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電話號碼
25733344
營業時間
今日營業
12:00-23:00
星期一至日
12:00-23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
其他資料
酒精飲品
加一服務費
室外座位
食評 (9)
美酒蠔情 焦點食評
等級4 2018-01-12
162 瀏覽
在澳門云云葡國餐廳中,位於婆仔屋充滿葡國風情的大屋中,環境美麗,讓人彷彿置身歐洲之中,菜式也甚有水準的 Albergue 1601是我的心水餐廳之一。原來這餐廳隸屬的飲食集團近日在銅鑼灣時代廣場開了一間名字相近,名為 Club Albergue 1601的酒吧餐廳,賣的雖不是葡國菜,而是多國菜,主打生蠔、特色雞尾酒和精品咖啡,我對這餐廳的出品還是滿有信心。所以當相熟朋友相約到來晚膳的時候,我很快便已應承。這餐廳位於銅鑼灣時代廣場食通天11樓,地方闊落,格調高雅,環境甚佳,當中最吸引的,除了放滿了各國不同品種生蠔和其他貝介的長形蠔吧外,還有個極大的酒吧和餐廳其中一面牆上展示的多幅以香港今昔面貌為題材的本地攝影師拍攝的精彩攝影作品。此外,這餐廳的露天部分也很不錯。 這兒另一樣更吸引人的,是集合了16款來自不同國家產地的 Around the World Oyster Platter。這蠔迷絕對不能錯過的「環遊世界生蠔拼盤」,價錢只是 $748,平均每隻只為 $48,客人只需以這價錢,便可吃到來自法國、愛爾蘭、南非、美國等地的新鮮即開生蠔,當中更包括名貴的法國 Gillardeau No.0生蠔 ,肯定能讓蠔迷吃得心花怒放。這拼盤我與友人們一起分嚐,吃了其中三款,包括 American Pearl、CoCollus和 Mermaid,三款生蠔都十分新鮮爽脆,三者之中, 最讓我吃得高興的首推又大隻又鮮甜的 American Pearl,現在想起都仍然回味呢! 新鮮即開生蠔固然吸引,別出心裁的雞尾酒同樣是這兒的賣點。酒吧內身手不凡,時不時表演花式調酒的調酒師為這兒調配了多款名字和賣相都甚為特別的雞尾酒,好像 Mafia 黑手黨與 Medusa 梅杜莎,都與別不同,得到部分友人捧場。我喝的一杯 Mocktail則名為 Raven 渡鴉。之所以會叫它,全因為一位早到的友人早已點了它,還把這以玻璃小鳥造型的盛器裝載著的雞尾酒放在桌上。這呈葡萄色調的 Mocktail的成份主要有black berries puree, vioet syrup, lemon juice, Earl Grey tea和charcoal powder等,味道與葡萄汁相近,十分容易入喉,對我來說甚為適合。 不單是 Cocktail 和 Mocktail,這兒由藝人陳豪的咖啡團隊所調製的咖啡也非常值得一試,這夜我雖然沒喝咖啡,但單只是看到友人們所點的「朱古力梳乎厘咖啡」,已令我不禁躍躍欲試,差點想多叫一杯品嚐。「蟹肉黑魚子火箭菜沙律」($178)絕對是水準之作,甜味的蟹肉、鹹味的黑魚子與帶苦味的火箭菜讓味蕾感受到多重的滋味,令人不禁叫好。即使配角的薄身多士,也十分香脆,讓這菜式更加令人滿意。 「脆炸豬手」($288)味道稍鹹,雖然皮脆肉軟,但未算完美。「白酒托托蜆意粉」($188),味帶微辣,刺激開胃,托托蜆也十分大隻,不過這些托托蜆的質素就有點參差,我吃的那隻十分鮮甜,但聽友人說有個別一兩隻只是強差人意,未夠新鮮。「海膽卡邦尼意粉」($198)在卡邦尼意粉的基礎上加上了誘人的海膽,膩是膩了點,但確能增添更多的美味。三款薄餅,分別是「巴馬火腿薄餅」($188)、「四色芝士薄餅」($188)和「黑松露野菌薄餅」($188),味道有濃有淡,各有擁躉,而我最喜歡的,則是最濃味的「四色芝士薄餅」。 「精選甜品拼盤」($188)一次過把多款不同的甜品奉上,焦糖燉蛋、拿破侖餅、 Panna Cotta、Tiramesu都有,我們一眾朋友愛吃哪款便吃哪款,各適其式,喜歡的便吃多些,沒那麼喜歡的便吃少些,吃得不亦樂乎,一個吃得開懷,喝得高興的夜晚便是這樣過去。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-01-02
