Cobber Noodle and Mochi

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休息中

「Cobber Noodle and Mochi」位於觀塘巧明街，整條食街眾多當中超級人氣，平日夜晚都要等位，呢度究竟有啲咩咁出色？就係專注做意粉、燉飯和甜品，而且好抵食又好食，點一個主食就可以用優惠價錢加配甜品、小食等，真係食多啲嘢都唔會肉痛👍更加正嘅就係可以自由斟無限暢飲，只要點套餐就可以免費無限添飲五款餐廳特別設計嘅特飲，包括蘋果微炭酸、檸檬特調、西柚特調、香橙茉莉茶和台灣四季烏龍茶，五款我都試晒，每款有特色而且味道唔太甜，味道清新夠晒足料，坊間其他餐廳少有👍👍▪️主菜+ $20 就可以享用餐包+餐湯+ 沙律兩款餐湯西蘭花忌廉湯、黑松露磨菇湯，味道香濃夠晒健康，牛角包香口酥脆，沙律菜夠晒新鮮配上酸醋汁，夠晒開胃😋▪️芝士焗肉醬意粉 $ 98黐線咁好食，用焗盤上枱熱辣辣，面層是大量燒得焦香嘅拉絲芝士，肉醬香濃美味，配上被芝士和肉醬包圍住嘅彈牙意粉，好味得連醬汁都清清光▪️黑松露忌廉磨菇雞肉燉飯 $ 148Risotto 超香黑松露味道，每一啖都食到所有餡料和Creamy嘅燉飯，而且味道濃郁，配上健康食材蘑菇和雞肉，好滋味▪️馬蘇里拉芝士焗薯蓉帶子+ $ 78個人超鍾意Mozzarella，

日前女朋友帶我去左位於觀塘巧明街99號地下嘅新餐廳Cobber Noodle and Mochi。店內主打文青風格，環境簡潔舒適，給人一種輕鬆自在的感覺。牆上的裝飾簡單而有心思，燈光柔和，非常適合與朋友聚餐或情侶拍拖。正如餐廳個名suggest，呢度主打意粉同埋麻糬。首先梗係要試下佢地嘅招牌菜——明太子忌廉三文魚子飛魚子紫蘇意粉。這道意粉口感滑順，忌廉的香濃和明太子的鮮味完美融合，搭配飛魚子和紫蘇的清香，讓人一試難忘。至於另一道蔥蒜香蟹肉炒意粉，蟹肉鮮美，炒得恰到好處，蔥蒜嘅香氣更是提升左整體的味道，女朋友怕肥都話忍唔住食多幾口。至於好期待嘅甜品方面，我覺得焦糖開心果牛奶麻糬值得一試。麻糬口感軟糯，焦糖的香氣和開心果的香脆相輔相成，令人回味無窮。而焦糖巴斯克芝士蛋糕則是另一個亮點，濃郁的芝士味道配上焦糖的甜度，食完讓人心情愉悅。可惜嘅係比較細舊，唔夠喉呀！順帶一提，套餐跟嘅黑松露蘑菇湯都相當出色。我欣賞佢個湯底夠濃厚，松露嘅香氣夠突出。套餐可以自由斟出面嘅飲品。我個人最鍾意雜果賓治，貪佢夠清新解膩，而且唔會太甜！正！總的來說，Cobber Noodle and Mochi提供的食物質素

一直都好想試觀塘出名嘅人氣店 Cobber Noodle and Waffle！但無奈長期排長龍都未食到，最近發現佢喺巧明街99號開咗分店 Cobber Noodle and Mochi，新開暫時唔使等好耐，即刻約同事去試吓佢！首先餐廳環境行溫馨格調，書架設計簡約又溫暖，加埋整體燈光嘅設計令到整個氛圍令人有種寧靜舒適嘅感覺！呢度一入坐就包咗自由斟無限暢飲，免費特飲好多選擇，今日有台南四季春烏龍茶，巨峰提子伯爵茶，鴨屎香檸檬茶，蘋果微炭酸，西柚特調，我total飲咗四杯，全部都唔錯！Lunch套餐 我哋揀咗：(A)+(B)+(C) 餐包+餐湯+沙律餐湯係南瓜忌廉湯同 黑松露蘑菇湯選擇，我地都揀咗南瓜忌廉湯，餐包係牛角包，鬆軟香脆，沙律幾fresh，南瓜忌廉湯夠濃郁香滑，呢碟前菜組合已經滿豐富滿足，讚！主菜1）黑松露忌廉蘑菇雞肉燉飯呢碟黑松露忌廉蘑菇雞肉燉飯賣相吸引！忌廉汁濃郁香滑，黑松露帶嚟獨特嘅香氣，提升晒整體味道層次。蘑菇同雞肉煮得啱啱好，嫩滑入味，飯粒充分吸收忌廉汁，每一啖都掛曬啲汁喺上面，呢碟燉飯算出色！主菜2）和風火炙帆立貝意粉呢碟和風火炙帆立貝意粉更吸引！帆立貝有火炙過，表面

