影片
港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約7分鐘
繼續閱讀
電話號碼
62890023
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
16:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:30
16:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
意粉幾乎是每間西餐廳及咖啡店的必備菜式，但手工意粉卻並非隨處可見，畢竟成本較高而願意花時間手工製作意粉的餐廳更是少之又少。手工意粉的魅力不僅是一份誠意，更是在於其新鮮度與口感所賦予菜式的生命力，在灣仔這間法式小酒館Fable竟然就能覓到個人認為城中數一數二出色的手工意粉。松露蛋黃醬薯條 ($68)幼薯條配上松露蛋黃醬香脆可口。龍蝦汁芝士波浪意粉配虎蝦 ($188)波浪意粉（Mafaldine）比一般意粉更加掛汁，能夠充分裹上大量芝士及龍蝦汁，質感厚實彈牙，名副其實「al dente」，龍蝦汁與招牌龍蝦湯一樣以新鮮龍蝦每日自家熬製，鮮美濃郁並帶微辣令層次昇華。松露蘑菇露奶油意粉 ($168)意粉質感同樣煙韌厚實，更出人意表地能夠隱約嘗到淡淡蛋香，松露及蘑菇菌香馥郁溫和，伴隨陣陣蒜香恰如其分，整體忌廉奶香尤其醇厚。安格斯牛嫩腰嫩肉菲力牛扒佐奶油蘑菇醬 ($378)安格斯牛嫩腰嫩肉菲力牛扒點選三成熟恰到好處，鮮嫩多汁而且肉質柔軟緊緻，底層奶油蘑菇醬以蘑菇、松露、洋蔥、蒜、忌廉等烹調而成，與牛扒配合得天衣無縫。提拉米蘇 ($68)上層馬斯卡彭芝士忌廉綿密細膩，手指餅口感濕潤而咖啡與酒香平衡得宜。法式焦糖燉蛋 ($48)表面焦糖脆面厚薄均勻，燉蛋雲尼拿香、蛋香與奶香俱全，香甜豐腴，惟質感較為流質而口感略嫌未夠細滑。
繼續閱讀
一入門口餐廳環境氣氛好好，好多綠色植物給人浪漫法式風情，滿滿儀式感。餐廳主打特色手工意粉🍝這個不錯。4-Course Dinner set $398/位•ENTREE吞拿魚韃靼吞拿魚他他配青瓜粒，口感清新。法國鵝肝吐司超厚身鵝肝份量十足，入口即化，配搭香脆多士，層次豐富。•廚師當日特選湯蘑菇湯味道香濃，入口軟滑•主食龍蝦汁芝士波浪意粉配虎蝦🍝波浪意粉質感順滑，入口特別煙靭好好食😋醬汁香濃惹味，每條意粉掛滿醬汁好惹味。安格斯牛嫩腰嫩肉菲力牛扒配佐奶油松露蘑菇醬+$78點了五成熟，好厚份嘅牛扒肉質非常柔軟有彈性，充滿鮮甜肉汁。•DESSERTS法式焦糖燉蛋焦糖面好香脆，燉蛋入口軟滑，充滿蛋香味秋日限定栗子提拉米蘇 +$48份量大大杯，配上幼滑香濃的栗子忌廉，入口滿滿忌廉的奶香，咖啡酒香氣十足，質地輕盈味道清新。灣仔區有這樣價錢質素來講，非常抵食‼️手工啤酒🍻仲買一送一
繼續閱讀
第二次幫襯，純粹位置近朋友，所以揀左呢間餐廳。關於飛飛，係有既，一餐飯出現左3-4 次，可能係餐廳係地下？不過可以改善下既，食物唔算好有驚喜，但ok，有性價比既法國餐。環境，綠色為主，中間一棵樹🌲，relax .午餐：$188/set (3 courses) 前菜：1）法國鵝肝吐司，加$48， 好味，值得推介，以性價比來説。2）tuna tartare, 好味😋主菜：1）龍蝦汁波浪意粉，加$28， 好味😋2）牛扒薯條，加$58，牛扒太熟而且肉質麻麻，但薯條ok ,不推介甜品：Homemade tiramisu, 大大杯，滿意。最尾有薄荷糖，粉紅色Sakura 味不錯。
繼續閱讀
👧🏻😋👅🍽✨法式小餐館 必食麻辣手工意粉🤩-🇫🇷 餐墊寫住Take me to Paris please, 綠化環境好似置身後花園, 加上位於後街恬靜舒適, 店員都好親切. 係好chill既dining place🇫🇷 4-course dinner set $398/位, 由entree到dessert好完整, 灣仔算幾抵食; 即日起到5月7號仲有逢星期一手工意粉同手工啤酒買一送一, 為大家驅走blue monday😁-▪️ENTRÉE🧆 和牛肉丸肉質結實, 意大利紅醬鋪滿拉絲芝士🐠 吞拿魚韃靼大粒但軟滑, 個seasoning幾突出魚甜味▫️SOUP🤍 Daily soup係椰菜花湯, 打到好杰身而每一啖都滲出蔬菜清甜, 欖油同香草亦令層次更豐富▪️PLATS🦞 龍蝦汁芝士波浪意粉配虎蝦餐牌有辣椒icon, 麻辣同龍蝦汁勁friend, 鮮甜中帶點微辛, 再有芝士令個pasta味道更平衡; 而波浪意粉大大塊al dente都好出色🥩 安格斯牛嫩腰嫩肉菲力牛扒佐奶油松露蘑菇醬 +$78 菲力牛扒脂肪甚少但非常軟嫩, 咬落仲爆多肉汁, 而個奶油松露蘑菇醬係靈魂, 甜甜地又夠rich同牛肉汁勁夾▫️DESSERT☕️ 提拉米蘇大大杯係招牌甜品! lady finger浸滿咖啡一𢳂落去仲會爆啡, 質地好moist, 加埋軟滑cheese好甜好滿足🍮 法式焦糖燉蛋焦糖面唔會太黑, 厚薄適中好脆口, 燉蛋軟滑好香蛋味唔會太甜, 雲呢拿都好突出
繼續閱讀
🚩Fable 巷見小巷裏面隱藏着一個世外桃源‼️估唔到巷仔裏面都蘊藏住一間咁溫馨嘅小店現代歐陸風混合自然風｜氛圍感好好晚餐套餐都好抵食٩(ˊᗜˋ*)و〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈Dinner For Two $398♡和牛牛肉肉丸配意大利紅醬夠香夠Juicy｜意大利紅醬酸甜夠味♡吞拿魚韃靼配搭青瓜粒｜清爽又有層次♡椰菜花湯有加入薯仔打蓉｜綿密細膩無菜腥味♡龍蝦汁芝士波浪意粉配虎蝦近排好興嘅波浪意粉進階版｜口感更豐富龍蝦汁濃郁 有少少辣度(๑˃ᴗ˂๑)意粉每一寸奏摺都掛滿醬汁｜好惹味♡安格斯牛嫩腰嫩肉菲力牛扒佐奶油松露蘑菇醬 +$78份量比想象中大份｜肉質嫩滑配埋奶油松露蘑菇醬｜好Rich但唔膩♡提拉米蘇♡法式焦糖燉蛋🌈法國鵝肝吐司 $138鵝肝表面雖然無香煎過｜但仍然入口即化配上香脆吐司及黑醋｜鹹香中帶微甜🌈熱帶水果冰茶 $58🌈熱情果梳打 $58 總結：環境+食物+價錢 = 值得再訪！
繼續閱讀