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Manage to join my pals for dinner and i was running late, so once i seat in , the meal is like ready to serve, okay thats good, i dont even have to think about what to eat which make my life much easier. I had a drink then the oyster platter arrives, it was called around the world oyster platter...... okay, it has a total of 16 oysters, from different origin included france, japan, spain, usa and south africa, they are fresh and i would say it was quite a good deal, apparently less than 50 per pcs, in times square, then it must be good. Crabmeat & caviar rocket salad was good too. a good lump of crabmeat with caviar, crabmeat was lightly seasoned and the greens are fresh, a good starter before our main. The mushroom truffle pastry was really great, super hot crispy roll filled with a good amount of finely chopped mushrooms, i would have ordered 1 just for myself. For the main course we had a pizza, i do not remember it taste, so i rather not to write about it, no photos too. The pork knuckle came in a very generous portion , with super crispy skin that made me feel like i was eating crisps! the meat was good but some of the pieces could taste a little rough. I had a rosa cappuccino, with pineapple as the base, with passionfruit and strawberry, it gave a very refreshing taste yet it is pretty sour , but i liked it since i just had some pork knuckle meat.We had a dessert platter, with earl grey panna cotta, tiramisu, cheese cake and mille feuille, didnt remember much about mille feuille, the earl grey panna cotta was great since it was smooth but not too sweet, the tiramisu was light and silky too, so overall it was good. One thing i liked about this place is the rooftop area, should be a good place for cigar, didnt manage to check it out yet so would try to go there again for drinks so i can do my cigar and pipe. 繼續閱讀
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開心熱鬧過聖誕 焦點食評
等級6 2018-01-02
