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港鐵旺角站 E2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
31060900
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
50
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食評 (372)
等級4 2018-01-12
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前天相約了兩位朋友,一行四人來到旺角搵食,因這星期天氣很冷的關係,我們一致決定吃火鍋,但又想吃海鮮,最後選址這家Day and Nite by Master Kama,聽聞有個蟹宴套餐好正,那決定來看個究竟。 由旺角地鐵步行至上址只需5分鐘路程,地點方便,這晚約8時多才晚飯,所以可以很快安排四人位子給我們。 個人感覺座位空間不大,椅與桌之間距離很近,但是這些座位都是固定的,可能是天氣冷的關係,坐了後連外衣都沒有多餘空間伸展了。 點了這款大家都想吃的蟹宴,其實是二人餐來,如果吃不飽的話可以點其他。先來這個前菜六小缽, 裡面分別有蟹子玉子燒、海鹽枝豆、蟹籽日式凍豆腐、虎蝦配芒果慕斯、柚子醋海藻沙律、酸辣羅勒海蜆等,賣相很吸引,很有日式感覺,尤其蟹子玉子燒、蟹籽日式凍豆腐很好吃,玉子軟綿綿的,凍豆腐又好滑,酸辣羅勒海蜆有點像泰式炒蜆的味道。 來個佰爵茶咖啡配蟹宴,還是第一次,咖啡充滿了伯爵茶的香氣,口感細滑。 再來芝士蟹肉釀蟹蓋 ,中間插著的是可以吃下喔! 是白飯魚乾片來,很有心思,旁邊還有些三文魚子,用料新鮮,芝士蟹肉釀蟹蓋有點小驚喜,有入口即溶的感覺,芝士很香,與蟹肉的味道很夾。 輪到海鮮出場了,除了蔬菜外,還有豐富的海鮮可以慢慢吃。 最令我驚訝的是,這種日式的,王樣‧鱈場蟹海鮮紙火鍋都幾特別,中央放了一塊海帶,讓海帶慢慢變軟,滲出清甜的湯底,真心不錯,當我們陞續加入這些海鮮時,除吃出海鮮原有的鮮味外,還帶出一份清甜很純的味道。而這些海鮮食材都很新鮮,就到底這裡以龍蝦包最出名,我相信海鮮方面都不會是低價,都是優質的食材供應。 蔬菜中有可愛的日式魚旦。 吃完火鍋後,來個蟹之雜炊,我個人略厭口感不夠豐富,我覺得硬一點,不要泥漿的口感會更好,但味道是很濃郁惹味的,充滿著蟹肉的香,尤其在當天的低溫下,吃著這個很香的飯,是一件很幸福的事。 剛才說的不夠飽,額外點了兩款菜,看見隔離桌的龍蝦樣辦,心想不得不點個龍蝦來吃,就來個意式龍蝦海鮮薄餅,賣相超吸晴,巨型的龍蝦在中央,薄餅脆口,是薄批來,能突顯薄餅內的餡料夠豐富,味道有別於連鎖點的薄餅,可以慢慢細嚼亦不會覺得很膩。 最後來個海膽忌廉意粉,這個波點碟子與意粉簡直是絕配,美化了意粉的賣相,令食慾大增,意粉份量挺多的,而且忌廉汁很豐滿,沾滿了每條意粉,很美味出眾,烹調得不錯,這時我們四人真的很飽了。 最後來個呍尼拿雪糕甜點,畫上是夜蟹宴的滿足句號。 繼續閱讀
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蟹宴 焦點食評
等級4 2017-12-22
2720 瀏覽
