影片
呢間cafe類似私房菜嘅形式，枱與枱之間有一段距離。我哋去到餐廳門口，要先㩒門鐘，店員開門後，叫我哋換拖鞋。入座後店員會先詢問我哋本身係咪食素、唔食得D咩 (例如蛋、奶、五辛)。跟住佢會根據你嘅素別，介紹返餐牌上可以食嘅菜式。店員話含有五辛嘅主食有3款，其中日式咖喱雜菜飯因為本身朝早準備醬汁時已加入洋蔥，所以走唔到，而蕃茄扁意粉就可以走洋蔥。店員着重同顧客嘅交流。佢係上菜時會講解菜式嘅獨特之處同食法，走嘅時候亦會問我哋對菜式嘅意見。佢仲話知道香港素食選擇唔多，所以餐牌上嘅菜式久唔久會轉，希望比素食人士更多選擇。因為人手問題，食物製作需時。如果趕時間嘅話，可以提前1日落單，預留時間比店員準備食物。燒汁日本豆腐串 (三串) $48豆腐串用上日本凍豆腐黎煎，外皮香脆，入面好滑。啱入口時有食紅燒豆腐嘅感覺，慢慢滲出日本醬油嘅甜味。日本燒飯糰(兩個)配沙律菜(日本蛋使用) $93燒飯糰嘅飯粒粒分明，因為外皮脆口，有食薯餅嘅感覺。店員話沙律菜係每日朝早先去買，所以幾新鮮、爽脆，撈埋千島醬黎食味道啱啱好。三骰丼 (牛油果、蕃茄、雞脾菇) $108叫做三骰丼係因為三種食材(牛油果、蕃茄同雞脾菇)都切到好似骰仔咁。食材嘅調味唔錯，丼飯嘅旁邊附上豉油同wasabi調味。個人覺得份量偏細，而且飯底偏淋，做唔到日本米煙韌同粒粒分明嘅效果，如果可以做到燒飯糰嘅口感就更好。
繼續閱讀
無意發現小店，入到門口需要換上拖鞋，地方唔算大，整體簡潔舒服。枱只有幾張及兩位店主，食物是即叫即做，所以一定要book位，適合2-4人。沙律食材新鮮，推介汁燒豆腐串。價錢中等，食物份量不多，適合女士；男士可能會唔夠飽。
繼續閱讀
朋友介紹，入面既位置都係隨住booking而改變，所以上黎之前，記得要先book位。同埋佢係慢煮，同埋啲嘢食好新鮮，所以要預好充足嘅時間先黎食～入到去就聞到好香嘅黑松露同埋咖啡味，成間餐廳牆身都係projector投射既山水，好大自然幾個人，叫左三道菜share，野食需時，傾住計等。人手唔夠，半個鐘之後終於上咗碟菜，雖然上菜上得好慢但係啲嘢食真係好好食，牛油果花都整到好有心機，睇得出刀工，芥末蛋醬好特別，啲材料都好新鮮然後仲叫咗個Pizza，4小件，個底就烘得好脆，因為素食餐廳，無肉，有啲蕃茄同埋芝士。最後叫咗佢個特色食物：三骰飯。佢有牛油果蕃茄同埋燒汁雞髀菇，全部都切到一粒粒細細粒，侍應仲好細心咁樣講解可以點樣食，成餐飯都好舒服。仲有買豉油同埋Wasabi，好日式嘅感覺。之後仲叫咗個燒飯團，燒到脆脆地好得意。有好多味素所以都好香。
繼續閱讀
book mark 左呢間cafe 一陣子，前幾日終於有機會同老公試試。。一入去店員有禮貌咁叫我地換換拖鞋。。有一刻嚇左一嚇～好彩隻襪見得人🤫🤣店入面環境好舒服、簡潔，可能換左拖鞋既關係，覺得有"家既感覺"🤣上菜方面，唔expect係快餐，所以時間acceptable~ size 就比預期中細左dd, 不過夠飽。 尤其欣賞店員每道菜都會細心講解其特點、材料甚至係食法，有種去左私房菜既感覺。🥰走既時候店員同我地傾左一陣，仲送我地出門。。加分👏🏻👏🏻以開左4個月左右既cafe 黎講做得好好💪🏻💪🏻加油啊！💪🏻💪🏻🤔🤔唯一不足就係價錢唔算平。。（我地食左兩個main,兩杯飲品，兩個蛋糕，承惠$400)所以唔可以密密食。。不過以一間盡可能堅持用原材料做食物既cafe 黎講都唔錯的❤️有機會會再黎！😊👍🏻特別推介： 朱古力二重奏蛋糕！ 我同老公跟足店員講解：含住啖蛋糕一陣先食。。啖蛋糕（連餅底）真係溶左！好amazing😱😱期待佢既朱古力辣椒蛋糕
繼續閱讀
認識Just_inBakery，一切從一頁紙嘅烹廚理念開始⋯簡單，零添加，突顯食材本質原味⋯就靜靜地坐落於Crazy Monkey Cafe內。還境舒適，空間感十足，帶住點禪味。Basque Burnt芝士蛋糕+Piccolo latte咖啡，少少奶更能突出咖啡豆香，係我每次不二之選。其他食材亦迎合蛋奶素人對食得健康嘅要求，mocktail很有創意。就係欣賞兩位年青人對自己嘅理念，堅持落實嘅認真態度😊
繼續閱讀