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港鐵堅尼地城站 B 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
68990960
開飯介紹
Enso位於西環海旁，主打日式串燒，是一家簡約而富格調的精品餐廳。餐廳有吧枱區和卡座，吧枱高座可欣賞師傅純熟的燒烤技巧，提供絕佳視覺享受。餐廳主打不同部位的雞串，而原食材均由日本空運到港。餐廳的串燒選擇多樣，除了手打免治雞肉捧、牛舌、和牛串、赤鷄翼、鷄頸、雞尾、烤羊架等高質素食材外，更有特別調製的無酒精特飲，不容錯過。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
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食好西永遠唔嫌遠又係串燒日當去到 #堅尼地城三訪 ENSO 基本上係見證住呢區由靜英英得居民變到成為個「風景區」穿插喺人群中終於抵陣隔住玻璃見證遊客喺海邊喪打卡一門之隔隔絕室外嘅喧鬧相信各位local 都只係想靜靜哋食個靚lunch 串燒方面必食推薦有燒雞胸軟骨唔好睇漏字，係雞「胸」軟骨唔似雞軟骨咁食到脂肪位會覺油膩最鍾意佢一啲都唔油嘅爽脆口感另外白鱔、牛舌同西京燒都唔錯特別係西京燒個西京燒汁調味獨特仲有燒和牛肋肉好似食緊炸牛腩咁外層絲絲焦脆內裏仍軟嫩鍾情月見免治雞肉棒嘅朋友或者會有興個手打免治雞肉棒盛合有三款包括原味嘅雞肉棒+蛋黃醬配搭同自創嘅芝士免 & 手打番薯兩款免治雞肉棒 個人幾鍾意手打番薯嘅香甜軟糯口感牛舌控都可以試埋個冷盤嘅山葵牛脷 薄切加酸甜汁都幾開胃（但我鍾意燒牛舌多d)其次係店員推薦嘅鱈魚祭新菜單·鱈魚肉溫泉蛋沙律·北海道牛乳鱈魚湯烏冬·牛油芝士焗鱈魚塊·鱈魚串(明太子& Wasabi味)鱈魚嘅肉質偏硬所以四款新菜式都食得出師傅有用心研發務求喺變化中同時令魚肉唔會過份乾柴不過個人建議打卡要快放涼了確係會影響口感 lol 特別一讚個個人覺得鱈魚湯烏冬鱈魚肉鬆、鱈魚肉碎、烏冬同鱈魚湯四層layers組合新穎但對於我呢類鍾情魚湯原味嘅朋友嚟講反而更期待師傅可以做個authentic嘅魚湯版鮮香絕對會更吸引我眼球
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今日去西環行海濱chill 下啦～ 搵到間隱世高質日本居酒屋， 原來ENSO係西環人氣日式居酒屋，主打日本空運正宗Yakitori串燒，特別有各款罕見雞肉刁鑽部位， 環境chill，適合與朋友一齊食串燒～今次叫左《鱈魚祭》， 聽落超吸引！講下《鱈魚祭》各道菜嘅味道～ 鱈魚肉溫泉蛋沙律：鮮嫩鱈魚配滑溫泉蛋，沙律爽脆帶鮮味北海道牛乳鱈魚湯烏冬：湯底鮮甜濃郁，有濃濃牛乳香，烏冬彈牙牛油芝士焗鱈魚塊：鱈魚肉香滑，牛油與芝士香濃，焗得金黃微脆鱈魚串（明太子& Wasabi味）：明太子鹹香帶微辣，Wasabi則微嗆提鮮，配烤鱈魚味道層次豐富。前菜山葵牛脷：牛脷嫩滑帶山葵微辣刺激，開胃又爽口。自家製手打免治雞肉棒盛合各款：芝士款香濃滑溜，番薯款甜香軟綿，配蛋黃醬的更帶柔和醬香烤鱈魚子（Grilled Pollock Roe）味道鹹香帶點奶油香，外層會微微焦脆，裡面滑嫩彈牙，有鮮香的海味～ Wagyu Beef Ribeye Cap係牛身上最頂級嘅部位之一，肥瘦相間，油花豐富，入口即溶，味道濃郁帶有奶油、堅果香，鮮嫩多汁
