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中環區有一間超人氣cafe，名字叫《Cookie DPT》。這間咖啡店有大量烘焙甜品，例如巴斯克蛋糕、玉桂卷、冬甩、Brownie和曲奇，仲有意粉、西多士、三文治等主食。裝修以純白和灰色為主調，玻璃圓枱，開揚落地玻璃，簡潔舒服，門口仲有一對巨型cookie monster和一杯巨型咖啡豆，非常可愛。Breakfast supreme $130All Day Breakfast豐盛材料包括煙肉、薯餅、炒蛋和班戟，半熟炒滑蛋色澤光鮮亮麗，入口滑溜，內裡包裹著豐盈蛋汁，煙肉烤至香脆，切成細絲的薯餅外酥內軟，充滿粉糯甜香，一層疊一層的薄身班戟塗滿牛油和琥珀色澤的楓糖漿，入口綿密香甜。Garlic Chilli with Chicken and AIOLI $108意粉煮得剛好有咬口，烤雞肉，焦香外層，仍保持到嫩滑肉質，用上大蒜、辣椒、橄欖油、白葡萄酒和番茜去煮個意粉，再加上香炸蒜片和面層少少cream cheese，口感層次豐富，味道微辣，充滿蒜香油味。Original 4” Basque Burnt Cheesecake $65原味巴斯克芝士蛋糕，最大的特色當然是其焦黑的表面，焦香味與濃郁的芝士味完美匹配，口感濕潤綿密。Egg Tart $30撻皮入口酥脆，撻皮層次分明。內餡吉士細滑濃郁，蛋香與奶香交織，甜度恰到好處，絲滑香甜的奶黃吉士，入口即融。Special cookie $48(Dubai Chocolate Pistachio)曲奇酥脆可口，味道濃郁，入口就在舌頭上化開來。味道有朱古力、抹茶、牛油、杏仁等，我就試了季節限定，現在最流行節開心果味，夾層有大量杜拜開心果醬和開心果碎，味道濃郁。Tiramisu Latte $55將經典提拉米蘇甜品溶入咖啡！將咖啡、雲呢拿、可可同淡淡的芝士融合，唔會過甜，帶少少甜香同絲滑奶香，頂層仲有可可粉增添苦甜滋味，入口綿柔，賣相相當吸引，口感creamy。Piccolo $35Piccolo通常裝在小杯子中，表面淋上一層奶泡，就如Latte的縮小版，分別就是咖啡比例較高，因此咖啡的香氣相對更強烈。Service fee 5%
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最近🐧 造訪了 Cookie Department，這是一家充滿趣味的餐廳，餐廳的環境輕鬆愉快，裝潢簡約明亮，非常適合家庭聚餐或朋友聚會。最特別的是，餐廳室外設有大大隻芝麻街公仔，可以拍照留念，讓用餐過程更加有趣👍 **Basque Burnt Cheesecake** 芝士蛋糕外焦內嫩，口感滑順🤤 微微的焦香味，為這道甜品增添了層次感，甜而不膩，令人一試成主顧😋 **French Toast with Salted Caramel Apple** 法式吐司外脆內軟，搭配焦糖蘋果，甜中帶鹹，口感相得益彰，讓人愛不釋口🤤 每一口都能感受到滿滿的幸福感🥰 **Tiramisu Latte** 咖啡結合了經典提拉米蘇的風味😘 濃郁的咖啡與柔滑的奶泡相融合，是一款不容錯過的飲品，特別適合愛好咖啡的朋友🤗 **Breakfast Supreme** 這道全日早餐包含多種食材，有蛋香滿滿嘅熱香餅、煙肉、薯餅同埋炒滑蛋✅ 豐富的蛋白質和甜美的熱香餅，讓人早晨充滿活力。分量十足，適合大胃王❤️ **Brownie** 布朗尼濃郁且帶有巧克力的香氣，外脆內軟，簡直是完美的甜點選擇🥰
