Espresso Alchemy (美麗華廣場1期)

美麗華嘅ESPRESSO ALCHEMY搬咗新鋪！裝修有格調又舒服，氣氛好輕鬆、裝修用木調同少少工業風，座位闊落，啱晒三五知己或者情侶小聚。我哋今次叫咗青醬雞肉長通粉，啖啖肉雞胸切得厚身，食落啱啱好嫩滑又Juicy，雞肉啱晒青醬嘅香草味同微微蒜香，味道層次好豐富。長通粉吸晒醬，爽口有彈牙，每啖都感受到巴西利嘅鮮甜，加埋粒粒番茄融合得好自然，食落去口感真係好好味，好入味又唔膩。Burger方面我哋揀咗烤雞菠蘿漢堡，成件雞扒夠厚，咬落去好冧且Juicy。雞肉表面微脆，夾埋燒菠蘿，帶出天然鮮甜，少少焦香混合果香真係幾惹味。Burger包質地好Q唔會好乾，中間配料又多多層次，配埋焗薯，薯塊焗得外脆內軟，唔會太鹹，口感好煙靱。Earl Grey Chocolate入口係濃郁朱古力加伯爵茶香，細味之下茶味滲出，唔會被朱古力遮蓋，好有層次，食落唔會膩，非常啱下午茶慢慢歎。藍莓蛋糕同Earl Grey Chocolate。蛋糕鬆軟有彈性，內裏啖啖藍莓，鮮甜酸香交織，面層微焦咬落去好爽口。…查看更多

早前從social media看到「Espresso Alchemy」獲得「The World’s 100 Best coffee shop」的頭銜，就一直很想到訪，就趁今早一於來到其美麗華廣場分店大快朵頤。從外面已可以看到餐廳用餐環境，裝修甚富美學，又簡約舒適，添置了不少植物，更有份生氣感:)。到收銀處下單時，才看到更入的地方有另一個用餐區，感覺寫意滿滿。此外，店員會送上餐具，而清水、紙巾、調味料……等等可以到櫃枱隨意自由取用。食物選擇方面，早餐時段有早餐供應，款式亦比預期多，配基本即磨咖啡，但可以加錢轉為其他飲品，甚具彈性。有簡單的送餐服務，卻不收加一服務費。一早已心儀其「Alchemy全日早餐」（$149），所以，這是必點選項。果真十分豐富，有超滑的炒滑蛋、鹹香的煙肉、外皮脆口的香腸、香濃炒野菌、綿滑的牛油果、甜度超高的哈蜜瓜、暴汁車厘茄、辛辣的炸薯角及酥脆的牛角包，吃得出食材高質，絕無欺場，實在物超所值，超讚！朱古力喝了不少，好奇這一杯只得3oz的「Hot Rich Chocolate」（+$11）是怎樣，專挑來試一試。果然跟一般熱朱古力很不同，濃郁度猶如把一片片高可可的朱古力溶化出來，口感細滑，微微甘苦，十分好喝。另一份早餐是「檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治」（$80），麵包烘得外脆內軟，夾有大量烤雞、煙肉、芝士，本身味道已很好，加上烤雞嫩滑有檸檬清香，煙肉脆口有少少油香，整體味道豐富，是一份很出色又具內在的意式三文治。來到以咖啡聞名的店子，怎可以不嚐咖啡呢？「Latte」（+$11）最能體配拉花神髓，單是多層的心形拉花已經十分好看，工整又細緻；入口口感幼滑均勻，咖啡香氣醇厚，又滲出陣陣果仁香氣，確是很有水準的。無論食物，還是咖啡，都很出色，所以，最後再追加多一客「Banana Bread」（$34），香蕉蛋糕是自家製，口感挺身實在，但又有少少濕潤感，而香蕉味甚為突出，好吃！雖然吃飽了，但因為是閒日早上，客人不多，感覺十分舒服悠閒，難得的寫意人生！…查看更多

