DiVino Wine Bar & Restaurant

營業中

休息中

這是我第一次在香港品嘗正宗的意大利菜。餐廳格調高雅，氣氛很好。有Bar 枱位置讓客人可以輕鬆一下，點幾道下酒小食亦是不錯的選擇。首先，餐廳會送上一籃子不同種類既麵包，我都忍唔到口，食咗好多，配上店員調配的橄欖油醋，提升了吃麵包的層次，仲要係不收費的，好開心。FRITTURA MISTA香炸大蝦、白飯魚及魷魚伴素菜蝦的外皮酥脆，肉質鮮嫩，搭配上特製的醬汁，讓人一口接一口。白飯魚的味道清淡，卻又不失鮮美，與魷魚的彈牙口感形成了對比。素菜的清新口感為整道菜增添了層次感，又去除下油膩感。600G SUSTAINABLE TUSCANY SEA BASS鹽焗意大利海鱸魚配田國沙律及時蔬店員會送上原條海鱸魚供客人檢視，之後會進行拆骨，非常貼心的舉動。海鱸魚經過鹽焗後，肉質更加鮮嫩，保留了魚的原汁原味。田國沙律的清脆口感與時蔬的鮮甜，讓整體味道更加平衡。PICCANTE意大利辣肉腸士薄餅薄餅的餅底薄脆，搭配上香辣的肉腸和豐富的芝士，每一口都充滿了濃郁的風味。辣味適中，讓人食慾大開。TRIO OF CHOCOLATE朱古力三重奏這道甜品結合了不同口感的朱古力，從濃郁的巧克力慕斯到絲滑的巧克力醬，還有流

傍晚時分才步入餐廳，已經見到一大群外國人站在門前喝著酒談笑風生。中環區Happy Hour無拘無束的氣氛，彷彿都回來了餐廳的裝潢意大利古堡酒窖作藍本，加上時尚的細節。紅色的發光弧形吧台奪目又有氣派，後面陳列過百支不同款式的酒，店面面向大館的紅磚建築，後面有個小露台，的確很有異國風情食物也是正宗的意大利菜✨Tartare這是我暫時吃過最美味的牛肉他他。恰到好處的調味，絞碎的capers 和乾蔥令生牛肉有彷如煎過的肉香而完全沒有生牛肉的腥味，用上和牛所以口感更幼滑就連托底的bruschetta 多士也製作認真。塗了橄欖油擦上生蒜，加上炭火燒過的香氣，令整道菜更加惹味✨Homemade egg pappardelle外貌看似普通，但其實是心機手工菜首先pappardelle 闊麵是廚師人手製作，一咬下去彈牙的口感和點點的蛋香，是市面上量產的機製意粉不能做到的。然後上面的「牛肉碎」,是用和牛小排，經過長時間炖煮然後去骨，肉質變得冧滑，醬汁加上鹹香的pecorino 芝士，提升牛小排肉的牛肉味。✨Giant premium USDA pork chop, Milanese Elephant Ea

平常返工日都少出街食，因為公司有午餐供應，不過，老同學約食午飯，當然應約出街食啦。地點通常由小弟負責，話晒中環我熟少少，今次過嚟「雲咸街」一間酒吧餐廳，因為環境好，方便食飯傾偈。近門口都喺啲高腳枱櫈，一片酒吧枱局，但行入少少，就見到唔少用餐卡位，餐廳呈長形，裡面原來好深，可以行到好入，最入面牆上仲有一排酒櫃。整體環境真喺唔錯，裝修予人感覺高雅，卡位闊落，坐得舒服，又有啲馬蹄形小圓枱。先俾個散點餐牌大家參考吓，作為一家雅致嘅高級餐廳，定價都唔平，不過，跟番同區比，如雲咸街一帶、蘇豪，其實又差唔多。之但喺，午市套餐就相對性價比高，兩道菜午餐配餐飲，視乎你揀配意大利麵定主菜，定價為$178 / $198。溫馨提示，部份菜式需另外加錢喔。Soup of the Day是日餐湯喺椰菜花忌廉湯，原來打算一個揀湯飲，一個食沙律，但估唔到個餐湯都幾大碟，夠兩個人共享，就大家分半試試。個湯質感夠厚身，卻不失滑溜感，配上少少烘麵包粒，唔錯！唔錯！Mesclun Salad沙律份量亦唔少，又喺夠兩個人共享，有別田園沙律，沙律菜加啲車厘茄咁，而喺仲加咗好多配料，例如爽脆嘅梨肉，香脆嘅胡桃粒，最正喺落咗好多羊奶