草根姐妹知道旺角食龍蝦包好出名嘅Day and Nite by Master Kama出左個蟹宴🦀身為海鮮怪,加上地點又近,一於去試下當晚其實己經預早book左位,但係去到仍然好多人,都要再等15分鐘,所以建議book位呀❗️個set有日式、西式2款,今次就試左個日式嘅🇯🇵2人Set 由前菜到甜品一共有5樣野🦀王樣•鱈場蟹海鮮紙火鍋 King Crab & Seafood’ Pot, Veggie Box🦀芝士蟹肉釀蟹蓋 (配三文魚子•白飯魚乾片) Cheesey Craby🦀蟹之雜炊 Crab Zousui🦀六小缽 Box 6🦀甜品 DessertThe Holy Crab • Two ($588)📍芝士蟹肉釀蟹蓋😜睇到有呢個芝士蟹肉釀蟹蓋🧀🦀草根👭即刻心心眼😍蟹蓋好足料,好多蟹肉、芝士同三文魚子🦀🧀🐠廚師仲燒燒個芝士面😋更加鮮味!📍王樣•鱈場蟹海鮮紙火鍋首先講下佢地係用紙去做火鍋爐(大家唔洗太驚,因為張紙好硬,所以非常安全嘅)火鍋配料有一盆海鮮🐟一盆蔬菜🌿真係要讚下佢地個蟹先,蟹肉好鮮甜🦀重點係蟹蓋爆晒膏🤤❤️湯底原本已經係用昆布煮成,淥完所有野後,最•最•最•好味嘅係個海鮮湯底💕💕💕甜到不得了,係精華所在!!!草根同你地講真係必飲呀👍🏻📍蟹之雜炊最後以暖暖嘅蟹粥🦀作結,唔似廣東粥😎係濕潤版本嘅risotto🤗成件事係好好味嘅,😍啖啖都充滿鮮味!暖胃又飽肚📍(前菜)六小缽海鹽枝豆、酸辣羅勤海蜆、柚子醋海藻沙律🥗、虎蝦配芒果慕斯、蟹子日式凍豆腐、蟹肉玉子燒📍焙茶奶凍焙茶味不足,但奶凍質感幾好,好滑溜,只係稍為太細杯😂其實都幾好食,尤其個湯真係鮮到不得了❣️不過個鍋太細,個火又唔係好猛,逐樣逐樣淥,搞左好耐,成餐飯食左2個鐘🙄🙈另外就係d蜆比較一般,同餐廳反映左意見,希望可以改善到啦🤓 繼續閱讀
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等級4 2017-12-21
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記得這間餐廳先於銅鑼灣開業,當時看到至愛的龍蝦包已很想試,其後再於旺角開分台,走日與夜不同的路線,奈何總是相約不到同行者一試。最近與家人談及此餐廳,他們竟然也有興趣來試看看,我當然願意捨命陪家人! xp餐廳有兩層,今晚來到的是底層,地方不大,能容納的人數不算多;環境較為擠迫,空間感較細,如想安靜地聊天,這裡不算是好選擇,然而此行的重點放在食物上,故我們也認真地討論吃什麼,最後點了數款共享。首先來到的是吉列牛排配忌廉蘋果咖哩撈烏冬($148)。清湯烏冬吃得多,咖哩汁也有吃過,但以忌廉再加上蘋果的味道真的未試過,單看餐牌已令人期待! 吉列牛排與烏冬分開上,這樣不會令吉列的部份浸至軟腍。牛排炸得脆身香口,內裡仍見紅色,處於半熟狀態,肉質較軟腍,咬下去油脂豐富多汁;烏冬更見驚喜,口感彈牙,咖哩惹味,淡淡的蘋果香氣,加上忌廉的幼滑豐盈絲毫沒有違和感,真的是不錯的體會!再來是我最期待的龍蝦匯! 總匯包括龍蝦包,烤蒜蓉牛油龍蝦半隻和龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬($458)。先說龍蝦包,包中充滿龍蝦肉,龍蝦十分爽彈有咬口,新鮮肥美;包身烘至外脆內鬆軟,塗上牛油更香口甜美,真的很好吃呢! 烤龍蝦依然很有口感,蒜蓉牛油香重,龍蝦鉗相當肥美呢! 本身是點飯的因先前已叫了牛排烏冬,但來到時發現給了我們烏冬,我們也懶得再改浪費食物。此烏冬亦不客忽視呢! 與龍蝦頭一起煮,鍋內有龍蝦肉,蟹柳,青口,魷魚,鮮味十足,確實不錯! 配菜有雙色薯條,金黃色的是蕃薯條,兩款都香脆可口,薯味十足,完全滿足到薯條控的我!然後是龍蝦玉子燒($88)。玉子賣相精緻,更印上餐廳的名字呢! 一切開可看到龍蝦肉,玉子味道偏甜,亦尚算多汁,加入龍蝦肉亦相當匹配,絕對是高級的玉子享受! 最後亦點了一支Peach&Raspberry Cider($68)過一過酒癮,味道酸酸甜甜,相當易入口,不錯!家人都頗滿意這槓頓飯,唯一是價錢偏貴了一點,不過吃龍蝦當然要付出多一點了。 繼續閱讀
