Espresso Alchemy (已結業)

而家好多打卡coffee shop岀現左，又有限時又要低消，重點係嘈，坐得好急好唔舒服今日去行山，行山前想搵間靜靜地既coffee shop 坐一坐，就搵左呢間。店仔細細，我地坐近門口位，自成一個，員工只有兩個，一個負責食物，一個負責咖啡因為朋友先到，店員好好，等我黎到先為我沖咖啡。我同朋友一人一份All day breakfast $85份量無外面大份，所以價錢也相對便宜不過份量剛剛好，不會太飽，仲頂到行三小時山同三小時街😆我就叫左杯flat white with skinned milk$42

想搵間coffee shop 靜靜地飲杯啡食個lunch, 呢間煉金術知佢有幾間分店，難得無人，即刻入左去餐廳好細，好少位，相信主要是做咖啡外賣的Latte出街我多數會揀有奶既咖啡，因為可以欣賞埋咖啡師既拉花功架一睇個拉花就睇得出奶泡好綿滑，香滑既奶泡中又飲到espresso 既nutty，好好飲，飲到最尾個🤍仲係杯底，好唔捨得咁一啖吞埋落肚檸檬烤雞配鮮檸檬汁沙律碟雞黎到，我嚇到呆左10秒，怎麼可能有咁多雞肉架，份量真的很驚人，gym友們見到一定好開心☺️雞肉相當嫩滑，用左鹽、黑椒、檸檬作調味，加埋新鮮既沙律，食完之後覺得蛋白質爆登呀，好健康個lunch set $90 包埋杯Latte真係好抵呀，又飽又好飲，店員都好有禮貌，就係咁樣靜靜地嘆住啡就過左個下午了

星期六去咗鰂魚涌太古坊附近，早上D餐廳好多都未開。行行吓發現有兩間coffee shop，grove sandwich 同呢間。呢間比較少見D所以就決定食呢間。餐廳好細，座位都自然細，坐得幾迫吓 。裝修比較簡約，有D似外國嘅coffee shop咁。飲杯咖啡過住慢活嘅生活。野食方面早餐就有all day breakfast、奄列、ciabatta (sandwich)同沙律，當然唔少得茶同埋咖啡啦。茶嘅選擇都幾多下。 ☕️Latte $41呢度牛奶有得免費轉skim milk，唔係間間咖啡店都有得轉skim milk架。咖啡size有中碼同大碼，我哋揀咗大碼但都唔係好大杯😅😅茶味香濃，飲落非常順滑。 🍴Sunny sided egg w/ multigrain toast +smoked salmon,sautéed mushrooms $38+15+10 (太陽蛋原本係炒蛋同埋周末multigrain toast 轉咗做croissant🥐) 牛角包買相麻麻地，身形比較扁。但好采佢烘得外層酥脆。裏面氣孔較大，空氣感較多。食落有好重嘅牛油味，好邪惡。蘑菇炒得好香，咗應該有用黑椒調

Seize the chance to grab food during the weekend, thanks to the social distancing measures, citizens can only buy take-away after 6pm. The only opportunity to dine in, is during the weekend - lunch or tea time.//Actually I have had meal at other branch, I feel their Long Black is nice and kinna missed it. Therefore, I revisited today. The menu was slightly different, this branch offers: Omelette, All Day Breakfast and other dishes.//Daily Pasta (shrimps with tomato sauce)-yummy!!-I am not a real

雖然係鰂魚涌已經返左幾年工，但因為本身不太會飲咖啡，所以無留意到公司附近原來有間coffee shop... -___-上星期同事話想試下，所以lunch 就去左 Espresso Alchemy~我點了lunch set: 蟹肉配味噌闊麵 + Flat White蟹肉闊麵好食~ 蟹肉多，意粉軟硬度剛好而且不膩，但我吃不到味噌味。而Flat White口感順滑，咖啡味都濃。雖然我平時唔飲咖啡，但我都覺得杯Flat White幾好飲！