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普天同慶,聖誕節約朋友聚會揀個適合地方好重要,位於銅鑼灣時代廣場的餐廳是個好選擇,尤其方便住港島區的我,今晚來到剛開不久的 Club Albergue 1601,因為覺得個名夠氣派。 裝潢型格,環境舒適,設置不同風格的飲酒或用餐區域,中央的蠔吧非常矚目,10多20款來自世界各地的新鮮生蠔任君選擇,見到都已經垂涎欲滴。各款飲品外型好玩,雞尾酒主要是茶酒果汁的混合,特色咖啡有三款,無酒精飲品有兩款,我們今晚人馬多,嚐了最特色的多款。 Aurora 黎明極光  Gin 酒、Earl Grey 茶、檸檬汁及汽酒 sparking wine 的混合,因為內藏金粉,仔細看起來非常漂亮,因此得名,包裝亦非常女生,又如一對花。 味道方面很重檸檬香味,所以大前提是你要喜歡檸檬的味道,茶味及酒味都不強,我覺得都幾好飲。Medusa 梅杜沙 今晚我最喜歡這一款,造型特別,送上來的時候還以為是一道甜品,酒杯亦似一塊石頭。 以蘇格蘭威士忌作膽,因此酒精成份相對比較高,同時混合了檸檬汁、蜜糖及玉桂,全部都是我喜歡的成份,調味平衡,有烈酒的蹤跡,但味道甜美有辛香。 Flora 百花女神 名字吸引,但出到來反而比較平凡,而且味道偏甜,蜜糖味濃,蜜糖茶一杯,並不真正喜歡喝酒的人也許合意。 Raven 渡鴉 有朋友完全不飲酒,只好揀沒有酒精的 Mocktail,只有兩款選擇,意想不到,外型同樣吸引,心形的杯子非常型格,飲品顏色深紅,可惜朋友告之味道只是一般,茶的成份溝淡了黑梅子的香甜,她覺得不倫不類。 Chocolate Soufflé 朱古力梳乎厘咖啡 特色咖啡有三款,這個最矚目,咖啡上面可以是朱古力梳乎厘,絕對是一次過可以滿足兩個願望的選擇,同伴一剎那已把他幹掉,不用多說,就是好味。 首次光顧,我們就如平常的習慣一樣,在廚師精選中尋覓。 Oyster Platter 16 pcs Around the world  餐牌上說,已平均價$48,飽嘗16款來自世界各地的優質生蠔,味蕾迅速環遊世界,是個不錯的選擇! 全部生蠔皆新鮮上乘,而我們的評級,還是蠔味最濃厚的這三款取勝。 Crabmeat & Caviar Rocket Salad 蟹肉黑魚子火箭菜沙律  黑魚子人見人愛,鹹香實在出色,與蟹肉亦是絕配,塗在香脆的多士上,完美無瑕,美味佳餚。 Mushroom Truffle Pastry 磨菇松露酥皮卷  香酥豐富,酥皮亦薄亦脆,蘑菇餡料調味豐富,亦有粒粒口感,心水推薦。 Seafood rice in soup 雜錦海鮮湯飯  沒有理由味道不鮮美,鮮橙色的湯頭,見到已經知道醇厚,雜錦海鮮湯材料足,虎蝦、魚、帶子、蜆仔、青口及魷魚,鮮嫩滋味,米飯飽滿多汁,清香味美亦飽肚。 Tiger Prawn $ Scallop Risotto 虎蝦帶子意大利飯 $188 這個與湯飯材料類似,只是做飯的方法不同,意大利飯富芝香,相比腍稠飽滿。 Pork Knuckle 脆炸豬手  炸得香脆出色,豬皮酥脆如炸魚片,肉味香但無膩感,豬肉香嫩不乾。 Dessert Combo 特色甜點拼盤  甜品非常重要,一個拼盤吃盡五款精選,焦糖燉蛋、伯爵茶奶凍、梳乎厘、芝士餅及芒果拿破崙,樣樣都咁好食。 聚會最緊要開心,食物要好味,飲品要好玩,環境要可以吵得,服務不過不失,今晚大家又盡興了! 繼續閱讀
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等級4 2018-01-15
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你會否曾經因為生活不如意,而感到垂頭喪氣,甚麼事也沒有動力去做,連吃一口飯也沒有心機? 這個艱難時間你過了沒有?人生中有過這些難關,才會令你未來活得更好,相信我!過去一年我也遇到過這些難捱的日子,但你看看我現在還是很好的在打食評,在迎接我更好的未來,只要相信美好的未來在前向,你不必怕現時的苦是過不了的。不論是親情、友情、愛情,相信我,你善待別人,別人一定在你有難時幫你一把。請珍惜現在,活在當下。你想去做的事,放膽去做,不要等到老了才後悔,當初為何沒有去把握機會,告訴自己2018年是最好的機會改變人生,不要給世俗的框框困住自己,你要活出不一樣,你要告訴自己:活在當下。很久沒聯絡的朋友也是時候要見一下,今晚約了這位飯友吃這新餐廳,原來就在銅鑼灣時代廣場的食通天那邊,因為放工遲了,也遲到了,真的很抱歉!朋友總是貼心的!Around the world oyster platter $748 - France- South Africa- USA- Ireland平均$48/隻,一次過品嘗16隻來自各地之優質生蠔蘑菇松露酥皮卷Mushroom Truffle Pastry$98 一放在桌上已經香氣泗溢,蘑菇松露的配搭是無敵的,加上酥脆黃金的酥皮外層,入口夾雜兩種口感,蘑菇軟綿多汁,酥皮鬆脆輕身,松露香氣撲鼻。蟹肉黑魚子火箭菜沙律 Crabmeat & Caviar Rocket Salad $178黑魚子佈滿整個蟹肉面,每粒黑魚子飽滿充實,蟹肉鮮甜跟黑魚子互相配合,加上火箭菜入口清新,微微苦澀,三種食材各有所長,便成就這道菜式。