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港鐵上環站 A2 出口, 步行約10分鐘
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開飯介紹
以平鐵牛扒為題的漢堡包店，由曾獲米芝蓮街頭小食推介餐廳的創辦人開設，更以頂級黑安格斯牛扒以及和牛牛扒製作漢堡，誠意十足。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
must try burgers @flatironburger_hk in SoHo, Central, Hong Kong 🍔 indulge in their new year special, the crying cobra featuring @asparkofmadness crack mayo - spicy, tangy, and smokey 🍖 double happiness for double the satisfaction 🥩 or hot hot chicken to spice it up 🍗 paired with crispy fries and homemade lemonade香港中環蘇豪區必試平鐵漢堡 @flatironburger_hk 🍔 期間限定 「春吶蛇年漢堡」 @asparkofmadness 辣蛋黃醬 - 鹹香微酸 麻香煙燻 🍖 「雙重開心漢堡」雙倍滿足 🥩 「熱辣辣雞堡」香辣刺激 🍗 搭配香脆薯條和自家製檸檬汽水 🍖 期間限定 春吶蛇年漢堡 HKD$148the crying cobra豬肉鮮蝦製成蛇形肉腸 象徵蛇年吉祥脆皮結實 鹹香辛香 XO蜜糖醬 加雲吞皮中式腌青瓜 本地醬料 @asparkofmadness 辣蛋黃醬 辛辣微酸 麻香煙燻 層次豐富🥩 雙重開心漢堡 HKD$198double happiness兩份6oz招牌 flat iron deluxe 雙倍滿足兩塊漢堡扒 雙倍芝士 四塊麵包 超澎湃選用 頂級黑安格斯牛扒 及 和牛牛扒香嫩柔軟 充滿肉汁 醃菜洋蔥 脆嫩清新煙肉酥脆 柔軟油脂 煙燻鹹香 邪惡美味🍗 熱辣辣雞堡 HKD$128hot hot chicken 牛奶脆雞 厚肉嫩滑 特製辣汁 香辣刺激醃菜蕃茄 藍芝士醬 煙肉沙律 酸爽平衡🍟 加配薯條 + 飲料 (自家製檸檬汽水) HKD$38 x 2fries and soft drink （homemade sparkling lemonade)幼身薯條 金黃香脆 配調味粉 食不停口檸檬酸爽 配氣泡水 輕盈清新 冰涼解膩📍中環蘇豪伊利近街27及29號地舖🇭🇰*
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漢堡包真心好正，有誠意，服務態度正常甚至幾好，新鮮得來又係喺你面前即製的肉的餐廳，你就會想一去再去，再加埋現場有幾個影相靚位，應該會更加多人會回頭去。今次朋友介紹之下一齊點咗兩個套餐，包括1）LATIRON DELUXE $128{自家醃菜、香脆洋蔥、英式香料沙律醬、雙重芝士、煙肉等。(+ SET: FRIES & BEER $88)& SANTA MONICA MAMA $168(+ SET: FRIES & MILKSHAKE $63){藍花蟹肉餅、牛油果忌廉、墨西哥辣椒、牛扒番茄}個人覺得食上去口感豐富，因為可能加上大量嘅配料，加上即叫即製，漢堡的甜鹹酸辣地口感得到平衡，令到食水每一啖都都有層次感，而且靚牛肉嘅特點都係令到每一啖都充滿肉汁。薯條係我最愛，當然必點，最重要就係黑松露醬汁同茄汁都應該係大家喜好。不過今次主力講少少酒: 現場的雞尾酒其實選擇不多 ， in love with RoseMary雖然幾得意,但我都唔知點解當日我冇點而餐廳的特色係會提供到三款不同的啤酒花，有IPA .,Ale, 同Lager 主要分別都是發酵溫度，以及底部或頂部發酵Lager 口感會比較清爽和低苦味，IPA 就啤酒花比較香濃和重苦味，Ale則口感比較豐富今次點了IPA ，: GOOSE ISLAND IPA DRAUGHT 因為口感豐富，加上重苦味和比較高酒精 (5-7%)，而且個人喜歡強烈的啤酒花，以及這杯的柑橘味。