For Single

營業中

休息中

Another day, another coffee shop. Today I visited For Single and I was very impressed!The first thing that I noticed was the decor in this cafe, I love everything about it! From the decorations on the wall, to the choice of furniture, it all fits perfectly which their coffee and whiskies.I ordered a bagel and a flat white. I did i noticed that the price of the flat white to be slightly higher than other cafe but it was still acceptable. When the coffee came though, I was pleasantly surprised th

喺佢哋舖頭飲手沖咖啡會提供兩張卡仔比你玩，可以記錄返你飲嘅時候杯啡帶比你嘅感覺，儀式感滿分。而我叫咗一杯 𝐀𝐦𝐞𝐫𝐢𝐜𝐚𝐧𝐨☕️ 同埋 𝐇𝐨𝐧𝐞𝐲 𝐦𝐚𝐬𝐜𝐚𝐫𝐩𝐨𝐧𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐰𝐚𝐟𝐟𝐥𝐞🧇身為窩夫愛好者嘅我表示係我鐘意嘅type‪ᯅ̈.ᐟ.ᐟ食落有咬口唔會淨係勁脆又薄eiei咁，上菜嘅時候熱辣辣嘅waffle配上忌廉同水果啱啱好，一啖落肚後加多啖咖啡收尾，又係一個美好嘅下午🧚🏻‍♀️咖啡都唔錯唔會太酸或太苦。聽聞呢到係出名bagel，下次有機會都可以試試( ｰ̀֊ｰ́ )✧

.假日嘅coffee date 👯‍♀️周圍嘅環境好舒服，真係可以chill全日～.🥤ICED CAFFÈ LATTE HKD💲58☕️ HOJICHA LATTE HKD💲48.🥯 CHEESAM CHEESE & ONION BAGEL HKD💲98.🥯 SPINROOM CHEESE & ONION BAGEL特別推介💯 入面嘅大啡菇同菠菜超夾 😋再加埋cream cheese 真係冇得頂!!!.🍰 HOMEMADE TIRAMISU HKD💲68

其實係想去元朗cohee好耐 只不過真係地方太遙遠 一路未去到🤣既然姊妹店for single開咗喺西環 就梗係要過去試下🤭喜歡店內嘅格調 而且嘢食望落好吸引!原來晚上仲有Cocktail供應 有機會都想試吓🌝-🍞Avomon on Sourdough ($108)Avomon其實係牛油果 煙三文魚同埋炒蛋😌仲有啲大大粒嘅魚籽喺面 牛油果同煙三文魚份量都多 但係都唔夠面頭海量嘅炒蛋多🤣炒蛋炒得唔錯 幾嫩身而且保留到蛋汁 sourdough外脆內裏又夠煙韌 唔錯唔錯😌旁邊沙律菜份量都超多而且好新鮮 整體幾好啊〰️🥯Avomon on Cheese and Onion Bagel ($108)朋友叫嘅呢款餡料都一樣 但係重點係base變咗bagel🥯但呢款bagel嘅口味我就唔算特別鍾意 如果原味嘅話我諗會更喜歡😛同埋覺得乾咗少少 所以自己都係鍾意sourdough多啲~~

下雨天，走著走著下雨了，躲進西環小店For Single。點了Hojicha Latte 和Avomon Bagel。Hojicha Latte 茶味香濃，喝到底不會一口粉。Avomon Bagel 其實是Cheese & Onion Bagel 配上cream cheese, avocado & smoked salmon。食物還好，不過不失。重點是遇上兩隻可愛的雪橇毛孩。𓃥 𓃥

ℂ𝕙𝕚𝕝𝕝 𝕔𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖 𝕡𝕝𝕒𝕔𝕖 𝕒𝕥 𝕂𝕖𝕟𝕟𝕖𝕕𝕪 𝕋𝕠𝕨𝕟☕️🏘踏入六月天氣開始熱喇，週末係户外曬完一輪，最岩搵翻個好地方抖下放鬆下嘆翻杯靚咖啡。今次介紹嘅呢間位於港島最西邊堅尼地城內街小咖啡店，以日式柔和淺色色調為主調，門口以半開放式木窗框搭配高枱設計，更有時尚格調。☕️ℕ𝕚𝕥𝕣𝕠 ℂ𝕠𝕝𝕕 𝔹𝕣𝕖𝕨 $➐➑ 氮氣冷萃咖啡又稱之為「啤酒咖啡」，因為係冷萃過程加入氮氣而產生氣泡，令口感比普通冷萃咖啡更加醇厚順滑。酸味亦都比較少，飲落去似飲緊黑啤，就算無加糖都會有微微嘅甜味。擺放咖啡嘅木架放有兩張小咭，一張係簡介採用咖啡豆嘅原產地，另一張畀你可以記錄低呢次小小嘅體驗同畀翻建議咖啡師添！😉🧋𝕀𝕔𝕖 𝕃𝕒𝕥𝕥𝕖 $➎➑ 來自肯亞咖啡豆沖岀黎嘅latte 勁濃咖啡香味，由頭飲到尾都勁rich同順口，就算夏日炎炎飲都覺得好舒服。🍰ℍ𝕠𝕞𝕖𝕞𝕒𝕕𝕖 𝔾𝕣𝕖𝕖𝕟𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 $➏➑好可惜今次黎到已經賣哂Tiramisu 🥲試左呢個另類嘅Greenamisu，以抹茶取代左咖啡去整呢個傳統意式甜品，茶味的確好濃。店員分享佢嘅奶泡加左梅酒落去打，輕輕一層嘅酒香大大提升左成件甜品嘅層次。奶泡好滑好sof