太古坊不乏林林總總的餐廳，而當中少不了咖啡店。Alchemy 是必定會經過的其中一家，主要基於兩個原因：All Day Breakfast & coffee! 不少OL都為此以來環顧四周，最受歡迎的點餐是All Day Breakfast，每樣配料都有一些，份量算充足～牛肉蘑菇三文治味道偏淡，適合我喜歡清淡的口味 不過略嫌沙律份量偏小另外大家都大力推介咖啡，皆因性價比高比較經濟實惠～而且午市套餐已經包括一杯亦可以免費轉脫脂奶

鑱咀萬萬歲!🙌🏻ChamZeoiLongLongLife🙌🏻🐭 Expresso Alchemy萬歲！....🐭小店行歐式復古簡約風，環境舒適清幽......🐭有多款Cafe食物選擇：奄列、沙律、麵包、全日早餐、意粉。主打當然係咖啡，可以選擇唔同口味咖啡豆......🐭 Cappuccino (L) $41賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅👅性價比👅👅👅👅👅咖啡香醇幼滑，酸甜度適中，奶泡濃厚軟棉....🐭All Day Breakfast $85賣相👅👅👅👅👅味道👅👅👅👅👅口感👅👅👅👅👅份量👅👅👅性價比👅👅👅👅顏色豐富，賣相吸引。多款食物，每款份量適中。雜菌、香腸煎得很香口又不會油膩，炒蛋軟滑，沙律菜新鮮，煙三文魚有很多片！......🐭食神鼠到Expresso Alchemy一遊，拜～

捱咗幾日 #飯盒 嘅 #小秘書，呢日終於可以出山🤪 #同事 提議去 Espresso Alchemy (Island East) ... 印象中一間食唔飽人嘅 #咖啡店 🤣 Lunch set $90-$105，包一份 #主食 + #咖啡 一杯☕️ 公平啲講👀 #EspressoAlchemy 主打嘅係 #咖啡... 所以我係唔應該對個 #主食 抱太大期望嘅👀呢日我要咗個 #黑松露蘑菇意粉，配 #綠茶Latte 🍵 #意粉🍝似煮起咗一段時間，再撈啲忌廉汁上去😅 味道唔差嘅... 係硬啲🤪 不過我就幾鍾意杯咖啡，濃濃嘅 #綠茶口味 又不失 #咖啡嘅香味☕️ 間中嚟慢活吓都唔錯嘅💙

呢個地區既餐廳普遍較貴，但我又唔想食得好飽，又未食早餐，本來諗住投降至麥當勞…呢個時候無意發現左隔離有個cafe！有all day breakfast，ciabatta, omelette選擇，大中小分量都有照顧，價錢又相宜，perfect我選了omelette，足料美味, 多士有d grains。職員仲同我介紹佢地既signature rich chocolate，係一shot 既size，好香！果然係signature。另外叫了earl grey chocolate，用奶沖淡翻既朱古力樸實優雅，唔似平時兩大連鎖咖啡店既朱古力咁甜，非常好。雖然佢好似出名咖啡，但我覺得朱古力一樣好味下次再經過時，我會想order signature rich chocolate。

因為杯咖啡而來試下，咖啡份量非常之小，係平時茶杯一半份量就是一口飲完這種，咖啡奶味重，不帶酸味道。本來看到其他食評見到有牛角包，但店員說已經幾年前了，沒有這食用。食物得五至六款選擇，點了雞肉包配雜菜沙律。個包質地還好，雞肉像雪藏到肉質好實，味道很清淡，還好加了一點牛油在包上，不然。。。Btw店員都算有禮貌，有笑容主動問食咩同bye bye

一行四人來到呢間咖啡店，入門前問問店員只飲咖啡會否招待，因為餐牌有寫住2:30前有低消。入到去最入的四人位，地方都幾迫，坐低都唔覺得舒服，因為木枱腳設計好闊，經常會撞到，去點餐出入更加唔方便美式咖啡口味偏酸不是我杯茶