白酒托托蜆意粉  Pasta Vongole $188蜆肉份量十足,肉厚汁液飽滿,味道鮮甜配上意粉不會太膩,意粉煙韌彈牙,不會煮過火軟腍的情況,白酒不會太濃郁而入口。黑松露野菌薄餅相比巴馬火腿薄餅更多汁,口感較濕潤,芝士及黑松露氣味濃厚,野菌滿佈薄餅,口感一流。巴馬火腿薄餅 Parma Ham Pizza $188巴馬火腿的份量滿溢,色澤透亮,肉質細嫩,入口鮮鹹味適中,配合起鬆脆的薄餅底,入口軟熟,每口也能嘗到茄醬及麵包的原味,配上黑醋沙律更健康清新。Club Albergue 1601 Shop 1105, 11/F, Food Forum, Times Square, 1 Matheson Street, Causeway Bay銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1105號舖 繼續閱讀
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等級4 2018-01-15
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又到 Blue Monday,今天介紹一個減壓忘憂的好去處----銅鑼灣食通天11樓的 Club Albergue 1601~  很喜歡澳門婆仔屋內的 Albergue 1601,所以知道同集團在香港也開了餐廳後,當然要約同志同道合的食友來支持!不過香港店不賣葡菜的,而且一如店內酒吧中心的佈格,Club Albergue 1601 主打不同款的 Cocktails 以及生蠔,同時也有其他西餐供應。 餐廳佔地很大,兩邊掛滿舊日香港照片,令型格環境中帶點復刻氣息。在舒適沙發位安坐後,非常期待接下來的美酒美食!不過這晚照片出自借用相機,效果稍遜請見諒。 飲品很多,當中最特別要數這杯 1601,杯內若隱若現的是水煙效果,加上 Malfy gin、martini Rosso 及 amaro Montenegro,效果非常醉人啊~ 擔心給靚景美酒灌醉的,就選點 Raven 渡鴉 吧;這杯由黑莓 purée、Violet syrup、檸檬汁、伯爵茶及竹炭粉沖成的 Mocktail,容器非常可愛,味道也相當清新易入口呢。 開始美食環節:由鮮甜蟹肉、清香火箭菜、鮮濃黑魚子及香脆多士組成的 Crabmeat & Caviar Rocket Salad 蟹肉黑魚子火箭菜沙律 ($178),怎可能不好吃?大家只會恨:搶到的實在不夠多! 不要緊,超豐富的 Around the world oyster platter ($748) 也上檯了,生蠔併盤中的16隻佳麗來自世界不同地區,部分款式很少見,但全都非常新鮮、質素超卓,連平日不愛蠔的我也連吞了 Virgilia、Majestic、Isabella、Magnifica,滿足不得了!蠔隻平均 $48,實在是超值~ 再來是 Mushroom Truffle Pastry 蘑菇松露酥皮卷 ($98),由賣相已可見春卷皮層次豐富而酥脆,配以幽香蘑菇松露餡非常好吃,喜歡的話更可點上額外松露醬,令香氣更盛~ 主菜也開始上檯,首先是皮脆肉香的 Pork Knuckle 脆炸豬手 ($288),較重的調味令它成為非常理想的下酒菜。 接著薄餅三兄弟輪流登場,周旋在 Parma Ham Pizza 巴馬火腿薄餅 ($188)、Truffle & Mushroom Pizza黑松露野菌薄餅 ($188)、Four cheese 四色芝士薄餅 ($188) 之間,個人最愛還是簡單卻美味的四色芝士薄餅,誰叫我是不折不扣的芝士控呢? 美食繼續來,食友對 Pasta Vongole 白酒托托蜆意粉 ($188) 的意見兩極,有的愛煞了那驚艷鮮味,但也有人不幸吃到不新鮮出品。我還是乖乖吃意粉最穩陣,微辣的滋味挺讚喔! 接著還有 Tiger Prawn & Scallops Risotto 虎蝦帶子意大利飯 ($188),煎到七成熟的帶子又是適合嚐鮮客,大虎蝦也新鮮好吃,唯意大利飯如多點咬口就更好。 最後一款主食是 Sea Urchin Carbonara 海膽煙意大利腩肉蛋黃汁意大利粉 ($198),香濃 + 鮮甜的組合,輕易俘虜場內海膽迷及 Carbonara 迷的心。 最後還有 Dessert Combo 精選甜品拼盤 ($188),一次過可以滿足五個甜品願望,換了以前的我應該樂飛了,現在已無大感覺... 不過這裡的甜品算是不錯的,其中茶香奶凍及 Tiramisu 難得仍有想 encore 的衝動! 其實餐廳還有露天室外位,地方開揚挺美的!找個不太冷的夜晚,或者兩口子可以再來重溫更多美酒與生蠔,嘻嘻~ 繼續閱讀
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