係尖沙咀早放工行下美麗華原來呢間咖啡店由地庫搬左去1樓新舖位裝潢型格又好多座位好奇想睇一下餐牌 店員都主動和有禮貌招待餐牌都出左幾款新品 一於就提早晚餐//煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治 $91//份量令人嘩然 擺得好有心思就像一個藝術裝飾一樣下層牛油果蛋山 上面有煙三文魚花營養也均衡 有齊生菜，蕃茄和火箭菜食完飽肚又滿足 又不會有肥膩感 //紅咖哩鴨胸肉忌廉長通粉 $109//見到新出品就order 比想像中有驚喜咖哩味濃郁 又有忌廉中和辣度鴨胸肉好多舊 而且口感煙韌 唔會鞋身配有紅椒青椒和菠蘿 令口感豐富//Flat white (大) $46//飲過好多次都係穩定水準今次澳白咖啡同樣拉花細密咖啡豆有2種不同風味的自家豆選擇豆的味道明顯 啡奶平衡 果然唔錯//法式西多士配自家製雜莓醬 $58//見到雜莓醬好吸引 第一次食佢地甜品 麵包香軟而底部烤得脆口雜莓醬果味重 唔會太甜 兩者好夾…查看更多

💡悠閒咖啡店 今日去咗尖沙咀美麗華新開嘅 Espresso Alchemy☕️，呢間Cafe主打咖啡＋輕食，裝修走舒適簡潔！🍝 青醬雞肉忌廉長通粉松子青醬香爆棚🌿！忌廉汁creamy得嚟唔膩，雞肉嫩滑，長通粉煮到岩岩好，🥬 菠菜意粉配忌廉芝士及核桃肉素食者必點💚！菠菜汁染到成碟意粉翠綠，忌廉芝士醬濃郁掛汁，核桃脆口增加層次，健康同美味平衡！🍔 烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯夏日清爽之選🍍！烤雞扒juicy唔乾柴，焦糖菠蘿解膩。檸檬乳酪醬酸香開胃，跟餐焗薯外脆內軟，薯控大滿足🍟！🍵 生酮宇治抹茶忌廉卷生酮友狂喜💚！抹茶卷用杏仁粉製，茶味濃帶回甘。忌廉餡幼滑唔甜膩，仲要零罪惡感，食多件都得。🐝 Honey Bee (Honey Lime Soda)透心涼神器❄️！底層係自家製蜂蜜，飲前攪勻，青檸酸香＋蜜糖甜味＋蘇打氣泡，解渴程度💯☕ Cappuccino豆子堅果香突出，奶泡綿密，拉花拉得好靚！配生酮蛋糕食就岩岩好。…查看更多

呢間Espresso Alchemy 無論環境、服務、食物質素都唔錯，難怪朋友多次回訪😋✨香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 $133香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉口感超豐富！虎蝦鮮嫩彈牙，蘆筍爽脆，加上辣蕃茄汁酸辣開胃，意粉彈滑吸汁，味道層次鮮明又刺激！✨法式西多士配自家製雜莓醬 $58西多士外酥內軟，配上酸甜嘅雜莓醬，酸甜開胃又帶果香，幸福感滿滿！✨鮮奶巧克力 $49味道香甜順滑，帶濃濃嘅奶香同巧克力，口感濃郁唔膩，超治癒！✨宇治抺茶鮮奶 $49味道濃郁帶苦韻，抹茶同鮮奶香甜完美結合，口感順滑且帶清新茶香，飲落抹茶味香濃…查看更多

已經係N訪呢間cafe 必嗌嗌青醬雞胸沙律🥗 食幾多次啲雞胸都係咁嫩滑 沙律菜都係咁新鮮！完全冇對手🥹🫶🏻 第一次嗌burger ٩۶嚟到超澎湃的 夾住兩塊燒雞扒 菠蘿🍍蕃茄同大量沙律菜 配上乳酪醬好juicy 一啖完全咬唔晒 ( º﹃º ) 旁邊嘅焗薯超香five guy*嘅味道 但係健康版🤣🤣仲嗌咗件香蕉蛋糕 🍰 蛋糕濕潤香蕉味濃郁(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)凍latte都正常發揮順滑的☕︎無論係健康定邪惡嘅心都完全滿足了💖…查看更多

餐廳位於商場內，由舊址搬過來商場一樓，環境更舒適了！厚切意大利煙肉卡邦尼意粉厚切煙肉外脆內嫩，很有鹹香，醬汁濃郁，忌廉味和奶香配搭得好好，每一口意粉都好上汁，入口夠晒Juicy，小朋友至愛！藍莓醬法式西多士第一次食呢款甜品，金黃酥脆嘅西多士上藍莓醬，口感鬆軟，藍莓醬嘅黏稠感增加了層次感，個人鍾意加多少少蜂蜜，味道更香甜。三文魚黑醋汁沙律新鮮嘅羅馬生菜、番茄和黃瓜與三文魚片好夾，清脆爽口，三文魚滑嫩又帶鹹香，搭配黑醋汁，味道酸香，充滿清新感。…查看更多