去西環，到海邊走走🌊吹下風，去新戲院🎬睇返齣戲，想過一個寧靜嘅時光。找到一間好舒服嘅𝙘𝙖𝙛𝙚，近期多咗咖啡☕️✖️🥃威士忌嘅店舖，𝙢𝙞𝙭 埋一齊，兩款都好啱心意，𝙬𝙝𝙮 𝙣𝙤𝙩 𝙗𝙤𝙩𝙝😅———————————————————————————🍽𝙀𝙜𝙜𝙖𝙙𝙤🥯💬超級豐富，賣相又吸引，貝果🥯夾住牛油果🥑、三文魚耔、炒蛋，配沙律🥗，超有誠意😋.🍽𝙎𝙥𝙞𝙣𝙧𝙤𝙤𝙢🥪💬呢款叫咗酸種麵包，配有大啡菇🍄、菠菜苗🌿、忌廉芝士，同樣咁高質又滿足☺️.☕️𝙛𝙡𝙖𝙩𝙬𝙝𝙞𝙩𝙚💬平時去到咖啡店，好喜歡點1+1 或者係黑白配嚟飲，不過真係唔係度度🈶，但係呢一度無論叫邊一款咖啡☕️，都會做到保證「1+1」，先試一試齋啡☕️嘅豆香同味道，再試加咗奶泡之後嘅感覺，更提供咖啡豆嘅資料咭同埋可以寫低感想，好似上咗一堂簡單嘅𝙬𝙤𝙧𝙠𝙨𝙝𝙤𝙥一樣，好有誠意😎

呢間Cafe每段時間只會用一款single origin嘅咖啡豆,今期用嘅係Ethiopia雖然叫左latte,但都會有一杯仔espresso畀客人試下本身咖啡個味😇飲之前仲有杯清水朗下口,等你可以品嘗到咖啡真正嘅味道,好細心呀💕而張咭除左有咖啡豆嘅介紹,仲可以畀你紀錄低自己飲嘅感受📝完全感受到呢間cafe對咖啡嘅熱誠同執著☺️☺️適合想認真品嘗咖啡嘅人👍🏼

路過西環堅尼地城，被一間咖啡店嘅名稱吸引住「For Single」？唔同似一蘭拉麵咁有板間開？我同朋友2個人一齊唔知又得唔得呢？好彩侍應姐姐熱情招呼，沒有板間房，只有精緻小木檯及散發柔和暖光的吧檯。侍應姐姐介紹了呢度係飲單品咖啡，配合唔同嘅沖調方法，帶出咖啡豆與別不同的口感。咖啡上檯時，並不是一杯Latte就算，反而是先品嘗一口Expresso，希望客人可以嘗到咖啡的真正香味，配上小咭介紹咖啡豆的出產地及口感，仲鼓勵客人筆錄個人感覺，對於門外漢的我而言，能夠享受一杯香滑細緻回甘嘅咖啡，已經非常滿足。差點忘了介紹充滿嚼勁及鬆脆外殼的Bagel，配上Cream Cheese，菠菜及大啡菇，令人回味無窮！

夜晚放狗無意中經過，被餐廳嘅設計吸引。喺門口睇餐牌嘅時候，店員解釋餐廳理念。For single 係早上處理Single origin coffee，晚上處理single malt既whiskey。我覺得很有意思，所以決定坐低飲杯whisky。鋪面咁靚梗係打張卡先。坐低之後，店員詳細解釋可以選擇嘅whiskey種類，亦都了解過我喜歡飲嘅whiskey口味，最後推介左兩杯Smokey口味既whiskey比我。本人10分喜歡，下次一定會早上再嚟試吓佢哋嘅Single origin coffee。

