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等級4
185
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2020-05-15 75 瀏覽
Cupping Room咖啡店於上環、中環、灣仔都有分店,而支線Doubleshot by Cupping Room是全新概念酒吧餐廳,除了主打自家烘焙咖啡單品之外,更提供西班牙美食及調酒師精心調製的特色「環保」雞尾酒。餐廳環境寬敞明亮對街窗戶,這裡有更多餐點選擇,而且有一排單向座位,面向中環街道,是打卡點之一。Baby Purple Kale Salad ($58)沙律包含了多款superfood如藜麥、羽衣甘藍、杏仁片、士多啤梨及芝士等配上特製沙律汁及橄欖油,味道清新,是一道非常健康的開胃前菜。DOUBLE prawn pasta ($268) 西班牙紅蝦茄醬扁意粉,蝦肉的口感偏軟身,不像中式大蝦般爽口,但侍應生解釋這是西班牙紅蝦的特有口感。醬汁以蕃茄醬為主,並加入了辣椒🌶️,吃起來帶點微辣。意粉煮得軟硬適中吃着口感彈牙。Burnt Cheesecake($68) 面層充滿焦糖香,入口十分鬆軟,每一口均有濃郁的芝士及蛋香味,內裡更做到微微的流心效果。一坐下來侍應生生便給我們一樽Still Water並主動打開替我們斟水,卻沒有告知要另外收費,埋單時一看才知道原來要$68,這裡扣了點分
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Cupping Room咖啡店於上環、中環、灣仔都有分店,而支線Doubleshot by Cupping Room是全新概念酒吧餐廳,除了主打自家烘焙咖啡單品之外,更提供西班牙美食及調酒師精心調製的特色「環保」雞尾酒。餐廳環境寬敞明亮對街窗戶,這裡有更多餐點選擇,而且有一排單向座位,面向中環街道,是打卡點之一。
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Baby Purple Kale Salad ($58)沙律包含了多款superfood如藜麥、羽衣甘藍、杏仁片、士多啤梨及芝士等配上特製沙律汁及橄欖油,味道清新,是一道非常健康的開胃前菜。
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DOUBLE prawn pasta ($268) 西班牙紅蝦茄醬扁意粉,蝦肉的口感偏軟身,不像中式大蝦般爽口,但侍應生解釋這是西班牙紅蝦的特有口感。醬汁以蕃茄醬為主,並加入了辣椒🌶️,吃起來帶點微辣。意粉煮得軟硬適中吃着口感彈牙。
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Burnt Cheesecake($68) 面層充滿焦糖香,入口十分鬆軟,每一口均有濃郁的芝士及蛋香味,內裡更做到微微的流心效果。
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一坐下來侍應生生便給我們一樽Still Water並主動打開替我們斟水,卻沒有告知要另外收費,埋單時一看才知道原來要$68,這裡扣了點分。而且餐廳走酒吧路線,因此環境較嘈吵。喜歡在寧靜環境下享受美食的你可能不太習慣。雖然如此但整體來說食物仍然是高質素的。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
等級4
422
0
2020-05-03 950 瀏覽
環境:👍👍👍👍服務:⭐️⭐️⭐️⭐️味道:😍😍😍😍影相:📸📸📸📸Encore:90%📝進入前要度體溫➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖聽聞中環呢間Coffe shop好有情調又浪漫我當然要去朝聖啦🙈.🔸環境當然名不虛傳👍呢間Doubleshot 位於二樓 行上兩層樓梯,裝修以黑色同米色為主燈光昏暗,巨型落地玻璃,配上輕快音樂感覺好relax~.🔸餐牌不同於一般Coffee shop以咖啡同酒為賣點晚市亦供應吾少主食,亦有starter同甜品.🔸MFC $168半隻春雞炸至金黃色卜卜脆嘅外皮,入口酥脆香口雞肉仲keep 到水份,肉質好嫩滑,吾會鞋😍炸春卷表面灑上辣椒粉,變成更惹味👍.🔸Mille-feuille Potatoes $88可以話係千層薯仔條🙆‍♀️一片片超薄長方形嘅薯仔堆積成一個長方磚形,再落鑊油炸至黃金色酥香薄脆又帶陣陣薯香旁邊有兩款醬一個係酸忌廉,食落好creamy~一個係辣茄醬,酸中帶辣,好開胃😋.🔸Burnt Cheesecake $68Cheesecake 係凍cake表面有烤過嘅微苦同焦糖香內則係柔軟順滑嘅cheesecake,層次豐富🥰.🔸Latte黎Coffe shop
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環境:👍👍👍👍
服務:⭐️⭐️⭐️⭐️
味道:😍😍😍😍
影相:📸📸📸📸
Encore:90%
📝進入前要度體溫

