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港鐵西營盤站 A1 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
29158988
營業時間
今日營業
12:00 - 23:30
星期一至六
12:00 - 23:30
星期日
11:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AE 現金
座位數目
40
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
食評 (79)
等級6 2017-10-12
3085 瀏覽
上環西半山一帶雖然是舊區,但因重建翻新項目一個接一個,這個小社區也開始慢慢轉型,亦越來越多食肆小店進駐。是午到訪的 Crafty Cow 是一間美式西餐廳,位於靜中帶旺的差館上街,店內裝潢貫徹美式餐廳的風格,比較簡約 causal。 食品方面,Crafty Cow 除了供應一些漢堡、意粉及扒類外,亦十分注重各式啤酒。只可惜飯後仍要工作,還是忍一忍口,Happy Hour 才暢飲。午餐點了一份 Steak Hanger Sandwich。Hanger (Skirt) Steak 是牛胸腹近橫隔膜的部位,相對一般西冷肉眼等部位更為罕有。餐廳用上 Hanger Steak 這個部份,優勢是肉味較濃,缺點是容易煮得靭。細看餐牌,雖然標明用上和牛,但食味卻不太相像。及後向店員查詢,確認選用了 US Prime 的牛肉,旨在擇取更濃的牛味。對小編而言,其實牛肉產地不太重要,最重要是味道可口。為免爭拗,還是建議餐廳改改餐牌為佳。至於口感部份,也保持了不俗的鬆軟感,除了因為牛排被適度切成小塊外,廚師選用慢煮手法烹調也不無關係。 整體品評,這份「三文治」其實都不似三文治,感覺上似多士多一點。不計麵包及牛排部份,其他佐料還有芝士、蕃茄、洋蔥等漢堡材料,成功令「三文治」的味道變得更豐富。追加一碟 YUM! Fries 作小食,這不是一客普通薯條,而是一客蕃薯條,即叫即炸,出品既熱辣又脆香,更流露一份薯條沒有的甜味。亦因這份甜味,有時很難為蕃薯條配上一份合適的醬汁。起初以為配上的只是一份普通的沙律醬,吃了一口才發現不是這般簡單,醬料口味帶辣,相信廚師加入了一些秘製調味料調製而成,幾好味喎! Crafty Cow 以牛排及啤酒作主打項目,今趟只能品嚐其一,吃了一客 Hanger Steak Sandwich。下回與友在附近相聚,再試試各款特色手工啤。 [12/10/2017; Thu] 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-08-31
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平日嚟到上環,今次仲要係late lunch,想搵間幾好feel嘅餐廳靜靜哋坐低食嘢行行下古董街俾我搵到呢個隱世手工啤酒吧之所以話隱世係因為完全唔近大街,仲要行斜路上嚟,唔係得閒都唔會搵到佢餐廳設計好有格調,牆身有好多自創嘅壁畫,LOGO,好似間café咁,不過播嘅都係西式pop music有個櫃放滿哂一樽樽唔同顏色嘅craft beer,似係擺設,但係又好配合餐廳主題“crafty cow”叫咗個lunch set,食beef cheek linguine,感覺上間餐廳好多牛肉嘅選擇,好似想食咩位嘅cut都有餐飲配茶,有hong kong style rice tea同Japanese tea揀,最後揀咗rice tea,即係玄米茶配意粉一齊食出奇地夾,有少少fusion嘅感覺beef cheek預期地軟熟,感覺似係相比牛腩脂肪同肉比例更平均,醬汁亦煮得好入味,唔會蓋過牛肉味意粉上面有芝士,香草,入面有洋蔥同大量嘅野菌好開心因為我係菇類愛好者有草菇,冬菇,蘑菇等等,同牛肉嘅味道都好夾,簡直係將碟意粉嘅味道提升咗一個層次linguine呢仲扁扁哋又幼身嘅pasta都好得我鐘意,因為好幼細,同醬汁一齊撈埋好均勻overall嚟講係好滿意嘅一餐 繼續閱讀
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Confusion. 焦點食評
等級4 2017-11-01
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Recommended by a friend to visit this place for its beef, I came with great expectations. The place was decorated in a relatively funky way. Nevertheless I have to say their metal chairs are not so comfortable. I don't think it's a place for you to stay for a long dinner. Now the menu was rather simple. They do have a rather interesting selection of craft beer which did catch my attention. Since I brought my own bottle so I didn't try any. I ordered a "cc salad" which is basically avocado, cucumber and cherry tomatoes. Unfortunately I didn't think the ingredients were that fresh. Then I also had a "numbing bone marrow", which I didn't really like to be absolutely honest. Then