For Single

營業中

休息中

今日男友帶我嚟西環呢間cafe係佢上次同朋友偶爾試過再帶我嚟時間尚早，入嚟只有一個客坐吧枱我哋就揀咗最入的sofa 位坐-店內是日系的簡單風格，以木系配白色牆為主牆上有一系列的酒及咖啡用品，像清新酒吧一樣環境雖小卻令人好放鬆睇吓餐牌先見到呢個就吸引咗男友眼睛😂主食種類主要分Toast 同Pasta另外仲有小食及甜品Irish coffee賣相好靚同好精緻入口幼滑再來是咖啡的香氣及濃烈的威士忌味道層次豐富，不錯的～Cheesam 煙肉夠煎得香脆，配上Bagel 及布利芝士好滋味唯獨個人不喜歡沙律菜加咗鹽比較咸Craytaiko Linguine明太子小龍蝦扁意粉賣相幾吸引意粉調味不錯，小龍蝦爽口彈牙但比較少而且食完感覺比較油膩手調咖啡咖啡師會預先問定偏好的口味，我哋揀咗較甘口賣相好精緻入口較輕身而淡口，略酸其後少回甘聽到店員講就快會轉豆，下次再嚟又會另一款味道陸續有客人進店，好快坐滿咗整間舖連門外的吧枱位都滿座-整體環境坐得好舒服，慢慢享受一下假期食物味道一般，推薦愛爾蘭咖啡～

星期一帶貓貓去附近睇醫生，睇完醫生就搵嘢食見到呢間裝修好舒服裝寰宇淺色木及白色為主，而且件相片食物賣相不錯，就入去試吓我叫咗個三文魚牛油果bagel同埋cappuccino 個bagel好好食，啲配料睇得出花果心思啲炒蛋同平時食嘅炒蛋唔同，蛋香味很濃，可能用咗3.6牛乳？真的非常好食😍我老公就叫咗個明太子小龍蝦意粉，味道同個汁都好好好香，但係對男人來講可能份量就細咗少少，但整體都好好味😋另外值得一讚就係店內音樂全部都係80同90年代的中英文名歌，聽得出店主時花過心思去揀過playlist，等你一路食到十分之enjoy ！

餐廳內環境狹窄，食物質素是ok既, 但服務態度真的超級差劣，🤬🤬🤬🤬🤬一開始叫員工幫忙落單，意粉叫我們要等半個鐘，我們決定等，諗住食其他野先喇，過左4個字後再問，叫我們再等半個中以上😟😟😟😟😟仲話75分中要還枱，說我們堅持要意粉的話才會準備食材🙄🙄🙄🙄🙄不會再來了，令人好不愉快的，如果無需要，大可不必再光顧，服務態度已經令我們沒有胃口🤮🤮🤮🤮🤮非常差的一次經歷！！！

午飯時段，可以找到一間人不多的Cafe，慢慢享受午餐，喝一杯咖啡，享受休閑的下午。店內面積不大，部份都是二人枱，很適合一人去享受。食物質素滿意，這個白汁龍蝦闊條麵，麵條全都是濃濃掛汁，最喜歡上面那份青茶，感覺吃了很健康。而且龍蝦仔也十分鮮味。

再訪For Single💛今次我覺得食物質素好明顯比上一次更進步🌝特別係個bagel好滿意😋其實我同朋友都係叫eggado但係因為配搭上有少少唔一樣 所以睇落好似兩款咁🤭-🥯Eggado ($88)sunny-side-up egg 🍳| avocado 🥑| salmon roe 🐟| bagel 🥯鍾意有蛋汁同埋想食bagel嘅我今次揀咗要轉煎蛋同配bagel 唔知係個bagel轉左款定唔同咗reheat方法 今次完全符合到我心目中想要嘅效果😚烘到外脆 但食落好有嚼勁咬口🤭而且我鍾意原味搭配入邊有餡料!之前佢係芝士款 但原味我覺得同配料更加夾!煎蛋同牛油果一定冇出錯 加咗啲三文魚子帶咗一點鹹香 好食啊🫶🏻-scrambled egg 🐥| avocado 🥑| salmon roe 🐟| sourdough🍞朋友嗰款就揀咗sourdough同埋原本menu的炒蛋🐥咖啡我今次試咗店員嘅推介嘅cold brew都好喜歡☕️🫶🏻下次有機會都想試吓佢啲酒🌝