Nestled in the heart of Central, DiVino Wine Bar & Restaurant offers a sophisticated yet relaxed escape. The Chef’s Salad is a masterclass in balance, featuring creamy bufalo mozzarella, rich avocado, and perfectly poached egg, all harmonised by the salty punch of Parmesan and San Daniele ham. It’s a vibrant and utterly satisfying start.The star, however, was the Hand-Made Fusilloni. The pasta itself had a delightful, robust chew, perfectly coated in a decadently creamy Burrata sauce. The spicy

中環嘅🌟DiVino Wine Bar & Restaurant🌟，係一家🇮🇹意式小酒館🍷，位於大館隔籬！🥖Bread Free多款餐包，有鬆軟嘅，亦有香脆嘅，配搭橄欖油同埋香醋！🍺Sapporo Pint $95大大杯生啤，消暑解渴！🥩Tartare $108以和牛製作嘅他他，綿滑酸爽之中，滲出和牛嘅肉甜味，幾開胃！🐟Pan-Roasted Sustainable Norwegian Salmon Steak $268採用可持續嘅挪威三文魚，香煎至魚皮脆身，配搭薑辣芒果莎莎，平衡返個油膩感，亦帶來清新嘅感覺！🍗Giant Premium USDA Pork Chop $288巨型嘅米蘭豬扒，做到外脆內嫩，水準之作！🍨I Gelati & Sherbet $48雲尼拿口味嘅意式雪葩，甜甜哋又夠冰涼！

今日同朋友去咗中環一間叫「DiVino Wine Bar & Restaurant 」嘅意大利餐廳食晚餐，餐廳燈光昏暗，裝修得好有情調，啱晒喺中環放工嘅朋友過嚟happy hour飲番杯，又或者啱晒情侶食個浪漫嘅晚餐。🍊 Bruschetta Tartare係一個好開胃嘅前菜，上層鋪滿用特製醬汁醃好嘅和牛他他，下層係烤到香脆嘅多士，和牛他他除咗有濃郁嘅牛味之外，味道亦都有香滑嘅橄欖油同微辣嘅香料醬，所以食落好開胃醒神🍊 Penne Jerome可以嗌半份或一份嘅份量，penne煮熟嘅程度啱啱好，食落去口感好煙靭，而且廚師一啲都唔吝嗇咁刨松露，意粉上面有好多松露片同芝士片，無論係聞落去定食落去都好香，而且白汁嘅質地好濃稠，令到每條意粉都好掛汁🍊 Aus Rib Eye Steak非常推薦大家嗌呢一個炭燒澳洲穀飼肉眼牛扒，炭燒出嚟嘅牛扒特別重炭香，牛扒上炭燒嘅紋理亦都好清晰，穀飼肉眼扒嘅牛味超級濃郁，310g亦都好厚身，嗌medium raw啱啱好，另外有沙律菜同薯條做配菜，食完兩個人都好飽🍊 Tiramisu呢間Tiramisu幾正宗，好重嘅Baileys酒味，食落去帶少許苦澀味，中間嘅

♥ 中環蘇豪區🇮🇹🍕地中海風味意大利餐酒吧♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
喜歡的話記得like & follow我喔♥位於中環蘇豪區的DiVino Wine Bar & Restaurant主打休閒的地中海風意大利菜，有高腳枱或沙發選擇，氛圍很Chill，適合朋友聚餐或約會～🥂一坐下就有麵包和薄脆奉上，麵包外脆有咬口，搭配黑醋橄欖油，很開胃～前菜推薦 Dok Alla’ ava San Daniele (半份) $168麵包泡芙熱辣辣，外脆有咬口，配上火腿，無論是搭酒或是單吃可以～👍🏻主菜推薦 Penne Jorome (半份) $128
黑松露藍芝士長通粉藍芝士和濃郁黑松露忌廉包裹每條長通粉，表面還鋪滿新鮮切片黑松露，香氣四溢，十分Creamy～😋另外，我們還點了Chicken Breast $228和Pizza Margherita $168，不過不失～🍕甜品推薦 Tiramisu $118 帶有咖啡酒香～☕️📍 DiVino Wine Bar & Restaurant
中環雲咸街73號地下1號舖
.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.#DiVinoWineBar #中環 #意大利餐廳