觀塘工廠區向來是美食集中地，人氣餐廳「Cobber Coffee and Tonys Pastry」繼開設 Noodle and Waffle 店後再下一城，開設「Cobber Noodle and Mochi」，店如其名，招牌菜為日本甜品 Mochi；木系為主調，環境雅緻舒適，適合跟朋友閒聊慢活的好地方-🔹牛油果藜麥沙律 $92午市可免費享用自由斟飲品吧蔬菜及車厘茄新鮮嫩甜，水蜜桃香甜多汁；牛油果軟滑細緻，熟成度正好；配搭健康藜麥、香脆牛角包及酸甜平衡的沙拉汁，是一滋味輕食之選自由斟飲品提供 5 款飲料，包括西柚特調、玫瑰荔枝特調、檸檬特調、香橙茉莉茶及台灣炭燒烏龍茶，清新解渴又天然-🔹黑松露忌廉雞肉燉飯 $148午市可免費享用自由斟飲品吧鋪上蔬菜點綴；燉飯煮得軟硬適中，每粒米飯均沾上奶香及稀稠度平衡的忌廉，黑松露味道濃郁，雞肉嫩滑帶微甜，整體配搭得宜又美味-🔹芝士青醬大啡菇 $56啡菇質感軟滑帶獨特的菇香，配上輕量芝士及青醬，是穩陣的組合-🔹番茄意式肉丸 (10粒) (配乳酪) $68肉丸含豬肉及牛肉，緊緻帶鮮肉味道，番茄醬酸甜濃香，開胃美味-🔹開心果牛奶麻糬 $78朋友跟我皆為開

如果要喺觀塘聚餐，首選一定係Cobber。佢每間分店都配有唔同甜品，今次就試下佢以麻糬為主題嘅新店Cobber Noodle & Mochi比起其他分店，呢到提供drinks bar, 揀意粉就可以join自由斟無限暢飲，飲品有5種選擇，梳打、果汁、茶全齊，因為係任飲可以全部都試晒，每款都好味，特別推薦grapefruit ale，酸甜清爽，另外亦有茶包提供，熱茶配甜品可以解膩。主食方面叫咗2款意粉Cobber Noodles 辣番茄忌廉大蝦意粉 - 不愧為招牌，每次幫襯都必點！番茄忌廉醬係精華，酸酸甜甜之餘又帶微辣，味道豐富，醬汁濃郁但唔會膩，完美包住每一條意粉。而大蝦亦好新鮮彈牙，肉質仲要keep到粉嫩。和風火炙帆立貝意粉 - 有大阪燒風味嘅醬汁，配上滿滿紫菜碎，芝士醬就炙燒到微焦，帆立貝夠大粒，嫩滑鮮甜。驚唔夠飽嘅話，叫意粉仲可以加$20要餐包＋餐湯＋沙律。黑松露蘑菇湯味道濃郁，滿滿黑松露香，沙律都唔係細細份，仲要唔係普通餐包而係迷你牛角包，加$20 係非常抵食！另下呢間分店嘅甜品係有跟餐加配價，今次就加配$48要焦糖巴斯克芝士蛋糕，另外再叫多份黑芝麻牛奶麻糬。巴斯克個焦糖燒到香

