Cruise

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餐廳: Cruise
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵北角站 A1 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
38969898
開飯介紹
餐廳及酒吧位於酒店頂層,戶外設有如綠洲的露天陽台,可俯瞰香港的維多利亞港。餐廳提供出色的現代亞洲美饌資,絕對能為您帶來意想不到的全新餐飲體驗。 Cruise亦是一個合適社交共聚,分享美滿時刻的地方。客人能感受到餐廳那種有趣,充滿時代感,輕鬆無憂的獨特氣氛。 於日間的CruiseThe 會展現輕鬆自然及休閒一面,相反於晚上則散發另一種別樹一格的感覺。本地客人和來自世界各地的遊客一同在維多利亞港美景及高質的音樂節奏陪伴下,一同暢飲各款美酒 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 18:00
星期一至日
12:00 - 18:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 現金 AE 銀聯 JCB 微信支付
座位數目
189
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
VIP房
泊車
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
海景景觀
Live Music
室外座位
球賽直播
前往餐廳網站
https://www.hyatt.com/en-US/hotel/china/hyatt-centric-victoria-harbour-hong-kong/hkgct/dining
有關餐廳
Cruise 空中餐廳及酒吧
Cruise空中餐廳及酒吧位於酒店頂層,戶外設有如綠洲的露天陽台,可俯瞰香港的維多利亞港。餐廳提供出色的現代亞洲美饌, 絕對能帶來您意想不到的全新餐飲體驗 。

於日間的 Cruise 會展現輕鬆自然及休閒⼀⾯。相反於晚上則散發另⼀種別樹⼀格的感覺。本地客人和來自世界各地的遊客⼀同在維多利亞港美景及高質的音樂節奏陪伴下,⼀同暢飲各款美酒。

Cruise戶外陽台
鍾情於自然微風、陽光和星辰的您,怎會錯過擁維港開闊美景的Cruise戶外陽台。不論是戶外用餐或黃昏雞尾酒,這裡必是您的首選。以這裡為據點眺望城巿遠近熱點,跟我們一起探索並分享吸引您每一寸目光的美好。
餐廳告示
Cruise 週末午餐
2020-08-05
在酒店頂樓的Cruise上凝望維港美景,享用一頓豐富的週末午餐。 週末午餐包括Cruise的多款招牌菜例如冰鎮海鮮、烤黑安格斯西冷及招牌甜點,而週末午餐每位只需HK $ 490 + 10%,建議共享及最少兩人享用, 適逢週末都應該要暢飲一番,相信2.5小時的無限添飲必定非常適合你。 客人只需額外加HK$130+10%或HK$250+10%就可以享用到Moët & Chandon香檳、精選紅白餐酒等酒類飲品,絕對是一個與三五知己共享喜悅時光的最佳地方。 詳情
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: Cruise
優惠: 星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
招牌菜
沙嗲雞肉串 柚子大蝦沙律 烤黑毛豬腩肉生菜包 美國極黑和牛西冷 青咖哩雞 火焰雪山
食評 (59)