今日嚟到鰂魚涌做野，做完嘢已經差唔多兩點幾啦，好需要搵間coffee shop飲杯咖啡行到海光街附近，發現呢間coffee shop，我記得好似喺美麗華度飲過既，唔理咁多入去坐低先，不過呢度冷氣都幾大下，有啲凍既！我同朋友目標好清晰！要飲咖啡咖啡☕️我嗌左杯Flat white 加大版，好似加$6就可以，而朋友比杯earl grey lattle 吸引左😳😳😳😳😳朋友杯earl grey lattle嗰拉花好可愛呀，一上枱我地同嗌左出嚟，完全係有驚喜呀哈利再試吓好唔好飲先，味道有幾特別，係好飲係鍾意嘅至於我杯Flat white都唔錯，濃濃的咖啡豆香，只係我杯拉花唔夠靚姐

今天下午要外出工作，要來個速食午餐！經過見餐廳不用等位，就二話不說走進去。職員安排好座位後，便遞上餐牌，服務有效率。像我這趕時間的打工族，這裡是個好地方！我選了「煙三文魚蘆筍白菌雙重芝士意粉」配上一杯熱Latte意粉看上去不算很多，但三文魚及蘆筍份量還算好，而意粉可能因為雙重芝士的關係，竟然相當飽肚！意粉味道好、白汁份量和質感都好，不會太稀/稠，蘆筍爽嫩、三文魚味道亦算適中。熱拿鐵咖啡，只能用4個字來形容：香、濃、滑、有拉花，正！

劣食指數：★★☆☆☆在酷熱的天氣下，街上的咖啡店正好成為行人的避難所。喝咖啡喜歡找小店，全因只想靜靜地享受一個下午的時光，沒有「倒模」般的商業味道，亦沒有紮營苦讀的學生。但正因如此，找一間好的咖啡小店猶如一場博奕。鰂魚涌區商廈林立，一杯好的咖啡是「打工仔」們的戰友。來到太古坊附近的一間小店，隨便點了兩款食物及飲品。第一款食物是挪威煙三文魚蛋沙津多士，多士烘得剛剛好，不太乾，亦不太脆，而又帶來鬆軟的口感。蛋沙津亦值得一讚，一般市面上蛋沙津給我的感覺總是烚蛋加蛋黃醬，就像兩樣沒有交流的食材恰好放在一起，這是因為蛋白、蛋黃與蛋黃醬的比例失衡，太多的蛋白使整個蛋沙津變得「寡」，而沒有足夠的蛋黃，再多的蛋黃醬也是徒然，但這蛋沙津郤能平衡三者的存在。另一外點了Daily Pasta，當日是鮮茄煙肉意粉，茄汁酸甜令人胃口大開，煙肉煎得恰到好處，不會太乾，意粉「彈牙」。可惜份量比較小，「三扒兩撥」就吃清光。要注意Daily Pasta屬隨機性質，每天的供應都有所不同，就如感情一樣，想吃回頭草也要講緣份。本人獨愛齋啡，所以叫了一杯Long Black。這與Americano本質上其實無分別，Espres

最近發現鰂魚涌海光街、海堤街滿滿美食小店今日來試尼間主打食西餐。中午剛到人流不算多，但踏正下午一時就滿座了。門面設計獨特，內在就比較普通同簡約風。午餐🥣有5個Lunch set揀，包一杯$36內既飲品飲品有大杯同細杯揀，超左$36就後補錢咁我就揀左個SetE《醒煙三文魚牛油果漢堡》$109 再加左杯《Caffe mocha 》$38細杯 補兩蚊，其實細杯已經夠大杯除非諗住坐好耐啦不然揀細杯已經足夠了尼個煙三文魚真心有驚喜，份量超多，仲有包埋辣味薯角🍟，愈食愈辣，好過癮鐘意食辣不可錯過，漢堡係似豬仔包咁外脆內有牛油烘過再放上好幾份超大既煙三文魚，同半個牛油果🥑既份量再配上生菜同滿滿沙拉🥗醬，真心又健康又好食尼杯《Caffe Mocha》特意親無人叫咖啡師幫我拉左隻貓貓🐱真心好靚而且抹茶🍵味好濃無偷工減料又靚又好飲👍🏻👍🏻👍🏻💓下午來個休閒午餐🥣放鬆心情既好地方