觀塘名物一直未有機會食到最近開左分店 仲推出優惠set dinner今日特登早放工去試下一入到去俾個書架吸引左簡約的設計加上柔和燈光整個氛圍俾到一個好舒適既感覺我幾鐘意餐廳有自由斟無限暢飲呢個安排免費特飲好多選擇當日有 1.玫瑰荔枝特調 2.西柚特調3.香橙茉莉茶 4.台灣炭燒烏龍茶 5.鴨屎香檸檬茶個人比較喜歡香橙茉莉茶橙的清甜加上茉莉綠茶的香氣果香加上茶香 清甜又清新食完主食之後又整杯炭燒烏龍茶,茶韻厚實飽滿 入口有堅果同木的獨特香氣口感剛好沖走飽膩感另外亦都試左鴨屎香烏龍茶烏龍茶加上鴨屎味 入口微酸回甘//黑松露蘑菇湯 +$15//湯底濃郁滑順 蘑菇既香味融合埋黑松露好香 另配牛角包牛角包嘅黃油味十足外脆內鬆 點埋黑松露蘑菇湯一齊食先係最正//大蝦黑松露忌廉蘑菇意粉 $128//意粉好creamy好香 重點係掛汁黑松露味好夠好香大蝦爽口彈牙 加了洋蔥作調味仲有好多雜菇 口感好豐富 //明太子忌廉蝦肉三文魚子飛魚子紫蘇燉飯 $148//呢個真係好好食 明太子控一定要試!明太子的香濃微辣既口感配搭彈牙的蝦肉 再加上三文魚子及飛魚子加埋清新的紫蘇葉 多重口感的豐富係難以形容個汁做到好c

Cobber 喺觀塘區黎講都算系必食之一嘅餐廳，一直都好評如潮，最近原來佢開左個new brand店 - Cobber Noodle and Mochi😍趁宜家新開少人知就快d去食左先😆食物價錢大概都系百幾蚊左右，有燉飯同意粉，當然仲有cobber 最出色嘅甜品啦🍰宜家新開張期間飲品仲可以喺飲品吧自由斟，有5款特式飲品，例如玫瑰荔枝特調、巨峰提子伯爵茶、鴨屎香檸檬茶等等🍹主食我地嗌左蔥蒜香蟹肉炒意粉 & 明太子忌廉蝦肉三文魚子飛魚子紫蘇燉飯～滿佈新鮮嘅蟹肉，配埋大量嘅炸蔥蒜，豐富每一啖嘅味道！明太子忌廉蝦肉三文魚子飛魚子紫蘇燉飯呢個系我個人好推薦的，佢仲有出意粉版本嫁！一見到明太子就一定會點🤣鹹鹹辣辣好正，再配搭飛魚子，除左口感清脆，一咬就爆嘅口感，仲帶有又鹹又甜嘅味道。甜品就咁睇menu 已經好多選擇，仲要好多選擇😍令到我呢個甜品控都有選擇困難症！最後揀左抹茶雪糕麻糬拿破崙 💚 & 焦糖巴斯克芝士蛋糕💛 前者用Q軟嘅麻糬皮包住冰凍嘅抹茶雪糕，系好似食緊雪米糍咁，so yummmmy😋再mix 埋超酥脆嘅拿破崙，不得了👏🏻 而焦糖巴斯克芝士蛋糕，芝士蛋糕本身質地好軟滑，而脆脆嘅焦糖，就

食過好多佢哋嘅姊妹店最近路過見到呢間試業中主打Mochi就決左入去試下！平日一收工去都要排隊你都見到門口，門口就有人排😰等咗一陣就入得去超級多人！！睇嚟大家對佢哋其他分店都好有信心試業就咁旺我通常喺其他分店都係食蟹肉意粉🍝📣蔥蒜香蟹肉炒意粉🦀蟹肉份量超多！！炒得夠香，意粉掛汁好入味！加$20有餐包、餐湯、沙律，抵食又滿足～淺炸挪威三文魚撈通粉三文魚外層微脆，魚肉嫩滑，配埋通粉一齊撈食，口感好豐富！明太子薯條薯條炸到金黃，明太子醬鹹香惹味，食到停唔到口～蜜糖芥末炸雞炸雞外脆內嫩，蜜糖芥末醬甜甜地又唔膩，呢個味道相對較普通🤫花生芝麻牛奶麻糬💕麻糬超Q彈，花生芝麻香味好突出，牛奶味又夠濃，甜品控必試！士多啤梨雪糕麻糬雪糕麻糬清新唔膩，士多啤梨味香甜，打卡一流！最正係有自由斟無限暢飲，5款飲品任你斟，chill住慢慢食都得！5款我都飲哂🙈🤫我最鍾意西柚個款💕😍我同朋友每人都大概飲咗四至五杯飲品

