美麗華嘅ESPRESSO ALCHEMY搬咗新鋪！裝修有格調又舒服，氣氛好輕鬆、裝修用木調同少少工業風，座位闊落，啱晒三五知己或者情侶小聚。我哋今次叫咗青醬雞肉長通粉，啖啖肉雞胸切得厚身，食落啱啱好嫩滑又Juicy，雞肉啱晒青醬嘅香草味同微微蒜香，味道層次好豐富。長通粉吸晒醬，爽口有彈牙，每啖都感受到巴西利嘅鮮甜，加埋粒粒番茄融合得好自然，食落去口感真係好好味，好入味又唔膩。Burger方面我哋揀咗烤雞菠蘿漢堡，成件雞扒夠厚，咬落去好冧且Juicy。雞肉表面微脆，夾埋燒菠蘿，帶出天然鮮甜，少少焦香混合果香真係幾惹味。Burger包質地好Q唔會好乾，中間配料又多多層次，配埋焗薯，薯塊焗得外脆內軟，唔會太鹹，口感好煙靱。Earl Grey Chocolate入口係濃郁朱古力加伯爵茶香，細味之下茶味滲出，唔會被朱古力遮蓋，好有層次，食落唔會膩，非常啱下午茶慢慢歎。藍莓蛋糕同Earl Grey Chocolate。蛋糕鬆軟有彈性，內裏啖啖藍莓，鮮甜酸香交織，面層微焦咬落去好爽口。…查看更多
。從外面已可以看到餐廳用餐環境，裝修甚富美學，又簡約舒適，添置了不少植物，更有份生氣感:)。到收銀處下單時，才看到更入的地方有另一個用餐區，感覺寫意滿滿。此外，店員會送上餐具，而清水、紙巾、調味料……等等可以到櫃枱隨意自由取用。食物選擇方面，早餐時段有早餐供應，款式亦比預期多，配基本即磨咖啡，但可以加錢轉為其他飲品，甚具彈性。有簡單的送餐服務，卻不收加一服務費。一早已心儀其「Alchemy全日早餐」（$149），所以，這是必點選項。果真十分豐富，有超滑的炒滑蛋、鹹香的煙肉、外皮脆口的香腸、香濃炒野菌、綿滑的牛油果、甜度超高的哈蜜瓜、暴汁車厘茄、辛辣的炸薯角及酥脆的牛角包，吃得出食材高質，絕無欺場，實在物超所值，超讚
！朱古力喝了不少，好奇這一杯只得3oz的「Hot Rich Chocolate」（+$11）是怎樣，專挑來試一試。果然跟一般熱朱古力很不同，濃郁度猶如把一片片高可可的朱古力溶化出來
，口感細滑，微微甘苦，十分好喝。另一份早餐是「檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治」（$80），麵包烘得外脆內軟，夾有大量烤雞、煙肉、芝士，本身味道已很好，加上烤雞嫩滑有檸檬清香，煙肉脆口有少少油香，整體味道豐富
，是一份很出色又具內在的意式三文治。來到以咖啡聞名的店子，怎可以不嚐咖啡呢？「Latte」（+$11）最能體配拉花神髓，單是多層的心形拉花已經十分好看，工整又細緻；入口口感幼滑均勻，咖啡香氣醇厚，又滲出陣陣果仁香氣，確是很有水準的
！