能夠置身於空中,享受浪漫氛圍,細閱維港景色,呢份奢華感覺不時令我垂涎三尺。而今次對港島人黎講,絕對係一份榮幸,因為藏身於北角既「維港凱悅尚萃酒店 - Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong」,除左頂層空中餐廳「Cruise」提供一系列既東南亞風味美食,酒店仲推出左係2020年最平最抵既Staycation優惠,享用一晚住宿享受外,額外加多$400就包埋你一個Dinner for two。既然無得去旅行,又想抖返啖氣既,的確係個唔錯既選擇,無論對住個海景傾計定係食野,都係一種極度治癒既快感,將會係2020年最具潛質既玻璃之城!👇📌Dinner Sharing Menu - For Two Persons♦️ A p p e t i z e r –▪ Prawn Crackers▫ 係呢個dinner既旅程前,餐廳先送上一碟「脆炸蝦片」,加上無限初暢飲兩小時,我呢d酒鬼就最岩呀。先黎兩杯sparkling將個味蕾喚醒,再食埋附上三款東南亞風味醬汁既蝦片,食落爽脆無比,停唔到口呀!▪ Hiramasa Kingfish - ▫ 第一道日式前菜「油甘魚刺身」色澤紋路均勻,配上配搭青檸香草汁、醃青辣椒、金不換,入口惹味甘香;食落肉厚肥嫩,魚肉有咬口,油花瞬間發爆係舌尖,好有驚喜!▪ Rice Paper Rolls -▫ 下一道越南特色小食「鮮蝦豬肉米紙卷」,將粉皮包住原隻鮮蝦、辣豬肉碎、香草、甜魚露,一次食勻唔同味道既層次。而米紙卷質感煙韌,鮮蝦肉質爽彈,成個感覺帖常清新!▪ Korean Fried Broccoli -▫ 繼日本、越南之後去邊好?當然係輪到韓國啦,呢道「香辣韓式炸西蘭花」夠真係幾有諗頭。將西蘭花炸透後再加辣椒醬、芝麻一齊炒,再放上椰菜紅蘿蔔絲沙律,成個口感好豐富;西蘭花炸粉夠薄身,口感好似食緊韓式炸雞咁,但裡面同時好嫩滑多汁,帶少少辣勁好特別! ♦️M a i n s -▪ Green Chicken Curry -▫ 跟住飛到去泰國,我地試左「青咖哩雞」,一道完美同白飯結合既主菜,用左走地雞黎做主角,所以肉質食落特別幼嫩爽滑,而配上辣椒、茄子、椰子、金不換既青咖喱,特別濃香惹味,但又唔會太辣,岩哂香港人口味呀。▪ Giant Tiger Prawns -▫ 輪到最後最濃味既「香辣蔥蒜炒大虎蝦」,原來大廚將虎蝦加左紅尖椒、薑蔥、蒜頭去爆,唔怪得陣陣既辛辣感已經離遠都聞到。蝦肉食落香口彈牙,而且份量真係去到King Size,非常滿足!♦️D e s s e r t -▪ Caramelized Japanese Cheesecake - ▫ 另一亮點既「焦糖焗日式芝士蛋糕」用上日式芝士蛋糕加埋焦糖燒製,甜度岩岩好;另外有一個好似分子料理既芝士蛋糕泡沫,食落質輕盈,但同時芝士味相當濃香,旁邊雜莓增加左成個豐滿感,非常好食! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2020-06-30
811 瀏覽
香港維港凱悅尚萃酒店23/F Cruise空中餐廳及酒吧,室內外座位大部分都可以睇到維多利亞港嘅開揚景色。除咗係天台酒吧提供各款cocktails 、紅白葡萄酒🍷、威士忌🥃⋯⋯等呢度嘅食物質素都好高😋👍🏻,今次我哋食嘅係「時尚薈萃二人分享晚餐」🍽 油甘魚🐟刺身、鲜蝦🦐豬肉🐖米纸卷、香辣韓式炸西蘭花🥦、青咖喱雞🐓、香辣葱蒜炒大虎蝦。甜點係焦糖焗日式芝士蛋糕🍰再包埋兩小時暢飲,🍷紅白餐酒、有氣葡萄酒、啤酒🍻橙汁及汽水🥤。呢個係好泰式嘅菜單🤩🤩👍🏻,好味又有特色👏🏻👏🏻。最鐘意碟青咖喱雞味道集齊酸、辣、甜,有淡淡椰漿香味,整體清香惹味,雞肉夠嫩茄子🍆都夠腍身。碟香辣韓式炸西蘭花一上枱大家都以為係韓式炸雞🍗😂🤣呢個韓式甜辣醬味道嘅炸🥦,外層係薯蓉皮入口腍腍好沾醬👍🏻👍🏻整體味道都唔錯,加上環境又好,值得Encore。 繼續閱讀
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等級4 2020-06-29