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聽聞中環呢間Coffe shop好有情調又浪漫
我當然要去朝聖啦🙈
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🔸環境
當然名不虛傳👍
呢間Doubleshot 位於二樓
行上兩層樓梯,裝修以黑色同米色為主
燈光昏暗,巨型落地玻璃,配上輕快音樂
感覺好relax~
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🔸餐牌
不同於一般Coffee shop
以咖啡同酒為賣點
晚市亦供應吾少主食,亦有starter同甜品
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🔸MFC $168
半隻春雞炸至金黃色
卜卜脆嘅外皮,入口酥脆香口
雞肉仲keep 到水份,肉質好嫩滑,吾會鞋😍
炸春卷表面灑上辣椒粉,變成更惹味👍
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🔸Mille-feuille Potatoes $88
可以話係千層薯仔條🙆‍♀️
一片片超薄長方形嘅薯仔
堆積成一個長方磚形,再落鑊油炸至黃金色
酥香薄脆又帶陣陣薯香
旁邊有兩款醬
一個係酸忌廉,食落好creamy~
一個係辣茄醬,酸中帶辣,好開胃😋
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🔸Burnt Cheesecake $68
Cheesecake 係凍cake
表面有烤過嘅微苦同焦糖香
內則係柔軟順滑嘅cheesecake,層次豐富🥰
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🔸Latte
黎Coffe shop 當然要飲杯coffee 啦~
叫左我最愛嘅Latte💕
用茶杯承載,又幾特別😎
拉花優美又細膩
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
等級4
273
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Iconic 窗邊打卡cafe 大大個窗 唔止日頭chill得🌆夜晚望住個街景食個dinner都好chill🏙除左窗邊位 仲有好cozy嘅梳化位 非常適合三五知己傾下傾下就一晚.《Galician Octopus & Chorizo Skewer》🍢八爪魚西班牙肉腸串燒好香嘅八爪魚🐙一啲都吾韌 再配上脆卜卜嘅西班牙肉腸一次過食到2種口感仲有好綿滑好香嘅薯蓉係底 佐酒一流!.《Hand Cut Beef Tartare “Four Ways”》🐮4式手切牛肉他他 手切嘅牛肉他他吾似平時咁一pat蓉咁簡單有少少粒粒嘅口感好豐富 仲有4種配料(日本蛋黃🥚紅蔥頭🧅酸瓜🥒小紅椒🌶)同sourdough bread夾住嚟食 好清新.《Wagyu Bavette》🥩燒和牛肉用左澳洲和牛較冷門嘅後腰脊翼板肉仲有自家制磨菇醬🍄甜甜地好香菇味 和牛肉生熟度岩岩好 中間好粉嫩唔會生到出血水配埋蘑菇醬同酸酸地嘅甘筍絲🥕好開胃呀😛.《Uji Matcha Lava Cake》🍵宇治抹茶心太軟本身好怕抹茶餡同黑朱古力蛋糕會太苦 但出奇地甜度岩岩好 配埋雲尼拿雪糕明明平時都唔鐘意食雲尼拿雪糕 但呢個真係光速啪左成碟
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Iconic 窗邊打卡cafe
大大個窗 唔止日頭chill得🌆
夜晚望住個街景食個dinner都好chill🏙
除左窗邊位 仲有好cozy嘅梳化位
非常適合三五知己傾下傾下就一晚
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《Galician Octopus & Chorizo Skewer》🍢
八爪魚西班牙肉腸串燒
好香嘅八爪魚🐙一啲都吾韌
再配上脆卜卜嘅西班牙肉腸
一次過食到2種口感
仲有好綿滑好香嘅薯蓉係底 佐酒一流!
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《Hand Cut Beef Tartare “Four Ways”》🐮
4式手切牛肉他他
手切嘅牛肉他他吾似平時咁一pat蓉咁簡單
有少少粒粒嘅口感好豐富
仲有4種配料(日本蛋黃🥚紅蔥頭🧅酸瓜🥒小紅椒🌶)
同sourdough bread夾住嚟食 好清新
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《Wagyu Bavette》🥩
燒和牛肉
用左澳洲和牛較冷門嘅後腰脊翼板

