503
47
19
餐廳: Espuma
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵灣仔站 D 出口 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
21519126
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
座位數目
60
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: Espuma
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
食評 (610)
等級4 2019-08-31
810 瀏覽
每逢到週末,香港就會有遊行,示威,集會。今日到灣仔區,但也不損我的雅致,我今日堅持去灣仔,去食一間西班牙餐廳,其實我主要目的係,想試吓個海洋甜品,因為我係港女,我想呃like🤣由於灣仔區好多地方都有集會遊行,所以超靜!急不及待,一坐低,我哋就叫咗啲小食,然後,甜品再加兩杯飲品!馬介休炸薯波味道方面,唔算太鹹,一路以為,有馬介休即係等於鹹,裏面溝左薯蓉,食落去有另一番風味!廚師推介 - 蟹味兩食一食係蟹膏牛油果沙律,另一食釀蟹蓋配脆多士。牛油果撈起蟹膏,牛油果的香味,並沒有比蟹膏蓋過。相反地,味道變得特別!蟹蓋內釀咗d磨菇,食落帶點菇嘅味道。鍾意嘅,可以好似我咁,兩種唔同嘅味道都放喺麵包上面。一齊食,有別一種風味!我嘅海洋呀🥰我等咗你好耐😂賣相唔使講,我俾100分😂有得食,有得睇!海星,貝殼,係伯爵茶mousse,伯爵茶嘅味好香,好濃!沙,係木糠布甸嘅木糠石頭,小海星, 比堅尼,係朱古力原來個藍色海洋,係啫喱呢個甜品實在太吸引!我比咗101分🥰😍最後叫咗杯生果茶,同埋手搖咖啡!香濃嘅咖啡,飲完可以令到你忘記今日嘅煩憂!生果茶嘅香味,清新嘅感覺,飲咗一啖,內心不禁舒緩一口氣!最後,都介紹返,佢個女廁,係幾米嘅向左走,向右走呀!本人勁鍾意幾米,所以V完都忍唔住要影返張相先🤣 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
為了抗衡要來臨的Blue Monday,星期天的晚上特意吃一餐好,要準備打一星期的仗嘛。這餐好就藏在「Espuma」灣仔店。位於大廈25樓的「Espuma」,居高臨下,坐在窗邊位置用膳,寫意非常。非常健康的沙律,有著近年飽受吹捧的人氣牛油果和藜麥。白烚的雞胸肉,配搭了黑醋沙律菜,也是頗夾的。前菜有2個,沙律以外還有這個八爪魚片。八爪魚口感煙韌,再和爽脆沙律菜共同放進口,層次多重。是日餐湯是雜菌湯,還跟上了一小片蒜蓉麵包。雜菌湯creamy,而且十分足料,每一口都是滿滿的菇菌粒。一大盤份量的海鮮西班牙炒飯,甫炒好便上碟,送進口時還是熱騰騰冒煙的。海鮮數量頗豐富,分別有大蝦、青口、帶子,其中大蝦帶子都已預先煎得金黃,味道更為惹味。另外也有辣肉腸塊、翠玉瓜片等食材。而飯粒與醬汁一起炒香,甜中又有點微辣感。豬肋骨燒得非常香口,有著濃郁的蜜汁味,入口甜而不膩。肉質軟脬,輕輕一切已可骨肉分離。非常的特別是用了幼薯條,有點像某大型美式快餐店的那款。但咸度拿揑得很好。賣相特別的天使奶凍,白色奶凍上舖了一塊網型的炸天使麵條。意式奶凍有著濃厚奶香,以及柔滑口感。而被奶凍浸著的紅色醬汁就是雜莓醬汁,入口有淡淡肉桂香。三者配合,異常的搭。水果茶解渴,橙汁味濃,杯內有青蘋果粒。享受完如此豐盛美妙的晚餐,又要迎接一連5天的工作日了~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-05-24
3963 瀏覽
