨餐先點一壺
飲晒後可以再refill
亦可以再另外點其他唔同嘅茶
首先點咗Countess Grey
係伯爵紅茶嘅基礎上帶點點時令水果嘅香甜味
不自覺地飲咗兩壺
最後點選咗最傳統嘅Earl Grey Classic
配上傳統英式下午茶
簡直係絕配
🥢
接著傳統英式三層下午茶就正式出場
每層都放著完全唔同嘅糕點
有甜有鹹
英式下午茶茶點嘅食法
基本係建議由下而上、味道由淡而重、由鹹而甜去取用
🥢
整個Tea set中
我最欣賞就係佢嘅scones
食嘅時候仲係暖
咬落去好香好酥軟
牛油味十分香濃
再將一層厚厚嘅clotted cream塗上去食
又香又滑
而佢嘅手工草莓醬亦十分出色
唔會太甜太酸
塗一層同scones一齊進食
味道剛剛好
至於另外嘅Lemon curd我個人就一般
味道有啲似細個食嘅檸檬夾心餅
🥢
食完三文治同scones之後
最後當然係甜點時間啦
唔太好甜點嘅我覺得相當唔錯
加$100仲可以享用Fortnum's白葡萄白香檳或$60享用Fortnum's 無酒精Sparkling Tea
而最重要一點係所有糕點同茶都可以免費任添
當然一分錢 一分貨
茶餐價錢亦相對略高

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It’s a shame really - I was looking forward to getting a taste of London in Hong Kong but there’s still so much room for improvement at Fortnum Hong Kong. I hope it will live up to its name and get better once it runs smoother.The table service efforts were ok but still pretty inconsistent. We went unnoticed for a while, while we waited for our orders to be taken and there was a long gap between our starters and main course while we watched the table besides us finish their mains and desserts. T
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It’s a shame really - I was looking forward to getting a taste of London in Hong Kong but there’s still so much room for improvement at Fortnum Hong Kong. I hope it will live up to its name and get better once it runs smoother.

The table service efforts were ok but still pretty inconsistent. We went unnoticed for a while, while we waited for our orders to be taken and there was a long gap between our starters and main course while we watched the table besides us finish their mains and desserts.

The meal itself was also mediocre. Our seabass was over-done, with the bed of beans arriving dry like it had been sitting under the warmer for too long. The roast sirloin was also too well done for our liking- just wish they’d serve it slightly rare, but the cauliflower cheese was amazing and moist.
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由知道佢要開幕開始就滿心期待!一開始有得book位就即刻book咗下午茶。 我哋book嘅係4點45分嘅時段, 啱啱好睇得到維港遊天光到天黑嘅靚靚海景。 入到去,樓底唔高, 座位空間感都ok .有即場鋼琴伴奏可以加分啦! 食物方便不過不失啦我哋三個tea set, 三個咸點都好唔錯。Scone就不過不失。 甜點方面,極甜嘅同埋帶酸開胃嘅各佔一半。 每人可以選一款茶, 咁佢最出名就係茶。當然就唔會失望啦!要complain 嘅, 就係 落柯打嘅時候,並冇講低原來甜點可以refill ! 我哋三個人只係上咗兩set嘢,大家懵然不知 仲諗住上齊三樣嘢先嚟張大合照, 點知等下等下唔對路,問下職員先知道原來食曬之後鍾意邊樣可以refill...... 個high tea賣相唔算精緻, 三層架淨係得上面係放五件甜點,中間同下面各放一個 scone (!!) 本人覺得$588+10% 嚟講絕對 受唔起呢個定價。又,得一格洗手間,仲要男女共用嘅,地板濕笠笠。 一定要大大改善呢個問題先得!
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由知道佢要開幕開始就滿心期待!
一開始有得book位就即刻book咗下午茶。 我哋book嘅係4點45分嘅時段, 啱啱好睇得到維港遊天光到天黑嘅靚靚海景。 入到去,樓底唔高, 座位空間感都ok .有即場鋼琴伴奏可以加分啦! 食物方便不過不失啦我哋三個tea set, 三個咸點都好唔錯。Scone就不過不失。 甜點方面,極甜嘅同埋帶酸開胃嘅各佔一半。 每人可以選一款茶, 咁佢最出名就係茶。當然就唔會失望啦!

要complain 嘅, 就係 落柯打嘅時候,並冇講低原來甜點可以refill ! 我哋三個人只係上咗兩set嘢,大家懵然不知 仲諗住上齊三樣嘢先嚟張大合照, 點知等下等下唔對路,問下職員先知道原來食曬之後鍾意邊樣可以refill...... 個high tea賣相唔算精緻, 三層架淨係得上面係放五件甜點,中間同下面各放一個 scone (!!) 本人覺得$588+10% 嚟講絕對 受唔起呢個定價。