啡·嚐 @ Single Kennedy Town Chill Life Cafe去到門口已經覺得呢間咖啡店別具特色，佢會喺門口開個窗做一個吧枱，所以喺外面已經可以望到入邊嘅格局，最吸引眼球嘅係佢哋嘅威士忌櫃，果然係愛啡之人🤪當然首先要試吓佢嘅espresso，同埋奶啡，之後就到佢嘅手沖，其實以咖啡來講，我嘅記憶點唔多，但最令我深刻印象嘅就係，佢每一杯咖啡都會比一張卡我，方便我記低每一種種咖啡豆嘅味道，同埋感覺，令人可以好似集郵一樣，記低自己曾經飲過嘅咖啡☕️整體來講，體驗幾特別，而且水準都係中上，值得一試🤓食物：⭐️⭐️⭐️⭐️咖啡：⭐️⭐️⭐️⭐️互動：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐⭐️番叮：⭐️⭐️⭐️⭐️#aus_cafe

很久很久沒有去食夏雪，所以特登坐車落去堅尼地城，去到才知道西環分店已關門大吉一段時間哈哈😄。另開了一間新的Cafe店叫for single 。反正來到門口試試無妨。For Single走精品咖啡路線。咖啡店以白和木色為主色裝潢後顯得鋪面更細小和逼夾，吧位佔據晒成個鋪面空間，坐位不多，只有數張吧枱位及4小圓桌，不能久座完全不舒服。餐牌食物選擇不少，主要輕食為主。Vegan (Bagel) HKD88材料豐富都好新鮮，醬汁酸甜開胃Tiramisu HKD68酒味不重，食多幾啖略為甜膩。Green Tea latte HKD53(Hot)/HKD57(Iced)沒有香味，感覺一般般

早排同朋友去左堅尼地城💕發現有間叫 「For Single」 嘅咖啡店上網查一查原來週末好多人排隊架😳難得我地都好自由平日去到無乜人鐘意Hea嘅我地一於入去品嚐一下😝初衫吉蒂還以為店名之所以叫「For Single」係因為佢適合獨個兒飲咖啡（Coffee For Single🤣）但原來大錯特錯❌佢意思係每個月只提供Single Origin嘅咖啡（Single Origin Coffee)而四月嘅The Single Origin係巴西嘅Campo Das Vertentes佢嘅Cupping Notes係/Honey/Candied Date/Yellow Fruits/Lemon Peel/Caramel呢間咖啡店除左裝修精緻用嘅咖啡壺及杯碟都好時尚🤩👉🏻超想自己都買番個😛加上佢地主張”Explore the Possibilities of Same Coffee Bean with Different Brewing Methods & Roast Level”比客人自由因應個人喜好選擇配搭💯當日吉蒂就點了Pour-Over

咖啡店的切入點是，與其讓咖啡師向客人推介不同產地的咖啡豆，不如每個月提供單一產地的咖啡豆，從烘培、沖調方法讓初學者深入了解豆的風味。只有一款咖啡豆不代表選擇有限，客人可以選擇烘培程度和沖調方法，沖調方法除了常見的手沖（pour-over)、冷泡(cold brew)和虹吸(syphon)外，還有咖啡店少見的Aeropress和氮氣冷泡(nitro cold brew)。愚人節翌日早上到了咖啡店，點了一份Tiramisu和手沖咖啡。店員捧上咖啡時，木托上擺了兩張卡片；一張介紹咖啡豆的產地、高度、洗曬工序等等；另一張標明了沖調的方法，背面讓客人紀錄咖啡的烘培度、香氣、甜度、酸度等等。

🥚🥚🐷純白色木系café 文青必去✨性價比：7/10🍳食物：8/10🌏環境：8/10🕺🏻服務：8/10💰是次消費：Drink ~ $48/ food ~$100-138————————經過橫巷就會被這間純白色超文青的小店吸引，橫巷靜靜的，帶給人一種很舒服很和平的感覺。ғᴏʀ sɪɴɢʟᴇ並不是專讓單身者去的意思，ᴄᴀғᴇ賣的是精品咖啡，咖啡豆是來自單一產地 - 埃塞俄比亞的谷吉。我對咖啡的認識很貧乏，主要愛吃！今次時間太晚，怕飲了咖啡會睡不著覺，雖然這次與咖啡無緣，但依然試到他們的美食。ᴄʀᴀʙ ᴄᴏᴍʙᴏ (ʙᴀɢᴇʟ) ($138)這款麵包輕食可以選擇貝果或酸種包。牛油果片、炒蛋、松葉蟹肉、三文魚籽，一層層的佈好，份量多到快滿溢，有點不知如何入手呢，賣相十分讚。貝果像是瑪莎買到那種，偏硬身，切開時要很用力。牛油果有少許黑點，但味道不變，炒蛋軟滑。一口吃掉幾樣配菜，口感豐富，好味！另一邊是沙律，採用了多款蔬菜如羽衣甘藍、生菜、沙律菜，以黑醋汁作調味，感覺健康清新。ɢʀᴇᴇɴ ᴛᴇᴀ ʟᴀᴛᴛᴇ (ʜᴏᴛ) ($48)正常，美美拉花。ᴇᴀʀʟ ɢʀᴇʏ ғʟᴏᴡᴇʀ (ʜᴏᴛ) ($4