香港咁多新cafe shop, 堅離地城呢間coffee shop係我少數會再次光顧的咖啡廳❤️ 呢到細細間，最多都係坐10-15左右，滿座都唔怕好嘈，客人都好斯文，可能呢到部分係sell whisky 咖啡飲品，所以愛酒的男士都會黎，少左只愛甜品的女士，可能就會靜d掛🤭今次試左蟹肉蟹子意粉，和matcha latte🥰 意粉唔會太咸，份量十足。matcha latte好香好滑，果拉花都好可愛好靚，好岩打卡😊

個人專屬的咖啡店話左黎好耐都未黎，今日終於有機會過黎。For single係位於西環小小咖啡店，近港鐵站堅離地城B出口行5分鐘就到。裝潢以簡約木系為主，今次試左ice latte, cheeze cake, 聽聞芝士蛋糕係自家製，唔太甜，味道剛剛好。

For Single.There was no queue on a Saturday afternoon, which was perfect as we were starving😂 We were seated in a cozy corner away from the crowd in the hallway so it was actually pretty chill and relaxing~.🥑EGGADO HKD 88~ Scrambled eggs, avocado & salmon roe w/ sourdough 💭A standard combo though the scrambled eggs were a bit over cooked, the avocado not quite ripe enough and the sourdough mediocre. Look real nice in photos tho~ .🍝CRAYTAIKO LINGUINE HKD 138~ Mentaiko, crayfish, cream sauce 💭Pr

For Single地址：西環堅尼地城厚和街6-18號滿發大廈地下D號舖(港鐵港島綫堅尼地城站B出口，步行3分鐘)最近好多人到堅尼地城海旁%打卡，其實堅尼地城仲有很多咖啡店值得去打歲卡架，我推介呢一間比大家！木系咖啡店☕️特別是佢哋每個月只用一種咖啡豆，利用烘焙及沖製的方法，讓大家感受咖啡的香味，所以店名叫《For Single》，早上佢哋係咖啡店，夜晚就會變成whiskey bar的。1️⃣Avomon bagel with salad on side忌廉芝士+牛油果配煙三文魚，bagel不會太硬，韌度適中2️⃣Eggado sourdough with salad on side炒蛋牛油果🥑小龍蝦沙律酸種麵包，仲配上三文魚籽，小龍蝦沙律有點鹹，但配上酸種麵包有中和到3️⃣Flat white + latte咖啡附上咖啡豆的小卡片，可以更瞭解這次飲的咖啡小知識☕️#hkfoodie #hkig #hkfood #hkblogger #hkcafe #香港大學 #kennendytown #hkcoffee #hkcoffeeshop #cotd #堅尼地城 #堅尼地城美食

入夜後 single處於寂靜昏暗的內街卻顯得特別耀眼靜靜坐到店內角落 觀察著各式各樣小細節牆上字句 壁畫裝飾 高矮肥瘦的茶杯酒杯 在狹小的空間散發各自魅力輕品着手上的手工啤酒 沉淪在柔和迷人的燈光中能好好獨處的氛圍讓人自醉杯內酒精的芒橙桃柑各佔比例不高味道偏清爽開胃也較少澀味 感覺不錯 欣賞店員超nice健談的分享各款餐飲對啡與酒的認識和喜好 大概也能從對話中深深感受到之後咸點選擇也順著店員的推薦 明太子龍蝦意粉味道很合口味 不只有大量小龍蝦肉 自家調配的醬汁也是一絕好吃還有最喜愛的蕃薯條 香酥脆口 炸得稍稍上火些不久後 肚子已被咸食餐點撐得飽滿如鑼 然而 誰能抗拒餐後甜品的美麗誘惑 默默點下一份店家自家岀品的提拉米蘇看起來層次分明的橫切面 引人暇想叉起一小口細嚐 口腔內殘餘酒精加添酒香 也提升咖啡的戲分唯一挑剔是夾層的軟身起士內餡比例偏少期望可有更柔軟的濕潤度和黏合口感閑等餐點時發現整間店舖打理得相當讓人安心角落廚盆未見半點污物 整整有條的氣息不只店面 連店內的洗手間也是芳香潔淨預感日光下的single也是很吸引 下次大慨用舌尖感受這家咖啡的溫度還有那份讓人又好奇又記念的貝果系列𓏭𖤥