#🐒😋中環嘅夜晚 唔係淨係得酒吧狂歡嘅呢間DiVino Wine Bar & Restaurant位於蘭桂坊附近環境氛圍幾好 幾有格調 聽講仲有意藉主廚坐鎮 包保正宗── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #1/2 Cheese ɞ 好有特色嘅芝士拼盤 唔同口味嘅芝士配上餅乾一齊食一啖一件 芝士嘅香味一直齒頰留香ʚ #14oz Rangers Valley ɞ 來自澳洲嘅Rangers Valley和牛14安士夠晒大件 肉質細嫩 香味濃郁又有油香 而且唔會太靭 口感一流ʚ #Daiquiri ɞ 作為Rum為主要材料嘅雞尾酒清澈透明嘅酒液 加上酸酸甜甜嘅口感 消暑提神ʚ #Fresh & Fruity ɞ 呢款mocktail 用上時令水果調成尤其夏天品嘗特別覺得清新加上入口容易 不禁會飲到唔停得口── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──

i今次同大家分享一間藏身中環雲咸街嘅意大利酒館 #DiVino坐擁大館開揚景觀，日落時份嚟真係超chill～🇮🇹 重點係佢哋海鮮做得相當出色，即開生蠔同龍蝦意粉絕對要encore！ 🦪 PLATEAUX OF 6 FRENCH OYSTERS (FINE DE CLAIRE N°3) $228即叫即開嘅法國生蠔，細細隻蠔身都好飽滿！入口先係海水鮮味湧出，咬落去脆身帶creamy，尾韻仲有淡淡堅果香，配杯house white wine簡直一絕～ 🍝 LINGUINE LOBSTER $318龍蝦肉夠晒新鮮彈牙 龍蝦沾滿香草汁，扁麵煮得al dente，每條都掛到濃郁龍蝦汁，仲要落足新鮮basil提香，食完成個口腔都係龍蝦鮮味🌊 🦞🐙 NEW SPANISH OCTOPUS TENTACLE $358八爪魚鬚軟糯，咬落去有小小韌，墊底嘅香烤蕃蔬菜吸晒香草pesto，個sauce輕盈得嚟超惹味～ 環境方面，半露天座位望住大館磚牆好有歐陸feel 洋酒🥂 海鮮控同wine lover真係要bookmark呢間！ 📍DiVino Wine Bar & Restaurant 中環雲咸

餐廳主打意式料理配精品葡萄酒🇮🇹復古磚牆搭配暖黃燈光，浪漫氛圍滿分💯 適合情侶約會或閨蜜聚餐👫✨推介❤️🥗 廚師沙律聖丹尼爾火腿鹹香誘人🐷 水牛芝士奶香濃郁🧀 牛油果creamy搭配脆嫩蘆筍，溏心蛋好豐富再加上帕馬森芝士碎增添鹹香層次～🍝 水牛芝士伴辣肉腸螺絲粉 手工螺絲粉彈牙有嚼勁💫 辣肉腸的微辣與芝士的醇厚完美平衡，每一口都裹滿濃郁醬汁😋一定要試下🥩碳烤310克澳洲穀飼肉眼 配 薯條及田園沙律完美的medium rare火候🔥 肉汁被炭烤香氣鎖住，切開呈現粉嫩肉色，搭配粗薯條外脆內軟，田園沙律用意大利黑醋調味清新解膩～🍰 提拉米蘇 咖啡酒香濃☕ 奶酪質感輕盈，手指餅乾濕潤度剛好，撒滿可可粉層次超豐富！入口即化的質感好好食🥰～🍷 Chateau M Rosé 桃紅酒體晶瑩剔透💖 草莓與柑橘的清新果香，配餐絕佳選擇

中環蘇豪區，主打地中海風意大利菜，走休閒高級路線。餐廳分室內同露天位，白牆襯 Tiffany 藍門窗，加藤蔓吊燈同滿滿綠植，成個感覺似去咗南歐小鎮嘅 Patio 歎世界🌿夜晚開埋暖黃燈，幾有情調，啱晒朋友聚餐或 date night✨1️⃣ Brusshetta Tartare ($108)面頭鋪滿冰涼蕃茄粒、洋蔥同羅勒，蒜香橄欖油滲哂入包芯，酸爽開胃🍅！ 2️⃣Linguine Lobster ($318)半隻開邊龍蝦鉗肉超彈牙🦞，龍蝦膏煮成濃醬掛滿每條扁意粉，仲有櫻花蝦吊鮮，食落海洋味濃唔膩3️⃣ Pork Milanese ($288)比手掌大嘅炸豬扒🔥！外層金黃麵包糠脆到似天婦羅，豬肉意外軟嫩唔乾柴，配埋檸檬汁同沙律菜，油膩感即刻 balance 返🍋4️⃣ Tiramisu ($118)手指餅浸透 espresso 同冧酒☕，mascarpone 芝士層輕盈似雲朵，可可粉灑得慷慨，一勺挖到底✨濕潤、酒香、微苦全部到位