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依日朋友帶我去食好嘢，位於中環 Cookie DPT，睇個名肯定有曲奇食，仲有意粉、三文治、All day breakfast、甜點、雪糕、咖啡等等，而我最鍾意就是呢款海鹽焦糖蘋果西多士，必食推介既邪惡美食 ~餐廳裝修現代化，設有室內及戶外座位，放假來飲杯咖啡食件甜點，輕鬆放空一下。French Toast Salted Caramel Apple $70西多士即叫即製，蘋果甜味香氣四溢，切開後香脆嘅外層，加上牛油溶化及熱辣辣嘅蘋果餡即時湧出，西多士餡料滿滿，中間夾住滿滿嘅新鮮蘋果粒同蘋果蓉，味道酸中帶甜，配合阿華田脆脆，外脆內軟，海鹽焦糖味夠突出，食落口感豐富，增加層次感，呢款充滿邪惡嘅西多士一定要再食啦！Breakfast Supreme $130Breakfast 見到都吸引，好特色。即叫即整，新鮮製造，馬鈴薯餅煎至金黃，食落好香脆，煙肉帶鹹香味，蛋味濃郁嘅炒蛋，配搭牛油班戟，陣陣蛋香味，牛油濃厚，塗上楓糖漿，多重口感，味道又非常配合，。Cookies And Cream $42 及 White Chocolate Macadamia $42，2款 Signature 曲奇，帶點煙韌，口感軟糯，充滿濃厚嘅白朱古力同曲奇忌廉味，夏威夷果仁好香脆，美味可口。Egg Tart $30喜歡蛋撻做甜點，蛋撻外層酥脆，軟心質地，啖啖濃郁蛋香味，甜度啱啱好，有厚度，食起嚟口感十足。Tiramisu Latte $55係凍嘅咖啡，好似食緊蛋糕咁，入口香滑甘醇，味道濃郁，質感絲滑，非常滿足。Peach Iced Tea $50依款冰茶飲品透心涼，桃子香味散發出來，味道清甜，口感好fresh，非常解渴。
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•Salted Caramel Apple French Toast $70 (⭐️5/5)呢個真係一定要食！超好食😩！！依家諗起都想食嘅程度🥰超多焦糖蘋果餡🍎，仲要即叫即炸✨，每邊都炸到金黃色好脆口，熱量滿滿超邪惡，同friend share食啱啱好💕•Creamy Kimchi Pasta $88 (⭐️4.8/5)推介試佢哋嘅pasta，好惹味帶有泡菜嘅酸味，令到成件事冇咁流👍🏻，仲+$25 要埋grilled chicken，好食😋!!•Tuna Melt $98 (⭐️4.5/5)Sourdough toast夾滿好多tuna filling同mozzarella cheese，拉晒絲🧀，每邊煎得好脆，超正🤪•Egg tart $30 / Pistachio Crumble Cookie $48 (⭐️4.8/5)佢哋嘅baked goods都超出色😌，個蛋撻外皮好脆，帶有焦糖香。啲cookie係American style🇺🇸，好大塊好聚手，爆多開心果餡🤩，偏甜，自己一個食晒真係會有啲流，建議share食😈～📍Cookie DPT 中環閣麟街48號地舖
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中環超人氣Cookie DPT cafe, 聽名字都知係食cookie，餐廳設有室內戶外座位岩晒假日過黎飲杯啡食d 甜品輕食坐下！呢度仲有極邪惡焦糖蘋果西多士，第2度食唔到，仲有新品酥皮蛋撻🔸salted caramel Apple French toast之前都食過，熱辣辣即叫即炸，真心正！牛油香噴噴呈半溶狀態，蘋果清甜，再加埋海鹽焦糖醬超邪惡！🔸eggtart 酥皮蛋撻好大個，口感有點似bake house 但唔係葡撻🔸garlic chilli with chicken and Aioli 蒜香十足，雞扒煎得香脆～🔸carbonara成碟超creamy，份量都唔少🔸 creambrulee latte 超愛食cream brûlée，就像甜品咖啡 🔸matcha latte 茶味回甘，都幾大杯🔸cookie (double chocolate) 曲奇口感 鬆軟，朱古力好香～
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