仲有自家制磨菇醬🍄甜甜地好香菇味
和牛肉生熟度岩岩好 中間好粉嫩唔會生到出血水
配埋蘑菇醬同酸酸地嘅甘筍絲🥕好開胃呀😛
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《Uji Matcha Lava Cake》🍵
宇治抹茶心太軟
本身好怕抹茶餡同黑朱古力蛋糕會太苦
但出奇地甜度岩岩好 配埋雲尼拿雪糕
明明平時都唔鐘意食雲尼拿雪糕
但呢個真係光速啪左成碟😝
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《Iced Mocha with Vanilla Ice Cream》🍫
雲尼拿雪糕朱古力咖啡🍦x☕️
食完個心太軟 見個雲尼拿雪糕咁出色
即刻追加左杯Mocha with ice cream
果然冇令小編失望
咖啡同朱古力比例balance得好好
加埋球雲尼拿雪糕 同cream 肥10磅都抵🤤
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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一直放在wishlist的餐廳,終於在復活節假期抽空去到食個Brunch🐣!座落擺花街與荷里活道轉角1/F,景觀開揚地飽覽三條行車道路和三角安全島🛵,雖然並非坐最佳轉角窗口位,但現在實行1.5米餐枱距離,餐廳令人感覺寬敞又relax🍹~Cupping Room當然主打咖啡飲品☕️,Filter Coffee有多款咖啡豆可選,店員會一一作介紹👍🏻Turmeric Latte用薑黃配燕麥奶,我喜歡薑的味道,這個配搭挺特別又不會過於飽肚🥰此店有各款主菜、小食、甜品供應🍴,主菜「豬腩肉漢堡🍔」用上慢煮方法,足足幾片厚切豬腩肉啖啖肉又juicy🐷,配特調燒烤醬惹味非常🤩🌟,加上大量椰菜絲減膩,還有超脆口幼切薯條🍟,實在太美味😋,這個必試!椰菜花向來給人又淡又硬的感覺,但這道小食「烤椰菜花🔥」烤至金黃微焦,軟硬度剛好,而鯷魚蒜蓉醬汁令平實的菜式變得香口,「炸蟹餅🦀」外層脆口,蟹肉配三文魚子也是可口的小食😍這家餐廳環境夠chill夠relax🥃,無論飲品還是食物都相當出色,服務親切,令我想試勻餐牌上的多道菜式,絕對要再回來😊
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一直放在wishlist的餐廳,終於在復活節假期抽空去到食個Brunch🐣!座落擺花街與荷里活道轉角1/F,景觀開揚地飽覽三條行車道路和三角安全島🛵,雖然並非坐最佳轉角窗口位,但現在實行1.5米餐枱距離,餐廳令人感覺寬敞又relax🍹~
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Cupping Room當然主打咖啡飲品☕️,Filter Coffee有多款咖啡豆可選,店員會一一作介紹👍🏻Turmeric Latte用薑黃配燕麥奶,我喜歡薑的味道,這個配搭挺特別又不會過於飽肚🥰
Single Origin Filter Coffee
$60
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Turmeric Latte with oat milk
$48
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此店有各款主菜、小食、甜品供應🍴,主菜「豬腩肉漢堡🍔」用上慢煮方法,足足幾片厚切豬腩肉啖啖肉又juicy🐷,配特調燒烤醬惹味非常🤩🌟,加上大量椰菜絲減膩,還有超脆口幼切薯條🍟,實在太美味😋,這個必試!
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”Kurobuta” Pork Belly Bun
$168
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椰菜花向來給人又淡又硬的感覺,但這道小食「烤椰菜花🔥」烤至金黃微焦,軟硬度剛好,而鯷魚蒜蓉醬汁令平實的菜式變得香口,「炸蟹餅🦀」外層脆口,蟹肉配三文魚子也是可口的小食😍
Cauliflower “Bagna Cauda”
$78
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Crab Cake Croquetas
$88
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這家餐廳環境夠chill夠relax🥃,無論飲品還是食物都相當出色,服務親切,令我想試勻餐牌上的多道菜式,絕對要再回來😊
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$240 (午餐)
推介美食
Single Origin Filter Coffee
$ 60
Turmeric Latte with oat milk
$ 48
”Kurobuta” Pork Belly Bun
$ 168
Cauliflower “Bagna Cauda”
$ 78
Crab Cake Croquetas
$ 88
等級4
236
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2020-03-31 1697 瀏覽
上次講過cupping room嘅老闆係曾兩度奪得《香港咖啡大師賽》冠軍。而今次 cupping room 嘅團隊喺中環開咗間 Doubleshot by Cupping Room,有別於淨賣咖啡,而多咗個bar枱,賣酒cocktail 嘅地方。之前去過cupping room 食試佢地啲野食好唔錯,所以決定同友人去吓佢地新開嘅酒吧中的咖啡店。依間店環境都幾大,而且有窗景位,一邊bar枱,一邊係梳化位丶圓枱等。而餐牌食物種類好多,不過提一提,個餐牌係全英文。Avocado 🥑 on toast 2.0 牛油果多士酸包有2大塊,好多嘅牛油果(avocado)同其他餡料分開的。而個四方形盒(garnish)分別係香腸(chorizo )丶布拉塔乳酪(burrata)丶芒果(togarashi mango)同日式蛋黃(Japanese egg yolk)。 酸包脆口,配上一粒粒嘅牛油果好清新,芒果嘅酸甜,加上香濃嘅蛋汁,好開胃。而chorizo,帶點微辣刺激,有點似叉燒嘅口感。迷你日式吉列黑毛豬扒三文治Mini Katsu-sando 兩塊日式style 嘅三文治,外型四四方方咁。三文治烘
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上次講過cupping room嘅老闆係曾兩度奪得《香港咖啡大師賽》冠軍。而今次 cupping room 嘅團隊喺中環開咗間 Doubleshot by Cupping Room,有別於淨賣咖啡,而多咗個bar枱,賣酒cocktail 嘅地方。
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之前去過cupping room 食試佢地啲野食好唔錯,所以決定同友人去吓佢地新開嘅酒吧中的咖啡店。