又,得一格洗手間,仲要男女共用嘅,地板濕笠笠。 一定要大大改善呢個問題先得!
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已經期待已久,原本一早已經book好星期日的下午茶突然收到電郵通知延後開業,唯有rebook, 再找到心儀的日子已經是下年三月。不甘心要等4⃣️個月,唯有不停留意,幸運地第一晚開放給所有客人的晚餐時段居然有位!立即預訂👍🏾F&M 就正正係Rosewood酒店下面。ground floor入去雖然不及 Piccadilly Circus 總店的古典裝潢,但是基本的食品都齊全, 餅乾,茶,禮盒朱古力,醬料,煙三文魚,魚子醬,等等。店中間有小樓梯已經有Staff 等候,一句句英國口音,隨意門就打開了各位侍應會為大家推薦食物,我地選了 Black Pudding Scotch Egg with Piccalilli 作starter.Piccalilli 變成焦點, black pudding 亦甘香美味。主菜我地選了大份的Dedham Vale Beef Tartare 和 Seabass with Borlotti Beans, Chorizo and Cuttlefish, 配菜叫了薯條Beef Tartare 成了另一個焦點,經過鹽室的aging, 一點調味都不用了,細緻的質地,輕輕的牛肉
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已經期待已久,原本一早已經book好星期日的下午茶突然收到電郵通知延後開業,唯有rebook, 再找到心儀的日子已經是下年三月。
不甘心要等4⃣️個月,唯有不停留意,幸運地第一晚開放給所有客人的晚餐時段居然有位!立即預訂👍🏾
F&M 就正正係Rosewood酒店下面。ground floor入去雖然不及 Piccadilly Circus 總店的古典裝潢,但是基本的食品都齊全, 餅乾,茶,禮盒朱古力,醬料,煙三文魚,魚子醬,等等。店中間有小樓梯已經有Staff 等候,一句句英國口音,隨意門就打開了

各位侍應會為大家推薦食物,我地選了 Black Pudding Scotch Egg with Piccalilli 作starter.
Piccalilli 變成焦點, black pudding 亦甘香美味。
主菜我地選了大份的Dedham Vale Beef Tartare 和 Seabass with Borlotti Beans, Chorizo and Cuttlefish, 配菜叫了薯條

Beef Tartare 成了另一個焦點,經過鹽室的aging, 一點調味都不用了,細緻的質地,輕輕的牛肉味,無可挑剔,只是覺得份量太少


另一魚由於牛太好,變得失色,魚皮煎脆多小小就好了。

配菜亦是心思菜,薯條先烚再炸2次,不過我都覺得差少少

最後甜品選了 Pain Perdu with Flambé Peaches, 枱邊的箸火表演,實在是打咭的時候!
味道不差,但是如果可以加多d酒,Peach 再淋身一點就perfect啦!

最後當然不可能不試的係香港F&M 限定的Musea Blend啦!有我最愛的 saffron 味,清清的black tea, 真的不想離開。

離開之後繼續行下F&M, 有個Tea bar可以試茶之餘更有聖誕special的貨品,另外店員更推介我地下次試煙三文魚和魚子醬,下回再試
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Black  Pudding  Scotch  Egg  with  Piccalilli
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Dedham  Vale  Beef  Tartare
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Seabass  with  Borlotti  Beans,  Chorizo,  and  Cuttlefish
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Menu  入面無的薯條
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即煮即食甜品
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Pain  Perdu  with  Flambé  Peaches
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用餐日期
2019-11-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$700 (晚餐)
推介美食
Black  Pudding  Scotch  Egg  with  Piccalilli
Dedham  Vale  Beef  Tartare
Seabass  with  Borlotti  Beans,  Chorizo,  and  Cuttlefish
即煮即食甜品
Pain  Perdu  with  Flambé  Peaches
等級2
9
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2019-11-24 2580 瀏覽
坐落K11 新開幾個月的Musea商場內,另一邊門口向海旁,下層賣茶賣餅乾,上層樓梯是餐廳,對海開揚。2019年11月21號試業,坐在最入又最清靜。侍應幫忙把袋子另外放好,交給你一塊金光閃閃的鐵片,是離開時拿回袋子的號碼牌,感覺好高級呢!先選有氣還是蒸餾水,我們六人各自叫酒/飲品,當天只供應Champaign和 Rickies類。然後送上麵包連牛油,還可以吧。自己不肚餓,只叫了Tar Tare頭盤,沒叫主菜,點了杯 Latte。Tar Tare是生牛肉,算不錯,Latte個英式杯好看,味道也加分了。因為自己趕時間要早走,其他朋友的食評和相片欠奉,那這裡只上載我影過的吧。
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坐落K11 新開幾個月的Musea商場內,另一邊門口向海旁,下層賣茶賣餅乾,上層樓梯是餐廳,對海開揚。


2019年11月21號試業,坐在最入又最清靜。侍應幫忙把袋子另外放好,交給你一塊金光閃閃的鐵片,是離開時拿回袋子的號碼牌,感覺好高級呢!


先選有氣還是蒸餾水,我們六人各自叫酒/飲品,當天只供應Champaign和 Rickies類。


然後送上麵包連牛油,還可以吧。自己不肚餓,只叫了Tar Tare頭盤,沒叫主菜,點了杯 Latte。Tar Tare是生牛肉,算不錯,Latte個英式杯好看,味道也加分了。


因為自己趕時間要早走,其他朋友的食評和相片欠奉,那這裡只上載我影過的吧。
Tar  Tare
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環境
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衛生
抵食
用餐日期
2019-11-21
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
Tar  Tare