已經係N訪呢間cafe 必嗌嗌青醬雞胸沙律🥗 食幾多次啲雞胸都係咁嫩滑 沙律菜都係咁新鮮！完全冇對手🥹🫶🏻 第一次嗌burger ٩۶嚟到超澎湃的 夾住兩塊燒雞扒 菠蘿🍍蕃茄同大量沙律菜 配上乳酪醬好juicy 一啖完全咬唔晒 ( º﹃º ) 旁邊嘅焗薯超香five guy*嘅味道 但係健康版🤣🤣仲嗌咗件香蕉蛋糕 🍰 蛋糕濕潤香蕉味濃郁(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)無論係健康定邪惡嘅心都完全滿足了💖 係我無限回訪嘅cafe 絕對有下下下下次🧚🏻…查看更多

Espresso Alchemy 美麗華分店裝修過後重新開幕喇✨ 新店環境更寬敞🤍紅咖哩鴨胸肉長通粉 $109 咖哩醬汁入口creamy 配上鴨肉味道好夾+$19 Iced Americano烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯$130雞扒嫩滑多肉汁加上鮮甜菠蘿片 層次更豐富香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 $133虎蝦煎得香口 意粉治滿微辣茄汁 酸酸辣辣好開胃+$19 Matcha Latte 青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 $95雞肉比較厚身 非常足料 清新爽脆生酮花生醬黑巧克力忌廉卷 $61口感鬆軟的蛋糕體包裹住滿滿忌廉 花生醬同朱古力味道非常突出 整體唔會太甜*Lunch Set 包含一杯Hot Black可加購轉換其他飲…查看更多

今天7時多仍在尖沙咀辦事，來得及去Espresso Alchemy 試下杯3oz的特濃朱古力，噢，正好在洗機，要下次吧。改了飲「鮮奶巧克力」甜度適中在鮮奶的襯托朱古力變得香滑creamy，咖啡以外的好選擇。「菠菜意粉配忌廉芝士核合桃肉」知道他們出了菠菜意粉2.0，是用上菠菜意粉來煮的意粉餐，有好多新鮮的小菠菜剛剛煮至軟身和忌廉芝士混合一齊，口感非常豐富，加上脆脆的核桃肉，將幾種食材湊合在一起，趁熱食有最佳的效果。「自家製香蕉蛋糕」香蕉蛋糕係我喜愛的蛋糕之一，有著濃郁的香甜味道，蛋糕濕潤而且是厚切特別有口感。下次要早一點來試試我期待着的特濃朱古力。…查看更多

以前咖啡店仲喺地庫時已幫襯過幾次，依搬咗上嚟一樓係頭一次嚟。裝修光亮咗、氣氛幾熱鬧客人絡繹不絕難得搵到個位同朋友可以靜靜哋飲杯啡食件糕抖一抖Filter Coffee 6oz《手沖咖啡》～揀咗軟nutty嘅Brazil Ferreira，味道醇厚帶甜味，入口柔順小杯裝著嘅咖啡豆味帶堅果香Cajun Chicken Burger with Lemon Yogurt Dressing & Roasted Potatoes 《烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯》 ～呢個份量可以share嚟食。兩塊烤雞整得唔錯皮脆肉嫩，濃厚香草調味加點辣好香口，夾住一片厚厚juicy菠蘿，配檸檬乳酪醬清新減膩非常開胃，薯角亦焗得外脆內軟，兩片麵包煎到鬆軟、Homemade Loaf Cakes Blueberry & Walnut《自家製藍莓核桃磅蛋糕》～又係好大塊兩個人食都得 蛋糕體濕潤鬆軟有牛油香，裡面好多藍莓Iced Mint ChocolateIntense Iced Chocolate Drink with Fresh Mint～呢杯凍朱古力風味不俗，整本身朱古力味道幾香濃，薄荷增強清涼感，幾好飲…查看更多

