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2019-10-08
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雖然我在上手手提電話還在使用的時候，已經透過上手的「開飯喇」戶口，寫過一次將軍澳分店台灣飲品店「CoCo 都可茶飲」的相關食評，但是我當時只是購買了冰凍的「芋香奶茶」飲品而已。相反，當時我還未購買過「XoCo 都可茶飲」裡面的其他手調飲品，包括台灣的流行手調飲品「黑糖珍珠鮮奶」。到我現在再光顧將軍澳「CoCo 都可茶飲」，才第一次他們製造的黑糖珍珠鮮奶」飲品而已。我在購買坑口分店「CoCo 都可茶飲」「黑糖珍珠鮮奶」飲品的同時，購買了將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」廚房店員親手製造的手調水果茶「鮮百香雙響炮」，還有益力多飲品「芒果益力多」。雖然將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」本身的舖位裡面，都有屬於自己的餐檯餐櫈，食客可以選擇堂食享用「CoCo 都可茶飲」的飲品，可惜我比較欠運，將軍澳「CoCo 都可茶飲」座位不多，我來到的時候已經滿座。所以我只能夠選擇以「立食」的形式，站在將軍澳「CoCo 都可茶飲」裡面，享用「Coco 都可茶飲」足足三杯的手調台灣茶飲品，過程一點也不輕鬆。當中將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」，當時正式推廣購買「芒果益力多」飲品加「鮮百香雙響炮」飲品，兩杯指定飲品有
相反，當時我還未購買過「XoCo 都可茶飲」裡面的其他手調飲品，包括台灣的流行手調飲品「黑糖珍珠鮮奶」。到我現在再光顧將軍澳「CoCo 都可茶飲」，才第一次他們製造的黑糖珍珠鮮奶」飲品而已。
我在購買坑口分店「CoCo 都可茶飲」「黑糖珍珠鮮奶」飲品的同時，購買了將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」廚房店員親手製造的手調水果茶「鮮百香雙響炮」，還有益力多飲品「芒果益力多」。
雖然將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」本身的舖位裡面，都有屬於自己的餐檯餐櫈，食客可以選擇堂食享用「CoCo 都可茶飲」的飲品，可惜我比較欠運，將軍澳「CoCo 都可茶飲」座位不多，我來到的時候已經滿座。
所以我只能夠選擇以「立食」的形式，站在將軍澳「CoCo 都可茶飲」裡面，享用「Coco 都可茶飲」足足三杯的手調台灣茶飲品，過程一點也不輕鬆。
當中將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」，當時正式推廣購買「芒果益力多」飲品加「鮮百香雙響炮」飲品，兩杯指定飲品有「第二杯半價」優惠，所以三杯飲品合計價錢其實未算很昂貴，才港幣六十六元而已。
不過我稍嫌將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」，廚房製造出來的手調百香果味道水果茶「鮮百香雙響炮」，「鮮百香雙響炮」飲品裡面的味覺太過甜了。
但是當時將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」舖位裡面，沒有任何說明牌或告示牌提醒食客可以選擇，為他們購買的「CoCo 都可茶飲」手調水果茶稍微減甜或走甜，看來「CoCo 都可茶飲」也沒有考慮過這樣做。
結果將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」，裡面的套餐半價價錢手調百香果茶飲品「鮮百香雙響炮」，就被飲品裡面的超濃厚糖漿甜味，跟百香果裡面的強烈酸味所破壞。
我覺得將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」「鮮百香果雙響」裡面的甜味，可以稍微減弱一點點。當然，「鮮百香雙響炮」裡面的百香果酸味，也可以相應減弱一點點。
相反地，我認為將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」裡面，以原價身份出現的手調「芒果益力多」，「芒果益力多」乳酸飲品裡面的酸味跟甜味都是剛剛好，比較符合我的要求。
將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」裡面的手調乳酸飲品「芒果益力多」，之所以酸味甜味都比「鮮百香雙響炮」適中的最大原因，應該就是因為「芒果益力多」裡面的芒果味道，只是偏向糖漿的味道，不會造得過酸。