finally the main dish was wagyu ribeye which is supposed to be their most liked dish. They didn't really ask me how I like it done and it was too well done! That's really not a good thing for a place that specializes in these things. I was told by the staff that the food here is a fusion of Spanish, Chinese and American. I only see confusion when we were offered chopsticks for the steak. Also I'm not entirely sure why there were only 2 staff there and it seems that all the food was done by these 2 people, or at least I didn't see a proper chef or somebody that's dressed like a chef. I guess maybe I'm not a great fan of these so called fusion food without a theme? 繼續閱讀
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醉佳Pancake 焦點食評
等級4 2017-08-21
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最近愛上了周末只做一件事,就是找間舒服的Cafe,與我愛的人聊聊天、喝喝咖啡、放放空,一坐就是幾小時。 醉佳Pancake 西環,是那麽的平靜又充滿著濃濃的藝術氣息啊。在這裏的街道閑逛,能欣賞到藝術與生活的融入:不少大廈牆身畫上創意塗鴉,細心尋找能發掘到不少特色餐廳與Cafe。這個周末筆者與男友特地從老遠跑來這邊,選了這間店名滲透著獨特個性的Crafty Cow,希望過個悠閑的上午。Cafe 牆身畫了個栩栩如生且凶猛的老虎,拍照打卡之餘,筆者不禁暗地裏嘀咕著,“老虎什麽時候與牛拉上關係了?” 進去找了個靠窗的位置坐下,看著窗外人烟稀少的街道,小路上偶爾才有幾輛車輛駛過,這裏安靜愜意得不像我認識的香港。Cafe 迎面而來了一個假日外出散心的小家庭,一對金髮小男、女孩撒嬌吵著要進去看牛牛, 小孩們溫柔的爸媽該是耐不住他們的撒嬌,最後還是推門進來了。小孩的嘻哈笑聲不吵耳,反而是給Cafe裏面輕快的音樂伴起樂來了。我竪著耳朵陶醉於音樂旋律之中,毫不擦覺肚皮也不禁打起拍子來。翻了翻Brunch的餐牌,我倆選了以“醉”佳Pancake和Egg Benedit 配黑咖啡 來沉醉於假日的寫意氛圍。 Drunkin' Pancakes ($108) 餐廳老闆說這款Pancake以啤酒製作,新鮮藍莓和士多啤梨作點綴,Caramel Sauce淋面,甜忌廉伴碟。青澀啤酒滲入鬆軟的Pancake, 苦澀與甜味混合,味道趨向清淡、不甜不膩。 苦甜交雜,吃到最後的一口,嘆息了一下,不禁驚呼,這就是成年人的味道啊。 Smoked Salmon Egg Benedit ($108) 我用小刀把蛋切開,看著潺潺蛋黃汁如瀑布般流洩出,與荷蘭醬結合在一起,再用叉子叉起一小片煙三文魚、菠菜和英式Muffin一起送入嘴裡。Poached Egg 做的接近完美- 滑溜的蛋白和如金黃色流水般的蛋汁,絲般順滑的口感令人意猶未盡;這個荷蘭醬濃稠度較傳統的稀淡; 兩者的混合,使整體口感變得濕潤、濃而不膩,更清新。縱然是配角,菠菜和三文魚也不失色;菠菜青綠新鮮,三文魚紅嫩、魚油甘香。 呷一口香濃帶甘的黑咖啡,讓味蕾平靜下來。Drunkin' Pancakes的味道依然停留在舌尖上,綿綿醉意,纏繞心頭。 臨走前,我貪心地用力吸盡了周圍的空氣,希望能把這裏的香味、寧靜與休閑帶走。也罷,雖然是帶不走,但能帶走的都是點點滴滴甜蜜的回憶,足夠反覆回味。 Crafty Cow 地址:上環差館上街3-3A號地舖 G/F, 3-3A Upper Station Street, Sheung Wan 平均消費:$100 / 每人 最推薦食物:Drunkin' Pancakes ($108)  繼續閱讀
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等級4 2017-06-27
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上環好多選擇,而今日揀咗crafty craw,首先見到個塗鴉牆吸引了我,再偷望入去覺得環境充滿美國氣色好似好舒服,就㨂呢度lunch relax 下😊有很多不同嘅啤酒擺放着,還有很多精緻小品看似毫不起眼,但是非常可愛精美,看得出很有心思,連廁所位都好特別,睇得出老闆好比心機去營造一間精緻特色餐廳。值得學習值得推介👍🏻👍🏻👍🏻我order 左Yellow spring chicken caesar with romaine,入面有Hard boiled egg 半生熟嘅但係最好味,Parmesan 味道較淡,但口感厚實,Bacon 小小點綴嘅煙肉鮮蝦濃烈,With black garlic dressing 用上黑蒜及黑醬油令整個餐添上層次感,Grilled croutons 味道好出色,雞肉嫩滑饀香料味道好清新香口,蒜蓉包略嫌油膩。Coffee香醇濃郁,咖啡的香氣四溢,咖啡的微苦,從口中釋放,那特別的氣息,味道千變萬化。最後店員服務態度非常友善,雖然全程講英文,但他都細心同我分析食物感到非常和藹,其實店員仲好靚仔😍 繼續閱讀
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