依間店環境都幾大,而且有窗景位,一邊bar枱,一邊係梳化位丶圓枱等。
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而餐牌食物種類好多,不過提一提,個餐牌係全英文。
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Avocado 🥑 on toast 2.0 牛油果多士
酸包有2大塊,好多嘅牛油果(avocado)同其他餡料分開的。而個四方形盒(garnish)分別係香腸(chorizo )丶布拉塔乳酪(burrata)丶芒果(togarashi mango)同日式蛋黃(Japanese egg yolk)。
酸包脆口,配上一粒粒嘅牛油果好清新,芒果嘅酸甜,加上香濃嘅蛋汁,好開胃。而chorizo,帶點微辣刺激,有點似叉燒嘅口感。
Avocado 🥑 on toast 2.0
$118
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Avocado 🥑 on toast 2.0
$118
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迷你日式吉列黑毛豬扒三文治Mini Katsu-sando
兩塊日式style 嘅三文治,外型四四方方咁。三文治烘得脆口,而入面夾住塊炸黑毛豬扒幾脆,唔會太乾身,夾住啲沙律醬一齊食,十分滋味。
迷你日式吉列黑毛豬扒三文治Mini Katsu-sando
$108
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Burnt cheesecake 燒焦芝士蛋糕
面層有燒過嘅焦糖香,食落去口感鬆軟,每啖都有淡淡嘅蛋,芝士唔會太滯,而甜度適中。
Burnt cheesecake
$68
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Premium UJI matcha latte 明治抹茶拿鐵
抹茶拉花好有心機,而且香濃細滑,抹茶粉沖得好均勻,濃郁而不苦澀。
Premium UJI matcha latte
$48
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Chocolate with vanilla ice cream
朱古力味濃郁,散發住濃烈嘅可可豆香,而面層更加咗忌廉同可可粉作點綴,十分吸睛。
Chocolate with vanilla ice cream
$68
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係一個好chill 嘅放鬆地。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-03-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
推介美食
Avocado 🥑 on toast 2.0
$ 118
Avocado 🥑 on toast 2.0
$ 118
迷你日式吉列黑毛豬扒三文治Mini Katsu-sando
$ 108
Burnt cheesecake
$ 68
Premium UJI matcha latte
$ 48
Chocolate with vanilla ice cream
$ 68
等級2
19
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2020-05-17 0 瀏覽
Came on a rainy day for lunch and got their avocado toast and an iced oat turmeric latte. The avocado toast had a lot of toppings for you to choose from to add to your toast and the iced oat turmeric latte was perfection. The turmeric didn’t overwhelm the oat milk and vice versa.
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Came on a rainy day for lunch and got their avocado toast and an iced oat turmeric latte. The avocado toast had a lot of toppings for you to choose from to add to your toast and the iced oat turmeric latte was perfection. The turmeric didn’t overwhelm the oat milk and vice versa.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
10
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2020-05-16 0 瀏覽
我諗近期ᴳᴿᴬᴹᴹᴬᴮᴸᴱ 嘅 ᶜᴬᶠᴱ非佢莫屬😎除咗佢嘅窗邊ᴵᶜᴼᴺᴵᶜ打卡位之外其實店內其他梳化位一樣咁ᶜᴼᶻᵞ!呢度必試嘅・薯仔千層酥・第一次食 比起普通🍟更有層次口感🗯(哈哈 結果激發起我係屋企整𠻹 ⏩上上post)配埋個酸酸辣辣嘅茄醬&酸忌廉幾唔錯當日ᴷᴬᵀˢᵁ-ˢᴬᴺᴰᴼ 已經賣晒💸所以要咗份ᶜᴴᴱᶠ'ˢ ᴮᴿᴱᴬᴷᶠᴬˢᵀ配搭好味不過略ᴼᵛᴱᴿᴾᴿᴵᶜᴱᴰ咗啲ᴮᴬˢᵟᵁᴱ ᶜᴴᴱᴱˢᴱᶜᴬᴷᴱ🍮絕對係第二個 ˢᴾᴼᵀᴸᴵᴳᴴᵀ!雖然上枱嘅時候真係比佢嘅ᴾᴬᴸᴹ size 嚇一嚇🌝刻意焦燶嘅蛋糕面食落去 口感細滑軟熟有淡淡芝士味-今次未有機會試真佢嘅咖啡☕️ᴴᴼᵁˢᴱ-ᴮᴿᴱᵂ ᶜᴴᴬᴵ ᵀᴱᴬ ᴸᴬᵀᵀᴱ ᵂᴵᵀᴴ ᴼᴬᵀ ᴹᴵᴸᴷ口感舒服燕麥奶味略嫌比ᶜᴴᴬᴵ嘅味更重😺朋友話佢個杯ᴹᴼᶜᴴᴬ都係正正常常整體黎講無論係環境定食物質素都會回訪🤗
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我諗近期ᴳᴿᴬᴹᴹᴬᴮᴸᴱ 嘅 ᶜᴬᶠᴱ非佢莫屬😎
除咗佢嘅窗邊ᴵᶜᴼᴺᴵᶜ打卡位之外
其實店內其他梳化位一樣咁ᶜᴼᶻᵞ!
呢度必試嘅・薯仔千層酥・
第一次食 比起普通🍟更有層次口感🗯
(哈哈 結果激發起我係屋企整𠻹 ⏩上上post)
配埋個酸酸辣辣嘅茄醬&酸忌廉幾唔錯
當日ᴷᴬᵀˢᵁ-ˢᴬᴺᴰᴼ 已經賣晒💸
所以要咗份ᶜᴴᴱᶠ'ˢ ᴮᴿᴱᴬᴷᶠᴬˢᵀ
配搭好味不過略ᴼᵛᴱᴿᴾᴿᴵᶜᴱᴰ咗啲