靚靚木系裝潢cafe✨📍For Single日頭係cafe☕️夜晚係whisky bar🥃但我唔識飲whisky，都係乖乖地飲咖啡啦🤭每個月只會用一隻咖啡豆，所以叫做For Single🤭但可以揀唔同做法咁我就揀左nitro cold brew，即係會有汽嘅cold brew🧊個咖啡味好香，飲落酸酸地，都啱我口味嘅朋友嗌左dirty我冇影到相🥹仲有嗌左Tiramisu同檸檬批Tiramisu好濃酒香，同咖啡好夾檸檬批酸酸地清清地，好refreshing🍋好彩今次同朋友黎而唔係自己一個如果唔係就真係For Single...dog🥹

cafe 走木系風格，簡潔舒服。門口有幾個窗口位，同好朋友weekend去個度歎咖啡好chill。去到先知, 原來for single 朝早係cafe, 夜晚會變做whisky bar, 幾特別的營運方式。cafe 叫for single, 原來係指single咖啡豆，用唔同方法煮出唔同味道。店員都好nice,會主動問咖啡口味，亦會細心介紹唔同烘焙的特別之處。自己中意飲nutty的咖啡，今次飲覺得比較酸，但有好香濃咖啡味。牛油果蛋toast，份量幾大，蛋好厚，整體食物都唔錯。

唔飲咖啡所以comment 唔到野飲食物就覺得so-soBagel 唔再係cheese and onion😢😢然後韌到切唔開，但又無麥味炒蛋質地正常，但無蛋味😞牛油果又係無乜味仲好似有啲出水三文魚子有啲腥😨算係一間可以坐低chill 下傾下計嘅cafe嘅

見到呢間cafe個名咁得意 環境唔錯又可以打卡當日MY就book左夜晚8點去 成個環境都好有feel 好舒服無論黎飲咖啡 or 飲酒 同朋友吹水都好岩 👍🏻但太多人就唔岩啦 鋪面唔算好大 所以1-3位朋友去吹水就岩岩好 應該係想配合返佢嘅店名🤣❓同埋而家用OpenRice book 位 仲會免費送香脆薯條一客🍟 方便又有野送😚😚 抵啊！.🥯忌廉芝士、牛油果 、煙三文魚bagel 💸$108經典配搭🤲🏻 bagel 口感煙靭紮實 唔錯唔錯😻🍝明太子小龍蝦扁意粉 💸$138MY唔小心掛住影相整到凍曬🫠 但食落去都依然充滿鹹香 大家記得趁熱食🤣🤣🤣🍟炸薯條配黑松露醬 💸+ $10由於book 位會送薯條 但想要埋黑松露醬店員話+$10就可以🤤🤤不得不讚呢個薯條 炸到好香口 唔同平時出面食到既薯條 再連埋黑松露醬 無敵🫶🏻🫶🏻🫶🏻🎂自家製巴克斯芝士蛋糕 💸$58第一次試呢款蛋糕🍰 食落好有芝士味 比普通cheesecake 硬身食落都唔錯😽☕️Dirty (Oat milk) 💸$58 (+$5)呢杯係我飲過最好飲既Dirty🥺🥺 所有野都好balance 有咖啡香又有奶味 好match❤️轉埋

店名冇改錯，真係for single，兩個人都已經覺得逼，坐得好唔舒服。叫咗bagel同咖啡，侍應提醒我地話咖啡要等耐少少，但結果係咖啡半個鐘後送到，而食物係仲耐！要等成半個鐘先有野食，如果事前有溫馨提示，感覺會冇咁差。等咗咁耐，如果好好食，都值得嘅。咖啡好啱口味，不過食物質素真係好一般。唔好expect可以用刀切到個bagel，就算係直接用口咬都嫌太硬。隨碟嘅沙津就一般啦冇咩特別。總括而言，雖然未至於難食，但又坐得唔舒服，又要有排等，我諗除咗咖啡之外，都冇下一次。