平時去開美麗華商場都會入去espresso alchemy飲杯咖啡，原來而家佢轉咗喺新位置，環境舒適，帶有一些綠化植物，感覺舒服寫意。烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬加焗薯烤雞肉鮮嫩多汁，嫩滑，帶有微焦，而且有成兩大塊，份量十足，搭配炙烤菠蘿，烤過後香甜多汁，酸酸甜甜，淋上清新開胃的檸檬乳酪醬，酸甜解膩，口感層次豐富！旁邊的焗薯，外皮香脆，內裡軟綿。法式西多士配自家製雜莓醬法式西多士外層金黃酥脆，內裡鬆軟濕潤，浸透蛋奶香。淋上自家熬煮的雜莓醬，酸甜果味平衡甜膩。伯爵茶鮮奶朱古力濃濃的朱古力帶有伯爵茶香，會減輕甜味，感覺比較輕盈。微甜中帶點可可甘香，味道平衡，容易入口。有時行街行到攰，喺度飲番杯咖啡食個tea，都係一個唔錯嘅選擇！…查看更多

⭐️舒服cafe⭐️原來美麗華都開咗呢間Cafe，咁就好方便啦好似今日咁同朋友嚟食吓嘢傾吓偈，好舒服飲品同食物仲唔錯添🧡烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬及焗薯超大個漢堡，入面塊烤雞好厚烤得好入味，個醬味道又幾夾焗薯啲薯仔仲幾香🧡生酮花生醬黑巧克力忌廉卷好有驚喜嘅忌廉卷生酮減肥嘅朋友食就最啱啦花生醬同黑朱古力味道有夾食完都唔覺得有負擔🧡法式西多士配自家製雜莓醬法式西多士好軟熟同埋好鍾意佢啲雜莓醬好多可以每一啖西多士都搽到雜莓醬🧡伯爵茶鮮奶巧克力伯爵茶同朱古力味道嘅平衡做得好好第一啖飲好似剩係得朱古力味但係慢慢伯爵茶味就會浮出嚟唔錯唔錯…查看更多

Espresso Alchemy美麗華店搬遷到一樓，新店環境設計現代而舒適，給人一種輕鬆的氛圍。店內裝潢以簡約風格為主，燈光柔和；有適合小型聚會的桌子，也有適合一個人的獨立座位，滿足不同顧客的需求。Alchemy全日早餐這道全日早餐色彩豐富，擺盤精緻，讓人一看就感受到滿滿的誠意。炒蛋綿滑，口感柔軟。香腸和煙肉烤得恰到好處，外脆內嫩，帶有誘人的煙燻香氣。薯塊口感扎實，增添了豐富層次。香菇的鮮香與蔬菜的清爽平衡了整體的口感，增加了健康感。牛角包外層酥脆，內部鬆軟，搭配其他食材非常合適，增添了早餐的多樣性。Mocha巧克力咖啡香氣撲鼻而來，濃郁的巧克力和咖啡香氣交織，令人期待。味道完美結合了咖啡的苦與巧克力的甜，口感柔滑，讓人感到愉悅。奶泡細膩綿密，為整體飲品增添了滑順的口感，讓飲用體驗更加舒適。藍莓核桃蛋糕蛋糕的質地鬆軟，核桃的加入增添了脆口感，與柔軟的蛋糕形成了良好的對比。藍莓的酸甜味道恰到好處，為蛋糕增添了清新的風味層次。…查看更多

尖沙咀美麗華Espresso Alchemy搬到1樓了，地方變得更闊絡更明亮，絕對可以作一刻的沉澱。Baileys Chocolate濃郁朱古力與香滑 Baileys 結合，口感絲滑，帶有微醺的甜美，又不失咖啡味道。宇治抹茶鮮奶抹茶香濃郁而不苦澀，清新順口，微甜滋味。煙三文魚沙律配檸檬醋醬煙燻三文魚搭配新鮮沙律菜，淋上清爽檸檬醋醬，酸香開胃，健康又有層次的前菜。香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉虎蝦香煎至外脆內嫩，配上爽口蘆筍與微辣蕃茄醬汁，口感豐富，香氣十足。法式西多士配自家製雜莓醬外脆內軟的法式西多士，底層更有店家自製的雜莓果醬，酸甜交織，啖啖咬口，為這餐畫上完美嘅句號。…查看更多