低消每人一份主食/小食/甜品套餐，包飲品自由斟加$15包餐湯同餐包，仲可以額外加埋沙律不過今日無叫餐湯有兩款，西蘭花忌廉湯同黑松露湯餐包係牛角包，勁鬆軟唔加任何醬料唔點湯已經好好飲兩份餐湯都嗌咗西蘭花忌廉湯個湯勁creamy，保留咗小小口感蔥蒜香蟹肉炒意粉，可以自己揀辣度或者唔辣第一次叫個小辣試下堆到成座山咁高嘅炸蔥下面係滿滿嘅蟹肉﹗食到最尾一啖都仲食到蟹嘅滿足份量意粉掛汁，小小辣好過癮，食到底會更加辣另一份主食係香脆雞扒撈通粉見到撈通粉好得意就試下賣相都好靚通粉係冷盤同我哋想像有啲出入但都幾好食雞扒就比預想嘅更好食外皮香脆肉夠juicy加點咗小食鹹蛋黃黃金炸雞(4件)同埋馬蘇里拉芝士焗薯蓉帶子小食兩樣都超級好食﹗炸雞好食之餘表層佈滿鹹蛋黃，夠鮮味唔係只得鹹味每一啖都超驚喜薯蓉超軟滑香口連埋焗芝士係最高嘅享受飲品自由斟主要有5款飲品好貼心咁冰係另外添加之外，仲有熱茶同水提供每款都好好飲， 清新嘅四季烏龍茶夠晒解膩，仲有汽泡特飲最中意係巨峰提子伯爵茶茶味好香，加埋巨鋒提子甜甜地試完咁多款之後再翻飲佢XD最期待嘅一樣就係甜品抹茶雪糕麻薯拿破崙賣相已經好打卡able拿破崙好酥脆抹茶味超濃郁重

Cobber Noodle and Mochi☕️餐廳嘅裝修行溫馨簡約嘅風格，坐得好舒服🙌🏻有五種飲品任飲，包括鴨屎香檸檬茶、玫瑰荔枝、巨峰提子伯爵茶、台灣四季香烏龍茶、西柚特調🍹　荔枝有啲藥水味🙊 其他都唔錯，特別係西柚特調好refreshing🌟🌟1️⃣明太子忌廉蝦肉三文魚子飛魚子紫蘇意粉 $148明太子、三文魚子、飛魚子份量都好多，明太子味亦都好突出，可惜蝦肉唔係好新鮮，基本上冇乜味🫣2️⃣蔥蒜香蟹肉意粉 $148鍾意食香蔥壽司嘅你，千祈唔可以錯過〜蟹肉份量十分慷慨，缺點係有啲啲乾、冇乜汁😶3️⃣蕃茄意式肉丸 +$68呢個反而幾推介，蕃茄醬鮮甜開胃，肉丸多汁👍🏻4️⃣開心果雪糕麻糬 +$20其實食落就好似雪米糍，但麻糬係比較厚身，好有咬口，啱晒我呢啲鍾意食麻糬嘅人🤤🤤 雪糕開心果味都好濃👍🏻總結主食有待改善，反而小食同甜品不錯

觀塘美食多是常識吧再云云餐廳之中，這家的討論度很高，而且午餐等位人數也很多🤣原因簡單直接：好食抵食👍不收加一服務費! ✿ 果茶任飲 $0只要點了主食 (或小食(?)) 就免費任飲5款飲料!包括香橙茉莉茶、西柚特調等等可以自行加冰還有茶包和熱水平時cafe一杯飲料就$40up，這裡好划算🙈❣️ ✿ 明太子忌廉蝦肉飛魚子三文魚子紫蘇燉飯 $148見很多人推薦，果然好吃🤤啖啖飯粒都被鹹香醬汁包裹，還有彈牙蝦肉增加口感雖然眼看覺得醬汁薄身，但事實不會水水的，跟飯粒的比例很好，最後是完美清碟😝要挑剔的話是，紫蘇的存在只有面上的少少，不過不愛吃紫蘇的人就應該很滿意這個做法😂 ✿ 辣椒蒜香白酒沙巴大蜆意粉 $148微辣的刺激很能引起食慾😋 點了一份忌廉燉飯，配這個清爽的意粉剛好! ✿ 芝士青醬大啡菇 $58大啡菇上鋪了一層青醬和芝士，爆汁拉芝好好吃🤤 ✿ D24 榴槤巴斯克芝士蛋糕 +$58✿ 士多啤梨雪糕麻糬 +$20甜品環節也是重點， 剛好遇上他們新出的榴槤蛋糕，好幸福😳 榴槤的香甜完全壓過芝士味，好濃郁!雪糕麻糬是抵食之選，麻糬皮挺出色的，好煙韌，下次應該會all in沒有雪糕的款式😎