加上將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」廚房店員，也有為他們的手調「芒果益力多」乳酸飲品，適量地加入冰塊，冰塊的水份稍為溝淡了「益力多」乳酸飲品裡面的酸味。
再加上甜味的芒果汁飲品材料，「芒果益力多」乳酸飲品，將芒果加益力多乳酸再加上冰塊，三者就合而為一，變成酸甜味道都比較適中的手調乳酸飲品。
所以將軍澳分店「Coco 都可茶飲」手調「芒果益力多」飲品，無論是芒果甜味抑或是益力多乳酸飲品裡面的酸味，都比「鮮百香雙響炮」裡面的甜酸味適中得多，更容易飲用。
至於將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」裡面的主要飲品，我雖然沒有為混合了甜味布丁的「黑糖雙拼牛奶」選擇減甜，但是「CoCo 都可茶飲」裡面的廚房店員，結果都能在飲品裡面，造到有合適的布丁甜味。
「CoCo 都可茶飲」裡面的所有手調飲品，都以機器自動為飲品進行封蓋工作，確保食客上下搖勻飲品，飲品裡面的飲料在封蓋未打開之前，不會貿貿然倒瀉洩漏出來。
但是我偏偏對將軍澳分店「Coco 都可茶飲」廚房店員製作出來的「黑糖雙拼牛奶」，「黑糖雙拼牛奶」裡面的甜味布丁十分好奇，但是食店店員一早說明，飲用前必須先攪勻飲品。
所以很遺憾地，我今次實在沒有辦法，不能真正拍攝到「Coco 都可茶飲」裡面的「黑糖雙拼牛奶」，「黑糖雙拼牛奶」飲品裡面的甜味布丁蘆山真面目。
但是的而且確，「黑糖雙拼牛奶」飲品就是因為黑糖糖漿混合了甜味布丁，甜味布丁直接中和了黑糖糖漿原本非常濃厚甜味，再加上冰塊的水份，令到整杯「黑糖雙拼牛奶」即使沒有減甜，飲品的甜味也變得非常適中。
鮮百香雙響炮
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至於「黑糖雙拼牛奶」裡面的甜味布丁，布丁口感感覺頗滑，布丁彷彿在我的食道順滑而下，不需刻意咀嚼就可以直接吞嚥下去，不過遵從當年醫院裡面，醫生護士對我的叮囑，我還是非咀嚼布丁不可。
但是的而且確，將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」裡面的「黑糖雙拼牛奶」，又再一次改變了我對手調黑糖糖漿口，加珍珠加鮮奶出來的飲品味道觀感。
我以前一直覺得台式口味的手調黑糖珍珠鮮奶飲品，黑糖糖漿裡面的甜味，甜味往往很容易造得太過濃厚，最後導致飲品的甜味變得過猶不及。
但是當「黑糖雙拼牛奶」裡面甜味味道太過濃厚的黑糖糖漿，一旦遇上了甜味偏淡的布丁，兩者甜味互相相撞之後，再配合冰塊融化出來的水份，飲品本來偏厚的甜味就立刻被中和淡化。
芒果益力多
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所以，雖然「CoCo 都可茶飲」不是主打手調茶飲飲品的台灣手調飲品店，也沒有刻意表明可以為飲品選擇減甜，但是有些飲品例如益力多梳打飲品，或者黑糖珍珠鮮奶飲品甜味都不會過甜，酸味不會過酸。
加上「CoCo 都可茶飲」也有為益力多梳打飲品「芒果益力多」，配其他飲品有套餐價錢優惠，「CoCo 都可茶飲」這樣的宣傳安排看似很吸引的樣子。
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可惜將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」的手調百香果茶飲品「鮮百香雙響炮」，「鮮百香雙響炮」裡面的味道稍嫌太過甜了，間接催生了百香果裡面的強烈酸味。
如果將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」廚房，可以為「鮮百香雙響炮」飲品裡面的百香果酸味稍為減弱一點點，糖漿又能夠減少一點點的話，或許「鮮百香雙響炮」裡面的甜味和酸味會容易令人接受得了。
黑糖雙拼牛奶
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若然將軍澳分店「CoCo 都可茶飲」裡面的手調「鮮百香雙響炮」飲品，飲品裡面的酸味跟甜味能夠造得再適中一點，就可以跟「芒果前力多」飲品更能匹配「CoCo 都可茶飲」推廣廣告內容。
至於「CoCo 都可茶飲」裡面「黑糖雙拼牛奶」，甜味布丁加入到甜味黑糖珍珠糖漿裡面，意外成功中和飲品原本甜味過濃的感覺，成為我最喜歡的黑糖珍珠鮮奶飲品之一。
甜味適中的手調「黑糖雙拼牛奶」飲品，加上手調「芒果益力多」乳酸飲品，才是「CoCo 都可茶飲」真正的主角，手調百香果茶飲品「鮮百香雙響炮」反而不及其他飲品那麼出色。
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