ᴮᴬˢᵟᵁᴱ ᶜᴴᴱᴱˢᴱᶜᴬᴷᴱ🍮絕對係第二個 ˢᴾᴼᵀᴸᴵᴳᴴᵀ!
雖然上枱嘅時候真係比佢嘅ᴾᴬᴸᴹ size 嚇一嚇🌝
刻意焦燶嘅蛋糕面
食落去 口感細滑軟熟
有淡淡芝士味
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今次未有機會試真佢嘅咖啡☕️
ᴴᴼᵁˢᴱ-ᴮᴿᴱᵂ ᶜᴴᴬᴵ ᵀᴱᴬ ᴸᴬᵀᵀᴱ ᵂᴵᵀᴴ ᴼᴬᵀ ᴹᴵᴸᴷ
口感舒服
燕麥奶味略嫌比ᶜᴴᴬᴵ嘅味更重😺
朋友話佢個杯ᴹᴼᶜᴴᴬ都係正正常常
整體黎講
無論係環境定食物質素
都會回訪🤗
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推介美食
  • Burnt Cheesecake
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133
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Cupping Room既咖啡出名就係人都知,而呢間coffee shop更有一個好靚嘅中環景令佢更加出名。可惜今次去嘅時候靠窗位置已經坐滿左。但係排除打卡嘅原意,呢度嘅食物亦都冇令我失望1️⃣Wagyu Bavette $298和牛 切好一片片上,肉味重而且腍身。特別一提佢嘅蘑菇醬好香!每件牛都一定要添上蘑菇醬😋味道夾之餘更加令到和牛嘅味道更上一層樓!不過我哋叫咗五成熟、牛扒煎得唔算均勻,一面剛剛好,令一面就已經去到7成熟了2️⃣DOUBLE Prawn Pasta $268呢個係今餐既favourite😍‼️蝦嘅甘香味完全融入左意粉醬入面!睇得出廚師真係有花時間同心機去用鮮蝦煮個sauce. 而且蝦嘅份量亦都唔少,除咗面頭嘅大蝦仲有其他蝦肉!3️⃣ Galician Octopus and Chorizo Skewers $98呢度嘅小食亦都唔錯,將八爪魚同香腸串埋一齊,再加上potato purée, 味道好有層次!而八爪魚嘅肉煮得好腍好嫩!
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Cupping Room既咖啡出名就係人都知,而呢間coffee shop更有一個好靚嘅中環景令佢更加出名。可惜今次去嘅時候靠窗位置已經坐滿左。但係排除打卡嘅原意,呢度嘅食物亦都冇令我失望
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1️⃣Wagyu Bavette $298
和牛 切好一片片上,肉味重而且腍身。特別一提佢嘅蘑菇醬好香!每件牛都一定要添上蘑菇醬😋味道夾之餘更加令到和牛嘅味道更上一層樓!不過我哋叫咗五成熟、牛扒煎得唔算均勻,一面剛剛好,令一面就已經去到7成熟了
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2️⃣DOUBLE Prawn Pasta $268
呢個係今餐既favourite😍‼️蝦嘅甘香味完全融入左意粉醬入面!睇得出廚師真係有花時間同心機去用鮮蝦煮個sauce. 而且蝦嘅份量亦都唔少,除咗面頭嘅大蝦仲有其他蝦肉!
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3️⃣ Galician Octopus and Chorizo Skewers $98
呢度嘅小食亦都唔錯,將八爪魚同香腸串埋一齊,再加上potato purée, 味道好有層次!而八爪魚嘅肉煮得好腍好嫩!
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環境
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堂食
人均消費
$350
等級4
733
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年輕時, 來中環嘗過clubbing的滋味, 熱鬧的氣氛, 從酒精和舞動中得到釋放。現在人大了, 轉為追求味蕾的享受, 舒適的環境, 所以和朋友來到cupping, 坐在這裡, 聽著熟悉的音樂。幽暗的環境, 放鬆的氣氛, 依然是我們熟悉的中環。Double Prawn Pasta $268一向都知道紅蝦味道出眾, 所以見到這個紅蝦意粉, 就和朋友選擇了。喜歡這扁意粉, 更有咬口及更黏上更多醬汁, 它的軟硬適中剛好, 第一口覺得鹹香突出, 吃著感到啖啖都是蝦汁精華。紅蝦有大隻和細隻, 當然是大隻優勝, 更能嚐到它蝦肉的鮮甜味, 而蝦膏也是香濃出色。Octopus & Chorizo $98分為兩串剛好和朋友一人一串, 每串有兩粒八爪魚, 兩粒辣肉腸, 辣肉腸只是陪襯角色, 美味的是八爪魚粒, 香軟入味有彈性, 如果四粒都是八爪魚就好了, 沾上底下的薯蓉更倍添滋味。
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年輕時, 來中環嘗過clubbing的滋味, 熱鬧的氣氛, 從酒精和舞動中得到釋放。現在人大了, 轉為追求味蕾的享受, 舒適的環境, 所以和朋友來到cupping, 坐在這裡, 聽著熟悉的音樂。幽暗的環境, 放鬆的氣氛, 依然是我們熟悉的中環。
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Double Prawn Pasta $268
一向都知道紅蝦味道出眾, 所以見到這個紅蝦意粉, 就和朋友選擇了。
喜歡這扁意粉, 更有咬口及更黏上更多醬汁, 它的軟硬適中剛好, 第一口覺得鹹香突出, 吃著感到啖啖都是蝦汁精華。
紅蝦有大隻和細隻, 當然是大隻優勝, 更能嚐到它蝦肉的鮮甜味, 而蝦膏也是香濃出色。
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Octopus & Chorizo $98
分為兩串剛好和朋友一人一串, 每串有兩粒八爪魚, 兩粒辣肉腸, 辣肉腸只是陪襯角色, 美味的是八爪魚粒, 香軟入味有彈性, 如果四粒都是八爪魚就好了, 沾上底下的薯蓉更倍添滋味。
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  • Double Prawn Pasta
等級3
99
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2020-05-14 0 瀏覽