今次去咗Cobber Noodle and Mochi試吓佢哋嘅招牌菜，整體感覺幾有驚喜，值得同大家分享！😋✨明太子忌廉三文魚子飛魚子紫蘇意粉 🍝🐟呢個意粉真係好有層次，忌廉醬底夠滑，明太子嘅鹹香同三文魚子、飛魚子嘅爆汁感完美結合，最特別係有埋紫蘇葉!! 🌿清新味道帶出一種清爽感。👍辣椒蒜香沙白大蜆意粉 🌶️🧄🐚大蜆好大粒，辣椒同蒜香味道夠晒濃郁，辣度適中，個擺盤幾有心思！👌黑松露蘑菇餐湯 🍄🍲湯底香濃，黑松露味道突出但唔會太搶，蘑菇粒粒飽滿，飲落暖笠笠，好飲。🔥番茄意式肉丸（10粒）（配乳酪） 🍅🍖🧀肉丸彈牙多汁，番茄醬酸甜開胃，配埋乳酪令口感更加豐富。😍焦糖巴斯克芝士蛋糕 🍮🔥呢個甜品真係推介！表面焦糖燒得啱啱好，帶啲微苦味，芝士蛋糕質感軟滑，甜度適中，唔會太膩，係完美嘅飯後甜品。👌🍰自由斟無限暢飲🥤♾️飲品選擇多，而且係自由斟，我飲左西柚同蘋果特調，微甜，配餐一流。🍹🍏

Cobber noodle & mochi價錢: $68/ $148/ $148/ +$20/ $68好味程度: 4/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 4/5回頭率😚: 4/5-Cobber係觀塘已經好多年，一路都好鍾意佢哋的pancake/waffle，今次呢間一如既往有平時嘅煮食，甜品就主打麻糬同埋巴斯克蛋糕。但今次佢哋有個新主題，係出面有四款任飲嘅果茶，呢個idea唔錯，分別有鴨屎香檸檬茶、西柚特調、台灣四季春烏龍茶、蘋果微碳酸氣泡飲同埋巨峰提子伯爵茶。每一隻嘅味道都好突出，唔會會淡茅茅，而感覺上都唔係落咗好多糖。個人就鍾意巨峰提子茶同埋蘋果碳酸，特別之餘又清新🍇🍎-✅蜜糖芥末炸雞。炸雞粉漿薄的，金黃金黃，入面好juicy。重點係多醬❣️夠曬蜜糖芥末味呀。-✅✅蔥蒜香蟹肉炒意粉。呢個係我次次來cobber都會叫嘅嘢。意粉份量多，多到成座山咁👍🏻雖然用上嘅意粉係比較幼，但係都保留到又咬口。最好食係蟹肉超多，食到尾竟然可以淨返啲蟹肉。蒜油味好濃好香口、加埋炸蔥絲，成碟係重口味嘅蒜油意粉，又唔會煮得太乾身🤩-✅黑松露忌廉雞肉燉飯。呢個比起蟹肉意粉唔係必叫，但係都好食！

味道好，份量大，真心推！特別推薦Cobber Noodle堪稱我最喜歡的菜式！調味很不錯，點了小辣，味道有點酸酸辣辣的。關鍵是蝦很新鮮很大只！意面煮得剛剛好，QQ彈彈的，有水準！炸薯條很有驚喜！現在基本很難找到幼的薯條，但剛好是我的最愛！炸得剛剛好，不會太咸，關鍵分量還大，大推！開心果巴斯克芝士蛋糕都很很很很好吃！蛋糕有點流心的感覺，上面的開心果粒還配上了焦糖，很不錯！不會太甜不會太膩，作為最後的甜點剛剛好！

飲料幾好，幾有創意。西柚唔錯，但烏龍茶的味道偏淡。但食物的質素真的令人不願回頭。我點的大蝦茄汁意大利面，味道還可以，很喜歡可以加辣/減辣的選項。只是裡面有些香料的殼/根之類，咬不開，吞不了，非常影響口感。大蝦的分量其實不少，但我情願要一隻高質的大蝦，也不要8隻急凍僵尸蝦。沒味沒口感，我都送給朋友吃了。朋友的帶子芝士薯蓉，問是咩味道，答案就是沒味道。我和她吃了一口後，都沉默了。沒有香味就算了，連鹹味也沒有，只靠表層那一點點芝士做提味。朋友說那是健康餐的規格。😂我說那是飛機餐。那大家就知道這份薯蓉的美味程度。明白可能是成本問題，薯蓉用的是粉末加水開出來的就算了。請在薯蓉裡面增加風味，例如香草、芝士碎、羅勒油、煙肉、蒜香、洋蔥碎，甚至是火腿都好。