680 瀏覽
喺呢間全落地玻璃嘅餐廳✨享受2人套餐🥂真係好嘆!宜家講起仲好懷念🥰本身個酒店package加$400可以揀buffet 或 CRUISE dinner set梗係慢慢撐枱腳有情調啲啦!而且所有餐飲,包括紅白酒都係任飲架🍷🍾(小心飲醉呀)原本係東南亞菜式有雞,有蝦🐔🦐但我想試下素食點知一試超surprise 😳😳😳🤤🤤🤤每樣菜都好豐富👍👍👍超水準!!!(留意,一轉素食要兩位一齊轉)**炸西蘭花🥦**從未見過西蘭花可以要嚟炸表層仲要香香辣辣🌶🌶非常惹味咬落有啲似猴頭菇個質地**🍅番茄沙律**呢碟沙律好抵讚有勁多唔同顏色嘅番茄每種嘅大細、酸甜、口度感都唔一樣好似去左番茄樂園咁🎡🎠**紅燒豆腐**唔好以為好平凡簡簡單單一味豆腐已見真章超滑身,但夾落又唔容易散開個汁亦唔會太濃稠**青咖哩雜菜**啲菜種類好多見到有豆角好開心味道偏甜開胃兼易入口 繼續閱讀
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等級2 2020-06-16
1575 瀏覽
逢親星期三,總係每星期之中打工仔情緒最低落嘅一日收工梗係要去Happy Hour提一提振精神,今次就黎到北角嘅Hyatt入面一間酒吧試試佢Cruise本身有幾款特色手工啤提供,可惜嗰日全部冇晒貨,咁就轉一轉叫杯cocktail飲下menu上面每一杯cocktail同mocktail都有個地名,根據返個地方特色黎調配因為實在太耐冇得去日本啦,就叫杯tokyo嘅黎飲啦,menu有show晒成份,但只係記得其中有egg white, sakura唔知乜出到黎杯cocktail粉紅色咁已經夠晒靚黎打卡,飲落口亦都好滑身,應該係有egg white嘅關係,甜甜地又有酒味,幾好飲然後先到嘅係小食椒鹽魷魚,炸粉夠薄身鬆脆,夠惹味又開胃,魷魚彈牙得黎又唔會韌然後就到香茅羅望子醬烤走地雞,烤雞夠晒嫰滑,完全冇雪味,皮又夠薄夠香,抵佢係餐廳嘅推介黎柚子大蝦沙律,柚子夠甜得黎冇澀味,而且唔會一大舊一大舊咁,口感夠爽,大蝦都有3隻,size夠大又夠蝦味,係唔錯嘅選擇為免大家唔夠飽,所以叫埋個參巴醬蛋炒飯同埋海鮮煎餅參巴醬蛋炒飯夠濃味,適合重口味人士,飯底炒得粒粒分明,又有蛋香海鮮煎餅邊位煎得夠晒脆,但內裹仍然夠軟熟有少少煙韌口感,而且十分足料,每一塊都有蝦有魷魚,絕不欺場講真,野食各樣真係唔平,不過朋友買左coupon有7折就抵好多,性價比唔算太高,但勝在環境靚餐廳唔落雨的話會有提供室外用餐area,可以望晒180度維港海景,如果配上藍天白雲真係超級舒服,秋天一定要黎~!!不過Cruise嘅位置唔太多,尤其如果室外唔開放的話,記得book定枱先好過黎 繼續閱讀
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等級2 2020-06-14
1410 瀏覽
望住維港既晚餐 🥬🥒🌶🥗🍲🥘🍚🍽.....但我唔記得影下維港送既小食,食左一半先記得影三個汁都好味柚子大蝦🍤沙律🥗,酸酸地幾開胃$140都成年無食過生蠔,難得出離酒店食,當然食好少少。海水味比較淡既生蠔$260 6隻主菜終於到啦 (食左三個小食🤣)青咖哩雞個汁好味,雞既份量好足職員會行埋離要唔要飯,free (用一個大木桶存放飯)$150全晚最差既 香辣抄河粉又無辣味,又唔夠香,真係唔會再叫依個粉$70 (真係一分錢 一分貨)食飽飯,係樓下商場影既假🌸🌸整體服務ok,食物有水準,價錢係合適,CP值ok下次可以再離食慶祝朋友生日 係可以 寫生日牌記得預早通知職員叫左芒果糯米飯,細細杯,味道ok(職員為生日既朋友送上生日牌,朋友都好滿意) 繼續閱讀
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