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食物有水準喔😍 焦點食評
等級4 2017-12-20
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朋友選的聖誕聚會地方,在旺角很好找,地鐵一岀,沒走多遠就到,這兒裝修具美式風格,是家樓上餐廳,裝修新淨,我們坐的位置也是坐得舒服不窄的。看到有餐,女子組選擇困難發作,應店員推介下要了蟹肉餐。前菜六小缽由枝豆,海蜆,海藻沙律,凍豆腐,凍蝦,玉子燒六種元素組成,色彩夠靚,相機食先🤩全部都賣相好,味道不相伯仲,難分高下。芝士蟹肉釀蟹蓋爽口既三文魚籽顯高貴,細嚼那超吸睛的白飯魚干片,而內涵加了不少芝士去焗,很有味道呢!蟹肉芬奴意式烤面包雖包包細細但唔好睇少佢,因為脆包上既蟹肉都唔算少,入口啖啖肉,加上蕃茄仔同洋蔥沙律醬,滿意滋味。海鮮膏蟹拼盤青口蟹帶子蜆肉等樣樣齊,用香草牛油汁做成🤤整体海鮮做得幾夠味,唯魷魚較淡,帶子迷你但都幾多,欣賞底下有d熟蔬菜,沾上海鮮汁,二人分都有dd唔夠喉!甜品是小巧的雪糕不會太甜,口感幼滑,亦唔錯。食後感:環境不嘈吵,客人都比較斯文,對精緻的食物有點驚喜,而且食物質素和價錢也合符正比呀。 繼續閱讀
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等級4 2017-12-13
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呢間餐廳都已經食過數次,分別試過佢地嘅龍蝦套餐同蟹宴,前者一向深得我心,每次食完都覺得大滿足;後者有點失望,最主要係食完唔夠飽。今次再訪,諗都唔洗諗,一定係揀番龍蝦套餐。平日晚上時間,客人不少,最好先行預約,特別係星期五六日,對上一次都等左半個鐘先有位。用餐時間90分鐘,對於我地食開快餐嘅人好足夠餐牌供應沙律、小食、海鮮、龍蝦、飯麵烏冬、薄餅、湯品、甜品、飲品等,定價中上。後來先知原來佢地嘅銅鑼灣店已結業,新店開喺荃灣區,見到店方照片,粉紅色為主調嘅裝潢幾吸引少女心,有機會可以去試,又近我地。龍蝦匯 $458包括兩款招牌,龍蝦包($188)、烤蒜蓉牛油龍蝦半隻($208),再加上一份龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬,配炸薯條蕃薯條,沙律菜,我地兩個人食夠飽的,當然如果有男士,可能要單點其他食物。半隻烤蒜蓉牛油龍蝦龍蝦半隻,幾好肉地,龍蝦肉爽口,食得出係新鮮,我再次確定上次食蟹宴係錯誤的。龍蝦鉗都好有肉,細心夾開左殼,方便食用。用上蒜蓉牛油焗,蒜蓉味較重,食落香口,或者會覺得有點鹹,加少少檸檬汁就剛好龍蝦包早排算唔算吹左一陣龍蝦潮(?)有唔少食店都有龍蝦包供應,仲間中會做特價。呢個龍蝦包相對黎講比較細,但味道唔錯。烘至暖身,兩邊金黃色。包質好軟熟,包心搽左牛油,好香。龍蝦放喺包心位置,份量唔多,同頭先半隻差不多,裡面夾有火箭菜,龍蝦肉調味冇咁濃烈,依然爽口非常另外附上檸檬牛油汁,可以配麵包食。​炸薯條、炸蕃薯條薯條佔9成,但其實覺得蕃薯條幾好食,只有幾條,唔夠新鮮熱辣。龍蝦什錦海鮮石鍋湯烏冬等客人食完龍蝦匯先送上烏冬,都唔會食得好趕急,亦都唔坐堆到啲野食成枱都係。石鍋熱辣辣,裡面有青口、魷魚粒、蜆肉、鳴門卷、蟹柳、粟米、木耳絲,比較可惜係龍蝦頭係得個頭嘅啫,哈哈。湯底稍稠,有少少龍蝦味,所以烏冬唔會淡茂茂,雖然稍鹹,但我每次都係飲哂的餐牌: 繼續閱讀
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