喺中環嘅Divino Wine Bar & Restaurant，一入到去就感受到一種好有情調嘅氣氛，燈光柔和，木質裝潢令到整個地方都顯得好有格調，適合同朋友聚餐或者情侶約會🍷我試咗佢哋嘅LS-Pizza Salami，底部薄脆，配料新鮮，意大利香腸味道濃郁🍕手工Fusilloni，呢個意粉真係好特別，手工製作，我嘅質感類似螺絲意粉，口感彈牙，配上香濃嘅醬汁，味道岩岩好🍝Linguine Lobster，呢道菜簡直係海鮮愛好者嘅天堂，龍蝦肉鮮甜，配上香濃嘅醬汁，意粉吸收咗所有味道，食完完全唔會有膩嘅感覺，我超鍾意食龍蝦意粉🥂最後就試咗佢哋嘅Tiramisu，呢個甜品真係一絕，層次分明，咖啡味同奶油味完美結合，甜而不膩，真係一個圓滿嘅結尾🍰總結嚟講，Divino Wine Bar & Restaurant唔單止環境靚，食物質素都好高，無論係約會定係聚會，呢度都係一個唔錯嘅選擇，值得一試😊

<Divino> Divino Wine Bar & Restaurant係中環雲威街超經典意大利餐酒吧，由2003年開業，人氣超高，主打正宗意大利菜＋全港數一數二嘅「杯裝紅白酒,選擇三！店内氣氛好 Chill ，沙發＋露台設計，啱哂三五知己傾偈、生日聚餐或 Happy Hour。#mochicouple_hk 中環搵食團•餐包&法包薄脆配黑醋橄欖油-坐低即有新鮮餐包＋法包薄脆奉上，外脆內軟！黑醋橄欖油可自由選擇拌點，食落酸香微辣，非常開胃， 加持餐前氣氛，完美等菜小吃。1️⃣ 4 Cheese Pizza ($198)四種意大利芝士好震撼！薄餅底酥脆，配番醬、Mozzarella、藍芝士等多款芝士，啖吸拉絲鹹香。齋食都零膩，好味到爆炸，芝士控必試。2️⃣Penne Jorome（半份）($128)長通粉包裹藍芝士及濃郁黑松露忌廉，表面更鋪足鮮切黑松露片 ！香氣濃郁，芝士味勁突出，每條penne 都吸滿醬汁，入口即溶，Creamy 邪惡3️⃣Rib Eye Steak ($438)碳烤澳洲穀飼肉眼，310g厚切juicy，外層焦香內嫩粉紅 ！ 薯條香脆，沙律清新，係肉食控首選，飽肚

最近我同朋友去咗一間位於中環嘅意大利餐廳，我哋叫咗幾樣嘢同大家介紹一下1/2 Cheese有幾款唔同口味嘅芝士，每一款都有自己獨特嘅風味，搭配啲香脆餅乾，LS-Pizza Margherita呢個Pizza真係經典之作，薄脆嘅底質感好好，咬下去有一種酥脆嘅滿足感。每一口都係意大利嘅風味。蕃茄味道鮮甜，芝士溶化得剛剛好。Ferron Carnaroli Risotto呢碗Risotto真係好滑，米粒煮得啱啱好，外圍軟綿，中心有啲咬口，口感真係好特別。佢裡面配有新鮮嘅海鮮Tiramisu呢個Tiramisu就係今日最驚喜！層層分明，底部係濃濃嘅咖啡味，中間夾住滑滑嘅芝士FRESH & FRUITY mocktail呢杯mocktail真係好清新，裡面有多種新鮮水果，飲落去口感爽口，令人心情都好咗。佢嘅水果香氣好濃，特別係夏天飲，真係一流。

放假約埋意藉朋友去中環大館打卡，於是係DiVino食LUNCH。 之前試過晚餐, 餐廳幾有氣氛; 今次LUNCH感覺就係餐牌比較簡單，無相(只能估估下)，套餐有頭盤+主菜+飲品，每人$178起，比散點較實惠選; 擇唔多，但都岩我同朋友口味~ 坐低無耐，會有麵包籃、黑醋及橄欖油奉上。意藉朋友話叫我試下Panzanella Salad, 佢話係好正宗既托斯卡尼地道美食 (家鄉菜) ，酸酸甜甜的，有番茄dressing, 洋蔥青瓜，幾開胃，係夏天最後歡迎菜式之一。朋友點了Pasta，叫 Gnocchetti Sardi, 口感彈牙，外型似貝殼粉, 是來自薩丁尼亞島既意大利麵食, 配上蟹肉及露筍，原來可以這樣簡單配搭就咁鮮味可口一 (少見多怪)。 意大利人好鐘意海鮮，所以經常以海鮮入饌。今次我試左南意風味既番茄海鱸 Sustainable Barramundi，魚肉較厚實而不過火，配料醬汁加了鯷魚，特顯鮮味。主菜份量不多但用料真的很不錯, 所有食材都係原汁原味，仲有少許海水鯹味，畢竟係零味精煮食。下次來要再食正宗既Tiramisu欣賞意大利廚師對食物用料既堅持，整體對食身好滿意，服務OK，內部