與壽星女到灣仔會展看過畫展後,來到預約好了的Espuma 吃慶生晚飯~藜麥牛油果雞胸沙律,用料新鮮,牛油果、雞胸肉粒、火箭菜、生菜等配料混合胡麻醬汁,酸甜醒胃,健康味美~八爪魚配欖油及柚子醋,八爪魚柔韌彈牙,加上新鮮蕃茄莎莎醬、橄欖油及柚子醋,又一道酸香開胃的前菜~忌廉南瓜湯,溫熱暖和,充滿甘甜可口的南瓜味,配搭香脆的蒜蓉多士,份外香口滋味~至尊西班牙炒飯,份量十足,香氣四溢,虎蝦厚肉彈牙,帶子/青口/海蜆鮮味十足,飯粒軟硬適中,加入莎樂美腸、香蔥、魚肉及青瓜等食材豐富口感,風味十足!四季薄餅,餅底邊皮薄而香脆,帶點焦香,餡料豐富,充滿煙燻香口的三文魚味、濃厚的芝士味、鮮香的蘑菇味、酸香的番茄味及獨特的黑橄欖味,濃郁惹味,令人回味!天使奶凍,賣相吸引,奶凍軟滑可口,奶味醇厚,士多啤梨、紅桑子及藍莓鮮甜多汁,與特製的士多啤梨醬同吃,甜香中帶點天然的果酸,同時加入粟米脆脆,口感味道更富層次! 有氣酒,氣泡澎湃,清新淡甜,跟餐免費加配抵飲~凍檸水,富清新微甜的檸檬味,微甜不膩,冰涼止渴。整餐生日晚飯豐盛味美,風味十足,其中四季薄餅及天使奶凍令人回味不已,稱心滿意的一餐~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-05-20
2828 瀏覽
是日去左灣仔會展睇展再係附近dinner完先返歸。朋友一早book左係利東街附近既餐廳dinner 🍽 。7 點左右呢間餐廳都幾full,上到黎先記得原來之前都食過呢間既中環分店呢,質數都唔錯既而且價錢都唔算貴!因為唔係好餓所以就決定唔叫 set dinner,散叫幾款食物算🍴坐底叫左柸熱水果🥭茶share 黎飲🍵睇完menu,同朋友一人揀一款share黎食!🔸慢煮花椒口水牛面頰口感很豐富,面頭有芒果和花椒,甜甜酸酸帶有小小香草既味道而在牛面頰底是一片西瓜🍉幾清甜既,主角牛面頰肉幾腍身仲幾嫩滑Tim,幾好食😋第一次食牛面肉感覺都幾清新👍🏻🔸XO醬煮活青口配白酒忌廉汁較濃味又野味的青口,幾好食!青口大大隻也新鮮。XO醬加左白酒煮個汁好香,用d汁用黎點脆脆既蒜溶包,好正😋食完兩個咸點就order左客女生至愛甜品🍮😋🔸流心軟芝士麻糬厚鬆餅個賣相好精緻,用黎厄like一流。伴碟有草莓🍓,藍莓同紅桑子。好有驚喜,佢既口感有點像疏乎里的,好綿滑蛋白味好濃而且感覺唔heavy 喎!用刀切開仲有好多cheese 爆醬出黎,熱騰騰吃最捧💕😋大滿足呢!儲滿能量明天又要上班去了😋😋😋 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-05-19
1995 瀏覽
濃濃 holiday mood 的星期五,又怎能沒有飯局調劑一下。被安排到灣仔的 espuma 晚餐,尤於往日都是到中環店,這安排頗有新鮮感。環境尚算寬落,座位亦不算少,簡約中帶心思的布置,舒適自在。自成一角的長餐枱,大家族聚頭也沒難度。繁鬧的夜景,美輪美奐,熱鬧非常。我們點了$588 的二人套餐,有四、五款食品加飲品,抵食之選。頭盆是八爪魚配欖油及柚子醋,份量不少,八爪魚新鮮煙韌,加上柚子醋吊味,開胃前菜。另一前菜是藜麥牛油果雞胸沙律,味道正常,最初還以為藜麥會得硬,但出乎意料,整體味道很好。餐湯今晚有南瓜湯,南瓜打得軟綿,加上少許忌廉,就更加滑漏。必選主菜是至尊西班牙炒飯,海鮮份量都不少,大蝦大蜆帶子青口樣樣齊,加上茄汁底炒飯,惹味開胃。自選主菜是秘製醬燒豬肋骨,賣相吸引。豬肋骨軟腍,輕易一堆即可拆肉,方便易食。薯條香脆,是客喜歡的菜式。餐飲了熱檸茶及凍檸水,艷麗的咖啡杯,令人心情也特別暢快。食物有水準,環境氣氛亦滿意,又多一間可收藏的餐廳了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)