呢間揉合咗美食、咖啡同酒吧於一身嘅餐廳近期好hit,Bookmark咗好耐,終於同朋友嚟chill下!室內環境簡潔,特大窗景位正面向中環街景,打卡一流!Hand Cut Beef Tartare “four ways” ($168)橄欖多士同牛肉他他係分開上,另外再配上醃漬小黃瓜、西班牙小紅椒同日本雞蛋黃。多士外脆內軟,客人可隨意mix & match,每一啖嘅味道同口感都好豐富。Wagyu Bavette ($298)用咗澳洲和牛比較冷門嘅部位,肋骨對落,腩位上啲,肥膏較少,肉味相對濃郁。不過入口仍然有脂香,點埋個甜甜哋嘅蘑菇醬,好開胃!Burnt cheesecake ($68)切開嘅時候,個心帶有少少流心狀態咁,超吸引!入口細緻軟滑,芝士味道香濃,甜度適中,感覺好輕盈,清爽而不膩!
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呢間揉合咗美食、咖啡同酒吧於一身嘅餐廳近期好hit,Bookmark咗好耐,終於同朋友嚟chill下!
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室內環境簡潔,特大窗景位正面向中環街景,打卡一流!
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Hand Cut Beef Tartare “four ways” ($168)
橄欖多士同牛肉他他係分開上,另外再配上醃漬小黃瓜、西班牙小紅椒同日本雞蛋黃。
Hand Cut Beef Tartare “four ways”
$168
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多士外脆內軟,客人可隨意mix & match,每一啖嘅味道同口感都好豐富。
Hand Cut Beef Tartare “four ways”
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Wagyu Bavette ($298)
Wagyu Bavette
$298
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Wagyu Bavette
$298
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用咗澳洲和牛比較冷門嘅部位,肋骨對落,腩位上啲,肥膏較少,肉味相對濃郁。不過入口仍然有脂香,點埋個甜甜哋嘅蘑菇醬,好開胃!
Wagyu Bavette
$298
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Burnt cheesecake ($68)
Burnt cheesecake
$68
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切開嘅時候,個心帶有少少流心狀態咁,超吸引!入口細緻軟滑,芝士味道香濃,甜度適中,感覺好輕盈,清爽而不膩!
Burnt cheesecake
$68
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$270 (晚餐)
推介美食
Hand Cut Beef Tartare “four ways”
$ 168
Hand Cut Beef Tartare “four ways”
$ 168
Wagyu Bavette
$ 298
Wagyu Bavette
$ 298
Burnt cheesecake
$ 68
Burnt cheesecake
$ 68
等級4
107
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2020-05-14 13 瀏覽
Doubleshot by Cupping Room位於中環Soho附近的樓上店,店裡裝潢簡約俐落,空間感足,中午時陽光照射到店內,舒服得來又好悠閒。Burnt Cheesecake (HKD68) 入口濕潤綿滑,清爽不膩,甜度剛剛好,濃郁的🧀芝士味道,讓人十分著迷,咬下去滿滿的芝士味就在嘴裡化開,芝味得忍不住一口接著一口地吃🤤大推✨🌟這裡的 Caffe Latte (HKD45) 也很不錯,咖啡香濃順滑,喝下身心都舒暢。Mini Katsu-sando (HKD108) 麵包質感偏乾了,黑毛豬肉質沒有想像中的嫩滑,勝在芥末醬令味道升華了一點。想要和朋友渡過一個輕輕鬆鬆的下午,個人還是很推薦這間cafe,食物小巧精緻,味道也很好,唯獨價格偏高了一點,但確是一個好選擇!
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Doubleshot by Cupping Room位於中環Soho附近的樓上店,店裡裝潢簡約俐落,空間感足,中午時陽光照射到店內,舒服得來又好悠閒。
Burnt Cheesecake (HKD68) 入口濕潤綿滑,清爽不膩,甜度剛剛好,濃郁的🧀芝士味道,讓人十分著迷,咬下去滿滿的芝士味就在嘴裡化開,芝味得忍不住一口接著一口地吃🤤大推✨🌟這裡的 Caffe Latte (HKD45) 也很不錯,咖啡香濃順滑,喝下身心都舒暢。Mini Katsu-sando (HKD108) 麵包質感偏乾了,黑毛豬肉質沒有想像中的嫩滑,勝在芥末醬令味道升華了一點。
想要和朋友渡過一個輕輕鬆鬆的下午,個人還是很推薦這間cafe,食物小巧精緻,味道也很好,唯獨價格偏高了一點,但確是一個好選擇!
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終於試到呢間中環近期最火熱嘅coffee shop🥰環境舒服之餘, 位於1樓嘅doubleshot更可以優閒地俯瞰甚有特色嘅擺花街, 中意一路飲咖啡一路望下街嘅你, 可以黎呢度一試!呢次黎由於最佳窗口位已經被坐左啦😫但店員都安排左個窗邊位置比我, 一樣好chill同夠開揚☺️今次我試左佢個mini katsu sando同burnt cheesecake☺️1. Mini Katsu-sando一向都好喜歡食katsu sando嘅我,第一時間就點左呢樣🤤 結果都無令我失望, 佢個豬排好juicy, 加上好配搭嘅沙律醬, source同蔥花, 麵包亦都烘得岩岩好, 唔會乾身, 成件事好夾好好味😍👍🏻2. Burnt Cheesecake然後就點左呢排好興嘅burnt cheesecake😍濃濃嘅芝士加上少少燶嘅蛋糕面, 平衡返傳統cheesecake嘅膩, 好味😊3, 黎得coffee shop chill當然唔少得點杯咖啡啦😝Cupping room嘅咖啡出品一向有保證啦😉叫左杯flat white, 果然保持一貫cupping room水準👍🏻就係咁, 就chill左成個下晝☺️以後又多
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終於試到呢間中環近期最火熱嘅coffee shop🥰
環境舒服之餘, 位於1樓嘅doubleshot更可以優閒地俯瞰甚有特色嘅擺花街, 中意一路飲咖啡一路望下街嘅你, 可以黎呢度一試!

