Flint

一行五人，訂了星期日的午餐。餐廳一如以往，只有午市套餐，套餐菜式十分單調，除了甜品以外，其他食物質素可以，可能因為客源不多。當天餐廳只坐了三份一的客人。中午12:30點餐，各人均點了午市套餐。午市套餐，包括前菜、餐湯、主菜、甜品以及餐飲。飲完餐湯之後，等了接近30分鐘才有主菜，期間把麵包都吃光了，五人裏面四位點的是同一款主菜：約8oz份量的牛扒+一個蒜頭+兩條蘆筍。可能店員也發現我們等主菜等了太久，所以主菜吃完以後馬上給我們上甜品和餐茶。接近2:30才把餐吃完。畢竟是酒店內的餐廳，環境寬敞，店員有禮。就是上餐速度過慢。建議在合理時間內上齊套餐，客戶可自行選擇要不要在餐廳繼續坐慢慢享受甜品和餐飲。…查看更多

屬於JW Marriott 酒店入邊嘅餐廳，用膳嗰晚都算幾多人，由於枱與枱之間不是太有距離（但未至於貼住嘅），所以都會聽到隔籬枱傾偈，有啲嘈。食物水準雖然唔算話令你太驚喜，但每一道菜都到位，好味嘅。一開始佢哋首先送上麵包，欣賞佢哋嘅牛油會即時用啲火整熱咗先，所以搽上麵包度就更加軟熟。當中比較欣賞頭盤，好清新好開胃。龍蝦湯要俾多個讚，非常非常Creamy👍🏻。主菜AUSTRALIAN WAGYU FLAT IRON啱啱好，每一啖都好香和牛味，又唔會太韌。反而個甜品就冇乜特別，有啲失色。另外想讚吓佢哋介紹嘅SPARKLING WHITE PEACH EARL GREY，好飲👍🏻…查看更多

Flint是提供現代經典風格的菜式和烤製美食🥓的餐廳，這裡的氛圍時尚而舒適🖼️，之前我曾在這裡享用過牛排🥩，整個用餐體驗非常不錯。今天午飯時，突然有一個空檔，於是趁著香港鼎食聚餐廳周 📅，獨自來到這裡享用一個三道菜的午市套餐🍽️。Dining City Restaurant WeekElite Signature Lunch 📕$398 +✳️麵包✳️前菜 （三選一）▪️CRAB MEATAND CUCUMBER SALAD蟹肉🦀與黃瓜🥒的搭配非常美味，加上特製的醬汁，令這道沙拉清新可口。▪️EGGPLANT PARMIGIANA▪️SOUP POT✳️主菜 （五選一）▪️ROASTED KUROBUTAPORK CHOP▪️USDA NEBRASKA RIB-EYE 8oz▪️SEARED SNAPPER FILLET煎鯛魚外焦內嫩🐠，搭配茴香沙拉和甜美的日本南瓜🎃，及墨魚汁意大利飯🍚，但整體的味道略嫌淡😌。▪️IBERICO PORK BURGER▪️BOSTON LOBSTER (+HK$200)✳️甜品 （二選一）▪️PISTACHIO這道甜品層次豐富，開心果脆餅🫛🥯和巧克力奶油的搭配，搭配覆盆子的酸甜🫐，讓人回味無窮。▪️FRUIT & BERRIES Sorbet整體來說：Flint 的午市套餐略嫌普通😌，主菜選擇了魚🐠，感覺一般，建議還是在這間餐廳吃牛扒會比較理想。…查看更多

今次專程嚟到JW內嘅餐廳慶祝朋友嘅生日，呢度環境優雅，燈光柔和，為呢個特別嘅日子增添咗唔少氣氛。頭盤香煎鵝肝：鵝肝煎得外脆內軟，配埋無花果，中和返鵝肝嘅油膩感。紐西蘭青口：青口鮮嫩多汁，配埋香脆吐司沾落青口汁後食真係好滋味。龍蝦湯：湯底濃郁，質感滑順。主菜美國肉眼扒：肉眼火候啱啱好，肉質鮮嫩，配埋香脆蘆筍同埋烤大蒜，令整道菜味道更上一層樓。烤伊比利亞豬：外焦內嫩，配埋焗薯仔，味道令人滿足。甜品時令生果：新鮮生果同清涼嘅雪榚，食完啲肉之後再食生果感覺好清新。焦糖布丁：布丁上層嘅香脆焦糖，甜而不膩…查看更多

1. 3 courses 套餐，侍應竟然話套餐唔夠食，問我要唔要加$88餐湯，套餐每位$700（不連加一），五星酒店套餐連餐廳自己都覺得唔夠食仲要厚面皮系生日朋友面前問。2. 預訂時標註為生日慶祝，沒有任何準備，連個碟上面寫字都沒，隔離枱有生日甜品，唔知系自帶定要求糟到無視。以前系Nina hotel食$300自助餐都會準備特別甜品，系Flint慶祝生日體驗極差。3. Fine dinning與自助餐為同一場地，環境極糟吵，食客衣著随便，短褲拖鞋佳盡，不乎合$700元五星酒店的期望，反差極大。4.已經網上全數付款，餐牌竟然標註價錢，不是高級餐廳應有的服務，生日朋友看見價又俾侍應話唔夠食，極其尷尬。5. 食物味道可以，但份量確實少。…查看更多