APEROL SPRITZ 這杯我已介紹過很多次了 （3:2:1 - Prosecco/sparkling wine + Aperol +sparkling water/soda water ) 加冰就可享用，作為意大利人餐前的開胃酒，因為口感清爽，加上充滿香草味的口感，是我的最愛，為了讓朋友認識，所以今次點了這杯給朋友喝。最後點了一杯MILKSHAKE: PORTUGUESE EGG TART，焦糖海鹽的奶昔，配上一個葡撻，口感非常甜，應該不能符合香港人唔係太甜的原則，但個人覺得甜唔甜冇乜所謂，最緊要好飲。
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這晚和最愛吃漢堡包的朋友去試試中上環SOHO區的Flat Iron burger 。漢堡款式偏邪惡，食肉獸大愛😆還有小食🍰和酒精飲品🍹，偶爾過來chill chill 也不錯～⟡‧₊ 豪華版平板堡 $128在芸芸牛肉漢堡中挑選了這款。手打Prime黑安格斯牛肉很厚身，咬下去鬆軟juicy，明顯地與平時在連鎖快餐店吃到的漢堡很不一樣🥩 與香脆煙肉和半溶芝士片🧀夾着一起吃，超邪惡！⟡‧₊ 花式魚柳包 $148比目魚柳啖啖肉，超厚身細嫩，比起牛肉漢堡更驚艷🐟，搭配魚子蛋黃醬和自家酸菜，真的夠rich!⟡‧₊ 蛋撻吉士奶昔 $48濃濃奶香味的奶昔上面放有整個蛋撻🥧打卡一流⟡‧₊ 炸洋蔥圈 $48洋蔥圈要趁熱食，脆卜卜幾可口🧅
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淘小姐再次黎到係中環Soho區上面嘅 @flatironburger_hk 就係為左試佢地最新嘅 #春吶蛇年漢堡 The Crying Cobra 雖然食過幾次不過今次先知原來麵包都係佢地自家製😱😱😱唔怪之得個芝麻包口感咁新鮮軟熟啦～⭐️春吶蛇年漢堡 The Crying Cobra呢款為農曆新年創作嘅漢堡以炸到金黃香脆嘅豬＋蝦肉腸卷做主題睇落都幾似🐍上面鋪滿脆卜卜嘅雲吞皮中間有酸酸甜甜嘅中式醃青瓜醬汁除左有XO 醬同蜜糖醬仲有 SPARKCrack 蛋黃醬食每一口都會有麻辣味道慢慢滲出滋味辣得過癮套餐入面仲包埋薯條可以點蛋黃醬或者茄汁嗜辣嘅朋友仔更可以加各式由香港製造嘅川味辣醬呢款新春漢堡是係供應到31/1絕對值得一試⭐️ 豬仔芝味堡 Pigalle ‘N’ Cheese入面有煙肉松露醬、車輪芝士、香脆洋蔥味道好好咬完一啖又一啖配菜仲有沙律菜👍🏻⭐️Strawberry Cheesecake Milkshake見好耐冇飲過milkshake就整返杯因為Open Kitchen嘅關係淘小姐先知原來milkshake係用雪糕整🫣發現新大陸😂😂😂⭐️Gin Fizz簡單以Gin酒做主調加入檸檬汁同梳打水淘小姐覺得幾適合配Burger⭐️Negroni有Gin酒、苦艾酒、橙味苦酒一杯帶甜味嘅苦酒為今晚飯局作完美謝幕🍽️ Flat Iron Burger 📍 中環蘇豪伊利近街27號及29號地舖
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✍︎︎🍔THE FLAT IRON🍟 $98自家醃菜｜美式香料沙律醬、美式芝士🧀不得了！呢間必食‼️‼️‼️五星會俾五星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️漢堡扒用3種不同部位極佳級黑毛安格斯牛肉（牛霖、牛腩、肩胛肉）混合而製保證口感豐富、多汁、夠滋味！🥤葡式蛋撻奶昔 $48葡撻碎、鹹焦糖醬、香草蛋奶凍食完已經想再食了🥹🥹••••••••••••••••••••••••••••••🔎Flat Iron Burger 中環蘇豪伊利近街27及29號地舖••••••••••••••••••••••••••••••
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