呢次黎由於最佳窗口位已經被坐左啦😫
但店員都安排左個窗邊位置比我, 一樣好chill同夠開揚☺️

今次我試左佢個mini katsu sando同burnt cheesecake☺️

1. Mini Katsu-sando
一向都好喜歡食katsu sando嘅我,第一時間就點左呢樣🤤 結果都無令我失望, 佢個豬排好juicy, 加上好配搭嘅沙律醬, source同蔥花, 麵包亦都烘得岩岩好, 唔會乾身, 成件事好夾好好味😍👍🏻
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2. Burnt Cheesecake
然後就點左呢排好興嘅burnt cheesecake😍
濃濃嘅芝士加上少少燶嘅蛋糕面, 平衡返傳統cheesecake嘅膩, 好味😊
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3, 黎得coffee shop chill當然唔少得點杯咖啡啦😝Cupping room嘅咖啡出品一向有保證啦😉
叫左杯flat white, 果然保持一貫cupping room水準👍🏻

就係咁, 就chill左成個下晝☺️
以後又多左間中環歇腳咖啡店啦🤭
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$108 𝗖𝗵𝗲𝗳'𝘀 𝗯𝗿𝗲𝗮𝗸𝗳𝗮𝘀𝘁 - 𝖿𝗋𝗂𝖾𝖽 𝖾𝗀𝗀, 30-𝗆𝗈𝗇𝗍𝗁 𝗂𝖻𝖾𝗋𝗂𝖼𝗈, 𝗍𝗁𝗒𝗆𝖾 𝗈𝗂𝗅 𝖼𝗈𝗇𝖿𝗂𝗍 𝗍𝗈𝗆𝖺𝗍𝗈, 𝗍𝗈𝖺𝗌𝗍𝖾𝖽 𝗈𝗅𝗂𝗏𝖾 𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽can't say much because the order was my friend's. oozy egg yolk and a welping amount of thinly-sliced ham with confit tomatoes - such an amazing combo! it's also very photogenic and portion-wise, it's not too heavy as well.8/10.$98 𝗔𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗼𝗻 𝘁𝗼𝗮𝘀𝘁 “2.0" 𝙛𝙤𝙪𝙧 𝙬𝙖𝙮𝙨𝖼𝗁𝗈𝗋𝗂𝗓𝗈, 𝖻𝗎𝗋𝗋𝖺𝗍𝖺, 𝖼𝗈𝗇𝖿𝗂𝗍 𝖾𝗀𝗀 𝗒𝗈𝗅𝗄, 𝗍𝗈𝗀𝖺𝗋𝖺𝗌𝗁𝗂 𝗆𝖺𝗇𝗀𝗈this mini, square-y timber salver filled itself with vibrant components, i could not wait
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$108 𝗖𝗵𝗲𝗳'𝘀 𝗯𝗿𝗲𝗮𝗸𝗳𝗮𝘀𝘁 - 𝖿𝗋𝗂𝖾𝖽 𝖾𝗀𝗀, 30-𝗆𝗈𝗇𝗍𝗁 𝗂𝖻𝖾𝗋𝗂𝖼𝗈, 𝗍𝗁𝗒𝗆𝖾 𝗈𝗂𝗅 𝖼𝗈𝗇𝖿𝗂𝗍 𝗍𝗈𝗆𝖺𝗍𝗈, 𝗍𝗈𝖺𝗌𝗍𝖾𝖽 𝗈𝗅𝗂𝗏𝖾 𝖻𝗋𝖾𝖺𝖽

can't say much because the order was my friend's. oozy egg yolk and a welping amount of thinly-sliced ham with confit tomatoes - such an amazing combo! it's also very photogenic and portion-wise, it's not too heavy as well.

8/10
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$98 𝗔𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗼𝗻 𝘁𝗼𝗮𝘀𝘁 “2.0" 𝙛𝙤𝙪𝙧 𝙬𝙖𝙮𝙨
𝖼𝗁𝗈𝗋𝗂𝗓𝗈, 𝖻𝗎𝗋𝗋𝖺𝗍𝖺, 𝖼𝗈𝗇𝖿𝗂𝗍 𝖾𝗀𝗀 𝗒𝗈𝗅𝗄, 𝗍𝗈𝗀𝖺𝗋𝖺𝗌𝗁𝗂 𝗆𝖺𝗇𝗀𝗈

this mini, square-y timber salver filled itself with vibrant components, i could not wait to dig in once served!! the sweet and tangy mango with mildly spiced chorizo and flabby burrata spread on my half-crunchy-half-chewy toast was so diversified,, 4 ingredients mixed together made it so appetizing! i personally don't like chorizos because the flavour is too strong so if you're fine with all the elements, this one is a great choice for a half-filling lunch.