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鱈魚肉溫泉蛋沙律北海道牛乳鱈魚湯烏冬牛油芝士焗鱈魚塊鱈魚串(明太子& Wasabi味)山葵牛脷 牛肋肉串燒自家製手打免治雞肉棒盛合好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️星期日天氣好好，去了堅尼地城海傍散散步。散步過後，在附近這間日式串燒店用餐。點了不少食物。前菜山葵牛脷👅用慢煮方法烹調，原汁原味，肉質較軟嫩腍身。牛脷本身沒有調味，味道較為清淡，山葵就帶來辛辣感，但又不會蓋過牛脷的味道。餐廳有鱈魚祭，選了4款鱈魚食物。鱈魚肉溫泉蛋沙律能夠吃到鮮味十足的鱈魚及新鮮爽脆的沙律🥗菜。北海道牛乳鱈魚湯烏冬🍜魚湯味濃郁，烏冬口感算彈牙，炸大蔥絲提升整體的香味。牛油芝士🧀焗鱈魚塊的魚肉不會太乾身，芝士有點焦香味。2串鱈魚🐟串分別加了明太子沙律醬及Wasabi味沙律醬。鱈魚口感帶點彈性。加了沙律醬令口感較順滑。明太子有點咸香味，wasabi 味帶來刺激感。牛肋肉🥩串燒好腍，經燒烤後，逼出牛肋肉的油份，味道變得更香。自家製手打免治雞肉棒盛合有3款雞肉棒，包括手打芝士免治雞肉棒、手打番薯免治雞肉棒 、手打免治雞肉棒配蛋黃醬。芝士那串非常邪惡👿，內裡是半溶芝士。番薯🍠那串有濕潤黏口，味道香甜的番薯。原味那串有嚼勁又富質感。除以上食物，還點了juicy的煙肉荔枝，富咸香味的燒明太子、滑嫩的西京銀鱈魚、外脆內軟的明太子飯團及味噌飯團。
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今日嚟到堅尼地城海旁呢間隱世日式小店ENSŌ，玻璃窗透住陽光同海景，仲可以帶毛孩一齊開餐，隔住玻璃仲見到成班遊客打卡，氣氛chill到爆🌊！坐吧枱位仲可以睇住廚師即製料理，成個體驗即刻升級✨ 🌟頭盤必試《鱈魚肉溫泉蛋沙律》 鱈魚肉碎配流心溫泉蛋，撈勻之後口感滑溜又有魚香，沙律菜新鮮爽脆，開胃首選🥗 🍜暖胃之選《北海道牛乳鱈魚湯烏冬》 湯底超濃郁！牛乳香撞埋鱈魚鮮味，烏冬吸晒湯汁好掛湯，飲完成個身暖笠笠❄️☕️ 🔥串燒驚喜三連擊 •《鱈魚串》雙味：明太子鹹香爆漿｜Wasabi味衝鼻過癮 •《山葵牛脷》厚切彈牙，芥末味醒神唔嗆喉 • 手打雞肉棒三兄弟：芝士拉絲🧀｜番薯清甜🍠｜蛋黃醬邪惡🥚 全部即叫即燒，熱辣辣！ 🐟海鮮控必mark 《蒲燒鰻魚》油香豐腴，《燒鱈魚乾》脆到似薯片，《明太子飯糰》紫菜包住爆籽明太子，每一啖都啪嗒響🍙 🍹飲品有驚喜 《蘋果蘇打》清新解膩，《番石榴汁》果味濃郁，仲有果肉渣，真材實料🍎🍈 💡小貼士： • 寵物友善！記得同主子一齊睇海景🐾 • 午市套餐抵食，晚市可以慢慢嘆串燒配酒 • 海景位要早少少霸，日落時分超靘🌇
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貴，出品中規中矩。唯獨鵝肝就非常失色！QR code 自行落單，我發覺，用QR code叫串燒，好容易不知不覺間，點這個，點那個，點得多咗，令到張單會貴咗之餘，但又未食得好飽。始終食串燒，多數愛嚟送酒飲！今晚夜，兩個成年人，純粹食嘢，沒有飲酒，飲兩支有氣礦泉水，埋單$990! 睇吓食咗乜．．溫泉蛋，蟹肉沙律鮮蕃茄，蔬菜沙律豬肉腸仔，好幼比較細條燒菠蘿燒茄子牛舌，好味的羊架，都OK日式炸雞，份量都OK，亦都熱辣辣，這個算是抵食鵝肝，貴又唔得，鞋面鞋口，沒有入口即溶的感覺兩支水，每支$45。就是這樣，食咗$990。下次去唔去？應該唔會了。
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