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2025-05-28
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友人問我幾耐無黎過呢間美式餐廳?唔……….又好似真係好耐無黎過，今餐就黎個回憶殺。一入門口就有張吧枱，方便飲嘢; 兩邊設有卡位，昏暗燈光，同回憶都似。見到有個人自選套餐，由餐湯沙律主菜到甜品都有，一個價錢食幾樣野，由二百幾去到四百幾，想輕食至嘆牛扒都照顧到。尚未落單，侍應已送上餐前包籃，有硬/軟身包及合桃鬆餅，配上牛油及士多啤梨牛油醬，驚喜位係合桃鬆餅外脆內鬆軟，又有合桃碎嘅咬口，甜度剛剛好。Happy Hour去到七點半，趕得切黎一轉。呢杯咁靚嘅係Galaxy Five，加入蝶豆花茶，再有蘋果，檸檬及熱情果，入口有生果嘅酸甜味，幾清爽。見到有餐前包，就要客周打蜆肉湯配包。濃厚湯質，食到海鮮碎粒，包括魚肉及蜆肉，材料豐富，幾有口感。加點綠色，有招牌凱撒沙律做代表。材料簡單，配特色凱撒沙律醬，對佢嘅個人份量有點喜出望外，食多D菜都有益D。呢客德州大漢堡 ($258)，目測出鏡率都幾高。配黃金拍檔薯條，仲有菜絲沙律。切開一半與人開心些牙，就可一眼望晒每層有咩材料。除咗咬落唔散開嘅主角漢堡外，新成員包括烤醬辣紅椒，牛油果蓉，高達芝士及紫洋蔥。飽身鬆軟，整體高度應該可以一啖咬到底。另一主菜烤半
唔……….又好似真係好耐無黎過，今餐就黎個回憶殺。
一入門口就有張吧枱，方便飲嘢; 兩邊設有卡位，昏暗燈光，同回憶都似。
見到有個人自選套餐，由餐湯沙律主菜到甜品都有，一個價錢食幾樣野，由二百幾去到四百幾，想輕食至嘆牛扒都照顧到。
尚未落單，侍應已送上餐前包籃，有硬/軟身包及合桃鬆餅，配上牛油及士多啤梨牛油醬，驚喜位係合桃鬆餅外脆內鬆軟，又有合桃碎嘅咬口，甜度剛剛好。
Happy Hour去到七點半，趕得切黎一轉。
呢杯咁靚嘅係Galaxy Five，加入蝶豆花茶，再有蘋果，檸檬及熱情果，入口有生果嘅酸甜味，幾清爽。
見到有餐前包，就要客周打蜆肉湯配包。
濃厚湯質，食到海鮮碎粒，包括魚肉及蜆肉，材料豐富，幾有口感。
加點綠色，有招牌凱撒沙律做代表。材料簡單，配特色凱撒沙律醬，對佢嘅個人份量有點喜出望外，食多D菜都有益D。
呢客德州大漢堡 ($258)，目測出鏡率都幾高。配黃金拍檔薯條，仲有菜絲沙律。
切開一半與人開心些牙，就可一眼望晒每層有咩材料。除咗咬落唔散開嘅主角漢堡外，新成員包括烤醬辣紅椒，牛油果蓉，高達芝士及紫洋蔥。飽身鬆軟，整體高度應該可以一啖咬到底。
另一主菜烤半鷄 ($268)，餐牌上寫住配薯條，唔知係咪見我地嘅漢堡已經有薯條，所以改為蕃薯條呢?! 配多個BBQ醬汁及菜絲沙律。
半邊烤鷄搽上BBQ醬，入口甜酸鹹加微辣，外微焦肉嫩。
甜品方面，有美式雪糕新地，賣相似睇美劇入面出現果D，但係迷李版。雲呢拿雪糕再唧上幾圈鮮忌廉，邪惡度倍升。
仲試埋自家製布朗尼蛋糕朱古力士多啤梨，有埋焦糖醬襯底，增加濕潤度。
入口微暖，無想像中咁甜，朱古力味幾香濃。
有些東西要珍惜，尤其係呢D咁經典嘅美式餐廳，有機會再同友人回味一下。
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