7.5/10
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$68 𝗕𝗮𝘀𝗾𝘂𝗲 𝗯𝘂𝗿𝗻𝘁 𝗰𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝗰𝗮𝗸𝗲 "𝗅𝖺 𝗏𝗂𝗇𝖺"

melted cheese topped on rightly densed cheesecake made my day ᵕ̈ it was so smooothhh and creamy, not greasy at all! though i expected a bigger portion, i guess 少食多滋味! better share it with a friend cuz you don't want to miss out their high quality lunch plates.

8.9/10
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2020-05-03 75 瀏覽
來Soho 不一定去蒲吧,來到人氣十足的 Doubleshot by cupping room 享受一個人的浪漫。日間是cafe , 晚上則變成半咖啡吧、半酒吧餐廳,絕對 ig-able。晚上不喝咖啡,也不喝酒,選了menu 上唯一的無酒精飲品。Not average cha $68Earl grey 加上菠蘿汁,微甜,茶香溫和,很舒服的味道。Baby purple Kale Salad $58將不同的 Superfood 濃縮在一起,但如何令它更美味是重點。將 藜麥、羽衣甘藍、芝士、杏仁片、士多啤梨等配上自家調製沙津汁。沙律汁以醋和蜜糖調合,味道微酸,很醒胃,又健康。Hummus with Tahini $48烘包拎上手有點油,烘得夠香脆。鷹嘴豆以芝麻油和欖欖油打成豆蓉,超滑溜,豆香突出,配上這款較硬身的包,成件事變得十分和諧和。
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來Soho 不一定去蒲吧,來到人氣十足的 Doubleshot by cupping room 享受一個人的浪漫。
日間是cafe , 晚上則變成半咖啡吧、半酒吧餐廳,絕對 ig-able。

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晚上不喝咖啡,也不喝酒,選了menu 上唯一的無酒精飲品。

Not average cha $68
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Earl grey 加上菠蘿汁,微甜,茶香溫和,很舒服的味道。

Baby purple Kale Salad $58
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將不同的 Superfood 濃縮在一起,但如何令它更美味是重點。
將 藜麥、羽衣甘藍、芝士、杏仁片、士多啤梨等配上自家調製沙津汁。
沙律汁以醋和蜜糖調合,味道微酸,很醒胃,又健康。

Hummus with Tahini $48
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烘包拎上手有點油,烘得夠香脆。
鷹嘴豆以芝麻油和欖欖油打成豆蓉,超滑溜,豆香突出,配上這款較硬身的包,成件事變得十分和諧和。
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60
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Central 中環 • Doubleshot by Cupping Room📍中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓➰Cupping Room老闆Kapo Chiu兩度獲得香港咖啡大師賽冠軍,咖啡出品是世界級質素。支線Doubleshot 指咖啡和酒,環境設計也是別出心裁,採用大量玻璃取太陽原素,舒服得來好悠閒,窗邊位適合打卡,記得早點來/提前留座🙈 ➰Avocado on Toast 2.0 $118 🥑Doubleshot Cheeseburger $168 🍔Burnt Cheesecake $68 🍰Mocha with Vanilla Icecream $68 ☕️➰牛油果好新鮮,份量有半板咁多🥳 芒果、流心蛋和辣肉腸拌碟,多士拼盤色彩繽紛,可以慢慢配搭,令每一口都是味覺體驗😌 牛肉漢堡好juicy,麵包選用Brioche Bread,鬆軟微甜,薯條好幼身好脆👍🏼 西班牙焦糖芝士蛋糕入口綿滑濕潤,不會太甜,難怪是每枱必點甜品😉 ➰👅 味道:🌟🌟🌟🌟👀 環境:🌟🌟🌟🌟👩🏼‍🍳 服務:🌟🌟🌟💫💰 抵食:🌟🌟🌟
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Central 中環 • Doubleshot by Cupping Room
📍中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓

Cupping Room老闆Kapo Chiu兩度獲得香港咖啡大師賽冠軍,咖啡出品是世界級質素。支線Doubleshot 指咖啡和酒,環境設計也是別出心裁,採用大量玻璃取太陽原素,舒服得來好悠閒,窗邊位適合打卡,記得早點來/提前留座🙈

Avocado on Toast 2.0 $118 🥑
Doubleshot Cheeseburger $168 🍔
Burnt Cheesecake $68 🍰
Mocha with Vanilla Icecream $68 ☕️

牛油果好新鮮,份量有半板咁多🥳 芒果、流心蛋和辣肉腸拌碟,多士拼盤色彩繽紛,可以慢慢配搭,令每一口都是味覺體驗😌 牛肉漢堡好juicy,麵包選用Brioche Bread,鬆軟微甜,薯條好幼身好脆👍🏼 西班牙焦糖芝士蛋糕入口綿滑濕潤,不會太甜,難怪是每枱必點甜品😉

👅 味道:🌟🌟🌟🌟
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👩🏼‍🍳 服務:🌟🌟🌟💫
💰 抵食:🌟🌟🌟
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