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港鐵銅鑼灣站 E 出口
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電話號碼
28393377
營業時間
今日營業
08:00 - 01:00
星期一至日
08:00 - 01:00
早前買咗package去銅鑼灣柏寧酒店staycation，二人不用$1600包了早晚餐Afternoon treat同Evening cocktail、及一個興趣班。其中晚餐係酒店大堂餐廳Ebb and Flow食含海鮮拼盤嘅西餐。二人餐包頭盤海鮮拼盤、主菜係一個西班牙黑毛豬扒及香煎海鱸魚、仲有甜品tiramisu 。可能係套票關係全場都差不多係食呢個餐，整體食物質素非常普通。豬扒正常質素，但係個魚非常之唔好食，兩個主菜個汁都冇咩熱度，感覺似係整好左放了一陣預備上菜。不過，計返個價錢有龍蝦生蠔，味道其實已比想像中好。餐廳個環境幾唔錯，而且侍應都好有禮貌，服務良好，整體來講其實物超所值。
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Parklane Hotel 唔係好顯眼，不過其實佢就喺宜家傢俬隔離同皇室堡對面。今日就有機會品嚐佢嘅晚市套餐，包頭盤、湯、主菜和甜品。海鮮拼盤（兩人份量）🦞🦐🦪整體來講海鮮質素正常，生蠔同埋龍蝦都幾新鮮，唯一係青口麻麻地，肉質有少少梅。蟹肉周打湯🦀，果然有啲蟹肉碎，仲有啲洋蔥粒，味道唔錯。烤西班牙黑毛豬扒呢個有驚喜，肉質鮮嫩，咬落去好腍，好食！不過略嫌旁邊嘅蔬菜加得太多茄汁，偏酸。香煎野生海鱸魚柳呢個稍為遜色一點，魚柳肉質比較粗鞋，半碟嘅蔬菜亦都太油，所以我都冇食晒。甜品係意大利咖啡芝士餅Tiramisu 🍰估唔到呢件Tiramisu 都做得幾好，中間啲cream幾幼滑，整體唔會太甜👍🏻食物質素來講中規中矩啦，今晚係差條魚麻麻哋，但係侍應服務加埋餐廳環境都可以比一個好評既🉑😂上去上面飲杯野就可以睇到呢個靚景😎😎有少少隱世🤫
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今天母親節，大部份中餐廳都已經滿座，於是改變策略，訂柏寧酒店地下大堂的Ebb & Flow，竟然有意想不到的驚喜。那裏地方寬敞舒適，裝修格調有品味，服務員態度友善，午市套餐一律188元+10%，有三道菜，第一道菜南瓜湯或羽衣甘藍沙律，第二道菜有好多選擇，我們兩個人選了西班牙豬扒飯 和大蝦闊條麵，第三道是咖啡茶咖啡或茶(跟杏仁條)。南瓜湯是用南瓜打蓉上面加一圈淡忌廉，真材實料，清新美味。羽衣甘藍沙律材料豐富，有崧子、西柚肉、橙肉、柚子肉、淡芝士、配黑醋汁， 非常醒胃。西班牙豬扒飯，真係用名副其實的西班牙豬扒，肉質鮮嫩，焗得些微焦香， 加上大量番茄洋蔥蘑菇做配料和濃香蕃茄膏，口感非常豐富好味。大蝦闊條麵 三隻蝦都大大隻，又新鮮 又爽口 仲好多蝦膏，闊條麵加 青瓜薄片 和黃瓜薄片，配搭合宜。
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在家悶了多天，今天是假日，便趁著有空出外走走，首先要先吃個午餐啊！我們來了栢寧酒店地下的咖啡店，這裡地方非常寬敞，坐得很舒適，而且這裡的午餐改了全日供應，真好！午餐有頭盤、麵包、主菜及餐飲一杯。我們分別叫了一餐洋蔥湯，及牛油果蕃茄沙律，主菜就叫了香煎羊柳，及印度雞肉咖哩，餐茶選了latte 及凍咖啡。環境雅緻舒適沙律新鮮，食材豐富，醬汁帶點酸咪咪，令人非常開胃洋蔥湯味濃，火候十足羊柳肉質鮮嫩，非常juicy，配薯蓉食很夾印度咖哩非常地道，辣中帶香，配印度米及薄餅，十分飽肚咖啡很不錯
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今日去咗呢一間ebb and flow, 入到去環境都算係寬敞，同埋環境都幾relaxing， 因為我今日要等朋友所以叫咗一杯latte, 杯咖啡其實都非常之香濃 ，最緊要佢落嗰啲奶都非常之滑。 其實有時花少少錢去酒店度飲咖啡，好過去其他地方同人逼。
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